Blast Chiller - Abatitor - Congelator Rapid
Afișez toate cele 4 rezultate
Sortează după:
Blast Chiller, abatoarele și congelatoarele rapide sunt echipamente avansate și eficiente utilizate în industria alimentară pentru răcirea și congelarea rapidă a produselor alimentare. Acestea asigură menținerea calității și siguranței alimentelor prin reducerea timpului de expunere la temperaturi critice.
Blast Chiller este un dispozitiv special conceput pentru a răci rapid alimentele la temperaturi scăzute într-un timp foarte scurt. Acest proces de răcire rapidă previne dezvoltarea bacteriilor și a microorganismelor, menținând prospetimea și calitatea alimentelor. Blast Chiller-ul este ideal pentru răcirea rapidă a preparatelor gătite, a produselor proaspete sau a deserturilor, reducând riscul contaminării și extinzând durata de valabilitate.
Abatoarele sunt echipamente multifuncționale, care pot realiza atât procesul de răcire rapidă, cât și cel de încălzire rapidă. Acestea sunt utilizate pentru a reduce rapid temperatura alimentelor de la nivelul de gătit la temperaturi sigure de depozitare.