icon

De 18 ani suntem furnizorul dumneavoastră de încredere pentru echipamente si accesorii bucătarii profesionale!

Coș de cumpărături

Roboti profesionali bucatarie

Filtru Produse

Afișez 1 - 20 din 427 de rezultate

Sortează după:

  • Formator de aluat

    Formator de aluat FR500/630 – masina modelat aluat Dal Maso

    24,80215 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Formatorul de aluat cu doi cilindri FR500/630 este un echipament esențial pentru brutării și patiserii, proiectat să producă diverse tipuri și dimensiuni de pâine cu eficiență și precizie.

    Descriere generală: Acest utilaj procesează aluatul printr-o bandă transportoare care îl direcționează către cilindrii de laminare rectificați și cromati. O lustruire specială a cilindrilor asigură o desprindere optimă a aluatului, în timp ce utilizarea fetrelor din lână conferă o rulare perfectă a pâinii. Pentru cantități mici de aluat, mișcarea rolei superioare poate fi oprită pentru a optimiza procesul de laminare. Produsul final poate fi direcționat către operator sau către partea opusă, în funcție de necesități.

    Caracteristici tehnice:

    • Lungimea cilindrilor: Disponibil în variante de 500 mm și 630 mm.
    • Puterea motorului: 0,75 kW.
    • Dimensiuni (L x l x H): Pentru modelul de 500 mm: 700 x 900 x 1300 mm; pentru modelul de 630 mm: 800 x 900 x 1300 mm.
    • Greutate: Aproximativ 170 kg.
    • Capacitate de procesare: Interval de greutate al aluatului între 20 și 800 g, cu o productivitate de până la 1500 bucăți pe oră.
    • Materiale de construcție: Tăvi din oțel inoxidabil, grilaje de protecție și laterale din oțel inoxidabil, cu componente din aluminiu special tratat pentru a preveni acumularea de praf și făină.
    • Mobilitate: Echipat cu roți din nylon pentru o deplasare facilă în spațiul de lucru.

    Formatorul FR500/630 este construit conform normelor de siguranță în vigoare. Toate componentele care intră în contact cu aluatul sunt certificate pentru utilizare în industria alimentară. Acest echipament robust și fiabil este ideal pentru producția eficientă și uniformă a diferitelor tipuri de pâine.

    Această mașină formează și modelează aluatul pentru a obține bucăți uniforme, pregătite pentru dospire și coacere. Procesul include:

    1. Laminarea aluatului – Cilindrii reglabili presează aluatul pentru a-i oferi o consistență uniformă.
    2. Rularea și modelarea – Datorită fetrelor din lână și mișcării controlate a rolelor, aluatul este rulat în forma dorită.
    3. Controlul dimensiunii și greutății – Permite ajustarea grosimii și lungimii aluatului, asigurând rezultate constante.
    4. Direcționarea produsului final – Aluatul format poate fi livrat către operator sau către un alt echipament de procesare.

    Este un echipament esențial pentru brutării și patiserii, optimizând producția de aluat pentru diverse produse de panificație.

    Adaugă în coș
  • Feliator manual pentru rosii HT4 Fimar

    Feliator manual pentru rosii HT4 – Fimar Easyline

    81351 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Feliator manual pentru rosii HT4 Fimar - aparat manual ideal pentru taiatul perfect al rosiilor, dar si a altor legume si fructe in bucatariile profesionale, unitatile comerciale si cantine. Este conceput pentru a oferi taieturi uniforme, facilitand prepararea alimentelor in mediile de lucru tensionate.Carcasa este fabricata din otel inoxidabil si din plastic sigur pentru alimente. Grosimea taierii: 4 mm. Numar lame: 13 Dimensiuni (Lxlxh): 450 x 200 x 205 mm Greutate neta: 5 kgFeliator manual pentru rosii HT4 Fimar - un aparat eficient si versatil in bucatariile profesionale si nu numai! Pregatiti cu feliatorul de la Fimar cele mai perfect taiate rosii.Cu designul modern si eficienta de care da dovada, feliatorul pentru rosii este o necesitate in orice bucatarie. Cu acesta puteti taia la grosimea dorita rosiile pentru diverse platouri, salate, plating-uri, etc.Constructia robusta si taierea precisa si rapida asigura rezultate profesionale in bucataria dumneavoastra! Feliatorul este special construit pentru a rezista in mediile de lucru cu un volum mare de preparate. Aparatul prezinta o protectie pentru lame, fiind sigur si usor de utilizat. Feliatoarele de la Fimar sunt indispensabile in orice unitate alimentara deoarece ofera consistenta si versatilitate in ceea ce priveste taierea uniforma a rosiilor, dar si a altor legume si fructe.
    Adaugă în coș
  • Feliator manual pentru rosii HT5.5

    Feliator manual pentru rosii HT5.5 – Fimar Easyline

    77382 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Feliator manual pentru rosii HT5.5 Fimar - aparat manual ideal pentru taiatul perfect al rosiilor, dar si a altor legume si fructe in bucatariile profesionale, unitatile comerciale si cantine. Este conceput pentru a oferi taieturi uniforme, facilitand prepararea alimentelor in mediile de lucru tensionate.Carcasa este fabricata din otel inoxidabil si din plastic sigur pentru alimente. Grosimea taierii: 5.5 mm. Numar lame: 10 Dimensiuni (Lxlxh): 450 x 200 x 205 mm Greutate neta: 5 kgFeliator manual pentru rosii HT5.5 Fimar - un aparat eficient si versatil in bucatariile profesionale si nu numai! Pregatiti cu feliatorul de la Fimar cele mai perfect taiate rosii.Cu designul modern si eficienta de care da dovada, feliatorul pentru rosii este o necesitate in orice bucatarie. Cu acesta puteti taia la grosimea dorita rosiile pentru diverse platouri, salate, plating-uri, etc.Constructia robusta si taierea precisa si rapida asigura rezultate profesionale in bucataria dumneavoastra! Feliatorul este special construit pentru a rezista in mediile de lucru cu un volum mare de preparate. Aparatul prezinta o protectie pentru lame, fiind sigur si usor de utilizat. Feliatoarele de la Fimar sunt indispensabile in orice unitate alimentara deoarece ofera consistenta si versatilitate in ceea ce priveste taierea uniforma a rosiilor, dar si a altor legume si fructe.
    Adaugă în coș
  • Malaxor aluat cu brat fix 10 litri

    Malaxor aluat cu brat fix 10 litri Fimar 7SB

    5,11917 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat cu brat fix 10 litri Fimar 7SB - mixerul cu spirala si brat fix este ideal pentru prelucrarea diferitelor tipuri de aluat, potrivit in special pentru aluaturi moi, cum ar fi painea, pizza si piadina.Capacitate bol: 10 litri Dimensiuni bol: 260 mm x 200h mm Capacitate aluat: 7 Kg Productie orara: 21 Kg/h Putere motor: 0.37 Kw Alimentare electrica: 220 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 540 x 279 x 620+841h mm Greutate neta: 4 KgStructura acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi. Bolul, spirala si tija de amestecare a aluatului, sunt din otel inoxidabil. Microintrerupator de siguranta pe capacul bolului. Disponibil doar cu capac tip gratar din otel inoxidabil AISI 304.Malaxor aluat cu brat fix 10 litri Fimar 7SB - este o unealta versatila si eficienta pentru profesionistii din industria alimentara, dar si pentru pasionatii de bucatarie care doresc rezultate de calitate superioara. Acest malaxor este dotat cu un brat spiralat care asigura amestecarea uniforma a ingredientelor, rezultand aluaturi perfect omogene si bine dezvoltate. Cu capacitatea sa generoasa, este ideal pentru productia de aluaturi de diverse consistente si volume.Construit din materiale durabile si rezistente, malaxorul Fimar este conceput pentru a rezista uzurii si utilizarii intensive in mediile comerciale.Fiabilitatea si performanta acestui malaxor il recomanda nu doar pentru prepararea de aluat, ci si pentru amestecarea altor ingrediente, cum ar fi cremele, sosurile sau compozitiile pentru prajituri. Cu designul sau practic si capacitatea sa de a obtine rezultate consistente si de calitate, malaxorul Fimar se remarca ca un instrument indispensabil in bucataria profesionala sau casnica dedicata gatitului de calitate.
    Adaugă în coș
  • Malaxoir profesional mic

    Malaxor profesional aluat 10 litri – Sammic

    8,32691 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat profesional Sammic 10 litri.

    Capacitate bol: 10 litri Capacitate: 5 Kg faina

    O viteza si brat fix.

    Malaxor profesional framantat aluat special conceput pentru preparare aluaturi pentru pizza, paine, cozonaci, gogosi traditionale, etc.Malaxor aluat 10 litri Sammic are structura finisata cu vopsea in camp electrostatic rezistenta la zgarieturi pentru o curatare extrem de usoara.

    Toate parțile in contact cu alimentele sunt realizate in intregime din otel inoxidabil (bol, spirala și tija).

    Capac de protectie din otel inoxidabil.

    Caracteristici tehnice:

    Capacitate bol: 10 litri Dimensiuni bol: 260 mm x 200 mm Capacitate aluat: 8 Kg. Capacitate in faina (60% apa):5 Kg Putere motor: 370 W Motor echipat cu reductor.Alimentare electrica:230 V.

    Puteti comanda separat roti cu frana.

    Dimensiuni malaxor (Lxlxh): 280 x 540 x 550 mmGreutate neta: 36 KgGrad de protecție IP: 54Greutate bruta: 44 Kg.
    Adaugă în coș
  • Malaxor profesional aluat 10 litri

    Malaxor profesional aluat 10 litri Fimar BERTA7

    5,66811 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor profesional aluat 10 litri Fimar BERTA7 este masina ideala pentru aluaturi cu hidratare redusa si cu continut ridicat de grasimi, cum ar fi piada, taralli, baghete de paine, pizza in tavi, potrivita si pentru aluaturi cu oua.Capacitate bol: 10 litri Dimensiuni bol: 260 mm x 200h mm Capacitate aluat: 7 Kg Putere motor: 0.37 Kw Alimentare electrica:220 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 315 x 480 x 700 mm Greutate neta: 39 KgCarcasa este acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi - castron, paleta si capac cu gratar din otel inoxidabil AISI 304.Malaxor profesional aluat 10 litri Fimar BERTA7 - "Berta" utilizeaza sistemul inovator de unelte cu carlige, care reproduce miscarea framantarii manuale fara a modifica temperatura aluatului, imbunatatind oxigenarea si digestibilitatea acestuia. Timpii de prelucrare a aluatului sunt injumatatiti in comparatie cu masinile de framantat traditionale.Este o masina de framantat aluat conceputa pentru a satisface nevoile atat ale bucatariilor casnice cat si ale restaurantelor si brutariilor profesionale. Cu o constructie robusta, acest aparat poate manipula cu usurinta cantitati mari de aluat. Dotata cu un motor puternic, ofera o performanta constanta si fiabila in procesul de framantare a aluatului. Designul sau compact si functional permite o utilizare eficienta a spatiului in bucatarie.Interfata intuitiva si accesibila face ca utilizarea sa fie simpla si eficienta, facilitand astfel procesul de preparare a aluatului pentru paine, pizza, prajituri si alte produse de patiserie. Fiind un produs versatil, masina de framantat aluat Berta 7 poate fi adaptata si utilizata pentru alte categorii de produse alimentare care implica procesul de framantare a aluatului, oferind o solutie practica si eficienta pentru nevoile diverse ale bucatariilor profesionale si casnice.
    Adaugă în coș
  • Malaxor aluat cu spirala 15 litri

    Malaxor aluat cu spirala 15 litri Fimar 15LN

    5,16546 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat cu spirala 15 litri Fimar 15LN - este un mixer usor cu spirala, ideal pentru prelucrarea diferitelor tipuri de aluat, potrivit in special pentru aluaturi moi, cum ar fi painea, pizza si piadina.Capacitate bol: 15 litri Dimensiuni bol: 320 mm x 210h mm Capacitate aluat: 10 Kg Productie orara: 30 Kg/h Putere motor: 0.55 Kw Alimentare electrica: 220 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 337 x 627 x 652+930h mm Greutate neta: 56 KgStructura acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi. Bolul si spirala sunt din otel inoxidabil. Dotat cu microintrerupator de siguranta. Capac standard din policarbonat fumuriu.Malaxor aluat cu spirala 15 litri Fimar 15LN - este o unealta versatila si eficienta pentru profesionistii din industria alimentara, dar si pentru pasionatii de bucatarie care doresc rezultate de calitate superioara. Acest malaxor este dotat cu un brat spiralat care asigura amestecarea uniforma a ingredientelor, rezultand aluaturi perfect omogene si bine dezvoltate. Cu capacitatea sa generoasa, este ideal pentru productia de aluaturi de diverse consistente si volume.Construit din materiale durabile si rezistente, malaxorul Fimar este conceput pentru a rezista uzurii si utilizarii intensive in mediile comerciale.Fiabilitatea si performanta acestui malaxor il recomanda nu doar pentru prepararea de aluat, ci si pentru amestecarea altor ingrediente, cum ar fi cremele, sosurile sau compozitiile pentru prajituri. Cu designul sau practic si capacitatea sa de a obtine rezultate consistente si de calitate, malaxorul Fimar se remarca ca un instrument indispensabil in bucataria profesionala sau casnica dedicata gatitului de calitate.
    Adaugă în coș
  • Malaxor aluat cu brat fix 16 litri

    Malaxor aluat cu brat fix 16 litri Fimar 12SB

    5,6354 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat cu brat fix 16 litri Fimar 12SB - mixerul cu spirala si brat fix este ideal pentru prelucrarea diferitelor tipuri de aluat, potrivit in special pentru aluaturi moi, cum ar fi painea, pizza si piadina.Capacitate bol: 16 litri Dimensiuni bol: 320 mm x 210h mm Capacitate aluat: 12 Kg Productie orara: 36 Kg/h Putere motor: 0.75 Kw Alimentare electrica: 220 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 632 x 320 x 750+932h mm Greutate neta: 56 KgStructura acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi. Bolul, spirala si tija de amestecare a aluatului, sunt din otel inoxidabil. Microintrerupator de siguranta pe capacul bolului. Capac standard din policarbonat fumuriu.Malaxor aluat cu brat fix 16 litri Fimar 12SB - este o unealta versatila si eficienta pentru profesionistii din industria alimentara, dar si pentru pasionatii de bucatarie care doresc rezultate de calitate superioara. Acest malaxor este dotat cu un brat spiralat care asigura amestecarea uniforma a ingredientelor, rezultand aluaturi perfect omogene si bine dezvoltate. Cu capacitatea sa generoasa, este ideal pentru productia de aluaturi de diverse consistente si volume.Construit din materiale durabile si rezistente, malaxorul Fimar este conceput pentru a rezista uzurii si utilizarii intensive in mediile comerciale.Fiabilitatea si performanta acestui malaxor il recomanda nu doar pentru prepararea de aluat, ci si pentru amestecarea altor ingrediente, cum ar fi cremele, sosurile sau compozitiile pentru prajituri. Cu designul sau practic si capacitatea sa de a obtine rezultate consistente si de calitate, malaxorul Fimar se remarca ca un instrument indispensabil in bucataria profesionala sau casnica dedicata gatitului de calitate.
    Adaugă în coș
  • malaxor Sammic

    Malaxor profesional aluat Sammic 20 litri – 220 V

    13,3272 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor profesional aluat Sammic 20 litri.Capacitate bol: 20 litri Capacitate: 17 Kg faina

    O viteza si brat fix.

    Special conceput pentru preparare aluaturi pentru pizza, paine, cozonaci, gogosi traditionale, etc.Are structura finisata cu vopsea in camp electrostatic rezistenta la zgarieturi pentru o curatare extrem de usoara.

    Toate parțile malaxorului aluat 20 litri care intra in contact cu alimentele sunt realizate in intregime din otel inoxidabil (bol, spirala și tija).

    Capac de protectie din otel inoxidabil.

    Caracteristici tehnice malaxor profesional aluat Sammic :

    Capacitate bol: 20 litri Dimensiuni bol: 360 mm x 210 mm. Capacitate aluat: 18 Kg. Capacitate in faina (60% apa): 12 Kg

    Alimentare electrica: 220 V.

    Putere motor: 750 WMotor echipat cu reductor.
    Malaxor profesional aluat Sammic se poate comanda separat roti cu frana.
    Dimensiuni malaxor (Lxlxh): 390 x 680 x 650 mmGreutate neta: 65 Kg 
    Adaugă în coș
  • Malaxor aluat cu spirala 20 litri

    Malaxor aluat cu spirala 20 litri Fimar 20LN

    5,36388 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat cu spirala 20 litri Fimar 20LN - este un mixer usor cu spirala, ideal pentru prelucrarea diferitelor tipuri de aluat, potrivit in special pentru aluaturi moi, cum ar fi painea, pizza si piadina.Capacitate bol: 20 litri Dimensiuni bol: 360 mm x 210h mm Capacitate aluat: 16 Kg Productie orara: 48 Kg/h Putere motor: 0.55 Kw Alimentare electrica: 220 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 380 x 653 x 652+952h mm Greutate neta: 57 KgStructura acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi. Bolul si spirala sunt din otel inoxidabil. Dotat cu microintrerupator de siguranta. Capac standard din policarbonat fumuriu.Malaxor aluat cu spirala 20 litri Fimar 20LN - este o unealta versatila si eficienta pentru profesionistii din industria alimentara, dar si pentru pasionatii de bucatarie care doresc rezultate de calitate superioara. Acest malaxor este dotat cu un brat spiralat care asigura amestecarea uniforma a ingredientelor, rezultand aluaturi perfect omogene si bine dezvoltate. Cu capacitatea sa generoasa, este ideal pentru productia de aluaturi de diverse consistente si volume.Construit din materiale durabile si rezistente, malaxorul Fimar este conceput pentru a rezista uzurii si utilizarii intensive in mediile comerciale.Fiabilitatea si performanta acestui malaxor il recomanda nu doar pentru prepararea de aluat, ci si pentru amestecarea altor ingrediente, cum ar fi cremele, sosurile sau compozitiile pentru prajituri. Cu designul sau practic si capacitatea sa de a obtine rezultate consistente si de calitate, malaxorul Fimar se remarca ca un instrument indispensabil in bucataria profesionala sau casnica dedicata gatitului de calitate.
    Adaugă în coș
  • Malaxor profesional aluat 20 litri

    Malaxor profesional aluat 20 litri Fimar BERTA15

    6,98429 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor profesional aluat 20 litri Fimar BERTA15 este masina ideala pentru aluaturi cu hidratare redusa si cu continut ridicat de grasimi, cum ar fi piada, taralli, baghete de paine, pizza in tavi, potrivita si pentru aluaturi cu oua.Capacitate bol: 20 litri Dimensiuni bol: 360 mm x 210h mm Capacitate aluat: 15 Kg Putere motor: 0.55 Kw Alimentare electrica: 220 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 410 x 580 x 755 mm Greutate neta: 51 KgCarcasa este acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi - castron, paleta si capac cu gratar din otel inoxidabil AISI 304.Malaxor profesional aluat 20 litri Fimar BERTA15 - "Berta" utilizeaza sistemul inovator de unelte cu carlige, care reproduce miscarea framantarii manuale fara a modifica temperatura aluatului, imbunatatind oxigenarea si digestibilitatea acestuia. Timpii de prelucrare a aluatului sunt injumatatiti in comparatie cu masinile de framantat traditionale.Este o masina de framantat aluat conceputa pentru a satisface nevoile atat ale bucatariilor casnice cat si ale restaurantelor si brutariilor profesionale. Cu o constructie robusta, acest aparat poate manipula cu usurinta cantitati mari de aluat. Dotata cu un motor puternic, ofera o performanta constanta si fiabila in procesul de framantare a aluatului. Designul sau compact si functional permite o utilizare eficienta a spatiului in bucatarie.Interfata intuitiva si accesibila face ca utilizarea sa fie simpla si eficienta, facilitand astfel procesul de preparare a aluatului pentru paine, pizza, prajituri si alte produse de patiserie. Fiind un produs versatil, masina de framantat aluat Berta 7 poate fi adaptata si utilizata pentru alte categorii de produse alimentare care implica procesul de framantare a aluatului, oferind o solutie practica si eficienta pentru nevoile diverse ale bucatariilor profesionale si casnice.
    Adaugă în coș
  • Malaxor aluat profesional

    Malaxor profesional aluat 20 litri 380 V – Sammic

    11,09151 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat profesional Sammic 20 litri.

    Capacitate bol: 20 litri Capacitate: 12 Kg faina

    O viteza si brat fix.

    Malaxor profesional framantat aluat special conceput pentru preparare aluaturi pentru pizza, paine, cozonaci, gogosi traditionale, etc.Malaxor aluat 20 litri Sammic are structura finisata cu vopsea in camp electrostatic rezistenta la zgarieturi pentru o curatare extrem de usoara.

    Toate parțile malaxorului aluat 10 litri care intra in contact cu alimentele sunt realizate in intregime din otel inoxidabil (bol, spirala și tija).

    Capac de protectie din otel inoxidabil.

    Caracteristici tehnice:

    Capacitate bol: 20 litri Dimensiuni bol: 360 mm x 210 mm. Capacitate aluat: 18 Kg. Capacitate in faina (60% apa): 12 Kg

    Alimentare electrica: 380 V.

    Putere motor: 750 WMotor echipat cu reductor.

    Puteti comanda separat roti cu frana.

    Dimensiuni malaxor (Lxlxh): 390 x 680 x 650 mmGreutate neta: 65 KgGrad de protecție IP: 54
    Adaugă în coș
  • Malaxor aluat cu brat fix 22 litri

    Malaxor aluat cu brat fix 22 litri Fimar 18SB

    6,46178 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat cu brat fix 22 litri Fimar 18SB - mixerul cu spirala si brat fix este ideal pentru prelucrarea diferitelor tipuri de aluat, potrivit in special pentru aluaturi moi, cum ar fi painea, pizza si piadina.Capacitate bol: 22 litri Dimensiuni bol: 360 mm x 210h mm Capacitate aluat: 18 Kg Productie orara: 54 Kg/h Putere motor: 0.75 Kw Alimentare electrica: 220 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 653 x 380 x 750+951h mm Greutate neta: 67 KgStructura acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi. Bolul, spirala si tija de amestecare a aluatului, sunt din otel inoxidabil. Microintrerupator de siguranta pe capacul bolului. Capac standard din policarbonat fumuriu.Malaxor aluat cu brat fix 22 litri Fimar 18SB - este o unealta versatila si eficienta pentru profesionistii din industria alimentara, dar si pentru pasionatii de bucatarie care doresc rezultate de calitate superioara. Acest malaxor este dotat cu un brat spiralat care asigura amestecarea uniforma a ingredientelor, rezultand aluaturi perfect omogene si bine dezvoltate. Cu capacitatea sa generoasa, este ideal pentru productia de aluaturi de diverse consistente si volume.Construit din materiale durabile si rezistente, malaxorul Fimar este conceput pentru a rezista uzurii si utilizarii intensive in mediile comerciale.Fiabilitatea si performanta acestui malaxor il recomanda nu doar pentru prepararea de aluat, ci si pentru amestecarea altor ingrediente, cum ar fi cremele, sosurile sau compozitiile pentru prajituri. Cu designul sau practic si capacitatea sa de a obtine rezultate consistente si de calitate, malaxorul Fimar se remarca ca un instrument indispensabil in bucataria profesionala sau casnica dedicata gatitului de calitate.
    Adaugă în coș
  • Malaxor aluat cu brat fix 32 litri

    Malaxor aluat cu brat fix 32 litri Fimar 25SB

    7,31498 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat cu brat fix 32 litri Fimar 25SB - mixerul cu spirala si brat fix este ideal pentru prelucrarea diferitelor tipuri de aluat, potrivit in special pentru aluaturi moi, cum ar fi painea, pizza si piadina.Capacitate bol: 32 litri Dimensiuni bol: 400 mm x 260h mm Capacitate aluat: 25 Kg Productie orara: 75 Kg/h Putere motor: 1.5 Kw Alimentare electrica: 220 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 762 x 420 x 864+1123h mm Greutate neta: 96 KgStructura acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi. Bolul, spirala si tija de amestecare a aluatului, sunt din otel inoxidabil. Microintrerupator de siguranta pe capacul bolului. Capac standard din policarbonat fumuriu.Malaxor aluat cu brat fix 32 litri Fimar 25SB - este o unealta versatila si eficienta pentru profesionistii din industria alimentara, dar si pentru pasionatii de bucatarie care doresc rezultate de calitate superioara. Acest malaxor este dotat cu un brat spiralat care asigura amestecarea uniforma a ingredientelor, rezultand aluaturi perfect omogene si bine dezvoltate. Cu capacitatea sa generoasa, este ideal pentru productia de aluaturi de diverse consistente si volume.Construit din materiale durabile si rezistente, malaxorul Fimar este conceput pentru a rezista uzurii si utilizarii intensive in mediile comerciale.Fiabilitatea si performanta acestui malaxor il recomanda nu doar pentru prepararea de aluat, ci si pentru amestecarea altor ingrediente, cum ar fi cremele, sosurile sau compozitiile pentru prajituri. Cu designul sau practic si capacitatea sa de a obtine rezultate consistente si de calitate, malaxorul Fimar se remarca ca un instrument indispensabil in bucataria profesionala sau casnica dedicata gatitului de calitate.
    Adaugă în coș
  • Malaxor aluat cu spirala 32 litri

    Malaxor aluat cu spirala 32 litri Fimar 30LN

    6,24353 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat cu spirala 32 litri Fimar 30LN - este un mixer usor cu spirala, ideal pentru prelucrarea diferitelor tipuri de aluat, potrivit in special pentru aluaturi moi, cum ar fi painea, pizza si piadina.Capacitate bol: 32 litri Dimensiuni bol: 400 mm x 260h mm Capacitate aluat: 25 Kg Productie orara: 75 Kg/h Putere motor: 0.75 Kw Alimentare electrica: 220 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 415 x 763 x 753+1123h mm Greutate neta: 96 KgStructura acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi. Bolul si spirala sunt din otel inoxidabil. Dotat cu microintrerupator de siguranta. Capac standard din policarbonat fumuriu.Malaxor aluat cu spirala 32 litri Fimar 30LN - este o unealta versatila si eficienta pentru profesionistii din industria alimentara, dar si pentru pasionatii de bucatarie care doresc rezultate de calitate superioara. Acest malaxor este dotat cu un brat spiralat care asigura amestecarea uniforma a ingredientelor, rezultand aluaturi perfect omogene si bine dezvoltate. Cu capacitatea sa generoasa, este ideal pentru productia de aluaturi de diverse consistente si volume.Construit din materiale durabile si rezistente, malaxorul Fimar este conceput pentru a rezista uzurii si utilizarii intensive in mediile comerciale.Fiabilitatea si performanta acestui malaxor il recomanda nu doar pentru prepararea de aluat, ci si pentru amestecarea altor ingrediente, cum ar fi cremele, sosurile sau compozitiile pentru prajituri. Cu designul sau practic si capacitatea sa de a obtine rezultate consistente si de calitate, malaxorul Fimar se remarca ca un instrument indispensabil in bucataria profesionala sau casnica dedicata gatitului de calitate.
    Adaugă în coș
  • Malaxor profesional aluat 32 litri

    Malaxor profesional aluat 32 litri Fimar BERTA25

    7,3485 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor profesional aluat 32 litri Fimar BERTA25 este masina ideala pentru aluaturi cu hidratare redusa si cu continut ridicat de grasimi, cum ar fi piada, taralli, baghete de paine, pizza in tavi, potrivita si pentru aluaturi cu oua.Capacitate bol: 32 litri Dimensiuni bol: 400 mm x 260h mm Capacitate aluat: 25 Kg Putere motor: 0.9 Kw Alimentare electrica: 220 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 470 x 625 x 805 mm Greutate neta: 61.5 KgCarcasa este acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi - castron, paleta si capac cu gratar din otel inoxidabil AISI 304.Malaxor profesional aluat 32 litri Fimar BERTA25 - "Berta" utilizeaza sistemul inovator de unelte cu carlige, care reproduce miscarea framantarii manuale fara a modifica temperatura aluatului, imbunatatind oxigenarea si digestibilitatea acestuia. Timpii de prelucrare a aluatului sunt injumatatiti in comparatie cu masinile de framantat traditionale.Este o masina de framantat aluat conceputa pentru a satisface nevoile atat ale bucatariilor casnice cat si ale restaurantelor si brutariilor profesionale. Cu o constructie robusta, acest aparat poate manipula cu usurinta cantitati mari de aluat. Dotata cu un motor puternic, ofera o performanta constanta si fiabila in procesul de framantare a aluatului. Designul sau compact si functional permite o utilizare eficienta a spatiului in bucatarie.Interfata intuitiva si accesibila face ca utilizarea sa fie simpla si eficienta, facilitand astfel procesul de preparare a aluatului pentru paine, pizza, prajituri si alte produse de patiserie. Fiind un produs versatil, masina de framantat aluat Berta 7 poate fi adaptata si utilizata pentru alte categorii de produse alimentare care implica procesul de framantare a aluatului, oferind o solutie practica si eficienta pentru nevoile diverse ale bucatariilor profesionale si casnice.
    Adaugă în coș
  • Malaxor profesional aluat 35 litri

    Malaxor profesional aluat 35 litri cu furca Fimar FF30N

    18,54539 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor profesional aluat 35 litri Fimar FF30N  - mixerul cu furca este ideal pentru prelucrarea celor mai dure aluaturi, permitand o oxigenare excelenta si evitand incalzirea aluatului.Capacitate bol: 35 litri Dimensiuni bol: 530 mm x 220h mm Capacitate aluat: 30 Kg Productie orara: 90 Kg/h Putere motor: 0.75 Kw Alimentare electrica: 220 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 1000 x 650 x 610 mm Greutate neta: 140 KgTemporizator mecanic. Carcasa din otel este acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi. Castron, paleta (furca) si capac cu gratar sunt fabricate din otel inoxidabil AISI 304. Protectia castronului la jumatate de gratar permite adaugarea de ingrediente chiar si in timpul procesarii.Malaxor profesional aluat 35 litri Fimar FF30N - masina de framantat aluat este un echipament esential in bucataria profesionala sau comerciala. Cu o capacitate generoasa, acesta masina este proiectata pentru a satisface cerintele de productie in volume mari. Construita cu o carcasa robusta si o cuva de lucru din otel inoxidabil, este durabila si usor de curatat, ceea ce o face ideala pentru utilizarea zilnica in medii aglomerate.Datorita designului sau ergonomic si a caracteristicilor tehnice avansate, aceast malaxor este versatil si eficient. Cu un motor puternic, poate manipula eficient diverse tipuri de aluat, de la cele mai usoare la cele mai dense, asigurand o omogenizare uniforma si un rezultat final de calitate superioara.Fiind construita conform standardelor de siguranta si calitate, este o investitie pe termen lung pentru afacerile din industria alimentara. In concluzie, malaxorul profesional pentru aluat reprezinta o alegere excelenta pentru profesionistii din domeniul alimentar care cauta un echipament fiabil, eficient si versatil pentru productia lor.
    Adaugă în coș
  • Malaxor aluat cu spirala 40 litri

    Malaxor aluat cu spirala 40 litri Fimar 40LN

    6,80571 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat cu spirala 40 litri Fimar 40LN - este un mixer usor cu spirala, ideal pentru prelucrarea diferitelor tipuri de aluat, potrivit in special pentru aluaturi moi, cum ar fi painea, pizza si piadina.Capacitate bol: 40 litri Dimensiuni bol: 450 mm x 260h mm Capacitate aluat: 36 Kg Productie orara: 108 Kg/h Putere motor: 0.75 Kw Alimentare electrica: 220 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 474 x 800 x 765+1159h mm Greutate neta: 97 KgStructura acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi. Bolul si spirala sunt din otel inoxidabil. Dotat cu microintrerupator de siguranta. Capac standard din policarbonat fumuriu.Malaxor aluat cu spirala 40 litri Fimar 40LN - este o unealta versatila si eficienta pentru profesionistii din industria alimentara, dar si pentru pasionatii de bucatarie care doresc rezultate de calitate superioara. Acest malaxor este dotat cu un brat spiralat care asigura amestecarea uniforma a ingredientelor, rezultand aluaturi perfect omogene si bine dezvoltate. Cu capacitatea sa generoasa, este ideal pentru productia de aluaturi de diverse consistente si volume.Construit din materiale durabile si rezistente, malaxorul Fimar este conceput pentru a rezista uzurii si utilizarii intensive in mediile comerciale.Fiabilitatea si performanta acestui malaxor il recomanda nu doar pentru prepararea de aluat, ci si pentru amestecarea altor ingrediente, cum ar fi cremele, sosurile sau compozitiile pentru prajituri. Cu designul sau practic si capacitatea sa de a obtine rezultate consistente si de calitate, malaxorul Fimar se remarca ca un instrument indispensabil in bucataria profesionala sau casnica dedicata gatitului de calitate.
    Adaugă în coș
  • Malaxor aluat cu brat fix 42 litri

    Malaxor aluat cu brat fix 42 litri Fimar 38SB

    7,50678 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat cu brat fix 42 litri Fimar 38SB - mixerul cu spirala si brat fix este ideal pentru prelucrarea diferitelor tipuri de aluat, potrivit in special pentru aluaturi moi, cum ar fi painea, pizza si piadina.Capacitate bol: 42 litri Dimensiuni bol: 450 mm x 260h mm Capacitate aluat: 38 Kg Productie orara: 114 Kg/h Putere motor: 1.5 Kw Alimentare electrica: 220 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 800 x 474 x 866+1148h mm Greutate neta: 97 KgStructura acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi. Bolul, spirala si tija de amestecare a aluatului, sunt din otel inoxidabil. Microintrerupator de siguranta pe capacul bolului. Capac standard din policarbonat fumuriu.Malaxor aluat cu brat fix 42 litri Fimar 38SB - este o unealta versatila si eficienta pentru profesionistii din industria alimentara, dar si pentru pasionatii de bucatarie care doresc rezultate de calitate superioara. Acest malaxor este dotat cu un brat spiralat care asigura amestecarea uniforma a ingredientelor, rezultand aluaturi perfect omogene si bine dezvoltate. Cu capacitatea sa generoasa, este ideal pentru productia de aluaturi de diverse consistente si volume.Construit din materiale durabile si rezistente, malaxorul Fimar este conceput pentru a rezista uzurii si utilizarii intensive in mediile comerciale.Fiabilitatea si performanta acestui malaxor il recomanda nu doar pentru prepararea de aluat, ci si pentru amestecarea altor ingrediente, cum ar fi cremele, sosurile sau compozitiile pentru prajituri. Cu designul sau practic si capacitatea sa de a obtine rezultate consistente si de calitate, malaxorul Fimar se remarca ca un instrument indispensabil in bucataria profesionala sau casnica dedicata gatitului de calitate.
    Adaugă în coș
  • Malaxor profesional aluat 42 litri

    Malaxor profesional aluat 42 litri Fimar BERTA35

    7,57292 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor profesional aluat 42 litri Fimar BERTA35 este masina ideala pentru aluaturi cu hidratare redusa si cu continut ridicat de grasimi, cum ar fi piada, taralli, baghete de paine, pizza in tavi, potrivita si pentru aluaturi cu oua.Capacitate bol: 42 litri Dimensiuni bol: 450 mm x 260h mm Capacitate aluat: 35 Kg Putere motor: 1.1 Kw Alimentare electrica: 220 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 520 x 675 x 805 mm Greutate neta: 68.5 KgCarcasa este acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi - castron, paleta si capac cu gratar din otel inoxidabil AISI 304.Malaxor profesional aluat 42 litri Fimar BERTA35 - "Berta" utilizeaza sistemul inovator de unelte cu carlige, care reproduce miscarea framantarii manuale fara a modifica temperatura aluatului, imbunatatind oxigenarea si digestibilitatea acestuia. Timpii de prelucrare a aluatului sunt injumatatiti in comparatie cu masinile de framantat traditionale.Este o masina de framantat aluat conceputa pentru a satisface nevoile atat ale bucatariilor casnice cat si ale restaurantelor si brutariilor profesionale. Cu o constructie robusta, acest aparat poate manipula cu usurinta cantitati mari de aluat. Dotata cu un motor puternic, ofera o performanta constanta si fiabila in procesul de framantare a aluatului. Designul sau compact si functional permite o utilizare eficienta a spatiului in bucatarie.Interfata intuitiva si accesibila face ca utilizarea sa fie simpla si eficienta, facilitand astfel procesul de preparare a aluatului pentru paine, pizza, prajituri si alte produse de patiserie. Fiind un produs versatil, masina de framantat aluat Berta 7 poate fi adaptata si utilizata pentru alte categorii de produse alimentare care implica procesul de framantare a aluatului, oferind o solutie practica si eficienta pentru nevoile diverse ale bucatariilor profesionale si casnice.
    Adaugă în coș

Inovația și eficiența întâlnesc arta culinară în lumea roboților profesionali de bucătărie. Acești parteneri tehnologici avansați sunt proiectați pentru a transforma bucătăriile profesionale în centre de excelență gastronomică.

Cu capacități impresionante de prelucrare a alimentelor, acești roboți pot efectua sarcini variate, precum tăierea precisă a ingredientelor, amestecarea omogenă a compozițiilor și gătirea la temperaturi controlate. Echipați cu sisteme de control avansate, acești roboți înțeleg nevoile specifice ale bucătăriilor profesionale. Optimizează fluxul de lucru pentru a asigura eficiență și consistență în fiecare preparat.

Modularitatea și versatilitatea acestor roboți permit adaptarea lor la orice stil culinar și cerințe de producție. Ofera soluții personalizate pentru fiecare bucatarie profesionala.

Main Menu x