Furnizor de solutii inovatoare pentru dotari HoReCa

Discount-uri speciale pentru clienții B2B

-5%

3.500 – 6.000 lei (cu TVA)

-7%

6.000 – 12.000 lei (cu TVA)

-10%

peste 12.000 lei (cu TVA)

Echipamente pentru cantine

Masini cuburi de gheata profesionale

Importator direct

Prețuri fără intermediari

Peste 12.000 produse

Stoc permanent

Livrare rapidă

În toată România

Garanție

Produse certificate

Factură fiscală

Pentru persoane juridice si fizice

Catalog de Echipamente și Accesorii pentru Bucătării Profesionale.

Oale, cratite , tigai si
ustensile inox
bucatarii profesionale

Echipamente catering,
bufet suedez si cuve
inox gastronorm

Roboti bucatarie
si carmangerie

Echipamente si
ustensile
pentru bar

Masini de spalat
vase si vesela
pentru masa

Cutite si tocatoare
produse de igiena
si depozitare

Mobilier inox si linie
de autoservire

Echipamente
refrigerare

Echipamente
pizzerie

Echipamente
bucatarie calda
si fast food

Branduri producători

Promoții

Reducere-23% OFF

Cuptor electric 5xGN 11 Millenial Smart Tecnoeka

Cuptor electric combi cu convectie si abur 5 tavi GN 1/1 control electromecanic Millenn...

( inclusiv T.V.A. )

Disponibilitate:în stoc

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 511 S, cu capacitate pentru 5 tavi/gratare GN 1/1 si panou de comanda electromecanic. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire ventilata, abur direct reglat pe 5 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304 si constructie compacta pentru utilizare profesionala zilnica.

Descriere produs

Tecnoeka MKF 511 S este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa.

Modelul are o capacitate de 5 tavi sau gratare GN 1/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in spatii profesionale cu flux de lucru redus si mediu. Constructia compacta permite integrarea usoara in bucatarii cu spatiu limitat.

Cuptorul utilizeaza sistem de gatire ventilata, combinat cu functie de abur direct controlata prin selector cu buton. Reglarea aburului pe 5 niveluri permite adaptarea procesului de gatire pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie sau preparate gastronomice compatibile cu formatul GN 1/1.

Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei la coroziune si curatarii usoare.

Modelul este echipat cu panou de comanda electromecanic, termostat pentru controlul temperaturii, usa ventilata cu geam inspectabil, sistem pentru colectarea condensului si posibilitate de suprapunere modulara.

Caracteristici principale

Cuptor electric combi profesional cu panou electromecanic.
Capacitate: 5 tavi/gratare GN 1/1.
Camera de coacere din inox AISI 304.
Temperatura de lucru: 100–270°C.
Putere electrica: 7,8 kW.
Alimentare: AC 380/400 V 3N.
1 motor bidirectional.
Gatire complet ventilata.
Abur direct controlat prin selector cu buton, pe 5 niveluri.
Panou de comanda electromecanic, amplasat lateral.
Control temperatura prin termostat.
Usa ventilata cu geam inspectabil.
Sistem colectare condens pe usa.
Usa cu deschidere laterala dreapta.
Balamale reglabile.
Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
Constructie modulara suprapozabila.
Picioare reglabile.
Protectie la apa: IPX4.

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	MKF 511 S
Tip produs	Cuptor electric combi
Capacitate	5 tavi/gratare GN 1/1
Distanta intre ghidaje	68 mm
Dimensiuni exterioare	730 x 855 x 700 mm
Greutate	64,8 kg
Alimentare	Electric
Putere electrica	7,8 kW
Tensiune	AC 380/400 V 3N
Frecventa	50 Hz
Numar motoare	1 motor bidirectional
Tip gatire	Ventilata
Abur	Direct, control prin selector, 5 niveluri
Camera de coacere	Otel inoxidabil AISI 304
Temperatura de lucru	100–270°C
Control temperatura	Termostat
Panou comanda	Electromecanic - lateral dreapta
Usa	Deschidere laterala dreapta
Geam usa	Inspectabil
Usa ventilata	Da
Suprapozabil	Da
Picioare	Reglabile
Protectie apa	IPX4
Dimensiuni ambalaj cu palet	790 x 905 x 865 mm

Dotare standard

Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
Cablu bifazat + nul [5G 2,5], lungime 1600 mm.
Predispozitie pentru spalare manuala.
Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

Accesorii optionale compatibile

MKKC 5 S – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
MKS 11 si MKSST 511 – kituri pentru suprapunere cuptoare.
MKTS 11 si MKT 11 D – mese si suporturi pentru cuptoare profesionale.
Alte tavi, gratare si accesorii GN 1/1 compatibile, disponibile in functie de configuratia si aplicatia dorita.

Domenii de utilizare

Cuptorul Tecnoeka MKF 511 S este recomandat pentru:

restaurante;
hoteluri;
cantine;
firme de catering;
bucatarii profesionale HoReCa;
unitati de alimentatie publica;
laboratoare de productie alimentara;
scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 511 S este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor compact, fiabil si usor de utilizat. Capacitatea de 5 tavi GN 1/1 permite pregatirea eficienta a preparatelor in fluxuri de lucru mici si medii.

Panoul electromecanic permite control rapid si intuitiv al functiilor principale, fiind potrivit pentru utilizatorii care prefera operarea clasica prin butoane si termostat mecanic.

Constructia din inox AISI 304, usa ventilata si sistemul de colectare a condensului contribuie la utilizarea sigura si la intretinerea usoara a echipamentului in activitatea zilnica.

Recomandare FiMax

Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 511 S este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc un echipament compact, eficient si simplu de utilizat. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, cantine si unitati de catering.

Adaugă în coș

Reducere-9% OFF

Tenderizator – fragezitor carne automat Soften – Tekna Pro
Prețul inițial a fost: 16,88169 lei.Prețul curent este: 15,43469 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Disponibilitate:în stoc
Tenderizator - fragezitor carne automat Soften - Tekna Pro - aparat electric pentru tenderizat - fragezit carnea destinat macelariilor, restaurantelor, cantinelor.
Acest aparat tenderizeaza – fragezeste si fructe de mare cum ar fi caracatita si calamarul.
Masini de fragezire a carnii tip tabletop pentru catering profesional, macelarii si laboratoare culinare. Sunt concepute pentru utilizare intensiva in bucatarii profesionale. Utilizeaza procesul de fragezire realizat cu microcutite din aliaj special. Pot procesa bucati intregi sau portii de carne. Accepta carne cu grosime de pana la 80 mm. Asigura rezultate uniforme indiferent de grosimea carnii. Ofera durabilitate ridicata si performanta constanta. Functioneaza fara efort din partea operatorului. Respecta normele de siguranta in vigoare. Sunt echipate cu sisteme eficiente de protectie. Constructie completa din otel inoxidabil AISI 304. Design compact comparativ cu echipamente similare. Include un sistem patentat pentru performanta ridicata. Pot procesa orice tip de carne. Blocul de microcutite se demonteaza rapid. Demontarea este sigura si usoara. Curatarea echipamentului este simpla.Sistemul TEKNAPRO cu microcutite este creat pentru catering profesional. Este disponibil in doua versiuni. Versiunea manuala se numeste TENDER. Are maner lateral si este usor de utilizat. Este compacta si foarte eficienta. Versiunea automata se numeste SOFTEN. Are performante ridicate si viteza mare de lucru. Poate procesa bucati intregi sau portii de carne.
Parametri tehnici:
Structura din otel inoxidabil AISI 304. Dimensiuni: 420 x 490 x 550 mm inaltime. Dimensiune pieptene suport lame: 210 x 60 mm. Numar microcutite din aliaj de otel: 217. Inaltime maxima de lucru: 80 mm. Sistem dublu de siguranta cu blocare masina. Miscarea grupului de microcutite automata sus jos. Alimentare carucior manuala. Timer si control digital al timpului de lucru. Greutate: 35 kg. Putere instalata: 0.37 kW. Tensiune alimentare: 230 V / 50 Hz.
Tenderizator - fragezitor carne automat Soften - Tekna Pro - o solutie versatila si eficienta pentru prelucrarea carnii in bucatarii comerciale.
Procesul de fragezire a carnii mai este cunoscut si sub denumirea de maturare sau aging. In timpul acestui proces, carnea este perforata cu un pieptene din otel prevazut cu microcutite. Microcutitele creeaza microorificii care deschid tesutul si fibrele musculare si sectioneaza nervii, tendoanele si cartilajele. Rezultatul este o carne mai frageda, pregatita pentru gatire sau pentru ambalare si depozitare refrigerata. Procesul poate fi aplicat pentru vita, vitel, cal, porc, pui, curcan si peste.Pe piata exista doua sisteme de fragezire. Primul este sistemul cu role de perforare, utilizat la masini mici manuale sau motorizate. Acesta poate procesa carne de maximum 15–20 mm grosime si este potrivit pentru fripturi sau felii subtiri. Sistemul nu separa fibrele musculare, ci comprima si intinde tesutul carnii, ceea ce poate modifica aspectul si forma produsului.Al doilea sistem este cel cu microcutite, utilizat in laboratoare si unitati profesionale de procesare a carnii. Exista versiuni manuale cu maneta centrala, care necesita efort ridicat, dar si versiuni automate de dimensiuni mari. Separarea tesutului se realizeaza uniform, iar nervii, tendoanele si cartilajele sunt sectionate eficient, ceea ce face ca fragezirea sa se realizeze foarte rapid.Modelul Soften este complet automatizat si poate fi utilizat usor de orice operator. Sistemul elimina oboseala in timpul utilizarii si reduce riscul de patrundere insuficienta a lamelor. In acelasi timp, fragezirea mecanica reduce semnificativ timpul de maturare al carnii. Procesul de aging poate fi scurtat la aproximativ 8 zile, fata de 20–25 de zile in mod normal, iar proprietatile nutritive sunt pastrate mai bine.Fragezitoarele TEKNAPRO cresc profitabilitatea unitatilor de productie si ale bucatariilor profesionale. Microperforatiile favorizeaza absorbtia marinadelor, ajuta la aderarea ingredientelor pentru pane si pot contribui la cresterea greutatii produsului. De asemenea, reduc timpul de gatire, deoarece caldura patrunde mai rapid in carne si fibrele musculare se relaxeaza.Echipamentul poate procesa fripturi, bucati mari de carne sau roast beef, cu grosimi de pana la 80 mm. Poate fi utilizat si pentru peste sau legume si este ideal pentru preparate la gratar. Elimina texturile dure sau fibroase si asigura productivitate ridicata in bucatariile profesionale si in punctele de productie alimentara.
Adaugă în coș
Reducere-7% OFF

Tenderizator – fragezitor carne manual Tender – Tekna Pro
Prețul inițial a fost: 9,16435 lei.Prețul curent este: 8,52123 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Disponibilitate:în stoc
Tenderizator - fragezitor carne manual Tender - Tekna Pro - aparat electric pentru tenderizat - fragezit carnea destinat macelariilor, restaurantelor, cantinelor.
Acest aparat tenderizeaza – fragezeste si fructe de mare cum ar fi caracatita si calamarul.
Masini de fragezire a carnii tip tabletop pentru catering profesional, macelarii si laboratoare culinare. Sunt concepute pentru utilizare intensiva in bucatarii profesionale. Utilizeaza procesul de fragezire realizat cu microcutite din aliaj special. Pot procesa bucati intregi sau portii de carne. Accepta carne cu grosime de pana la 80 mm. Asigura rezultate uniforme indiferent de grosimea carnii. Ofera durabilitate ridicata si performanta constanta. Functioneaza fara efort din partea operatorului. Respecta normele de siguranta in vigoare. Sunt echipate cu sisteme eficiente de protectie. Constructie completa din otel inoxidabil AISI 304. Design compact comparativ cu echipamente similare. Include un sistem patentat pentru performanta ridicata. Pot procesa orice tip de carne. Blocul de microcutite se demonteaza rapid. Demontarea este sigura si usoara. Curatarea echipamentului este simpla.Sistemul TEKNAPRO cu microcutite este creat pentru catering profesional. Este disponibil in doua versiuni. Versiunea manuala se numeste TENDER. Are maner lateral si este usor de utilizat. Este compacta si foarte eficienta. Versiunea automata se numeste SOFTEN. Are performante ridicate si viteza mare de lucru. Poate procesa bucati intregi sau portii de carne.
Parametri tehnici:
Structura din otel inoxidabil AISI 304. Dimensiuni: 320 x 380 x 400 mm inaltime. Dimensiune pieptene suport lame: 210 x 40 mm. Numar microcutite din aliaj de otel: 145. Inaltime maxima de lucru: 60 mm. Miscarea grupului de microcutite manuala. Alimentare carucior manuala. Greutate: 20 kg.
Tenderizator - fragezitor carne manual Tender - Tekna Pro - o solutie versatila si eficienta pentru prelucrarea carnii in bucatarii comerciale.
Procesul de fragezire a carnii mai este cunoscut si sub denumirea de maturare sau aging. In timpul acestui proces, carnea este perforata cu un pieptene din otel prevazut cu microcutite. Microcutitele creeaza microorificii care deschid tesutul si fibrele musculare si sectioneaza nervii, tendoanele si cartilajele. Rezultatul este o carne mai frageda, pregatita pentru gatire sau pentru ambalare si depozitare refrigerata. Procesul poate fi aplicat pentru vita, vitel, cal, porc, pui, curcan si peste.Pe piata exista doua sisteme de fragezire. Primul este sistemul cu role de perforare, utilizat la masini mici manuale sau motorizate. Acesta poate procesa carne de maximum 15–20 mm grosime si este potrivit pentru fripturi sau felii subtiri. Sistemul nu separa fibrele musculare, ci comprima si intinde tesutul carnii, ceea ce poate modifica aspectul si forma produsului.Al doilea sistem este cel cu microcutite, utilizat in laboratoare si unitati profesionale de procesare a carnii. Exista versiuni manuale cu maneta centrala, care necesita efort ridicat, dar si versiuni automate de dimensiuni mari. Separarea tesutului se realizeaza uniform, iar nervii, tendoanele si cartilajele sunt sectionate eficient, ceea ce face ca fragezirea sa se realizeze foarte rapid.Modelul Soften este complet automatizat si poate fi utilizat usor de orice operator. Sistemul elimina oboseala in timpul utilizarii si reduce riscul de patrundere insuficienta a lamelor. In acelasi timp, fragezirea mecanica reduce semnificativ timpul de maturare al carnii. Procesul de aging poate fi scurtat la aproximativ 8 zile, fata de 20–25 de zile in mod normal, iar proprietatile nutritive sunt pastrate mai bine.Fragezitoarele TEKNAPRO cresc profitabilitatea unitatilor de productie si ale bucatariilor profesionale. Microperforatiile favorizeaza absorbtia marinadelor, ajuta la aderarea ingredientelor pentru pane si pot contribui la cresterea greutatii produsului. De asemenea, reduc timpul de gatire, deoarece caldura patrunde mai rapid in carne si fibrele musculare se relaxeaza.Echipamentul poate procesa fripturi, bucati mari de carne sau roast beef, cu grosimi de pana la 80 mm. Poate fi utilizat si pentru peste sau legume si este ideal pentru preparate la gratar. Elimina texturile dure sau fibroase si asigura productivitate ridicata in bucatariile profesionale si in punctele de productie alimentara.
Adaugă în coș
Reducere-13% OFF

Blast Chiller Abatitor pentru 10 tavi GN – Stalgast
Prețul inițial a fost: 31,02373 lei.Prețul curent este: 27,14577 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Disponibilitate:în stoc
Blast Chiller Abatitor pentru 10 tavi GN - Stalgast – un echipament de racire si congelare rapida care reduce in timp util temperatura mancarurilor gatite la o temperatura sigura. Aparatul ideal pentru echiparea bucatariilor profesionale din restaurante, cantine, pizzerii si unitati catering.Dispozitiv destinat racirii rapide sau congelarii rapide a preparatelor gatite. Colturile rotunjite ale camerei de racire faciliteaza curatarea. Orificiu de scurgere amplasat in partea inferioara a camerei. Agregat incorporat. Panou de control digital. Capacitate: 10xGN 1/1 sau 10x400x600. Incarcare 25/20 kg pe ciclu. Racire soc de la +70°C la +3°C in 90 de minute. Dispozitivul trece automat in modul de racire +2°C dupa finalizarea ciclului de racire soc. Congelare soc de la +70°C la -18°C in 240 de minute. Dispozitivul trece automat in modul de mentinere la -20°C dupa finalizarea ciclului de congelare soc. Decongelare manuala. Sonda conica pentru temperatura in miezul produsului. Strat de izolatie din poliuretan expandat. Pereti exteriori si interiori realizati din otel inoxidabil. Maner profilat pentru inchiderea usii. Garnitura magnetica a usii. Sistem de racire ventilat. Functionare la temperatura ambientala de pana la 43C si 65RH. Agent frigorific ecologic R455a. Distanta intre rafturi de 70 mm. Nu dispune de iluminare.
Parametri tehnici:
Alimentare: 230 V. Latime: 750 mm. Adancime: 750 mm. Inaltime: 1260 mm. Putere electrica: 1.3 kW.
Blast Chiller Abatitor pentru 10 tavi GN - Stalgast – o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.
Blast chillerele si congelatoarele profesionale sunt echipamente concepute pentru racire si congelare rapida in bucatarii comerciale. Utilizeaza agenti frigorifici ecologici R290 si R600a. Sunt dotate cu controler electronic si afisaj digital pentru temperatura. Compartimentul de racire are colturi rotunjite pentru curatare usoara. Circulatia fortata a aerului asigura racire uniforma. Sistemul permite comutare automata pe modul de racire. Picioarele sunt reglabile pentru stabilitate optima. Echipamentele permit utilizarea tavilor GN 1/1 si 400x600.Lazile frigorifice pentru congelare sunt echipate cu agent frigorific R600a. Carcasa este vopsita in camp electrostatic, culoare alb. Dispun de controler manual cu capacitate de racire reglabila de la 1 la 7. Interiorul este iluminat cu sistem LED. Sunt incluse un cos si un separator. Peretii au izolatie groasa pentru mentinerea temperaturii. Decongelarea se face manual. Capacul este prevazut cu maner si sistem de inchidere. Dimensiunile includ manerul si balamaua.Modelele de lazi frigorifice cu afisaj digital al temperaturii ofera control precis. Utilizeaza agent frigorific R600a si carcasa alba vopsita in camp electrostatic. Controlul temperaturii este manual si reglabil. Iluminarea interioara este realizata cu LED. Sunt incluse doua cosuri si un separator, iar pentru modelul 883295 este inclus un cos si un separator. Capacul este prevazut cu functie de inchidere sigura.
Adaugă în coș
Reducere-6% OFF

Masa rece cu frigider si 3 usi 368 litri 137 x 700 x 850 mm -2°C/+8°C GN1/1 – Sta...
Prețul inițial a fost: 6,43755 lei.Prețul curent este: 6,02596 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Disponibilitate:în stoc
Masa rece cu frigider si 3 usi 368 litri -2°C/+8°C GN1/1 - Stalgast – aparatul ideal pentru echiparea bucatariilor profesionale din restaurante, cantine, pizzerii si unitati catering.Carcasa si interior realizate din otel inoxidabil. Blat de lucru din otel inoxidabil. Circulatie dinamica a aerului. Controler electronic cu afisaj al temperaturii. Filtru antipraf. Usi cu inchidere automata si sistem de blocare. Camera compatibila cu standard GN 1/1. 3 gratare cu ghidaje incluse in set. Posibilitate de achizitionare suplimentara a ghidajelor 831443 si a rafturilor 831445. Functie de dezghetare automata si manuala. Blat fara margine de protectie. 8 niveluri de ghidaje.
Parametri tehnici:
Capacitate neta: 297 l. Include card: garantie. Temperatura maxima: 8 °C. Clasa energetica: C. Zona climatica: 4. Capacitate bruta: 368 l. Agent frigorific: R290 78 g. Consum anual de energie: 1294 kWh pe an. Consum zilnic de energie: 3.545 kWh pe zi. Tensiune de alimentare: 230 V. Capacitate totala: 368 l. Lungime: 1365 mm. Adancime: 700 mm. Inaltime; 875 mm. Greutate: 104 kg. Putere electrica: 0.24 kW. Dotat cu 3 usi. Temperatura minima: 2 °C.
Masa rece cu frigider si 3 usi 368 litri -2°C/+8°C GN1/1 - Stalgast – o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.
Gama de echipamente frigorifice profesionale include frigidere si congelatoare performante, potrivite pentru bucatarii comerciale, restaurante si unitati HoReCa. Modelele utilizeaza agenti frigorifici ecologici R290 si R600a. Carcasa si compartimentul sunt realizate din inox sau tabla vopsita in camp electrostatic. Sistemul de circulatie fortata a aerului asigura racire uniforma. Dezghetarea este automata. Controlul temperaturii se face prin controller electronic cu afisaj digital. Usa este prevazuta cu sistem de inchidere automata, maner profilat si incuietoare. Picioarele sunt reglabile pana la +45 mm. Modelele de congelare includ rezistente pentru incalzirea ramei usii.Mesele de refrigerare si congelare sunt concepute pentru eficienta si durabilitate. Constructia este integral din inox. Functioneaza cu R290 sau R600a. Sunt dotate cu circulatie fortata a aerului. Beneficiaza de dezghetare automata si evaporare automata a condensului. Controllerul electronic permite setarea si monitorizarea precisa a temperaturii. Picioarele sunt reglabile pentru stabilitate optima. Distanta dintre sinele de ghidare este de 50 mm, oferind flexibilitate in organizarea spatiului interior.Salatierele profesionale si mesele frigorifice pentru pizza completeaza gama de echipamente. Constructia este din inox, rezistenta la uzura intensa. Functioneaza cu agenti frigorifici R290 si R600a. Dispun de dezghetare automata si evaporare automata a condensului. Usa are inchidere automata si sistem de blocare in pozitie deschisa. Permit utilizarea recipientelor GN cu inaltime maxima de 150 mm. Interiorul include 8 nivele pentru sinele de ghidare, cu distanta de 50 mm intre ele. Grosimea izolatiei este de 35 mm pentru mentinerea temperaturii constante. Recipientele GN nu sunt incluse in pret.
Adaugă în coș
Reducere-13% OFF

Dulap frigorific cu doua usi 1300 litri -2°C/+8°C – Stalgast
Prețul inițial a fost: 11,9493 lei.Prețul curent este: 10,45058 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Disponibilitate:în stoc
Dulap frigorific cu doua usi 1300 litri -2°C/+8°C - Stalgast - aparatul ideal pentru echiparea bucatariilor profesionale din restaurante, cantine, pizzerii si unitati catering.Controler electronic cu afisaj digital al temperaturii. Filtru antipraf. Usi cu inchidere automata prevazute cu incuietoare. Maner profilat pentru deschiderea usii. Camera de racire realizata din otel inoxidabil. Carcasa realizata din otel inoxidabil. Ghidaje dedicate 830644 si rafturi 830645. Dimensiuni interioare aproximative 1340x680x1400 mm. Sistem de racire dinamic. Iluminare interioara a camerei inclusa in standard. Functie de dezghetare automata si manuala. Rotile frontale prevazute cu frana.Parametri tehnici:Dimensiuni (Lxlxh): 148 x 83 x 201 cm. Capacitate neta: 1185 litri. Capacitate bruta: 1300 litri. Interval de temperatura: de la -2°C pana la +8°C. Clasa energetica D. Posibilitate de schimbare a sensului de deschidere a usii. Agent frigorific R290 (135 g). Consum anual de energie de 1590 kWh/an. Clasa climatica 4. Consum zilnic de energie de 4.256 kWh/zi. Fabricat din otel inoxidabil. Tensiune de alimentare 220 V. Latim: 1480 mm. Adancime: 830 mm. Inaltime: 2010 mm. Greutate: 188 kg. Putere electrica: 0.44 kW.
Dulap frigorific cu doua usi 1300 litri -2°C/+8°C - Stalgast - o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.
Gama de echipamente frigorifice profesionale include frigidere si congelatoare performante, potrivite pentru bucatarii comerciale, restaurante si unitati HoReCa. Modelele utilizeaza agenti frigorifici ecologici R290 si R600a. Carcasa si compartimentul sunt realizate din inox sau tabla vopsita in camp electrostatic. Sistemul de circulatie fortata a aerului asigura racire uniforma. Dezghetarea este automata. Controlul temperaturii se face prin controller electronic cu afisaj digital. Usa este prevazuta cu sistem de inchidere automata, maner profilat si incuietoare. Picioarele sunt reglabile pana la +45 mm. Modelele de congelare includ rezistente pentru incalzirea ramei usii.Mesele de refrigerare si congelare sunt concepute pentru eficienta si durabilitate. Constructia este integral din inox. Functioneaza cu R290 sau R600a. Sunt dotate cu circulatie fortata a aerului. Beneficiaza de dezghetare automata si evaporare automata a condensului. Controllerul electronic permite setarea si monitorizarea precisa a temperaturii. Picioarele sunt reglabile pentru stabilitate optima. Distanta dintre sinele de ghidare este de 50 mm, oferind flexibilitate in organizarea spatiului interior.Salatierele profesionale si mesele frigorifice pentru pizza completeaza gama de echipamente. Constructia este din inox, rezistenta la uzura intensa. Functioneaza cu agenti frigorifici R290 si R600a. Dispun de dezghetare automata si evaporare automata a condensului. Usa are inchidere automata si sistem de blocare in pozitie deschisa. Permit utilizarea recipientelor GN cu inaltime maxima de 150 mm. Interiorul include 8 nivele pentru sinele de ghidare, cu distanta de 50 mm intre ele. Grosimea izolatiei este de 35 mm pentru mentinerea temperaturii constante. Recipientele GN nu sunt incluse in pret.
Adaugă în coș
Reducere-10% OFF

Blast Chiller Abatitor pentru 3 tavi GN – Stalgast
Prețul inițial a fost: 16,43795 lei.Prețul curent este: 14,79158 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Disponibilitate:în stoc
Blast Chiller Abatitor pentru 3 tavi GN - Stalgast – un echipament de racire si congelare rapida care reduce in timp util temperatura mancarurilor gatite la o temperatura sigura. Aparatul ideal pentru echiparea bucatariilor profesionale din restaurante, cantine, pizzerii si unitati catering.Dispozitiv destinat racirii rapide sau congelarii rapide a preparatelor gata pregatite. Colturile rotunjite ale camerei de racire faciliteaza curatarea. Orificiu de scurgere amplasat in partea inferioara a camerei. Agregat incorporat. Panou de control digital. Capacitate: 3 x GN 1/1 (2 x 65 mm si 1 x 40 mm) sau 3 x 400x600. Racire soc de la +70°C la +3°C in 90 de minute. Dispozitivul trece automat in modul de racire la +2°C dupa finalizarea ciclului de racire soc. Congelare soc de la +70°C la -18°C in 240 de minute. Dispozitivul trece automat in modul de racire la -20°C dupa finalizarea ciclului de congelare soc. Dezghetare manuala. Sonda conica pentru masurarea temperaturii in miezul produsului. Strat izolator din poliuretan expandat. Pereti exteriori si interiori realizati din otel inoxidabil. Maner profilat pentru inchiderea usii. Garnitura magnetica a usii. Sistem de racire ventilat. Functionare la temperaturi de pana la 43C si umiditate relativa 65RH. Agent frigorific ecologic R455a. Realizat din otel inoxidabil.
Parametri tehnici:
Alimentare: 220 V. Latime: 750 mm. Adancime: 750 mm. Inaltime: 770 mm. Putere electrica: 1.1 kW.
Blast Chiller Abatitor pentru 3 tavi GN - Stalgast – o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.
Blast chillerele si congelatoarele profesionale sunt echipamente concepute pentru racire si congelare rapida in bucatarii comerciale. Utilizeaza agenti frigorifici ecologici R290 si R600a. Sunt dotate cu controler electronic si afisaj digital pentru temperatura. Compartimentul de racire are colturi rotunjite pentru curatare usoara. Circulatia fortata a aerului asigura racire uniforma. Sistemul permite comutare automata pe modul de racire. Picioarele sunt reglabile pentru stabilitate optima. Echipamentele permit utilizarea tavilor GN 1/1 si 400x600.Lazile frigorifice pentru congelare sunt echipate cu agent frigorific R600a. Carcasa este vopsita in camp electrostatic, culoare alb. Dispun de controler manual cu capacitate de racire reglabila de la 1 la 7. Interiorul este iluminat cu sistem LED. Sunt incluse un cos si un separator. Peretii au izolatie groasa pentru mentinerea temperaturii. Decongelarea se face manual. Capacul este prevazut cu maner si sistem de inchidere. Dimensiunile includ manerul si balamaua.Modelele de lazi frigorifice cu afisaj digital al temperaturii ofera control precis. Utilizeaza agent frigorific R600a si carcasa alba vopsita in camp electrostatic. Controlul temperaturii este manual si reglabil. Iluminarea interioara este realizata cu LED. Sunt incluse doua cosuri si un separator, iar pentru modelul 883295 este inclus un cos si un separator. Capacul este prevazut cu functie de inchidere sigura.
Adaugă în coș
Reducere-4% OFF

Masina tocat carne profesionala 250 kg pe ora – Stalgast
Prețul inițial a fost: 4,3862 lei.Prețul curent este: 4,21239 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Disponibilitate:în stoc
Masina tocat carne profesionala 250 kg pe ora - Stalgast - destinata unitatilor de carmangerie, macelarii, restaurante si fast food.Baza realizata din aluminiu anodizat si otel inoxidabil pentru rezistenta sporita in utilizare intensiva. Palnia de alimentare fabricata din aliaj de aluminiu polisat pentru durabilitate si manipulare usoara. Tava realizata din otel inoxidabil pentru igiena si curatare facila. Gatul confectionat din fonta pentru stabilitate si robustete crescuta. Melcul realizat din aliaj special de aluminiu pentru performanta eficienta si fiabila. Functie reverse pentru a facilita desurubarea sitei si pentru a preveni blocajele. Functionare continua pana la 8 ore pentru productivitate constanta. Picioare antiderapante pentru stabilitate maxima in timpul utilizarii. Echipata cu site incluse in pachet: 721124 - 5 si 8 mm, 721224 - 6 si 8 mm.Productivitate orara carne tocata: 250 Kg pe ora. Dimensiuni: (Lxlxh): 410x238x517 mm. Alimentare: 220 V. Putere: 800 W.
Masina tocat carne profesionala 250 kg pe ora - Stalgast - proiectata pentru a asigura performante optime si rezultate uniforme.
Ustensilele pentru macelarii sunt esentiale in orice spatiu profesional destinat procesarii carnii. Cutitele profesionale, topoarele, fierastraiele si mesele din inox asigura precizie si igiena. Fiecare produs este realizat din materiale rezistente. Otelul inoxidabil ofera durabilitate si usurinta in curatare. Echipamentele sunt concepute pentru utilizare intensiva. Sunt potrivite pentru macelarii, carmangerii si unitati HoReCa.Masinile de tocat carne sunt proiectate pentru performanta ridicata. Acestea permit tocarea rapida si uniforma a carnii proaspete. Modelele profesionale sunt echipate cu motoare puternice. Componentele detasabile faciliteaza curatarea si intretinerea. Sunt ideale pentru productie constanta si eficienta.Masinile de facut carnati ofera control si precizie in umplerea membranelor. Permit prepararea carnatilor proaspeti in conditii igienice. Constructia robusta garanteaza stabilitate in utilizare. Sunt disponibile variante manuale si electrice. Se potrivesc atat pentru macelarii, cat si pentru unitati de procesare.Robotii de taiat legume optimizeaza timpul de lucru in bucatarie. Asigura feliere, cuburi sau razuire uniforma. Sunt recomandati pentru restaurante, cantine si catering. Lamele profesionale ofera rezultate precise. Echipamentele contribuie la cresterea productivitatii si la mentinerea unui flux eficient de lucru.
Adaugă în coș
Reducere-6% OFF

Masina tocat carne profesionala 220 kg pe ora – Stalgast
Prețul inițial a fost: 3,4026 lei.Prețul curent este: 3,20913 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Disponibilitate:în stoc
Masina tocat carne profesionala 220 kg pe ora - Stalgast - destinata unitatilor de carmangerie, macelarii, restaurante si fast food.Baza realizata din aluminiu anodizat si otel inoxidabil pentru rezistenta sporita in utilizare intensiva. Palnia de alimentare fabricata din aliaj de aluminiu polisat pentru durabilitate si manipulare usoara. Tava realizata din otel inoxidabil pentru igiena si curatare facila. Gatul confectionat din fonta pentru stabilitate si robustete crescuta. Melcul realizat din aliaj special de aluminiu pentru performanta eficienta si fiabila. Functie reverse pentru a facilita desurubarea sitei si pentru a preveni blocajele. Functionare continua pana la 8 ore pentru productivitate constanta. Picioare antiderapante pentru stabilitate maxima in timpul utilizarii. Echipata cu site incluse in pachet: 721124 - 5 si 8 mm, 721224 - 6 si 8 mm.Productivitate orara carne tocata: 220 Kg pe ora. Dimensiuni: (Lxlxh): 517x238x410 mm. Alimentare: 220 V. Putere: 800 W.
Masina tocat carne profesionala 220 kg pe ora - Stalgast - proiectata pentru a asigura performante optime si rezultate uniforme.
Ustensilele pentru macelarii sunt esentiale in orice spatiu profesional destinat procesarii carnii. Cutitele profesionale, topoarele, fierastraiele si mesele din inox asigura precizie si igiena. Fiecare produs este realizat din materiale rezistente. Otelul inoxidabil ofera durabilitate si usurinta in curatare. Echipamentele sunt concepute pentru utilizare intensiva. Sunt potrivite pentru macelarii, carmangerii si unitati HoReCa.Masinile de tocat carne sunt proiectate pentru performanta ridicata. Acestea permit tocarea rapida si uniforma a carnii proaspete. Modelele profesionale sunt echipate cu motoare puternice. Componentele detasabile faciliteaza curatarea si intretinerea. Sunt ideale pentru productie constanta si eficienta.Masinile de facut carnati ofera control si precizie in umplerea membranelor. Permit prepararea carnatilor proaspeti in conditii igienice. Constructia robusta garanteaza stabilitate in utilizare. Sunt disponibile variante manuale si electrice. Se potrivesc atat pentru macelarii, cat si pentru unitati de procesare.Robotii de taiat legume optimizeaza timpul de lucru in bucatarie. Asigura feliere, cuburi sau razuire uniforma. Sunt recomandati pentru restaurante, cantine si catering. Lamele profesionale ofera rezultate precise. Echipamentele contribuie la cresterea productivitatii si la mentinerea unui flux eficient de lucru.
Adaugă în coș
Reducere-6% OFF

Masina tocat carne profesionala 300 kg pe ora – Stalgast
Prețul inițial a fost: 4,85550 lei.Prețul curent este: 4,55967 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Disponibilitate:în stoc
Masina tocat carne profesionala 300 kg pe ora - Stalgast - destinata unitatilor de carmangerie, macelarii, restaurante si fast food.Baza realizata din aluminiu anodizat si otel inoxidabil pentru rezistenta si durabilitate sporita. Cap detasabil pentru curatare usoara si igiena optima. Capul, melcul si tava fabricate din otel inoxidabil pentru performanta profesionala. Functie reverse pentru a facilita desurubarea sitei si a preveni blocajele. Protectie la suprasarcina pentru siguranta sporita in utilizare. Picioare antiderapante pentru stabilitate maxima in timpul functionarii. Functionare continua pana la 8 ore pentru productivitate ridicata. Site incluse in pachet standard: 721121 - 5 si 8 mm, 721221 - 6 si 8 mm.Productivitate orara carne tocata: 300 Kg pe ora. Dimensiuni: (Lxlxh): 530x270x500 mm. Alimentare: 220 V. Putere: 1100 W.
Masina tocat carne profesionala 300 kg pe ora - Stalgast - proiectata pentru a asigura performante optime si rezultate uniforme.
Ustensilele pentru macelarii sunt esentiale in orice spatiu profesional destinat procesarii carnii. Cutitele profesionale, topoarele, fierastraiele si mesele din inox asigura precizie si igiena. Fiecare produs este realizat din materiale rezistente. Otelul inoxidabil ofera durabilitate si usurinta in curatare. Echipamentele sunt concepute pentru utilizare intensiva. Sunt potrivite pentru macelarii, carmangerii si unitati HoReCa.Masinile de tocat carne sunt proiectate pentru performanta ridicata. Acestea permit tocarea rapida si uniforma a carnii proaspete. Modelele profesionale sunt echipate cu motoare puternice. Componentele detasabile faciliteaza curatarea si intretinerea. Sunt ideale pentru productie constanta si eficienta.Masinile de facut carnati ofera control si precizie in umplerea membranelor. Permit prepararea carnatilor proaspeti in conditii igienice. Constructia robusta garanteaza stabilitate in utilizare. Sunt disponibile variante manuale si electrice. Se potrivesc atat pentru macelarii, cat si pentru unitati de procesare.Robotii de taiat legume optimizeaza timpul de lucru in bucatarie. Asigura feliere, cuburi sau razuire uniforma. Sunt recomandati pentru restaurante, cantine si catering. Lamele profesionale ofera rezultate precise. Echipamentele contribuie la cresterea productivitatii si la mentinerea unui flux eficient de lucru.
Adaugă în coș
Reducere-6% OFF

Masina tocat carne profesionala 160 kg pe ora – Stalgast
Prețul inițial a fost: 4,55967 lei.Prețul curent este: 4,30885 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Disponibilitate:în stoc
Masina tocat carne profesionala 160 kg pe ora - Stalgast - destinata unitatilor de carmangerie, macelarii, restaurante si fast food.Baza realizata din aluminiu anodizat si otel inoxidabil pentru rezistenta si durabilitate sporita. Cap detasabil pentru curatare usoara si igiena optima. Capul, melcul si tava fabricate din otel inoxidabil pentru performanta profesionala. Functie reverse pentru a facilita desurubarea sitei si a preveni blocajele. Protectie la suprasarcina pentru siguranta sporita in utilizare. Picioare antiderapante pentru stabilitate maxima in timpul functionarii. Functionare continua pana la 8 ore pentru productivitate ridicata. Site incluse in pachet standard: 721121 - 5 si 8 mm, 721221 - 6 si 8 mm.Productivitate orara carne tocata: 160 Kg pe ora. Dimensiuni: (Lxlxh): 499x270x550 mm. Alimentare: 220 V. Putere: 800 W.
Masina tocat carne profesionala 160 kg pe ora - Stalgast - proiectata pentru a asigura performante optime si rezultate uniforme.
Ustensilele pentru macelarii sunt esentiale in orice spatiu profesional destinat procesarii carnii. Cutitele profesionale, topoarele, fierastraiele si mesele din inox asigura precizie si igiena. Fiecare produs este realizat din materiale rezistente. Otelul inoxidabil ofera durabilitate si usurinta in curatare. Echipamentele sunt concepute pentru utilizare intensiva. Sunt potrivite pentru macelarii, carmangerii si unitati HoReCa.Masinile de tocat carne sunt proiectate pentru performanta ridicata. Acestea permit tocarea rapida si uniforma a carnii proaspete. Modelele profesionale sunt echipate cu motoare puternice. Componentele detasabile faciliteaza curatarea si intretinerea. Sunt ideale pentru productie constanta si eficienta.Masinile de facut carnati ofera control si precizie in umplerea membranelor. Permit prepararea carnatilor proaspeti in conditii igienice. Constructia robusta garanteaza stabilitate in utilizare. Sunt disponibile variante manuale si electrice. Se potrivesc atat pentru macelarii, cat si pentru unitati de procesare.Robotii de taiat legume optimizeaza timpul de lucru in bucatarie. Asigura feliere, cuburi sau razuire uniforma. Sunt recomandati pentru restaurante, cantine si catering. Lamele profesionale ofera rezultate precise. Echipamentele contribuie la cresterea productivitatii si la mentinerea unui flux eficient de lucru.
Adaugă în coș
Reducere-10% OFF

Feliator profesional mezeluri si branzeturi 22 cm – Stalgast
Prețul inițial a fost: 2,7468 lei.Prețul curent este: 2,47599 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Disponibilitate:în stoc
Feliator profesional 22 cm pentru carne afumata si branzeturi - Stalgast - o alegere de incredere pentru bucatariile comerciale si casnice. Ideal pentru feliat mezeluri, branzeturi, carne.Carcasa realizata din aluminiu anodizat. Carucior detasabil care faciliteaza curatarea si intretinerea igienica. Ascutitor incorporat pentru mentinerea lamei in stare optima. Reglaj al grosimii de taiere intre 0 si 10 mm. Capacul lamei, peretele mobil si lama sunt acoperite cu un strat antiaderent.
Parametri tehnici:
Diametru lama: 22 cm. Material: otel inoxidabil. Latime : 380 mm. Adancime: 440 mm. Inaltime: 340 mm. Greutate neta: 14 KgPutere motor: 320 W. Alimentare electrica: 220 V.
Feliator profesional 22 cm pentru carne afumata si branzeturi - Stalgast - o solutie versatila si eficienta pentru prelucrarea mezelurilor in bucatarii comerciale si casnice.
Feliatoarele pentru mezeluri sunt echipamente esentiale in orice bucatarie profesionala sau macelarie. Asigura taiere precisa si uniforma pentru salam, sunca sau alte preparate din carne. Contribuie la prezentarea atractiva a produselor. Optimizeaza timpul de lucru si reduc pierderile.Ustensilele pentru macelarii sunt concepute pentru utilizare intensa si siguranta sporita. Gama include cutite profesionale, satari, fierastraie pentru oase si accesorii specializate. Materialele rezistente garanteaza durabilitate si performanta constanta. Aceste produse sustin procesele zilnice din unitatile HoReCa si din magazinele alimentare.Masinile de tocat carne sunt ideale pentru procesarea rapida si eficienta a diferitelor tipuri de carne. Ofera tocatura uniforma si pastreaza textura naturala a produsului. Sunt potrivite pentru restaurante, carmangerii si unitati de productie. Constructia robusta asigura functionare stabila si intretinere usoara.Masinile de facut carnati permit prepararea rapida a carnatilor proaspeti, in diferite dimensiuni. Asigura umplere uniforma si control optim al compozitiei. Sunt echipamente indispensabile in macelarii si unitati de procesare carne.Robotii de taiat legume faciliteaza pregatirea rapida a ingredientelor pentru salate, garnituri sau preparate gatite. Asigura taiere precisa si constanta. Reduc timpul de lucru si cresc eficienta in bucatariile profesionale.
Adaugă în coș

Echipamente profesionale HoReCa – Importator direct

FiMAX este importator direct și distribuitor de echipamente și accesorii profesionale pentru industria HoReCa din România. Cu o experiență de peste 18 ani în domeniu, oferim soluții complete pentru dotarea bucătăriilor profesionale – de la restaurante și hoteluri, la unități de catering, fast-food și cofetării.

Gama noastră include peste 12.000 de produse: oale și cratițe profesionale din inox, cuve gastronorm, echipamente catering și bufet suedez, roboți de bucătărie, mașini de tocat carne, mașini de spălat vase industriale, mobilier inox, echipamente de refrigerare, cuptoare pentru pizzerie și echipamente pentru bucătăria caldă.

De ce FiMAX?

Echipamente pentru orice tip de bucătărie profesională

Fie că deschideți un restaurant, dotați o cantină sau echipați o linie de fast-food, FiMAX vă pune la dispoziție gamă completă de echipamente profesionale. Comenzile se plasează online, iar livrarea se face rapid în toată țara.

Ai nevoie de o ofertă personalizată?

Contactează-ne pentru prețuri speciale la comenzi mari

Coș de cumpărături

Discount-uri speciale pentru clienții B2B

Echipamente pentru cantine

Masini cuburi de gheata profesionale

Catalog de Echipamente și Accesorii pentru Bucătării Profesionale.

Oale, cratite , tigai si ustensile inox bucatarii profesionale

Echipamente catering, bufet suedez si cuve inox gastronorm

Roboti bucatarie si carmangerie

Echipamente si ustensile pentru bar

Masini de spalat vase si vesela pentru masa

Cutite si tocatoare produse de igiena si depozitare

Mobilier inox si linie de autoservire

Echipamente refrigerare

Echipamente pizzerie

Echipamente bucatarie calda si fast food

Branduri producători

Promoții

Descriere produs

Caracteristici principale

Specificatii tehnice

Dotare standard

Accesorii optionale compatibile

Domenii de utilizare

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Recomandare FiMax

Acest aparat tenderizeaza – fragezeste si fructe de mare cum ar fi caracatita si calamarul.

Parametri tehnici:

Tenderizator - fragezitor carne automat Soften - Tekna Pro - o solutie versatila si eficienta pentru prelucrarea carnii in bucatarii comerciale.

Acest aparat tenderizeaza – fragezeste si fructe de mare cum ar fi caracatita si calamarul.

Parametri tehnici:

Tenderizator - fragezitor carne manual Tender - Tekna Pro - o solutie versatila si eficienta pentru prelucrarea carnii in bucatarii comerciale.

Parametri tehnici:

Blast Chiller Abatitor pentru 10 tavi GN - Stalgast – o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.

Parametri tehnici:

Masa rece cu frigider si 3 usi 368 litri -2°C/+8°C GN1/1 - Stalgast – o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.

Dulap frigorific cu doua usi 1300 litri -2°C/+8°C - Stalgast - o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.

Parametri tehnici:

Blast Chiller Abatitor pentru 3 tavi GN - Stalgast – o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.

Masina tocat carne profesionala 250 kg pe ora - Stalgast - proiectata pentru a asigura performante optime si rezultate uniforme.

Masina tocat carne profesionala 220 kg pe ora - Stalgast - proiectata pentru a asigura performante optime si rezultate uniforme.

Masina tocat carne profesionala 300 kg pe ora - Stalgast - proiectata pentru a asigura performante optime si rezultate uniforme.

Masina tocat carne profesionala 160 kg pe ora - Stalgast - proiectata pentru a asigura performante optime si rezultate uniforme.

Parametri tehnici:

Feliator profesional 22 cm pentru carne afumata si branzeturi - Stalgast - o solutie versatila si eficienta pentru prelucrarea mezelurilor in bucatarii comerciale si casnice.

Echipamente profesionale HoReCa – Importator direct

Informații de contact

Oale, cratite , tigai si
ustensile inox
bucatarii profesionale

Echipamente catering,
bufet suedez si cuve
inox gastronorm

Roboti bucatarie
si carmangerie

Echipamente si
ustensile
pentru bar

Masini de spalat
vase si vesela
pentru masa

Cutite si tocatoare
produse de igiena
si depozitare

Mobilier inox si linie
de autoservire

Echipamente
refrigerare

Echipamente
pizzerie

Echipamente
bucatarie calda
si fast food