Blast Chiller - abatitor - congelator rapid
Afișez toate cele 17 rezultate
Sortează după:
Adaugă în coșBlast Chillers Abatitor GARBIN 10 tavi
37,19528 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Abatitor GARBIN 10 tavi este un aparat modern și eficient, fabricat în Italia. Cu o dimensiune compactă de 790 x 870 x 1520 mm, acesta poate fi ușor integrat în orice bucătărie profesională sau casnică.
Adaugă în coșBlast Chillers Abatitor GARBIN 15 tavi
50,07057 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Abatitor GARBIN 15 tavi este un aparat modern și eficient, fabricat în Italia. Cu o dimensiune compactă de 790 x 840 x 1892 mm, acesta poate fi ușor integrat în orice bucătărie profesională sau casnică.- Adaugă în coș
Blast Chillers Abatitor GARBIN 2/3 tavi
11,92156 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Abatitor GARBIN 2/3 tavi este un aparat modern și eficient, fabricat în Italia. Cu o dimensiune compactă de 660 x 640 x 437 mm, acesta poate fi ușor integrat în orice bucătărie profesională sau casnică. - Adaugă în coș
Blast Chillers Abatitor GARBIN 5 tavi
17,1675 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Abatitor GARBIN 5 tavi este un aparat modern și eficient, fabricat în Italia. Cu o dimensiune compactă de 760 x 725 x 850 mm, acesta poate fi ușor integrat în orice bucătărie profesională sau casnică. 
Adaugă în coșBlast Chiller Abatitor 10 tavi
21,47832 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Blast Chiller, un echipament de racire si congelare rapida care reduce in timp util temperatura mancarurilor gatite (care este de peste 70 grade Celsius) la o temperatura sigura (aproximativ 3 grade Celsius sau chiar congelare la -18 grade Celsius). Raceste alimentele preparate de la +70 grade Celsius la +3 grade Celsius in 90 de minute. Ingheata alimentele preparate de la +70 grade Celsius la -18 grade Celsius in 240 de minute. Potrivit pentru tavi GN 1/1 si tavi cu dimensiunile 60/40 cm. Controler electronic cu display. Colturi rotunjite pentru curatare usoara. Picioare reglabile pe inaltime.
Adaugă în coșBlast Chiller Abatitor 140 litri pentru 3 tavi – Fimar G-AB1203
17,01758 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Blast Chiller Abatitor 140 litri pentru 3 tavi - Fimar G-AB1203 – un echipament de racire si congelare rapida care reduce in timp util temperatura mancarurilor gatite la o temperatura sigura. Aparatul ideal pentru echiparea bucatariilor profesionale din restaurante, cantine, pizzerii si unitati catering.Blast chiller cu structura monobloc din otel inoxidabil AISI 304. Finisaj exterior satinat „scotch brite”. Grosime izolatie 60/70 mm cu spuma de inalta densitate 42kg/m3. Picioare reglabile. Celula interna cu margini rotunjite pentru o curatare mai usoara. Sonda pentru masurarea temperaturii centrale a produsului inclusa (numai pentru racirea pozitiva). Microcomutator la usa pentru oprirea ventilatorului evaporatorului. Control electronic al temperaturii. Evaporarea apei si decongelarea manuala pentru modelele GT3 si GD5A. Evaporare automata si dezghetare cu gaz cald pentru modelele AB. Model G-T3 cu glisiere pentru recipiente GN2/3.Parametri tehnici:Dimensiuni exterioare (Lxlxh): 800 x 815 x 945 mm Dimensiuni interioare (Lxlxh): 660 x 400 x 330 mm Capacitate: 140 litri Interval de temperatura: de la +90°C pana la +3°C si de la +90°C pana la -18°C Temperatura maxima de functionare: +43°C / 60%HR Tip refrigerare: ventilata Tip dezghetare: gaz cald Agent frigorific: R290 Evaporarea apei condensate: automat Controlul temperaturii: electronic Izolatie: 70 mm Putere electrica: 700 W Alimentare: 220 V Frecventa: 50 Hz Numarul de usi: 1 usa (este reversibila) Lumina interioara LED: nu Numarul de gratare: 3 suporturi pentru gratare/tavi Greutate neta: 104 kgCiclu pozitiv: 90' +70°C > +3°C - 12 kg Ciclu negativ: 240' +70°C > -18°C - 8 kg Capacitate max. tavi: 3x 60x40 cm GN1/1 =65 (h) mmBlast Chiller Abatitor 140 litri pentru 3 tavi - Fimar G-AB1203 – o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.
Abatitoarele rapide de temperatura sunt echipamente esentiale in orice bucatarie profesionala, fiind concepute pentru a raci rapid preparatele, pastrandu-le calitatile organoleptice si asigurand conformitatea cu normele de siguranta alimentara. Aceste dispozitive permit scaderea rapida a temperaturii preparatelor fierbinti, prevenind formarea bacteriilor si mentinand prospetimea alimentelor pentru o perioada mai indelungata.Prin utilizarea unui abatitor, produsele gatite pot fi depozitate in conditii optime, fara a pierde textura, aroma sau proprietatile nutritive. In plus, aceste echipamente contribuie la optimizarea fluxului de lucru in bucatarie, permitand pregatirea din timp a alimentelor care pot fi ulterior regenerare la momentul servirii. Astfel, abatitoarele rapide reprezinta solutia ideala pentru gestionarea eficienta a timpului si resurselor in bucatarii de mari dimensiuni, precum cele din restaurante, hoteluri sau cantine.Designul ergonomic si functiile intuitive ale acestor echipamente le fac usor de utilizat, chiar si in conditii de volum mare de lucru. Modelele disponibile pot varia in capacitate, oferind solutii atat pentru afaceri mici, cat si pentru cele cu flux mare de productie. Realizate din materiale rezistente si igienice, cum ar fi otelul inoxidabil, abatitoarele sunt durabile si usor de intretinut.
Adaugă în coșBlast Chiller Abatitor 154 litri pentru 5 tavi – Fimar AS1105N
22,22273 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Blast Chiller Abatitor 154 litri pentru 5 tavi - Fimar AS1105N – un echipament de racire si congelare rapida care reduce in timp util temperatura mancarurilor gatite la o temperatura sigura. Aparatul ideal pentru echiparea bucatariilor profesionale din restaurante, cantine, pizzerii si unitati catering.Structura monobloc din otel inoxidabil AISI 304. Finisaj exterior satinat „scotch brite”. Grosime izolatie 60 mm cu spuma de inalta densitate 42kg/m3. Picioare reglabile. Celula interna cu colturi rotunjite pentru o mai buna igiena. Glisiere concepute pentru a sustine tavi GN1/1 sau 60x40 cm. Sonda de temperatura centrala inclusa (numai pentru racire pozitiva). Microinteruptor usa pentru blocarea ventilatorului evaporatorului. Control electronic. Anularea manuala a apei de decongelare. 4 cicluri de functionare.Parametri tehnici:Dimensiuni exterioare (Lxlxh): 820 x 700/1470 x 900 mm Dimensiuni interioare (Lxlxh): 700 x 587 x 375 mm Capacitate: 154 litri Interval de temperatura: de la +90°C pana la +3°C si de la +90°C pana la -18°C Temperatura maxima de functionare: +38°C / 55%HR Tip refrigerare: ventilata Tip dezghetare: manual Agent frigorific: R452a Evaporarea apei condensate: automat Controlul temperaturii: electronic Izolatie: 60 mm Putere electrica: 398 W Alimentare: 220 V Frecventa: 50 Hz Numarul de usi: 1 usa (nu este reversibila) Lumina interioara LED: nu Numarul de gratare: 5 suporturi pentru gratare Greutate neta: 130 kgCiclu pozitiv: 90' +90°C > +3°C - 18 kg Ciclu negativ: 240' +90°C > -18°C - 9 kg Capacitate max. tavi: 5x 60x40cm - GN1/1 =65 (h) mmBlast Chiller Abatitor 154 litri pentru 5 tavi - Fimar AS1105N – o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.
Abatitoarele rapide de temperatura sunt echipamente esentiale in orice bucatarie profesionala, fiind concepute pentru a raci rapid preparatele, pastrandu-le calitatile organoleptice si asigurand conformitatea cu normele de siguranta alimentara. Aceste dispozitive permit scaderea rapida a temperaturii preparatelor fierbinti, prevenind formarea bacteriilor si mentinand prospetimea alimentelor pentru o perioada mai indelungata.Prin utilizarea unui abatitor, produsele gatite pot fi depozitate in conditii optime, fara a pierde textura, aroma sau proprietatile nutritive. In plus, aceste echipamente contribuie la optimizarea fluxului de lucru in bucatarie, permitand pregatirea din timp a alimentelor care pot fi ulterior regenerare la momentul servirii. Astfel, abatitoarele rapide reprezinta solutia ideala pentru gestionarea eficienta a timpului si resurselor in bucatarii de mari dimensiuni, precum cele din restaurante, hoteluri sau cantine.Designul ergonomic si functiile intuitive ale acestor echipamente le fac usor de utilizat, chiar si in conditii de volum mare de lucru. Modelele disponibile pot varia in capacitate, oferind solutii atat pentru afaceri mici, cat si pentru cele cu flux mare de productie. Realizate din materiale rezistente si igienice, cum ar fi otelul inoxidabil, abatitoarele sunt durabile si usor de intretinut.- Adaugă în coș
Blast Chiller Abatitor 169 litri pentru 5 tavi – Fimar G-AB1805
20,08643 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Blast Chiller Abatitor 169 litri pentru 5 tavi - Fimar G-AB1805 – un echipament de racire si congelare rapida care reduce in timp util temperatura mancarurilor gatite la o temperatura sigura. Aparatul ideal pentru echiparea bucatariilor profesionale din restaurante, cantine, pizzerii si unitati catering.Blast chiller cu structura monobloc din otel inoxidabil AISI 304. Finisaj exterior satinat „scotch brite”. Grosime izolatie 60/70 mm cu spuma de inalta densitate 42kg/m3. Picioare reglabile. Celula interna cu margini rotunjite pentru o curatare mai usoara. Sonda pentru masurarea temperaturii centrale a produsului inclusa (numai pentru racirea pozitiva). Microcomutator la usa pentru oprirea ventilatorului evaporatorului. Control electronic al temperaturii. Evaporarea apei si decongelarea manuala pentru modelele GT3 si GD5A. Evaporare automata si dezghetare cu gaz cald pentru modelele AB. Model G-T3 cu glisiere pentru recipiente GN2/3.Parametri tehnici:Dimensiuni exterioare (Lxlxh): 800 x 815 x 1015 mm Dimensiuni interioare (Lxlxh): 660 x 400 x 400 mm Capacitate: 169 litri Interval de temperatura: de la +90°C pana la +3°C si de la +90°C pana la -18°C Temperatura maxima de functionare: +43°C / 60%HR Tip refrigerare: ventilata Tip dezghetare: gaz cald Agent frigorific: R290 Evaporarea apei condensate: automat Controlul temperaturii: electronic Izolatie: 70 mm Putere electrica: 720 W Alimentare: 220 V Frecventa: 50 Hz Numarul de usi: 1 usa (este reversibila) Lumina interioara LED: nu Numarul de gratare: 2 suporturi pentru gratare/tavi Greutate neta: 116 kgCiclu pozitiv: 90' +70°C > +3°C - 18 kg Ciclu negativ: 240' +70°C > -18°C - 14 kg Capacitate max. tavi: 5x 60x40 cm GN1/1 =65 (h) mmBlast Chiller Abatitor 169 litri pentru 5 tavi - Fimar G-AB1805 – o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.
Abatitoarele rapide de temperatura sunt echipamente esentiale in orice bucatarie profesionala, fiind concepute pentru a raci rapid preparatele, pastrandu-le calitatile organoleptice si asigurand conformitatea cu normele de siguranta alimentara. Aceste dispozitive permit scaderea rapida a temperaturii preparatelor fierbinti, prevenind formarea bacteriilor si mentinand prospetimea alimentelor pentru o perioada mai indelungata.Prin utilizarea unui abatitor, produsele gatite pot fi depozitate in conditii optime, fara a pierde textura, aroma sau proprietatile nutritive. In plus, aceste echipamente contribuie la optimizarea fluxului de lucru in bucatarie, permitand pregatirea din timp a alimentelor care pot fi ulterior regenerare la momentul servirii. Astfel, abatitoarele rapide reprezinta solutia ideala pentru gestionarea eficienta a timpului si resurselor in bucatarii de mari dimensiuni, precum cele din restaurante, hoteluri sau cantine.Designul ergonomic si functiile intuitive ale acestor echipamente le fac usor de utilizat, chiar si in conditii de volum mare de lucru. Modelele disponibile pot varia in capacitate, oferind solutii atat pentru afaceri mici, cat si pentru cele cu flux mare de productie. Realizate din materiale rezistente si igienice, cum ar fi otelul inoxidabil, abatitoarele sunt durabile si usor de intretinut. 
Adaugă în coșBlast Chiller Abatitor 169 litri pentru 5 tavi – Fimar G-D5A
15,93951 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Blast Chiller Abatitor 169 litri pentru 5 tavi - Fimar G-D5A – un echipament de racire si congelare rapida care reduce in timp util temperatura mancarurilor gatite la o temperatura sigura. Aparatul ideal pentru echiparea bucatariilor profesionale din restaurante, cantine, pizzerii si unitati catering.Blast chiller cu structura monobloc din otel inoxidabil AISI 304. Finisaj exterior satinat „scotch brite”. Grosime izolatie 60/70 mm cu spuma de inalta densitate 42kg/m3. Picioare reglabile. Celula interna cu margini rotunjite pentru o curatare mai usoara. Sonda pentru masurarea temperaturii centrale a produsului inclusa (numai pentru racirea pozitiva). Microcomutator la usa pentru oprirea ventilatorului evaporatorului. Control electronic al temperaturii. Evaporarea apei si decongelarea manuala pentru modelele GT3 si GD5A. Evaporare automata si dezghetare cu gaz cald pentru modelele AB. Model G-T3 cu glisiere pentru recipiente GN2/3.Parametri tehnici:Dimensiuni exterioare (Lxlxh): 800 x 822 x 1035 mm Dimensiuni interioare (Lxlxh): 660 x 400 x 400 mm Capacitate: 169 litri Interval de temperatura: de la +90°C pana la +3°C si de la +90°C pana la -18°C Temperatura maxima de functionare: +43°C / 60%HR Tip refrigerare: ventilata Tip dezghetare: manual Agent frigorific: R290 Evaporarea apei condensate: manual Controlul temperaturii: electronic Izolatie: 60 mm Putere electrica: 720 W Alimentare: 220 V Frecventa: 50 Hz Numarul de usi: 1 usa (nu este reversibila) Lumina interioara LED: nu Numarul de gratare: 5 suporturi pentru gratare/tavi Greutate neta: 116 kgCiclu pozitiv: 90' +70°C > +3°C - 18 kg Ciclu negativ: 240' +70°C > -18°C - 14 kg Capacitate max. tavi: 5x 60x40 cm GN1/1 =65 (h) mmBlast Chiller Abatitor 169 litri pentru 5 tavi - Fimar G-D5A – o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.
Abatitoarele rapide de temperatura sunt echipamente esentiale in orice bucatarie profesionala, fiind concepute pentru a raci rapid preparatele, pastrandu-le calitatile organoleptice si asigurand conformitatea cu normele de siguranta alimentara. Aceste dispozitive permit scaderea rapida a temperaturii preparatelor fierbinti, prevenind formarea bacteriilor si mentinand prospetimea alimentelor pentru o perioada mai indelungata.Prin utilizarea unui abatitor, produsele gatite pot fi depozitate in conditii optime, fara a pierde textura, aroma sau proprietatile nutritive. In plus, aceste echipamente contribuie la optimizarea fluxului de lucru in bucatarie, permitand pregatirea din timp a alimentelor care pot fi ulterior regenerare la momentul servirii. Astfel, abatitoarele rapide reprezinta solutia ideala pentru gestionarea eficienta a timpului si resurselor in bucatarii de mari dimensiuni, precum cele din restaurante, hoteluri sau cantine.Designul ergonomic si functiile intuitive ale acestor echipamente le fac usor de utilizat, chiar si in conditii de volum mare de lucru. Modelele disponibile pot varia in capacitate, oferind solutii atat pentru afaceri mici, cat si pentru cele cu flux mare de productie. Realizate din materiale rezistente si igienice, cum ar fi otelul inoxidabil, abatitoarele sunt durabile si usor de intretinut.- Adaugă în coș
Blast Chiller Abatitor 241 litri pentru 10 tavi – Fimar G-AB4010
25,7289 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Blast Chiller Abatitor 241 litri pentru 10 tavi - Fimar G-AB4010 – un echipament de racire si congelare rapida care reduce in timp util temperatura mancarurilor gatite la o temperatura sigura. Aparatul ideal pentru echiparea bucatariilor profesionale din restaurante, cantine, pizzerii si unitati catering.Blast chiller cu structura monobloc din otel inoxidabil AISI 304. Finisaj exterior satinat „scotch brite”. Grosime izolatie 60/70 mm cu spuma de inalta densitate 42kg/m3. Picioare reglabile. Celula interna cu margini rotunjite pentru o curatare mai usoara. Sonda pentru masurarea temperaturii centrale a produsului inclusa (numai pentru racirea pozitiva). Microcomutator la usa pentru oprirea ventilatorului evaporatorului. Control electronic al temperaturii. Evaporarea apei si decongelarea manuala pentru modelele GT3 si GD5A. Evaporare automata si dezghetare cu gaz cald pentru modelele AB. Model G-T3 cu glisiere pentru recipiente GN2/3.Parametri tehnici:Dimensiuni exterioare (Lxlxh): 800 x 815 x 1645 mm Dimensiuni interioare (Lxlxh): 660 x 400 x 870 mm Capacitate: 241 litri Interval de temperatura: de la +90°C pana la +3°C si de la +90°C pana la -18°C Temperatura maxima de functionare: +43°C / 60%HR Tip refrigerare: ventilata Tip dezghetare: gaz cald Agent frigorific: R290 Evaporarea apei condensate: automat Controlul temperaturii: electronic Izolatie: 70 mm Putere electrica: 900 W Alimentare: 220 V Frecventa: 50 Hz Numarul de usi: 1 usa (este reversibila) Lumina interioara LED: nu Numarul de gratare: 10 suporturi pentru gratare/tavi Greutate neta: 150 kgCiclu pozitiv: 90' +70°C > +3°C - 40 kg Ciclu negativ: 240' +70°C > -18°C - 28 kg Capacitate max. tavi: 10x 60x40 cm GN1/1 =65 (h) mmBlast Chiller Abatitor 241 litri pentru 10 tavi - Fimar G-AB4010 – o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.
Abatitoarele rapide de temperatura sunt echipamente esentiale in orice bucatarie profesionala, fiind concepute pentru a raci rapid preparatele, pastrandu-le calitatile organoleptice si asigurand conformitatea cu normele de siguranta alimentara. Aceste dispozitive permit scaderea rapida a temperaturii preparatelor fierbinti, prevenind formarea bacteriilor si mentinand prospetimea alimentelor pentru o perioada mai indelungata.Prin utilizarea unui abatitor, produsele gatite pot fi depozitate in conditii optime, fara a pierde textura, aroma sau proprietatile nutritive. In plus, aceste echipamente contribuie la optimizarea fluxului de lucru in bucatarie, permitand pregatirea din timp a alimentelor care pot fi ulterior regenerare la momentul servirii. Astfel, abatitoarele rapide reprezinta solutia ideala pentru gestionarea eficienta a timpului si resurselor in bucatarii de mari dimensiuni, precum cele din restaurante, hoteluri sau cantine.Designul ergonomic si functiile intuitive ale acestor echipamente le fac usor de utilizat, chiar si in conditii de volum mare de lucru. Modelele disponibile pot varia in capacitate, oferind solutii atat pentru afaceri mici, cat si pentru cele cu flux mare de productie. Realizate din materiale rezistente si igienice, cum ar fi otelul inoxidabil, abatitoarele sunt durabile si usor de intretinut. - Adaugă în coș
Blast Chiller Abatitor 250 litri pentru 10 tavi – Fimar AS1110N
37,77862 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Blast Chiller Abatitor 250 litri pentru 10 tavi - Fimar AS1110N – un echipament de racire si congelare rapida care reduce in timp util temperatura mancarurilor gatite la o temperatura sigura. Aparatul ideal pentru echiparea bucatariilor profesionale din restaurante, cantine, pizzerii si unitati catering.Structura monobloc din otel inoxidabil AISI 304. Finisaj exterior satinat „scotch brite”. Grosime izolatie 60 mm cu spuma de inalta densitate 42kg/m3. Picioare reglabile. Celula interna cu colturi rotunjite pentru o mai buna igiena. Glisiere concepute pentru a sustine tavi GN1/1 sau 60x40 cm. Sonda de temperatura centrala inclusa (numai pentru racire pozitiva). Microinteruptor usa pentru blocarea ventilatorului evaporatorului. Control electronic. Anularea manuala a apei de decongelare. 4 cicluri de functionare.Parametri tehnici:Dimensiuni exterioare (Lxlxh): 820 x 800/1570 x 1750 mm Dimensiuni interioare (Lxlxh): 700 x 687 x 990 mm Capacitate: 250 litri Interval de temperatura: de la +90°C pana la +3°C si de la +90°C pana la -18°C Temperatura maxima de functionare: +38°C / 55%HR Tip refrigerare: ventilata Tip dezghetare: manual Agent frigorific: R452a Evaporarea apei condensate: automat Controlul temperaturii: electronic Izolatie: 60 mm Putere electrica: 2100 W Alimentare: 380 V Frecventa: 50 Hz Numarul de usi: 1 usa (nu este reversibila) Lumina interioara LED: nu Numarul de gratare: 10 suporturi pentru gratare/tavi Greutate neta: 190 kgCiclu pozitiv: 90' +90°C > +3°C - 36 kg Ciclu negativ: 240' +90°C > -18°C - 18 kg Capacitate max. tavi: 10x 60x40 cm - GN1/1 =65 (h) mmBlast Chiller Abatitor 250 litri pentru 10 tavi - Fimar AS1110N – o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.
Abatitoarele rapide de temperatura sunt echipamente esentiale in orice bucatarie profesionala, fiind concepute pentru a raci rapid preparatele, pastrandu-le calitatile organoleptice si asigurand conformitatea cu normele de siguranta alimentara. Aceste dispozitive permit scaderea rapida a temperaturii preparatelor fierbinti, prevenind formarea bacteriilor si mentinand prospetimea alimentelor pentru o perioada mai indelungata.Prin utilizarea unui abatitor, produsele gatite pot fi depozitate in conditii optime, fara a pierde textura, aroma sau proprietatile nutritive. In plus, aceste echipamente contribuie la optimizarea fluxului de lucru in bucatarie, permitand pregatirea din timp a alimentelor care pot fi ulterior regenerare la momentul servirii. Astfel, abatitoarele rapide reprezinta solutia ideala pentru gestionarea eficienta a timpului si resurselor in bucatarii de mari dimensiuni, precum cele din restaurante, hoteluri sau cantine.Designul ergonomic si functiile intuitive ale acestor echipamente le fac usor de utilizat, chiar si in conditii de volum mare de lucru. Modelele disponibile pot varia in capacitate, oferind solutii atat pentru afaceri mici, cat si pentru cele cu flux mare de productie. Realizate din materiale rezistente si igienice, cum ar fi otelul inoxidabil, abatitoarele sunt durabile si usor de intretinut. 
Adaugă în coșBlast Chiller Abatitor 3 tavi
13,60884 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Blast Chiller, un echipament de racire si congelare rapida care reduce in timp util temperatura mancarurilor gatite (care este de peste 70 grade Celsius) la o temperatura sigura (aproximativ 3 grade Celsius sau chiar congelare la -18 grade Celsius). Raceste alimentele preparate de la +70 grade Celsius la +3 grade Celsius in 90 de minute. Ingheata alimentele preparate de la +70 grade Celsius la -18 grade Celsius in 240 de minute. Potrivit pentru tavi GN 1/1 si tavi cu dimensiunile 60/40 cm. Controler electronic cu display. Colturi rotunjite pentru curatare usoara. Picioare reglabile pe inaltime.
Adaugă în coșBlast Chiller Abatitor 319 litri pentru 14 tavi – Fimar G-AB5514
39,35935 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Blast Chiller Abatitor 319 litri pentru 14 tavi - Fimar G-AB5514 – un echipament de racire si congelare rapida care reduce in timp util temperatura mancarurilor gatite la o temperatura sigura. Aparatul ideal pentru echiparea bucatariilor profesionale din restaurante, cantine, pizzerii si unitati catering.Blast chiller cu structura monobloc din otel inoxidabil AISI 304. Finisaj exterior satinat „scotch brite”. Grosime izolatie 60/70 mm cu spuma de inalta densitate 42kg/m3. Picioare reglabile. Celula interna cu margini rotunjite pentru o curatare mai usoara. Sonda pentru masurarea temperaturii centrale a produsului inclusa (numai pentru racirea pozitiva). Microcomutator la usa pentru oprirea ventilatorului evaporatorului. Control electronic al temperaturii. Evaporarea apei si decongelarea manuala pentru modelele GT3 si GD5A. Evaporare automata si dezghetare cu gaz cald pentru modelele AB. Model G-T3 cu glisiere pentru recipiente GN2/3.Parametri tehnici:Dimensiuni exterioare (Lxlxh): 800 x 815 x 2170 mm Dimensiuni interioare (Lxlxh): 660 x 400 x 1170 mm Capacitate: 319 litri Interval de temperatura: de la +90°C pana la +3°C si de la +90°C pana la -18°C Temperatura maxima de functionare: +43°C / 60%HR Tip refrigerare: ventilata Tip dezghetare: gaz cald Agent frigorific: R290 Evaporarea apei condensate: automat Controlul temperaturii: electronic Izolatie: 70 mm Putere electrica: 2500 W Alimentare: 380 V Frecventa: 50 Hz Numarul de usi: 1 usa (este reversibila) Lumina interioara LED: nu Numarul de gratare: 14 suporturi pentru gratare/tavi Greutate neta: 210 kgCiclu pozitiv: 90' +70°C > +3°C - 50 kg Ciclu negativ: 240' +70°C > -18°C - 38 kg Capacitate max. tavi: 15x 60x40 cm GN1/1 =65 (h) mmBlast Chiller Abatitor 319 litri pentru 14 tavi - Fimar G-AB5514v – o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.
Abatitoarele rapide de temperatura sunt echipamente esentiale in orice bucatarie profesionala, fiind concepute pentru a raci rapid preparatele, pastrandu-le calitatile organoleptice si asigurand conformitatea cu normele de siguranta alimentara. Aceste dispozitive permit scaderea rapida a temperaturii preparatelor fierbinti, prevenind formarea bacteriilor si mentinand prospetimea alimentelor pentru o perioada mai indelungata.Prin utilizarea unui abatitor, produsele gatite pot fi depozitate in conditii optime, fara a pierde textura, aroma sau proprietatile nutritive. In plus, aceste echipamente contribuie la optimizarea fluxului de lucru in bucatarie, permitand pregatirea din timp a alimentelor care pot fi ulterior regenerare la momentul servirii. Astfel, abatitoarele rapide reprezinta solutia ideala pentru gestionarea eficienta a timpului si resurselor in bucatarii de mari dimensiuni, precum cele din restaurante, hoteluri sau cantine.Designul ergonomic si functiile intuitive ale acestor echipamente le fac usor de utilizat, chiar si in conditii de volum mare de lucru. Modelele disponibile pot varia in capacitate, oferind solutii atat pentru afaceri mici, cat si pentru cele cu flux mare de productie. Realizate din materiale rezistente si igienice, cum ar fi otelul inoxidabil, abatitoarele sunt durabile si usor de intretinut.- Adaugă în coș
Blast Chiller Abatitor 320 litri pentru 14 tavi – Fimar AS1114N
41,7804 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Blast Chiller Abatitor 320 litri pentru 14 tavi - Fimar AS1114N – un echipament de racire si congelare rapida care reduce in timp util temperatura mancarurilor gatite la o temperatura sigura. Aparatul ideal pentru echiparea bucatariilor profesionale din restaurante, cantine, pizzerii si unitati catering.Structura monobloc din otel inoxidabil AISI 304. Finisaj exterior satinat „scotch brite”. Grosime izolatie 60 mm cu spuma de inalta densitate 42kg/m3. Picioare reglabile. Celula interna cu colturi rotunjite pentru o mai buna igiena. Glisiere concepute pentru a sustine tavi GN1/1 sau 60x40 cm. Sonda de temperatura centrala inclusa (numai pentru racire pozitiva). Microinteruptor usa pentru blocarea ventilatorului evaporatorului. Control electronic. Anularea manuala a apei de decongelare. 4 cicluri de functionare.Parametri tehnici:Dimensiuni exterioare (Lxlxh): 820 x 800/1570 x 1950 mm Dimensiuni interioare (Lxlxh): 700 x 687 x 1090 mm Capacitate: 320 litri Interval de temperatura: de la +90°C pana la +3°C si de la +90°C pana la -18°C Temperatura maxima de functionare: +38°C / 55%HR Tip refrigerare: ventilata Tip dezghetare: manual Agent frigorific: R452a Evaporarea apei condensate: automat Controlul temperaturii: electronic Izolatie: 60 mm Putere electrica: 2400 W Alimentare: 380 V Frecventa: 50 Hz Numarul de usi: 1 usa (nu este reversibila) Lumina interioara LED: nu Numarul de gratare: 14 suporturi pentru gratare/tavi Greutate neta: 200 kgCiclu pozitiv: 90' +90°C > +3°C - 50 kg Ciclu negativ: 240' +90°C > -18°C - 26 kg Capacitate max. tavi: 14x 60x40 cm - GN1/1 =65 (h) mmBlast Chiller Abatitor 320 litri pentru 14 tavi - Fimar AS1114N – o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.
Abatitoarele rapide de temperatura sunt echipamente esentiale in orice bucatarie profesionala, fiind concepute pentru a raci rapid preparatele, pastrandu-le calitatile organoleptice si asigurand conformitatea cu normele de siguranta alimentara. Aceste dispozitive permit scaderea rapida a temperaturii preparatelor fierbinti, prevenind formarea bacteriilor si mentinand prospetimea alimentelor pentru o perioada mai indelungata.Prin utilizarea unui abatitor, produsele gatite pot fi depozitate in conditii optime, fara a pierde textura, aroma sau proprietatile nutritive. In plus, aceste echipamente contribuie la optimizarea fluxului de lucru in bucatarie, permitand pregatirea din timp a alimentelor care pot fi ulterior regenerare la momentul servirii. Astfel, abatitoarele rapide reprezinta solutia ideala pentru gestionarea eficienta a timpului si resurselor in bucatarii de mari dimensiuni, precum cele din restaurante, hoteluri sau cantine.Designul ergonomic si functiile intuitive ale acestor echipamente le fac usor de utilizat, chiar si in conditii de volum mare de lucru. Modelele disponibile pot varia in capacitate, oferind solutii atat pentru afaceri mici, cat si pentru cele cu flux mare de productie. Realizate din materiale rezistente si igienice, cum ar fi otelul inoxidabil, abatitoarele sunt durabile si usor de intretinut. - Adaugă în coș
Blast Chiller Abatitor 33 litri pentru 3 tavi – Fimar G-T3
10,63516 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Blast Chiller Abatitor 33 litri pentru 3 tavi - Fimar G-T3 – un echipament de racire si congelare rapida care reduce in timp util temperatura mancarurilor gatite la o temperatura sigura. Aparatul ideal pentru echiparea bucatariilor profesionale din restaurante, cantine, pizzerii si unitati catering.Blast chiller cu structura monobloc din otel inoxidabil AISI 304. Finisaj exterior satinat „scotch brite”. Grosime izolatie 60/70 mm cu spuma de inalta densitate 42kg/m3. Picioare reglabile. Celula interna cu margini rotunjite pentru o curatare mai usoara. Sonda pentru masurarea temperaturii centrale a produsului inclusa (numai pentru racirea pozitiva). Microcomutator la usa pentru oprirea ventilatorului evaporatorului. Control electronic al temperaturii. Evaporarea apei si decongelarea manuala pentru modelele GT3 si GD5A. Evaporare automata si dezghetare cu gaz cald pentru modelele AB. Model G-T3 cu glisiere pentru recipiente GN2/3.Parametri tehnici:Dimensiuni exterioare (Lxlxh): 660 x 650 x 420 mm Dimensiuni interioare (Lxlxh): 360 x 330 x 200 mm Capacitate: 33 litri Interval de temperatura: de la +70°C pana la +3°C si de la +70°C pana la -18°C Temperatura maxima de functionare: +32°C / 60%HR Tip refrigerare: ventilata Tip dezghetare: manual Agent frigorific: R290 Evaporarea apei condensate: manual Controlul temperaturii: electronic Izolatie: 60 mm Putere electrica: 500 W Alimentare: 220 V Frecventa: 50 Hz Numarul de usi: 1 usa (nu este reversibila) Lumina interioara LED: nu Numarul de gratare: 3 suporturi pentru gratare/tavi Greutate neta: 42 kgCiclu pozitiv: 90' +70°C > +3°C - 8 kg Ciclu negativ: 240' +70°C > -18°C - 5 kg Capacitate max. tavi: 3x GN2/3 =65 (h) mmBlast Chiller Abatitor 33 litri pentru 3 tavi - Fimar G-T3 – o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.
Abatitoarele rapide de temperatura sunt echipamente esentiale in orice bucatarie profesionala, fiind concepute pentru a raci rapid preparatele, pastrandu-le calitatile organoleptice si asigurand conformitatea cu normele de siguranta alimentara. Aceste dispozitive permit scaderea rapida a temperaturii preparatelor fierbinti, prevenind formarea bacteriilor si mentinand prospetimea alimentelor pentru o perioada mai indelungata.Prin utilizarea unui abatitor, produsele gatite pot fi depozitate in conditii optime, fara a pierde textura, aroma sau proprietatile nutritive. In plus, aceste echipamente contribuie la optimizarea fluxului de lucru in bucatarie, permitand pregatirea din timp a alimentelor care pot fi ulterior regenerare la momentul servirii. Astfel, abatitoarele rapide reprezinta solutia ideala pentru gestionarea eficienta a timpului si resurselor in bucatarii de mari dimensiuni, precum cele din restaurante, hoteluri sau cantine.Designul ergonomic si functiile intuitive ale acestor echipamente le fac usor de utilizat, chiar si in conditii de volum mare de lucru. Modelele disponibile pot varia in capacitate, oferind solutii atat pentru afaceri mici, cat si pentru cele cu flux mare de productie. Realizate din materiale rezistente si igienice, cum ar fi otelul inoxidabil, abatitoarele sunt durabile si usor de intretinut. 
Adaugă în coșBlast Chiller Abatitor 5 tavi
14,45099 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Blast Chiller, un echipament de racire si congelare rapida care reduce in timp util temperatura mancarurilor gatite (care este de peste 70 grade Celsius) la o temperatura sigura (aproximativ 3 grade Celsius sau chiar congelare la -18 grade Celsius). Raceste alimentele preparate de la +70 grade Celsius la +3 grade Celsius in 90 de minute. Ingheata alimentele preparate de la +70 grade Celsius la -18 grade Celsius in 240 de minute. Potrivit pentru tavi GN 1/1 si tavi cu dimensiunile 60/40 cm . Controler electronic cu display. Colturi rotunjite pentru curatare usoara. Picioare reglabile pe inaltime.- Adaugă în coș
Blast Chiller Abatitor 7 tavi
17,29589 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Blast Chiller, un echipament de racire si congelare rapida care reduce in timp util temperatura mancarurilor gatite (care este de peste 70 grade Celsius) la o temperatura sigura (aproximativ 3 grade Celsius sau chiar congelare la -18 grade Celsius). Raceste alimentele preparate de la +70 grade Celsius la +3 grade Celsius in 90 de minute. Ingheata alimentele preparate de la +70 grade Celsius la -18 grade Celsius in 240 de minute. Potrivit pentru tavi GN 1/1 si tavi cu dimensiunile 60/40 cm. Controler electronic cu display. Colturi rotunjite pentru curatare usoara. Picioare reglabile pe inaltime.
Blast Chiller, abatoarele și congelatoarele rapide sunt echipamente avansate și eficiente utilizate în industria alimentară pentru răcirea și congelarea rapidă a produselor alimentare. Acestea asigură menținerea calității și siguranței alimentelor prin reducerea timpului de expunere la temperaturi critice.
Blast Chiller este un dispozitiv special conceput pentru a răci rapid alimentele la temperaturi scăzute într-un timp foarte scurt. Acest proces de răcire rapidă previne dezvoltarea bacteriilor și a microorganismelor, menținând prospetimea și calitatea alimentelor. Blast Chiller-ul este ideal pentru răcirea rapidă a preparatelor gătite, a produselor proaspete sau a deserturilor, reducând riscul contaminării și extinzând durata de valabilitate.
Abatoarele sunt echipamente multifuncționale, care pot realiza atât procesul de răcire rapidă, cât și cel de încălzire rapidă. Acestea sunt utilizate pentru a reduce rapid temperatura alimentelor de la nivelul de gătit la temperaturi sigure de depozitare.