icon

De 18 ani suntem furnizorul dumneavoastră de încredere pentru echipamente si accesorii bucătarii profesionale!

Coș de cumpărături

Roboti profesionali pentru taiat legume
O soluție eficientă și precisă pentru prelucrarea legumelor.
vezi produsele
7% REDUCERE
Beneficiază de 7% reducere la tot coșul de cumpărături folosind codul FIMAX7, pentru comenzi mai mari de 3000 lei inclusiv TVA.
COd: FIMAX7
Masini de tocat carne profesionale
Proiectate pentru diverse nevoi și volume de lucru în industria alimentară.
vezi produsele
  • Reducere-3% OFF

    Robot legume profesional cu 5 discuri feliat si razuit

    Prețul inițial a fost: 3,74316 lei.Prețul curent este: 3,61750 lei.
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Inainte de a incepe sa preparati alimentele, trebuie sa pregatiti ingredientele.

    Foarte mult timp este alocat pentru taierea legumelor, care reprezinta o parte foarte importanta din preparatele culinare.Cu roboul de legume profesional de la Fimax taiati rapid si eficient legumele in felii, cuburi, chipsuri sau julienne.Robotul este dotat cu 5 discuri care acopera o gama larga der tipuri de taiere.

    Este dotat standard cu discuri de feliere de 2 si 4 mm si trei discuri pentru ras de 3, 4 și 7 mm.

    Asfel aveti discuri inluse pentru feliat subtire varza proaspata pentru salate sau pentru gatit. Puteti taia cartofii pentru musaca. Puteti sa feliati mai gros sau mai subtire morcovi, telina, ardei, sfecla, etc. Cu ajutorul discurilor tip razatoare puteti rade morcovul si telina pentru ciorba, mere pentru placinta, etc. Puteti de asemenea sa radeti branzeturi tari dar chiar si mozzarella.In plus fata de discurile incluse in dotarea standard puteti comanda altele pentru orice alte nevoi de taiere a legumelor. Puteti comanda separat discuri pentru julienne, pentru cuburi, discuri cu lama curba pentru legume moi.Pentru a putea taia in forma de cubuiri legumele (cele radacinoase), cartofi, telina, morcov, radacina de patrunjel, etc, trebuie comandat setul de doua discuri. Daca doriti sa taiati cartofii in forma de pai trebuie comandat setul special de disccuri pentru cartofi pai.

    Model compact pentru utiulizare pe masa.

    Dimensiunile reduse si greutatea optima face ca robotul de legume sa poata fi folosit pe masa de lucru fara sa ocupe mult spatiu.Este dotat cu dispozitiv de siguranta încorporat in maner pentru a preveni accidentele. De asemenea capacul este echipat cu un intrerupator de siguranta. Legumele mici si lungi sunt usor de taiat folosind orificiul mic de alimentare.Robotul de taiat legume functioneaza la o viteză de 270 rpm, astfel incat sa puteti taia legume cu o productivitate intre 50 si 450 kg de intr-o ora. De asemenea acest robot este foarte util in pizzerii pentru felierea legumelor dar si pentru ras mozzarella sau parmezan.

    Usor de curatat

    Pentru o buna igiena, orice echipament care intra in contact cu alimentele trebuie curatat foarte bine. Carcasa robusta din aluminiu este usor de curatat cu o carpa umeda si putin detergent. Partile demontabile ale robotului pot fi curatate in apa calda cu detergent. Asigurati-va că uscati bine toate componentele după spalare. Este indicat ca discurile sa fie gresate cu putin ulei vegetal pentru a le pastra bine intretinute.

    Taietor profesional de legume.

    Capacitate de la 50 pana la 450 kg pe ora Stabilitate sporita datorita picioarelor de cauciuc aderente. Greutate neta: 22.46 kg Dimensiuni aparat: H40 x L29 x D54cm Deschidere pentru legume mici: 5 cm diametru Deschidere pentru articole mai mari: 8cm x 17cmPutere: 550 W Alimentare: 220V
    Adaugă în coș
  • Reducere-28% OFF

    Farfurie portelan adanca 26.5 cm. margini striate – negru

    Prețul inițial a fost: 9589 lei.Prețul curent este: 6944 lei.
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Farfurie adanca portelan de culoare neagra. Marginile sunt striate. Diametru: 26.5 cm. Inaltime: 6 cm. Capacitate: 320 ml. Vesela portelan negru pentru restaurante. Suprafata farfuriilor este acoperita cu un strat subtire de email ceea ce le face mai rezistente decat vesela portelan obisnuita.
    Adaugă în coș
  • Masina curatat cartofi profesionala 18 kg Fimar

    8,90157 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Masina curatat cartofi profesionala 18 kg, pentru restaurante, cantine spitale, gradinite, scoli, penitenciare, catering.Curatator de cartofi. Structura din otel inoxidabil AISI 304. Capac superior din policarbonat alimentar transparent. Microintrerupatoare de siguranta la capacul superior si evacuare. Buton de evacuare cartofi. Timer 0 - 4 minute. Jet automat de apa pentru a facilita eliminarea cojilor. Disc abraziv extractabil.Alimentare: 220 V.

    Fabricata in conformitate cu normele europene:

    - Panou de comanda 24 V. - Intrerupator de siguranta la capac si usa de evacuare. Curatator cartofi profesional pentru cantine din spitale, penitenciare, scoli gradinite. Aparat curatat cartofi profesional.

    Masina profesionala pentru spalat si curatat legume radacionoase 18 kg are urmatoarele caracteristici:

    Capacitate de incarcare: max. 18 kg. Productivitate: pana la 220 kg pe ora. Alimentare: 220 V. Putere motor: 1.1 Kw. Dimensiuni (Lxlxh): 400 x 770 x 930(h) mm.Puteti curata de asemenea morcovi, telina, radacina de patrunjel, pastarnac.Fara suport.Masina curatat cartofi profesionala 18 kg este un echipament esential in bucatariile comerciale. Ofera eficienta, rapiditate si fiabilitate in procesul de pregatire a cartofilor pentru gatit.Eficienta ridicata: Masinile pentru curatat cartofi sunt proiectate pentru a curata rapid si eficient cantitati mari de cartofi, reducand timpul si efortul necesar pentru aceasta operatiune manuala.Aceste masini sunt proiectate pentru a simplifica si a accelera procesul de curatare a cartofilor in bucatarii comerciale.

    Optional puteti comanda banda abraziva laterala. Aceasta creste productivitatea masinii de curatat cartofi.

    Adaugă în coș
  • Reducere-7% OFF

    Feliator profesional 30 cm pentru mezeluri HBS300 – Fimar Easyline

    Prețul inițial a fost: 3,37281 lei.Prețul curent este: 3,13472 lei.
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Feliator profesional 30 cm pentru mezeluri HBS300 Fimar - gravitational - masina profesionala ideala pentru felierea de branzeturi, mezeluri, etc.Un feliator de mezeluri gravitational este un tip de feliator care utilizeaza forta gravitatiei pentru a taia mezeluri, carne, branzeturi si alte alimente.Carcasa din aliaj usor de aluminiu anodizat. Bloc cu tava. Cursa lunga. Inel fix de protectie a lamei. Protectia lamei este detasabila. Buton de reglare a lamei cu scala gradata. Ascutitor fix cu o pereche de polizoare pentru ascutirea lamei inclus.Diametru lama: 30 cm. Taiere utila: 165 x 175 mm Dimensiunea suprafetei suport: 430 x 300 mm Dimensiuni (Lxlxh): 560 x 490 x 450 mm Greutate neta: 23 KgPutere motor: 0.25 Kw Alimentare electrica: 220 V

    Feliator profesional 30 cm pentru mezeluri HBS-300 Fimar - gravitational - o solutie versatila si eficienta pentru prelucrarea mezelurilor in bucatarii comerciale si casnice.

    Feliatorul vine echipat cu caracteristici avansate, cum ar fi sistemul de siguranta integrat pentru a preveni accidentele si a asigura utilizarea in conditii de maxima siguranta. De asemenea, designul sau compact si usor face manipularea si curatarea acestuia o sarcina simpla si rapida.Indiferent de dimensiunea afacerii sau de nevoile tale in bucatarie, feliatorul de la Fimar este un instrument indispensabil pentru a realiza felii perfecte de mezeluri. Cu durabilitatea si performanta sa remarcabile, acest feliator se adapteaza usor la diversele cerinte ale fiecarui utilizator.
    Adaugă în coș
  • Carucior inox cu 4 rafturi pentru scurgere vase – Fimar CA1401

    3,96139 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Carucior inox cu 4 rafturi pentru scurgere vase - Fimar CA 1401 - reprezinta solutia ideala pentru diverse medii profesionale, precum restaurante, hoteluri sau cantine.Fiecare raft are două grile. Puteți pune 39 de farfurii în fiecare grilă. Pe un raft puteți pune 78 de farfurii.Carucioare pentru scurs farfurii si pahare. Cadru tubular din otel inoxidabil. Rafturi cu grile din otel inoxidabil pentru farfurii. Tavi de scurgere a paharelor din otel inoxidabil. Tava de scurgere din otel inoxidabil. Roti multidirectionale ø 125 mm.Parametri tehnici:Dimensiuni (Lxlxh): 110 x 62 x 160 cm Numar rafturi: 4 Greutate neta: 30 kg Structura scurgator: 4 grile pentru scurgere vase

    Carucior inox cu 4 rafturi pentru scurgere vase - Fimar CA 1401 - este ideal pentru utilizare in mediile profesionale.

    Caruciorul reprezinta solutia ideala pentru orice bucatarie profesionala sau casnica, unde igiena si organizarea sunt prioritati. Construit din otel inoxidabil de inalta calitate, asigura o durabilitate exceptionala si rezistenta la coroziune, fiind usor de intretinut si curatat.Designul sau ergonomic include rafturi bine dispuse, care permit scurgerea eficienta a apei de pe vase si pahare, accelerand procesul de uscare si reducand riscul aparitiei bacteriilor. Cu un cadru robust, caruciorul poate sustine o greutate considerabila, fiind ideal pentru utilizarea intensa din restaurante, cafenele, cantine sau chiar bucatarii domestice.Mobilitatea caruciorului este asigurata de rotile pivotante, care permit deplasarea usoara si rapida in orice colt al incaperii. Constructia compacta si dimensiunile optime fac ca acest carucior sa fie usor de integrat in orice spatiu.Ideal pentru o varietate de medii profesionale, caruciorul din inox pentru scurgere vase si pahare se distinge prin functionalitatea sa versatila si designul modern. Acesta ofera nu doar un spatiu de depozitare practic, dar si o solutie eficienta pentru mentinerea curateniei si ordinii in bucatarie.
    Adaugă în coș
  • Reducere-16% OFF

    Blender de mana profesional MX40 Fimar

    Prețul inițial a fost: 2,04353 lei.Prețul curent este: 1,71346 lei.
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Blender de mana profesional MX40 Fimar - ideal pentru prepararea de supe, piureuri de legume, sosuri, maioneza, piure de rosii, pesto etc. Blender de mana profesional conceput pentru a gati diferite preparate fara a fi nevoie de unelte suplimentare.

    Brat de amestecare conceput pentru a functiona in recipiente de pana la 60 de litri.

    Putere motor: 0.4 Kw Viteza (rpm): 2500-11000  rpm Alimentare electrica: 220 V Dimensiuni (Lxlxh): 155 x 120 x 710/790(h) mm (cu tel/mixer) Dimensiune recipient amestecare: 60 litri Greutate neta: 4.5 Kg Greutate brat: 1.4 Kg Lungime brat: 400 mm Greutate tel: 1 Kg Lungime tel: 350 mm

    Aparat dotat cu mixer si tel cu variator de viteza pentru obtinerea de amestecuri diferite in functie de instrumentul utilizat.

    Brat de amestecare si tel fabricate din otel inoxidabil AISI 304. Nivelul maxim de imersie al bratului (mm): 290 mm Nivelul maxim de imersie al telului (mm): 200 mmBlender de mana profesional MX40 Fimar - un instrument esential pentru orice bucatarie casnica sau profesionala. Cu un design compact si o putere remarcabila, acest mixer este solutia ideala pentru amestecarea, tocarea si pasarea ingredientelor cu usurinta si rapiditate.Cu un motor puternic si lame de inalta calitate, mixerul de imersie este capabil sa faca fata tuturor sarcinilor culinare cu eficienta si precizie. Indiferent daca doresti sa prepari supe creme sau sosuri fine, acest mixer iti ofera rezultate perfecte de fiecare data.Designul ergonomic al mixerului de imersie ofera confortul necesar in timpul utilizarii prelungite. Manerul confortabil permite o manevrare usoara si precisa, chiar si in timpul prepararii celor mai complexe retete.Construit din materiale rezistente si cu o constructie solida, mixerul de imersie este proiectat sa reziste uzurii zilnice si sa ofere performante constante pe termen lung.
    Adaugă în coș
  • Reducere-10% OFF

    Sprit carnati 15 litri electric vertical Heavy Duty – Tre Spade F24000

    Prețul inițial a fost: 8,12119 lei.Prețul curent este: 7,27468 lei.
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Sprit carnati 15 litri electric vertical Heavy Duty - Tre Spade F24000 – masina electrica de umplut carnati INS-15 EL DELUXE de inalta performanta, profesionala. Masina compacta, versatila, potrivita pentru orice tip de carne. INS-15 EL DELUXE garanteaza un consum de energie extrem de redus, o viteza de lucru considerabila si o functionare silentioasa.Capacitate de umplere de pana la 15 litri. Conform pentru contactul cu alimentele (Regulamentul european 1935/2004 - Decretul ministerial 21/03/73 si actualizarile ulterioare). Cilindrul, suruburile, baza si intreaga structura sunt in intregime din otel inoxidabil. Sudurile asigura etanseitatea cilindrului. Intreaga masina este proiectata pentru a simplifica si a optimiza posibilitatea de curatare a fiecarui element. Angrenajele sunt din otel forjat si calit. Lubrifierea motoreductorului este garantata pe viata. Pistonul, care poate fi usor demontat pentru o curatare rapida si completa, este fabricat din material plastic de inalta performanta si este echipat cu o garnitura din silicon si o supapa de aerisire cu demontare rapida. Panou de control simplu si intuitiv. Actionat cu pedala, cu revenire automata a pistonului. Viteza de lucru reglabila de catre utilizator prin intermediul placii electronice. Nivel ridicat de siguranta a tuturor dispozitivelor: comenzi si motor de joasa tensiune, dispozitiv de protectie la suprasarcina impotriva supratensiunilor, microintrerupatoare pentru siguranta mecanica a masinii. Cilindru cu maner, usor detasabil si repozitionabil pentru a accelera operatiunile de incarcare si a asigura o curatare usoara. Alimentare interna cu consum redus de energie.Alimentare cu energie electrica: 220-240 V 50/60 Hz (disponibila in versiunea 110 V / 60 Hz la cerere). Putere maxima absorbita: 200 W. Forta maxima de umplere: 2700 kg. Viteza de lucru: de la 1'24'' la 4'30''. Dispozitiv manual de relansare de urgenta in caz de pana de curent. Viteza de revenire automata: 1' 24''. Nivel de zgomot: 57 dB.Capacitate: 15 l Greutate: 35 kg Dimensiuni (Lxlxh): 26x32x80 cmSunt incluse urmatoarele palnii din Moplen: Ø 10, 20, 30 si 40 mm.Conform cerintelor testate pentru contactul cu alimentele (Directiva CEE 1935/2004 - D.M. italian 21/03/73 si actualizarile ulterioare).

    Sprit carnati 15 litri electric vertical Heavy Duty - Tre Spade F24000 – este un echipament manual versatil, ideal pentru procesarea carnii intr-un mod eficient si precis, se remarca prin durabilitate si usurinta in utilizare.

    Masina de umplut carnati electrica, cu capacitate de 15 litri si design vertical, este un echipament robust si fiabil, ideal pentru utilizarea in bucatarii profesionale sau in atelierele de preparare a carnii. Avand o structura durabila, realizata din materiale de inalta calitate, precum inoxul, acest echipament asigura o durata de viata extinsa si rezistenta in conditii de utilizare intensa.Eficienta acestui aparat este evidentiata de motorul sau puternic, care permite umplerea rapida si uniforma a carnatilor, economisind timp si reducand efortul fizic. Sistemul sau de operare asigura o dozare precisa a compozitiei, eliminand riscul de risipa. Cu ajutorul comenzilor intuitive, operarea devine simpla, facilitand controlul cantitatii si vitezei de umplere.De asemenea, acest echipament este prevazut cu accesorii adaptabile, care permit ajustarea diametrului si tipului de carnati realizati. Capacul sau de siguranta si sistemul de blocare asigura protectie in timpul utilizarii, prevenind accidentele. Curatarea si intretinerea sunt usoare, multumita componentelor detasabile, ceea ce garanteaza igiena necesara in orice proces de preparare a carnii.Ideala pentru utilizatorii care cauta fiabilitate si eficienta, aceasta masina de umplut carnati electrica cu 15 litri se evidentiaza prin performantele sale stabile si designul ergonomic, fiind un ajutor de incredere in realizarea unor produse de calitate superioara, fie ca este vorba de o productie artizanala sau industriala.
    Adaugă în coș
  • Malaxor aluat profesional 8 litri rosu- 4.5 kg aluat

    2,87680 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat profesional 8 litri rosu - 4.5 kg aluat pentru utilizare in bucatarii profesionale, pizzerii, cofetarii si patiserii.Acest mixer profesional are o capacitate de 8 litri care framanta cu usurinta 4.5 kg de aluat. Este ideal de folosit pentru a prepara paine sau pizza. Dispune de un temporizator manual de 60 de minute pentru a obtine cel mai neted aluat intr-un timp cat mai scurt. Comutatorul de siguranta asigura ca motorul nu se va supraincalzi, asadar puteti gati sigur in orice bucatarie. Malaxor are o aparatoare metalica de protectie. Daca bolul este supraincarcat cu ingrediente, mixerul se opreste automat. Este fabricat dintr-un strat durabil din metal. Vasul si carligul pentru aluat sunt fabricate din otel inoxidabil care sunt usoare de curatat.Vasul mixerului nu este detasabil.Dimensiuni (Lxlxh): 302x495x385 mm Greutate neta: 36 kg Alimentare: 220 V Putere electrica: 450 W Cantitatea maxima de faina: 3 kg Dimensiuni bol: ø 26x15 cm Viteza spirala: 159 RPM Viteza bolului de amestecare: 21 RPM Culoare: rosu

    Malaxor aluat profesional 8 litri rosu - 4.5 kg aluat - echipamentul de care orice bucatarie comerciala are nevoie!

    Malaxorul este foarte usor de curatat doar cu o carpa umeda si un detergent bland. Inainte de a-l curata, scoateti-l din priza. Dupa curatarea acestuia uscati totul cu o carpa moale.
    Adaugă în coș
  • Reducere-7% OFF

    Sterilizator UV profesional 14 cutite – Fimar SUV14

    Prețul inițial a fost: 1,4359 lei.Prețul curent este: 1,32868 lei.
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Sterilizator UV profesional 14 cutite - Fimar SUV 14 -  este un echipament absolut necesar in macelarii, bucatarii restaurante si cantine. Procesul de sterilizare consta in emiterea de raze ultraviolete germicidale care transforma oxigenul din interiorul aparatului in ozon, distrugand astfel bacteriile si virusurile.Sterilizator UV profesional din otel inoxidabil cu finisaj Scotch Brite. Suport pentru cutite din otel inoxidabil. Functionare cu lampa germicida cu grila de protectie. Usa din plexiglas transparent cu microcomutator. Temporizator de 60' si lampa indicatoare. Cablu cu stecher.Parametri tehnici:Dimensiuni (Lxlxh): 540 x 160 x 640 mm Alimentare: 220 V Frecventa: 50 Hz Putere: 16 W Greutate neta: 7.5 kg Capacitate: 14 cutite

    Sterilizator UV profesional 14 cutite - Fimar SUV 14 - un echipament esential pentru igienizarea si intretinerea ustensilelor de bucatarie.

    Construit din otel inoxidabil de inalta calitate, acest sterilizator asigura durabilitate si rezistenta in medii profesionale. Echipat cu o lampa germicida si o grila de protectie, sterilizatorul elimina eficient bacteriile si germenii de pe suprafetele obiectelor plasate in interior.Usa din plexiglas transparenta, prevazuta cu un microintrerupator, ofera siguranta in utilizare, oprind automat functionarea lampii UV la deschiderea usii. Temporizatorul de 60 de minute si lampa indicator asigura un control precis al procesului de sterilizare. Sterilizatorul este compact, cu dimensiuni mici, usor de integrat in orice bucatarie profesionala.Acest echipament este ideal pentru restaurante, pizzerii, macelarii si alte unitati alimentare unde igiena este o prioritate.Sterilizatoarele UV profesionale sunt instrumente esentiale pentru mentinerea standardelor ridicate de igiena, contribuind la prevenirea contaminarii incrucisate si la protejarea sanatatii consumatorilor.
    Adaugă în coș
  • Sterilizator cutite si oua profesional UV

    1,75915 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Sterilizator cutite si oua profesional UV destinat dezinfectiei la suprafata oualor, cutitelor si ustensilelor din bucatarii profesionale.

    Pot fi dezinfectate maximum 30 bucati oua sau 17 bucati cutite cu lungimea de pana la 320 mm si inaltimea pana la 40 mm. Sterilizatorul cu lampi UV este un echipament absolut necesar pentru sterilizarea cutitelor de macelarie, a cutitelor si ustensilelor din bucatariile profesionale din restaurante si cantine dar si pentru sterilizarea suprafetei oualelor. Timpul de expunere (sterilizare): 150 secunde.

    Oprirea automată a lampii atunci cand sertarul este deschis.

    Carcasa fabricata din inox. Gila de otel cromata. Acest sterilizator cutite si oua profesional UV are urmatoarele caracteristici: Alimentare: 220 V. Putere: 77 W. Dimensiuni (Lxlxh): 36 x 53 x 24.5 cm.
    Adaugă în coș

Cuve gastronormice

  • Cuva inox GN 2/3-150 mm

    11765 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Vascheta inox GN 2/3-150 mm. Fabricata din inox. Constructie solida. Acest produs este suprapozabil. Aceasta tava se poate introduce in masina de spalat vesela. Aceasta tava are o plaja variata de intrebuintari: - expunere produse in mese reci sau calde. - se poate folosi in cuptoarele cu convectie. - se poate folosi in bain-marie. - poate fi folosita ca si container de transport produse. - diferitele produse pot fi tinute in frigider in aceasta cuva. Volum aproximativ: 12 litri. Dimensiuni(Lxlxh): 325x354x150 mm.
    Adaugă în coș
  • Cuva inox GN 1/6-200 mm

    7116 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Cuva inox GN 1/6-200 mm.

    Fabricata din inox. Constructie solida. Acest produs este suprapozabil. Aceasta tava se poate introduce in masina de spalat vesela. Aceasta tava are o plaja variata de intrebuintari: - expunere produse in mese reci sau calde. - se poate folosi in cuptoarele cu convectie. - se poate folosi in bain-marie. - poate fi folosita ca si container de transport produse. - diferitele produse pot fi tinute in frigider in aceasta cuva. Volum aproximativ: 2.8 litri.

    Dimensiuni(Lxlxh): 176x162x200 mm.

    Cuvele GN pentru utilizare in bucatarii profesionale sunt recipientele gastronorm standardizate utilizate în bucătăriile profesionale din restaurante, cantine, fast food, catering. Aceste recipiente sunt concepute pentru a respecta standardele Gastronorm, care sunt o serie de standarde privind dimensiunile pentru echipamentele și ustensilele folosite in bucătăriile din industria restaurantelor.Recipientele GN, sunt fabricate din oțel inoxidabil, sunt disponibile într-o varietate de dimensiuni și adâncimi standard:

    GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 1/4, GN 1/6, GN 1/9, GN 2/4, GN 2/3, GN 2/1

    cu adancimi diverse: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm sau 200 mm.Aceste recipiente sunt folosite pentru a depozita, pregăti, găti, încălzi, răci și servi eficient alimentele în medii de bucătărie profesionale. Sunt ideale pentru organizarea și menținerea în ordine a ingredientelor, facilitând gestionarea bucătăriei și pregătirea mâncărurilor în restaurante și alte facilități de alimentație publica.
    Adaugă în coș
  • Reducere-5% OFF

    Distantier din inox 325 mm GN 1/2

    Prețul inițial a fost: 3082 lei.Prețul curent este: 2916 lei.
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Distantier cuve inox 325 mm. Fabricat din inox.
    Adaugă în coș
  • Cuva inox GN 1/1-20 mm

    4676 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Vascheta inox GN 1/1-20 mm. Fabricata din inox. Constructie solida. Acest produs este suprapozabil. Aceasta tava se poate introduce in masina de spalat vesela. Aceasta tava are o plaja variata de intrebuintari: - expunere produse in mese reci sau calde. - se poate folosi in cuptoarele cu convectie. - se poate folosi in bain-marie. - poate fi folosita ca si container de transport produse. - diferitele produse pot fi tinute in frigider in aceasta cuva. Volum aproximativ: 2.2 litri. Dimensiuni(Lxlxh): 530x325x20 mm.
    Adaugă în coș

PRODUSE RECOMANDATE

Echipamente Catering

Doar de la:

2929 LEI

Mobilier inox bucatarii profesionale

  • Masa cu chiuveta masina spalat vase stanga 1400x700x900 mm.

    2,01377 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Masa cu chiuveta masina spalat vase stanga 1400x700x900 este fabricata din otel inoxidabil AISI 201 si satisface nevoile industriei de alimentatie publica, fiind perfect adaptata pentru restaurante, cantine, fast-food-uri si servicii de catering.
    Adaugă în coș
  • Spalatoare inox cu picurator si 2 cuve in stanga 600 mm

    2,33321 lei2,35751 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Spalatoare inox cu picurator si 2 cuve in stanga 600 mm este proiectata pentru a satisface nevoile industriei de alimentatie publica, fiind perfect adaptata pentru restaurante, cantine, fast-food-uri si servicii de catering. Fabricata din otel inoxidabil AISI 201, spalatoarea indeplineste cele mai inalte standarde de igiena si rezistenta.
    Selectează opțiunile
  • Masa inox centrala fara polita latime 600 mm

    62495 lei1,2362 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Masa inox centrala fara polita latime 600 mm este proiectata pentru a satisface nevoile industriei de alimentatie publica, fiind perfect adaptata pentru restaurante, cantine, fast-food-uri si servicii de catering. Fabricata din otel inoxidabil AISI 201, masa indeplineste cele mai inalte standarde de igiena si rezistenta.
    Selectează opțiunile
  • Masa inox cu polita latime 600 mm

    87842 lei1,55547 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Masa inox cu polita cu latimea de 600 mm este proiectata pentru a satisface nevoile industriei de alimentatie publica, fiind perfect adaptata pentru restaurante, cantine, fast-food-uri si servicii de catering. Fabricata din otel inoxidabil AISI 201, masa indeplineste cele mai inalte standarde de igiena si rezistenta.
    Selectează opțiunile

CUȚITE ȘI TOCATOARE PROFESIONALE

PRODUSE RECOMANDATE

Cuțite și Tocatoare profesionale

De la:

1136 LEI

  • Satar profesional pentru taiere carne 16 cm Premana – Sanelli

    26890 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Satar profesional pentru taiere carne 16 cm Premana - Sanelli - este un cutit cu o lama rigida si grea, ideal pentru taierea carnii mici, crude, cu os (de ex. pui, iepure, coaste). Manerul este ergonomic dublu turnat din material antiderapant cu aditiv Biomaster.Proiectat pentru uz profesional, acest satar este un instrument indispensabil in bucatarii, macelarii si restaurante. Lama rigida, confectionata din materiale de inalta calitate, ofera rezistenta si precizie in taierea carnii crude cu os, fiind ideal pentru prepararea puiului, iepurelui sau coastelor.Datorita designului sau ergonomic, manerul asigura o prindere sigura si confortabila, reducand oboseala in timpul utilizarii intense. Cu o lungime de 16 cm, este usor de manevrat, iar greutatea bine echilibrata permite taieri eficiente, fara efort suplimentar. Perfect pentru taieri curate si precise, satarul Sanelli este alegerea profesionista pentru orice expert culinar.Caracteristici lama: Lungimea lamei: 16 cm Duritate ridicata (54-56 HRC). Flexibilitate buna. Putere mare de taiere. Durata lunga de viata a muchiei. Design special al formei muchiei pentru utilizare profesionala. Potential excelent de ascutire. Forma convexa a lamei garanteaza o sustinere eficienta atunci cand este necesar un efort considerabil din partea utilizatorului. Muchia nu se ciobeste. Caracteristici maner: Forma ergonomica garanteaza o reducere semnificativa a oboselii utilizatorului. Manerul este antiderapant si are o suprafata moale, dar usor aspra, ceea ce il face mai sigur de utilizat. Materialul utilizat nu este toxic si respecta standardele europene. Materialul utilizat este rezistent la fluctuatiile de temperatura (-40°C +150°C), agenti corozivi si detergenti. Prin urmare, cutitul poate fi spalat la masina de spalat vase si sterilizat, garantand astfel o igiena absoluta. Manerul este perfect echilibrat cu lama. Culoarea verde a manerului face posibila identificarea imediata a pozitiei cutitului pe bancul de lucru: siguranta sporita. Desi cutitele din otel crom-molibden isi tin muchia ascutita mult timp, se recomanda folosirea masatului la intervale regulate. Treci masatul Sanelli inainte si inapoi de-a lungul muchiei cutitului in mod repetat, la un unghi de cel mult 20 de grade. Toate masatele Sanelli sunt magnetizate pentru a retine resturile de ascutire si pentru a se asigura ca nu vor contamina produsele alimentare.

    Satar profesional pentru taiere carne 16 cm Premana - Sanelli - Siguranta, fiabilitate si igiena la standard profesional.

    Linia Premana Professional de la Coltellerie Sanelli este conceputa pentru nevoile profesionistilor exigenti, combinand siguranta, fiabilitatea si igiena cu performante remarcabile. Lamele ofera duritate, flexibilitate si putere de taiere superioare, in timp ce manerul ergonomic asigura confort si control optim.Cutitele din aceasta gama beneficiaza de tehnologia Biomaster, o protectie antibacteriana bazata pe ioni de argint. Acest aditiv inovator este integrat permanent in maner, inhiband dezvoltarea microbiana in mod sigur si eficient, cu o actiune durabila in timp. Cutitele Premana Professional sunt alegerea ideala pentru cei care cauta instrumente de lucru premium, ce combina tehnologia avansata cu designul ergonomic si standardele inalte de igiena.
    Adaugă în coș
  • Tocator polietilena 60x40x1.8 – Galben

    12731 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Blat polietilena 60x40x1.8 cm. Fabricat din polietilena colorata. Tocatorul respecta toate normele HACCP. Acest produs se poate spala in masina de spalat vesela. Una dintre suprafete este prevazuta cu un canal colectare diverse lichide sau reziduri. Culoarea galbena recomanda tocatorul pentru prelucrarea carnii crude de pui.
    Adaugă în coș
  • Cutit chef pentru tocat fructe si legume 21 cm Premana – Sanelli

    17691 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Cutit chef pentru tocat fructe si legume 21 cm Premana - Sanelli - este un cutit de tocat rigid pentru taierea si maruntirea legumelor si fructelor. Manerul este ergonomic dublu turnat din material antiderapant cu aditiv Biomaster.Cutitul de tocat rigid Sanelli este conceput pentru eficienta in bucatariile profesionale. Lama robusta, cu o lungime de 21 cm, este ideala pentru taierea si maruntirea precisa a legumelor si fructelor. Designul olivat al lamei reduce aderenta alimentelor, in timp ce stratul de ulei asigura o desprindere usoara a feliilor, economisind timp si efort.Perfect pentru chefii care apreciaza un instrument versatil, acest cutit asigura un control excelent in prepararea rapida si uniforma a ingredientelor. Ergonomia manerului ofera confort si siguranta in utilizare, transformand fiecare taietura intr-o experienta profesionista.Caracteristici lama: Lungimea lamei: 21 cm Duritate ridicata (54-56 HRC). Flexibilitate buna. Putere mare de taiere. Durata lunga de viata a muchiei. Design special al formei muchiei pentru utilizare profesionala. Potential excelent de ascutire. Forma convexa a lamei garanteaza o sustinere eficienta atunci cand este necesar un efort considerabil din partea utilizatorului. Muchia nu se ciobeste. Caracteristici maner: Forma ergonomica garanteaza o reducere semnificativa a oboselii utilizatorului. Manerul este antiderapant si are o suprafata moale, dar usor aspra, ceea ce il face mai sigur de utilizat. Materialul utilizat nu este toxic si respecta standardele europene. Materialul utilizat este rezistent la fluctuatiile de temperatura (-40°C +150°C), agenti corozivi si detergenti. Prin urmare, cutitul poate fi spalat la masina de spalat vase si sterilizat, garantand astfel o igiena absoluta. Manerul este perfect echilibrat cu lama. Culoarea verde a manerului face posibila identificarea imediata a pozitiei cutitului pe bancul de lucru: siguranta sporita. Desi cutitele din otel crom-molibden isi tin muchia ascutita mult timp, se recomanda folosirea masatului la intervale regulate. Treci masatul Sanelli inainte si inapoi de-a lungul muchiei cutitului in mod repetat, la un unghi de cel mult 20 de grade. Toate masatele Sanelli sunt magnetizate pentru a retine resturile de ascutire si pentru a se asigura ca nu vor contamina produsele alimentare.

    Cutit chef pentru tocat fructe si legume 21 cm Premana - Sanelli - Siguranta, fiabilitate si igiena la standard profesional.

    Linia Premana Professional de la Coltellerie Sanelli este conceputa pentru nevoile profesionistilor exigenti, combinand siguranta, fiabilitatea si igiena cu performante remarcabile. Lamele ofera duritate, flexibilitate si putere de taiere superioare, in timp ce manerul ergonomic asigura confort si control optim.Cutitele din aceasta gama beneficiaza de tehnologia Biomaster, o protectie antibacteriana bazata pe ioni de argint. Acest aditiv inovator este integrat permanent in maner, inhiband dezvoltarea microbiana in mod sigur si eficient, cu o actiune durabila in timp. Cutitele Premana Professional sunt alegerea ideala pentru cei care cauta instrumente de lucru premium, ce combina tehnologia avansata cu designul ergonomic si standardele inalte de igiena.
    Adaugă în coș
  • Masat profesional 23 cm cu maner rosu

    7473 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Masat profesional. Culoarea manerului faciliteaza respecatarea normelor HACCP. Culoarea rosie a manerului indica masatul pentru ascutirea cutitelor care iau contact cu carnea cruda (vita, porc) Maner ergonomic si aderent fabricat din polipropilena prevazut cu agatatoare metalica. Lungime suprfata de contact: 230 mm.
      
     
    Adaugă în coș

MASINI PROFESIONALE TOCAT CARNE

PRODUSE RECOMANDATE

Masini tocat carne profesionale

De la:

110458 LEI

  • Robot multifunctional TOOLLIO trifazic Standard Kit – Tre Spade F95002/G

    5,46262 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Robot multifunctional TOOLLIO trifazic Standard Kit - Tre Spade F95002/G - este o masina profesionala pentru utilizare continua in macelarii, magazine alimentare, cantine din spitale, scoli, gradinite, penitenciare.Structura masinii din aluminiu. Puterea de iesire a motorului: 750 W (1 CP). Doua prize de putere independente si alaturate cu viteze diferite (200 si 1400 rpm) pentru a garanta viteza corecta pentru fiecare sarcina si o economie semnificativa de spatiu pe bancul de lucru (pana la 30%). Toate accesoriile pot fi complet dezasamblate pentru o curatare rapida si extrem de amanuntita. Ventilator de racire suplimentar pentru utilizare prelungita. Reductor in baie de ulei cu angrenaje forjate si calite. Structura „Bridge” pentru a pozitiona cu usurinta tavi Gastronorm sub masina.Versiuni disponibile cu alimentare monofazata si trifazata. Capacul motorului de culoare rosie: motor de inductie monofazat 220V/50Hz. Capacul motorului de culoare gri: motor trifazat cu inductie 380V/50Hz.Standard Kit (2 componente): structura masinii, corpul de tocat (cu palnie de umplere si tocator de rosii), razatoare de branza. Full Kit (4 componente): structura masinii, corpul de tocare (cu palnie de umplere si tocator de rosii), razatoare de branza, taietor de legume / mozzarella (si branza moale), fragezitor. Deschis: compus la cererea clientului.Dimensiuni: (Lxlxh): 43x48x48 cm. Greutate neta: 26 kg. Alimentare: 380 V. Putere: 750 W. Viteza rotatie tocator: 200 rpm. Viteza rotatie razatoare: 1400 rpm.

    Robot multifunctional TOOLLIO trifazic Standard Kit - Tre Spade F95002/G - proiectat pentru a asigura performante optime si rezultate uniforme.

    TOOLLIO reprezinta solutia moderna si completa pentru bucatariile profesionale, combinand eficienta si versatilitatea intr-un singur robot multifunctional. Conceput sa indeplineasca diverse sarcini esentiale in bucatarie. Acest echipament poate functiona ca tocator de carne, razatoare de branza, taietor de legume, framantator de aluat, dispozitiv de feliat branzeturi moi si mozzarella, tocator de rosii sau masina de umplut carnati. Prin integrarea acestor functii, TOOLLIO optimizeaza spatiul si usureaza fluxul de lucru in orice bucatarie profesionista, ajutand la pregatirea rapida si eficienta a preparatelor.Robotul este construit pentru a oferi flexibilitate maxima, avand optiunea de a fi configurat in diverse combinatii, adaptandu-se astfel nevoilor specifice fiecarui restaurant sau catering. In plus, modelele din gama Tre Spade, precum VEGGIE PRO si TENDER 900K PRO, sunt recunoscute pentru usurinta in utilizare si intretinere. Designul compact si ergonomic permite economisirea spatiului, iar componentele sunt gandite astfel incat sa poata fi dezasamblate rapid si curatate eficient, asigurand standarde inalte de igiena.Aceste echipamente sunt ideale pentru bucatarii unde diversitatea operatiunilor si viteza de preparare sunt esentiale. Fiabilitatea si durabilitatea materialelor, impreuna cu performanta ridicata, fac din TOOLLIO si modelele similare un aliat de incredere in procesul culinar profesional.
    Adaugă în coș
  • Reducere-15% OFF

    Masina profesionala tocat carne Fimar 22TE aluminiu

    Prețul inițial a fost: 5,21132 lei.Prețul curent este: 4,41772 lei.
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Masina profesionala pentru tocat carne Fimar 22TE, pentru macelarii si unitati mici de productie carnati, mici, burger.Perfecta pentru macelarii de dimensiuni mici, supermarketuri si restaurante. Structura din aluminiu lustruit cu buncar fabricat din inox. Dimensiuni compacte. Orificiu de alimentare cu ø 52 mm. Dispozitiv cu placa din otel inoxidabil (gauri ø 6 mm). Cutit din otel inoxidabil cu autoascutire. Unitate de macinare complet detasabila.Putere: 1.1 Kw Alimentare: 220 V

    Productivitate orara carne tocata: 150 - 250 Kg pe ora.

    Dimensiuni: (Lxlxh): 450 x 290 x 520h (mm)Greutate neta: 25 kg.Masina profesionala pentru tocat carne Fimar 22TE, este un echipament specializat utilizat in bucatariile comerciale. Este foarte utila in bucatariile din restaurantele, macelariile sau fabricile de procesare a carnii.

    Descriere masina tocat carne:

    Putere si performanta: Este echipata cu un motor puternic pentru a macina cantitati mari de carne intr-un timp scurt, asigurand astfel eficienta in procesul de prelucrare.Durabilitate si constructie solida: Fabricata din materiale de inalta calitate, precum otel inoxidabil sau alte aliaje rezistente la coroziune, pentru a asigura durabilitatea si fiabilitatea pe termen lung.Design ergonomic si functionalitate: Dispune de caracteristici ergonomice pentru a facilita utilizarea si curatarea, precum si functii si accesorii care optimizeaza procesul de macinare a carnii.Siguranta si conformitate: Respecta standardele de siguranta si igiena din industrie, oferind utilizatorului incredere in manipularea si utilizarea produsului in conditii de siguranta.Aceasta masina pentru tocat carne reprezinta o solutie eficienta si robusta pentru prelucrarea carnii in medii profesionale sau comerciale.
    Adaugă în coș
  • Masina profesionala tocat carne Fimar 12CE inox

    5,03938 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Masina profesionala de tocat carne din inox, Fimar 12CE, pentru macelarii si unitati mici de productie carnati, mici, burger.Perfecta pentru macelarii de dimensiuni mici, supermarketuri si restaurante. Carcasa si buncar fabricat din inox. Dimensiuni compacte. Orificiu de alimentare cu ø 52 mm. Dispozitiv cu placa din otel inoxidabil (gauri ø 6 mm). Cutit din otel inoxidabil cu autoascutire. Unitate de macinare complet detasabila.Putere: 0.75 Kw Alimentare: 220 V

    Productivitate orara carne tocata: 100 - 160 Kg pe ora.

    Dimensiuni: (Lxlxh): 440 x 270 x 450h (mm)Greutate neta: 22 kg.Masina profesionala de tocat carne din inox Fimar 12CE, este un echipament specializat utilizat in bucatariile comerciale. Este foarte utila in bucatariile din restaurantele, macelariile sau fabricile de procesare a carnii.

    Descriere masina tocat carne:

    Putere si performanta: Este echipata cu un motor puternic pentru a macina cantitati mari de carne intr-un timp scurt, asigurand astfel eficienta in procesul de prelucrare.Durabilitate si constructie solida: Fabricata din materiale de inalta calitate, precum otel inoxidabil sau alte aliaje rezistente la coroziune, pentru a asigura durabilitatea si fiabilitatea pe termen lung.Design ergonomic si functionalitate: Dispune de caracteristici ergonomice pentru a facilita utilizarea si curatarea, precum si functii si accesorii care optimizeaza procesul de macinare a carnii.Siguranta si conformitate: Respecta standardele de siguranta si igiena din industrie, oferind utilizatorului incredere in manipularea si utilizarea produsului in conditii de siguranta.Aceasta masina pentru tocat carne reprezinta o solutie eficienta si robusta pentru prelucrarea carnii in medii profesionale sau comerciale.
    Adaugă în coș
  • Masina de tocat carne TCB22 SAP Italia

    8,83543 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Masina de tocat carne TCB22 SAP Italia Masina de tocat carne profesionala fabricata din inox pentru macelarii, abatoare mici, carmangerii, magaszine alimentare, supermarketuri, cantine, etc. Structura din aliaj turnat, acoperita in intregime cu otel inoxidabil AISI 304. Motor auto-ventilat pentru utilizare intermitenta, cu 4 angrenaje din otel calit in baie de ulei rezistenta la scurgeri. Carcasa si tava de colectare a carnii fabricate din otel inoxidabil. SIGURANTA: Masinile de tocat carne SAP Italia respecta standardele europene si internationale. Masinile de tocat carne SAP respecta Directiva privind mașini 2006/42/CE. Motorul si panoul de comanda au protectie IP 68. De asemenea gura de intrare pentru carne este conforma cu reglementarile CE. Productivitate orara: 300 kg Dimensiuni tava alimentare: 39 x 29 x 7 cm Motor 1.5 hp – 1.1 kW monofazat / 2 hp – 1.5 kW trifazat Panou de comanda 24 V conform norme europene Greutate: 39 kg Dimensiuni (Lxlxh): 45 x 30 x 36 cm Producator SAP Italia
    Adaugă în coș
Main Menu x