icon

De 18 ani suntem furnizorul dumneavoastrã de incredere pentru echipamente si accesorii bucätarii profesionale!

Coș de cumpărături

Echipamente pizzerie

Filtru Produse

Sortează după:

  • Malaxor brat fix 7 litri 220V

    Malaxor brat fix 7 litri 220 V

    4,96094 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor profesional pentru aluat de pizza, paine, covrigi, cozonac, destinat unitatilor de patiserie si cofetarie, pizzerii, bucatarii profesionale. Toate componentele care intre in contact cu alimentele sunt fabricate din inox. Sistem de transmisie cu lant si reductor in baie de ulei pentru fiabilitate crescuta si zgomot redus. Prevazut cu sistem de siguranta care opreste malaxorul in momentul in care grilajul de protectie este ridicat. Bolul este nedetasabil ( se roteste ). Capacitate bol: 7 litri. Capacitate maxima aluat: 6 kg. Dimensiuni bol (diametru x inaltime) : 240x160 mm. Malaxorul este prevazut cu picioare aderente, pentru stabilitate sporita. Greutate: 30 kg. Putere: 370 W. Alimentare: 220 V. Dimensiuni(Lxlxh): 290x450x550 mm. Fabricat in Italia.Dotari optionale: Temporizator functionare - pret: 45 euro + T.V.A. Set roti pivotante (doua cu frana) - pret: 49 euro + T.V.A.
    Adaugă în coș
  • Malaxor aluat cu brat fix 10 litri

    Malaxor aluat cu brat fix 10 litri Fimar 7SB

    5,45538 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat cu brat fix 10 litri Fimar 7SB - mixerul cu spirala si brat fix este ideal pentru prelucrarea diferitelor tipuri de aluat, potrivit in special pentru aluaturi moi, cum ar fi painea, pizza si piadina.Capacitate bol: 10 litri Dimensiuni bol: 260 mm x 200h mm Capacitate aluat: 7 Kg Productie orara: 21 Kg/h Putere motor: 0.37 Kw Alimentare electrica: 220 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 540 x 279 x 620+841h mm Greutate neta: 4 KgStructura acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi. Bolul, spirala si tija de amestecare a aluatului, sunt din otel inoxidabil. Microintrerupator de siguranta pe capacul bolului. Disponibil doar cu capac tip gratar din otel inoxidabil AISI 304.Malaxor aluat cu brat fix 10 litri Fimar 7SB - este o unealta versatila si eficienta pentru profesionistii din industria alimentara, dar si pentru pasionatii de bucatarie care doresc rezultate de calitate superioara. Acest malaxor este dotat cu un brat spiralat care asigura amestecarea uniforma a ingredientelor, rezultand aluaturi perfect omogene si bine dezvoltate. Cu capacitatea sa generoasa, este ideal pentru productia de aluaturi de diverse consistente si volume.Construit din materiale durabile si rezistente, malaxorul Fimar este conceput pentru a rezista uzurii si utilizarii intensive in mediile comerciale.Fiabilitatea si performanta acestui malaxor il recomanda nu doar pentru prepararea de aluat, ci si pentru amestecarea altor ingrediente, cum ar fi cremele, sosurile sau compozitiile pentru prajituri. Cu designul sau practic si capacitatea sa de a obtine rezultate consistente si de calitate, malaxorul Fimar se remarca ca un instrument indispensabil in bucataria profesionala sau casnica dedicata gatitului de calitate.
    Adaugă în coș
  • Kit roti pentru malaxoarele SMDM

    Kit roti pentru malaxoarele SM/DM – Sammic

    21978 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Kit roti pentru malaxoarele SM/DM - Sammic Kituri de roti special concepute pentru a facilita deplasarea malaxoarelor de aluat Sammic in spatiile de lucru.Permite mutarea usoara a echipamentului pentru curatare sau reconfigurarea zonei de productie Constructie robusta din materiale rezistente, adaptate utilizarii profesionale Compatibile cu diverse modele de malaxoare din gama Sammic Recomandate in special pentru spatii unde flexibilitatea si mobilitatea echipamentelor sunt esentialeUn accesoriu practic pentru eficienta sporita si adaptabilitate in mediile de productie.

    Kit roti pentru malaxoarele SM/DM - Sammic

    Accesoriile pentru malaxoare profesionale sunt esentiale in orice bucatarie dedicata prepararii aluatului in cantitati mari. Aceste componente optimizeaza procesele de framantare, amestecare si aerare, contribuind la eficienta si calitatea preparatelor de panificatie si patiserie. Disponibile intr-o varietate de forme si dimensiuni, accesoriile sunt compatibile cu diverse modele de malaxoare profesionale si sunt concepute pentru a face fata utilizarii intensive.Carligele pentru aluat, paletele de amestec si telurile sunt printre cele mai utilizate accesorii. Fiecare tip are un rol precis in functie de textura si compozitia aluatului. Carligul este ideal pentru aluaturi ferme, precum cele pentru paine sau pizza. Paleta se foloseste pentru amestecuri moi, iar telul este eficient pentru compozitii aerate, cum ar fi cele pentru prajituri sau bezele.Accesoriile sunt fabricate din materiale rezistente, precum inoxul alimentar sau aliajele durabile, usor de curatat si de intretinut. Designul robust permite utilizarea continua, fara pierderi de performanta. In plus, majoritatea accesoriilor pot fi demontate si inlocuite rapid, facilitand un flux de lucru constant in mediile profesionale.Aceste componente contribuie la obtinerea unui aluat omogen, cu textura uniforma si fermentatie corecta. Alegerea accesoriului potrivit influenteaza direct calitatea produsului final. Pentru brutarii, cofetarii sau restaurante, accesoriile pentru malaxoare profesionale sunt un element-cheie in asigurarea constantei si calitatii productiei.
    Adaugă în coș
  • Malaxor brat rabatabil 33 litri DME-33

    Malaxor aluat brat rabatabil 33 litri DME-33 – Sammic 220V

    17,39840 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat brat rabatabil 33 litri DME-33 - Sammic 220V - permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie sau paste proaspete.Mixer profesional conceput pentru framantarea eficienta a aluaturilor consistente, ideal pentru brutarii si unitati de productie medii.Capacitate: pana la 17 kg de faina. Bol de 33 litri. Disponibil in doua variante. DM: cap si bol fixe. DME: cap rabatabil si bol detasabil.Modele cu 1 sau 2 viteze, pentru adaptare la diferite tipuri de aluat. Miscare spirala pentru omogenizare rapida si eficienta.Construit pentru utilizare intensa, DM(E)-33 ofera durabilitate si performanta constanta in procesele de framantare profesionala.Capacitate bol: 33 litri Dimensiuni bol: 400 mm x 260 mm Capacitate per operatiune: 25 kilograme Capacitate in faina (60% apa): 17 kilograme Putere motor: 1100 W Alimentare electrica: 220 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 430 x 780 x 770 mm Greutate neta: 115 Kg

    Malaxor aluat brat rabatabil 33 litri DME-33 - Sammic 220V - este un echipament esential in orice brutarie, patiserie sau bucatarie profesionala.

    Conceput pentru a oferi performanta constanta si fiabilitate, acest malaxor permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie sau paste proaspete.Constructia robusta asigura durabilitate in conditii de utilizare intensiva. Bolul de inox are o capacitate generoasa, optima pentru productie medie si mare. Spirala puternica amesteca ingredientele uniform, reducand timpul de lucru si mentinand calitatea constanta a aluatului. Motorul de inalta performanta permite un amestec eficient chiar si in cazul aluaturilor dense.Panoul de control este intuitiv si usor de utilizat. Ofera posibilitatea de setare a timpului de amestec si a vitezei, in functie de reteta. Sistemul de siguranta opreste automat functionarea daca grilajul de protectie este ridicat, garantand protectia operatorului. Malaxorul are un design compact si este usor de integrat in fluxul de productie.Picioarele antiderapante ofera stabilitate in timpul functionarii. Intretinerea este simpla datorita materialelor rezistente si suprafetelor netede. Curatarea se realizeaza rapid, economisind timp si resurse.Malaxorul profesional pentru aluat combina performanta industriala cu fiabilitatea pe termen lung. Este alegerea potrivita pentru activitatile care necesita un ritm sustinut si un rezultat constant. Un echipament de baza pentru orice unitate care produce aluat la scara profesionala.
    Adaugă în coș
  • Malaxor brat rabatabil 33 litri

    Malaxor aluat brat rabatabil 33 litri DME-33 – Sammic 380V

    17,39840 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat brat rabatabil 33 litri DME-33 - Sammic 380V - permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie sau paste proaspete.Mixer profesional conceput pentru framantarea eficienta a aluaturilor consistente, ideal pentru brutarii si unitati de productie medii.Capacitate: pana la 17 kg de faina. Bol de 33 litri. Disponibil in doua variante. DM: cap si bol fixe. DME: cap rabatabil si bol detasabil.Modele cu 1 sau 2 viteze, pentru adaptare la diferite tipuri de aluat. Miscare spirala pentru omogenizare rapida si eficienta.Construit pentru utilizare intensa, DM(E)-33 ofera durabilitate si performanta constanta in procesele de framantare profesionala.Capacitate bol: 33 litri Dimensiuni bol: 400 mm x 260 mm Capacitate per operatiune: 25 kilograme Capacitate in faina (60% apa): 17 kilograme Putere motor: 1100 W Alimentare electrica: 380 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 430 x 780 x 770 mm Greutate neta: 115 Kg

    Malaxor aluat brat rabatabil 33 litri DME-33 - Sammic 380V - este un echipament esential in orice brutarie, patiserie sau bucatarie profesionala.

    Conceput pentru a oferi performanta constanta si fiabilitate, acest malaxor permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie sau paste proaspete.Constructia robusta asigura durabilitate in conditii de utilizare intensiva. Bolul de inox are o capacitate generoasa, optima pentru productie medie si mare. Spirala puternica amesteca ingredientele uniform, reducand timpul de lucru si mentinand calitatea constanta a aluatului. Motorul de inalta performanta permite un amestec eficient chiar si in cazul aluaturilor dense.Panoul de control este intuitiv si usor de utilizat. Ofera posibilitatea de setare a timpului de amestec si a vitezei, in functie de reteta. Sistemul de siguranta opreste automat functionarea daca grilajul de protectie este ridicat, garantand protectia operatorului. Malaxorul are un design compact si este usor de integrat in fluxul de productie.Picioarele antiderapante ofera stabilitate in timpul functionarii. Intretinerea este simpla datorita materialelor rezistente si suprafetelor netede. Curatarea se realizeaza rapid, economisind timp si resurse.Malaxorul profesional pentru aluat combina performanta industriala cu fiabilitatea pe termen lung. Este alegerea potrivita pentru activitatile care necesita un ritm sustinut si un rezultat constant. Un echipament de baza pentru orice unitate care produce aluat la scara profesionala.
    Adaugă în coș
  • Malaxor brat rabatabil 40 litri DME-40

    Malaxor aluat brat rabatabil 40 litri DME-40 – Sammic 380V

    19,26428 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat brat rabatabil 40 litri DME-40 - Sammic 380V - permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie sau paste proaspete.Mixer profesional conceput pentru framantarea eficienta a aluaturilor dense si voluminoase, ideal pentru brutarii si laboratoare de patiserie.Capacitate: pana la 25 kg de faina. Bol de 40 litri. Cap rabatabil si bol detasabil, pentru o curatare si manipulare usoara. Disponibil in variante cu 1 sau 2 viteze. Exclusiv pentru alimentare trifazica – performanta industriala constanta.DME-40 este solutia optima pentru utilizatorii care au nevoie de fiabilitate, robustete si rezultate profesionale in volume medii si mari.Capacitate bol: 40 litri Dimensiuni bol: 452 mm x 260 mm Capacitate per operatiune: 38 kilograme Capacitate in faina (60% apa): 25 kilograme Putere motor: 1500 W Alimentare electrica: 380 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 430 x 840 x 710 mm Greutate neta: 122 Kg

    Malaxor aluat brat rabatabil 40 litri DME-40 - Sammic 380V - este un echipament esential in orice brutarie, patiserie sau bucatarie profesionala.

    Conceput pentru a oferi performanta constanta si fiabilitate, acest malaxor permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie sau paste proaspete.Constructia robusta asigura durabilitate in conditii de utilizare intensiva. Bolul de inox are o capacitate generoasa, optima pentru productie medie si mare. Spirala puternica amesteca ingredientele uniform, reducand timpul de lucru si mentinand calitatea constanta a aluatului. Motorul de inalta performanta permite un amestec eficient chiar si in cazul aluaturilor dense.Panoul de control este intuitiv si usor de utilizat. Ofera posibilitatea de setare a timpului de amestec si a vitezei, in functie de reteta. Sistemul de siguranta opreste automat functionarea daca grilajul de protectie este ridicat, garantand protectia operatorului. Malaxorul are un design compact si este usor de integrat in fluxul de productie.Picioarele antiderapante ofera stabilitate in timpul functionarii. Intretinerea este simpla datorita materialelor rezistente si suprafetelor netede. Curatarea se realizeaza rapid, economisind timp si resurse.Malaxorul profesional pentru aluat combina performanta industriala cu fiabilitatea pe termen lung. Este alegerea potrivita pentru activitatile care necesita un ritm sustinut si un rezultat constant. Un echipament de baza pentru orice unitate care produce aluat la scara profesionala.
    Adaugă în coș
  • Malaxor brat rabatabil 50 litri

    Malaxor aluat brat rabatabil 50 litri DME-50 – Sammic 380V

    20,2427 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat brat rabatabil 50 litri DME-50 - Sammic 380V - permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie sau paste proaspete.Mixer profesional conceput pentru framantarea intensiva a aluaturilor in unitati de productie medii si mari.Capacitate: pana la 30 kg de faina. Bol de 50 litri. Cap rabatabil si bol detasabil, pentru o operare practica si igienica. Disponibil cu 1 sau 2 viteze, in functie de necesitatile procesului de framantare. Exclusiv pentru alimentare trifazica – stabilitate si durabilitate in utilizare continua.Ideal pentru brutarii, patiserii sau bucatarii profesionale care solicita performanta constanta si rezultate uniforme.Capacitate bol: 50 litri Dimensiuni bol: 500 mm x 270 mm Capacitate per operatiune: 44 kilograme Capacitate in faina (60% apa): 30 kilograme Putere motor: 1500 W Alimentare electrica: 380 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 530 x 850 x 740 mm Greutate neta: 127 Kg

    Malaxor aluat brat rabatabil 50 litri DME-50 - Sammic 380V - este un echipament esential in orice brutarie, patiserie sau bucatarie profesionala.

    Conceput pentru a oferi performanta constanta si fiabilitate, acest malaxor permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie sau paste proaspete.Constructia robusta asigura durabilitate in conditii de utilizare intensiva. Bolul de inox are o capacitate generoasa, optima pentru productie medie si mare. Spirala puternica amesteca ingredientele uniform, reducand timpul de lucru si mentinand calitatea constanta a aluatului. Motorul de inalta performanta permite un amestec eficient chiar si in cazul aluaturilor dense.Panoul de control este intuitiv si usor de utilizat. Ofera posibilitatea de setare a timpului de amestec si a vitezei, in functie de reteta. Sistemul de siguranta opreste automat functionarea daca grilajul de protectie este ridicat, garantand protectia operatorului. Malaxorul are un design compact si este usor de integrat in fluxul de productie.Picioarele antiderapante ofera stabilitate in timpul functionarii. Intretinerea este simpla datorita materialelor rezistente si suprafetelor netede. Curatarea se realizeaza rapid, economisind timp si resurse.Malaxorul profesional pentru aluat combina performanta industriala cu fiabilitatea pe termen lung. Este alegerea potrivita pentru activitatile care necesita un ritm sustinut si un rezultat constant. Un echipament de baza pentru orice unitate care produce aluat la scara profesionala.
    Adaugă în coș
  • Malaxor brat rabatabil 75 litri SM-75

    Malaxor aluat brat rabatabil 75 litri SM-75 – Sammic 380V

    31,65261 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat brat rabatabil 75 litri SM-75 - Sammic 380V - permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie sau paste proaspete.Mixer robust pentru uz profesional, conceput pentru framantarea eficienta a aluaturilor dense in medii de lucru solicitante.Capacitate: pana la 40 kg de faina. Bol fix de 75 litri. Cap fix pentru o structura solida si fiabilitate maxima. Disponibil in variante cu 1 sau 2 viteze, in functie de cerintele procesului de productie. Functionare exclusiva pe alimentare trifazica, ideala pentru sarcini grele si utilizare intensiva.Solutie potrivita pentru brutarii, laboratoare de patiserie sau alte unitati care necesita o framantare profesionala, continua si uniforma.Capacitate bol: 75 litri Dimensiuni bol: 550 mm x 370 mm Capacitate per operatiune: 60 kilograme Capacitate in faina (60% apa): 40 kilograme Putere motor: 2600 W Alimentare electrica: 380 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 575 x 1020 x 980 mm Greutate neta: 250 Kg

    Malaxor aluat brat rabatabil 75 litri SM-75 - Sammic 380V - este un echipament esential in orice brutarie, patiserie sau bucatarie profesionala.

    Conceput pentru a oferi performanta constanta si fiabilitate, acest malaxor permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie sau paste proaspete.Constructia robusta asigura durabilitate in conditii de utilizare intensiva. Bolul de inox are o capacitate generoasa, optima pentru productie medie si mare. Spirala puternica amesteca ingredientele uniform, reducand timpul de lucru si mentinand calitatea constanta a aluatului. Motorul de inalta performanta permite un amestec eficient chiar si in cazul aluaturilor dense.Panoul de control este intuitiv si usor de utilizat. Ofera posibilitatea de setare a timpului de amestec si a vitezei, in functie de reteta. Sistemul de siguranta opreste automat functionarea daca grilajul de protectie este ridicat, garantand protectia operatorului. Malaxorul are un design compact si este usor de integrat in fluxul de productie.Picioarele antiderapante ofera stabilitate in timpul functionarii. Intretinerea este simpla datorita materialelor rezistente si suprafetelor netede. Curatarea se realizeaza rapid, economisind timp si resurse.Malaxorul profesional pentru aluat combina performanta industriala cu fiabilitatea pe termen lung. Este alegerea potrivita pentru activitatile care necesita un ritm sustinut si un rezultat constant. Un echipament de baza pentru orice unitate care produce aluat la scara profesionala.
    Adaugă în coș
  • Malaxor aluat brat fix 10 litri Stalgast

    Malaxor aluat brat fix 10 litri 220 V – Stalgast

    4,40198 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat brat fix 10 litri 220 V - Stalgast - permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie, pizza sau paste proaspete.Malaxor cu spirala. Potrivit pentru aluaturi grele precum pizza sau pierogi. Componentele care intra in contact direct cu alimentele sunt fabricate din otel inoxidabil. Sistem de framantare instalat permanent. Cantitatea maxima de faina 3.5 kg. Indicator luminos pentru functionarea aparatului. Cuva este montata fix.

    Parametri tehnici:

    Capacitate bol: 10 litri. Diametru bol: 340 mm. Capacitate aluat: 6.5 kg. Putere: 550 W. Alimentare electrica: 220 V. Viteza de rotatie: 15 rpm.Dimensiuni malaxor (Lxlxh): 360 x 680 x 750 mm. Greutate neta: 68 kg.

    Malaxor aluat brat fix 10 litri 220 V - Stalgast - este un echipament esential in orice brutarie, patiserie sau bucatarie profesionala.

    Echipamentele pentru preparare aluat pizza sunt esentiale in bucatarii profesionale, pizzerii si unitati HoReCa. Aceste produse sunt concepute pentru obtinerea unui aluat omogen si bine aerat. Contribuie la cresterea productivitatii si la pastrarea constanta a calitatii. Malaxoarele pentru aluat sunt realizate pentru utilizare intensiva. Sunt fabricate din materiale rezistente si usor de igienizat.Gama include malaxoare cu brat fix, malaxoare cu brat rabatabil si malaxoare cu brat tip furca. Fiecare tip este adaptat pentru diferite retete si volume de lucru. Malaxoarele cu brat fix sunt ideale pentru framantare standard. Modelele cu brat rabatabil ofera flexibilitate si usurinta la descarcare. Malaxoarele cu brat furca sunt recomandate pentru aluaturi delicate, cu hidratare ridicata.Echipamentele asigura framantare uniforma si control optim al procesului. Reduc timpul de lucru si efortul operatorului. Sunt potrivite pentru aluat pizza, paine sau produse de patiserie. Reprezinta o solutie eficienta pentru afaceri care urmaresc performanta si rezultate constante.
    Adaugă în coș
  • Malaxor aluat brat fix 20 litri Stalgast

    Malaxor aluat brat fix 20 litri 220 V – Stalgast

    6,46521 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat brat fix 20 litri 220 V - Stalgast - permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie, pizza sau paste proaspete.Malaxor cu spirala. Potrivit pentru aluaturi grele precum pizza sau pierogi. Componentele care intra in contact direct cu alimentele sunt fabricate din otel inoxidabil. Sistem de framantare instalat permanent. Cantitatea maxima de faina 7.5 kg. Indicator luminos pentru functionarea aparatului. Cuva este montata fix.

    Parametri tehnici:

    Capacitate bol: 20 litri. Diametru bol: 360 mm. Capacitate aluat: 15 kg. Putere: 750 W. Alimentare electrica: 220 V. Viteza de rotatie: 15 rpm.Dimensiuni malaxor (Lxlxh): 380 x 670 x 735 mm. Greutate neta: 70 kg.

    Malaxor aluat brat fix 20 litri 220 V - Stalgast - este un echipament esential in orice brutarie, patiserie sau bucatarie profesionala.

    Echipamentele pentru preparare aluat pizza sunt esentiale in bucatarii profesionale, pizzerii si unitati HoReCa. Aceste produse sunt concepute pentru obtinerea unui aluat omogen si bine aerat. Contribuie la cresterea productivitatii si la pastrarea constanta a calitatii. Malaxoarele pentru aluat sunt realizate pentru utilizare intensiva. Sunt fabricate din materiale rezistente si usor de igienizat.Gama include malaxoare cu brat fix, malaxoare cu brat rabatabil si malaxoare cu brat tip furca. Fiecare tip este adaptat pentru diferite retete si volume de lucru. Malaxoarele cu brat fix sunt ideale pentru framantare standard. Modelele cu brat rabatabil ofera flexibilitate si usurinta la descarcare. Malaxoarele cu brat furca sunt recomandate pentru aluaturi delicate, cu hidratare ridicata.Echipamentele asigura framantare uniforma si control optim al procesului. Reduc timpul de lucru si efortul operatorului. Sunt potrivite pentru aluat pizza, paine sau produse de patiserie. Reprezinta o solutie eficienta pentru afaceri care urmaresc performanta si rezultate constante.
    Adaugă în coș
  • Malaxor aluat cu spirala 10 litri Stalgast

    Malaxor aluat cu spirala brat fix 10 litri 220 V – Stalgast

    5,60019 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat cu spirala brat fix 10 litri 220 V - Stalgast - permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie, pizza sau paste proaspete.Mixer cu spirala pentru aluaturi grele. Panou digital pentru controlul vitezei si al timpului de functionare. 10 niveluri de viteza. Capacitate maxima a cuvei de framantare de 5.2 kg de aluat. Partile care intra in contact direct cu alimentele sunt realizate din otel inoxidabil. Protectie metalica mobila pentru cuva de framantare. Functie de rotatie inversa a cuvei. Semnal sonor.

    Parametri tehnici:

    Capacitate bol: 10 litri. Diametru bol: 250 mm. Capacitate aluat: 5.2 kg. Putere: 750 W. Alimentare electrica: 220 V. Viteza de rotatie: 87-280 rpm.Dimensiuni malaxor (Lxlxh): 320 x 550  x 440 mm. Greutate neta: 32 kg.

    Malaxor aluat cu spirala brat fix 10 litri 220 V - Stalgast - este un echipament esential in orice brutarie, patiserie sau bucatarie profesionala.

    Echipamentele pentru preparare aluat pizza sunt esentiale in bucatarii profesionale, pizzerii si unitati HoReCa. Aceste produse sunt concepute pentru obtinerea unui aluat omogen si bine aerat. Contribuie la cresterea productivitatii si la pastrarea constanta a calitatii. Malaxoarele pentru aluat sunt realizate pentru utilizare intensiva. Sunt fabricate din materiale rezistente si usor de igienizat.Gama include malaxoare cu brat fix, malaxoare cu brat rabatabil si malaxoare cu brat tip furca. Fiecare tip este adaptat pentru diferite retete si volume de lucru. Malaxoarele cu brat fix sunt ideale pentru framantare standard. Modelele cu brat rabatabil ofera flexibilitate si usurinta la descarcare. Malaxoarele cu brat furca sunt recomandate pentru aluaturi delicate, cu hidratare ridicata.Echipamentele asigura framantare uniforma si control optim al procesului. Reduc timpul de lucru si efortul operatorului. Sunt potrivite pentru aluat pizza, paine sau produse de patiserie. Reprezinta o solutie eficienta pentru afaceri care urmaresc performanta si rezultate constante.
    Adaugă în coș
  • Malaxor aluat brat fix 23 litri Stalgast

    Malaxor aluat cu spirala brat fix 23 litri 220 V – Stalgast

    9,96372 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat cu spirala brat fix 23 litri 220 V - Stalgast - permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie, pizza sau paste proaspete.Mixer cu spirala pentru aluaturi grele. Panou digital pentru controlul vitezei si al timpului de functionare. 10 niveluri de viteza. Partile care intra in contact direct cu alimentele sunt realizate din otel inoxidabil. Protectie metalica mobila pentru cuva de framantare. Functie de rotatie inversa a cuvei. Semnal sonor.

    Parametri tehnici:

    Capacitate bol: 23 litri. Capacitate aluat: 12 kg. Putere: 1.3 kW. Alimentare electrica: 220 V.Dimensiuni malaxor (Lxlxh): 730 x 550  x 770 mm. Greutate neta: 90 kg.

    Malaxor aluat cu spirala brat fix 23 litri 220 V - Stalgast - este un echipament esential in orice brutarie, patiserie sau bucatarie profesionala.

    Echipamentele pentru preparare aluat pizza sunt esentiale in bucatarii profesionale, pizzerii si unitati HoReCa. Aceste produse sunt concepute pentru obtinerea unui aluat omogen si bine aerat. Contribuie la cresterea productivitatii si la pastrarea constanta a calitatii. Malaxoarele pentru aluat sunt realizate pentru utilizare intensiva. Sunt fabricate din materiale rezistente si usor de igienizat.Gama include malaxoare cu brat fix, malaxoare cu brat rabatabil si malaxoare cu brat tip furca. Fiecare tip este adaptat pentru diferite retete si volume de lucru. Malaxoarele cu brat fix sunt ideale pentru framantare standard. Modelele cu brat rabatabil ofera flexibilitate si usurinta la descarcare. Malaxoarele cu brat furca sunt recomandate pentru aluaturi delicate, cu hidratare ridicata.Echipamentele asigura framantare uniforma si control optim al procesului. Reduc timpul de lucru si efortul operatorului. Sunt potrivite pentru aluat pizza, paine sau produse de patiserie. Reprezinta o solutie eficienta pentru afaceri care urmaresc performanta si rezultate constante.
    Adaugă în coș
  • Malaxor aluat brat fix 34 litri Stalgast

    Malaxor aluat cu spirala brat fix 34 litri 220 V – Stalgast

    12,07822 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat cu spirala brat fix 34 litri 220 V - Stalgast - permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie, pizza sau paste proaspete.Mixer cu spirala pentru aluaturi grele. Panou digital pentru controlul vitezei si al timpului de functionare. 10 niveluri de viteza. Partile care intra in contact direct cu alimentele sunt realizate din otel inoxidabil. Protectie metalica mobila pentru cuva de framantare. Functie de rotatie inversa a cuvei. Semnal sonor.

    Parametri tehnici:

    Capacitate bol: 34 litri. Capacitate aluat: 18.7 kg. Putere: 1.8 kW. Alimentare electrica: 220 V.Dimensiuni malaxor (Lxlxh): 850 x 520  x 860 mm. Greutate neta: 120 kg.

    Malaxor aluat cu spirala brat fix 34 litri 220 V - Stalgast - este un echipament esential in orice brutarie, patiserie sau bucatarie profesionala.

    Echipamentele pentru preparare aluat pizza sunt esentiale in bucatarii profesionale, pizzerii si unitati HoReCa. Aceste produse sunt concepute pentru obtinerea unui aluat omogen si bine aerat. Contribuie la cresterea productivitatii si la pastrarea constanta a calitatii. Malaxoarele pentru aluat sunt realizate pentru utilizare intensiva. Sunt fabricate din materiale rezistente si usor de igienizat.Gama include malaxoare cu brat fix, malaxoare cu brat rabatabil si malaxoare cu brat tip furca. Fiecare tip este adaptat pentru diferite retete si volume de lucru. Malaxoarele cu brat fix sunt ideale pentru framantare standard. Modelele cu brat rabatabil ofera flexibilitate si usurinta la descarcare. Malaxoarele cu brat furca sunt recomandate pentru aluaturi delicate, cu hidratare ridicata.Echipamentele asigura framantare uniforma si control optim al procesului. Reduc timpul de lucru si efortul operatorului. Sunt potrivite pentru aluat pizza, paine sau produse de patiserie. Reprezinta o solutie eficienta pentru afaceri care urmaresc performanta si rezultate constante.
    Adaugă în coș
  • Malaxor aluat brat fix 45 litri Stalgast

    Malaxor aluat cu spirala brat fix 45 litri 220 V – Stalgast

    15,12179 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat cu spirala brat fix 45 litri 220 V - Stalgast - permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie, pizza sau paste proaspete.Mixer cu spirala pentru aluaturi grele. Panou digital pentru controlul vitezei si al timpului de functionare. 10 niveluri de viteza. Partile care intra in contact direct cu alimentele sunt realizate din otel inoxidabil. Protectie metalica mobila pentru cuva de framantare. Functie de rotatie inversa a cuvei. Semnal sonor.

    Parametri tehnici:

    Capacitate bol: 45 litri. Capacitate aluat: 30 kg. Putere: 2.6 kW. Alimentare electrica: 220 V.Dimensiuni malaxor (Lxlxh): 850 x 520  x 920 mm. Greutate neta: 145 kg.

    Malaxor aluat cu spirala brat fix 45 litri 220 V - Stalgast - este un echipament esential in orice brutarie, patiserie sau bucatarie profesionala.

    Echipamentele pentru preparare aluat pizza sunt esentiale in bucatarii profesionale, pizzerii si unitati HoReCa. Aceste produse sunt concepute pentru obtinerea unui aluat omogen si bine aerat. Contribuie la cresterea productivitatii si la pastrarea constanta a calitatii. Malaxoarele pentru aluat sunt realizate pentru utilizare intensiva. Sunt fabricate din materiale rezistente si usor de igienizat.Gama include malaxoare cu brat fix, malaxoare cu brat rabatabil si malaxoare cu brat tip furca. Fiecare tip este adaptat pentru diferite retete si volume de lucru. Malaxoarele cu brat fix sunt ideale pentru framantare standard. Modelele cu brat rabatabil ofera flexibilitate si usurinta la descarcare. Malaxoarele cu brat furca sunt recomandate pentru aluaturi delicate, cu hidratare ridicata.Echipamentele asigura framantare uniforma si control optim al procesului. Reduc timpul de lucru si efortul operatorului. Sunt potrivite pentru aluat pizza, paine sau produse de patiserie. Reprezinta o solutie eficienta pentru afaceri care urmaresc performanta si rezultate constante.
    Adaugă în coș
  • Malaxor aluat 10 litri DM-10 Sammic

    Malaxor profesional aluat 10 litri DM-10 – Sammic 220V

    9,55813 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor profesional aluat 10 litri DM-10 - Sammic 220V - permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie sau paste proaspete.Compact si eficient, modelul DM-10 este ideal pentru brutarii mici, pizzerii sau restaurante care prepara cantitati moderate de aluat.Capacitate: pana la 5 kg de faina Bol de 10 litri, cap fix si vas fix Mixer comercial cu spirala, pentru obtinerea unui aluat omogen si aerat Un singur nivel de viteza, ideal pentru utilizare simpla si constantaConstruit pentru performanta fiabila in aplicatii profesionale, acest mixer ofera rezultate excelente intr-un format compact.Capacitate bol: 10 litri Dimensiuni bol: 260 mm x 200 mm Capacitate per operatiune: 8 kilograme Capacitate in faina (60% apa): 5 kilograme Putere motor: 370 W Alimentare electrica: 220 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 280 x 540 x 550 mm Greutate neta: 36 Kg

    Malaxor profesional aluat 10 litri DM-10 - Sammic 220V - este un echipament esential in orice brutarie, patiserie sau bucatarie profesionala.

    Conceput pentru a oferi performanta constanta si fiabilitate, acest malaxor permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie sau paste proaspete.Constructia robusta asigura durabilitate in conditii de utilizare intensiva. Bolul de inox are o capacitate generoasa, optima pentru productie medie si mare. Spirala puternica amesteca ingredientele uniform, reducand timpul de lucru si mentinand calitatea constanta a aluatului. Motorul de inalta performanta permite un amestec eficient chiar si in cazul aluaturilor dense.Panoul de control este intuitiv si usor de utilizat. Ofera posibilitatea de setare a timpului de amestec si a vitezei, in functie de reteta. Sistemul de siguranta opreste automat functionarea daca grilajul de protectie este ridicat, garantand protectia operatorului. Malaxorul are un design compact si este usor de integrat in fluxul de productie.Picioarele antiderapante ofera stabilitate in timpul functionarii. Intretinerea este simpla datorita materialelor rezistente si suprafetelor netede. Curatarea se realizeaza rapid, economisind timp si resurse.Malaxorul profesional pentru aluat combina performanta industriala cu fiabilitatea pe termen lung. Este alegerea potrivita pentru activitatile care necesita un ritm sustinut si un rezultat constant. Un echipament de baza pentru orice unitate care produce aluat la scara profesionala.
    Adaugă în coș
  • Malaxor aluat 10 litri DM-10

    Malaxor profesional aluat 10 litri DM-10 – Sammic 380V

    9,55813 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor profesional aluat 10 litri DM-10 - Sammic 380V - permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie sau paste proaspete.Compact si eficient, modelul DM-10 este ideal pentru brutarii mici, pizzerii sau restaurante care prepara cantitati moderate de aluat.Capacitate: pana la 5 kg de faina Bol de 10 litri, cap fix si vas fix Mixer comercial cu spirala, pentru obtinerea unui aluat omogen si aerat Un singur nivel de viteza, ideal pentru utilizare simpla si constantaConstruit pentru performanta fiabila in aplicatii profesionale, acest mixer ofera rezultate excelente intr-un format compact.Capacitate bol: 10 litri Dimensiuni bol: 260 mm x 200 mm Capacitate per operatiune: 8 kilograme Capacitate in faina (60% apa): 5 kilograme Putere motor: 370 W Alimentare electrica: 380 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 280 x 540 x 550 mm Greutate neta: 36 Kg

    Malaxor profesional aluat 10 litri DM-10 - Sammic 380V - este un echipament esential in orice brutarie, patiserie sau bucatarie profesionala.

    Conceput pentru a oferi performanta constanta si fiabilitate, acest malaxor permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie sau paste proaspete.Constructia robusta asigura durabilitate in conditii de utilizare intensiva. Bolul de inox are o capacitate generoasa, optima pentru productie medie si mare. Spirala puternica amesteca ingredientele uniform, reducand timpul de lucru si mentinand calitatea constanta a aluatului. Motorul de inalta performanta permite un amestec eficient chiar si in cazul aluaturilor dense.Panoul de control este intuitiv si usor de utilizat. Ofera posibilitatea de setare a timpului de amestec si a vitezei, in functie de reteta. Sistemul de siguranta opreste automat functionarea daca grilajul de protectie este ridicat, garantand protectia operatorului. Malaxorul are un design compact si este usor de integrat in fluxul de productie.Picioarele antiderapante ofera stabilitate in timpul functionarii. Intretinerea este simpla datorita materialelor rezistente si suprafetelor netede. Curatarea se realizeaza rapid, economisind timp si resurse.Malaxorul profesional pentru aluat combina performanta industriala cu fiabilitatea pe termen lung. Este alegerea potrivita pentru activitatile care necesita un ritm sustinut si un rezultat constant. Un echipament de baza pentru orice unitate care produce aluat la scara profesionala.
    Adaugă în coș
  • Malaxor profesional aluat 10 litri

    Malaxor profesional aluat 10 litri Fimar BERTA7

    6,04039 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor profesional aluat 10 litri Fimar BERTA7 este masina ideala pentru aluaturi cu hidratare redusa si cu continut ridicat de grasimi, cum ar fi piada, taralli, baghete de paine, pizza in tavi, potrivita si pentru aluaturi cu oua.Capacitate bol: 10 litri Dimensiuni bol: 260 mm x 200h mm Capacitate aluat: 7 Kg Putere motor: 0.37 Kw Alimentare electrica:220 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 315 x 480 x 700 mm Greutate neta: 39 KgCarcasa este acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi - castron, paleta si capac cu gratar din otel inoxidabil AISI 304.Malaxor profesional aluat 10 litri Fimar BERTA7 - "Berta" utilizeaza sistemul inovator de unelte cu carlige, care reproduce miscarea framantarii manuale fara a modifica temperatura aluatului, imbunatatind oxigenarea si digestibilitatea acestuia. Timpii de prelucrare a aluatului sunt injumatatiti in comparatie cu masinile de framantat traditionale.Este o masina de framantat aluat conceputa pentru a satisface nevoile atat ale bucatariilor casnice cat si ale restaurantelor si brutariilor profesionale. Cu o constructie robusta, acest aparat poate manipula cu usurinta cantitati mari de aluat. Dotata cu un motor puternic, ofera o performanta constanta si fiabila in procesul de framantare a aluatului. Designul sau compact si functional permite o utilizare eficienta a spatiului in bucatarie.Interfata intuitiva si accesibila face ca utilizarea sa fie simpla si eficienta, facilitand astfel procesul de preparare a aluatului pentru paine, pizza, prajituri si alte produse de patiserie. Fiind un produs versatil, masina de framantat aluat Berta 7 poate fi adaptata si utilizata pentru alte categorii de produse alimentare care implica procesul de framantare a aluatului, oferind o solutie practica si eficienta pentru nevoile diverse ale bucatariilor profesionale si casnice.
    Adaugă în coș
  • Malaxor profesional aluat 33 litri DM-33

    Malaxor profesional aluat 33 litri DM-33 – Sammic 220V

    14,42017 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor profesional aluat 33 litri DM-33 - Sammic 220V - permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie sau paste proaspete.Mixer profesional conceput pentru framantarea eficienta a aluaturilor consistente, ideal pentru brutarii si unitati de productie medii.Capacitate: pana la 17 kg de faina. Bol de 33 litri. Disponibil in doua variante. DM: cap si bol fixe. DME: cap rabatabil si bol detasabil.Modele cu 1 sau 2 viteze, pentru adaptare la diferite tipuri de aluat. Miscare spirala pentru omogenizare rapida si eficienta.Construit pentru utilizare intensa, DM(E)-33 ofera durabilitate si performanta constanta in procesele de framantare profesionala.Capacitate bol: 33 litri Dimensiuni bol: 400 mm x 260 mm Capacitate per operatiune: 25 kilograme Capacitate in faina (60% apa): 17 kilograme Putere motor: 1100 W Alimentare electrica: 220 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 430 x 780 x 770 mm Greutate neta: 115 Kg

    Malaxor profesional aluat 33 litri DM-33 - Sammic 220V - este un echipament esential in orice brutarie, patiserie sau bucatarie profesionala.

    Conceput pentru a oferi performanta constanta si fiabilitate, acest malaxor permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie sau paste proaspete.Constructia robusta asigura durabilitate in conditii de utilizare intensiva. Bolul de inox are o capacitate generoasa, optima pentru productie medie si mare. Spirala puternica amesteca ingredientele uniform, reducand timpul de lucru si mentinand calitatea constanta a aluatului. Motorul de inalta performanta permite un amestec eficient chiar si in cazul aluaturilor dense.Panoul de control este intuitiv si usor de utilizat. Ofera posibilitatea de setare a timpului de amestec si a vitezei, in functie de reteta. Sistemul de siguranta opreste automat functionarea daca grilajul de protectie este ridicat, garantand protectia operatorului. Malaxorul are un design compact si este usor de integrat in fluxul de productie.Picioarele antiderapante ofera stabilitate in timpul functionarii. Intretinerea este simpla datorita materialelor rezistente si suprafetelor netede. Curatarea se realizeaza rapid, economisind timp si resurse.Malaxorul profesional pentru aluat combina performanta industriala cu fiabilitatea pe termen lung. Este alegerea potrivita pentru activitatile care necesita un ritm sustinut si un rezultat constant. Un echipament de baza pentru orice unitate care produce aluat la scara profesionala.
    Adaugă în coș
  • Malaxor aluat 33 litri DM-33

    Malaxor profesional aluat 33 litri DM-33 – Sammic 380V

    14,42017 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor profesional aluat 33 litri DM-33 - Sammic 380V - permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie sau paste proaspete.Mixer profesional conceput pentru framantarea eficienta a aluaturilor consistente, ideal pentru brutarii si unitati de productie medii.Capacitate: pana la 17 kg de faina. Bol de 33 litri. Disponibil in doua variante. DM: cap si bol fixe. DME: cap rabatabil si bol detasabil.Modele cu 1 sau 2 viteze, pentru adaptare la diferite tipuri de aluat. Miscare spirala pentru omogenizare rapida si eficienta.Construit pentru utilizare intensa, DM(E)-33 ofera durabilitate si performanta constanta in procesele de framantare profesionala.Capacitate bol: 33 litri Dimensiuni bol: 400 mm x 260 mm Capacitate per operatiune: 25 kilograme Capacitate in faina (60% apa): 17 kilograme Putere motor: 1100 W Alimentare electrica: 380 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 430 x 780 x 770 mm Greutate neta: 115 Kg

    Malaxor profesional aluat 33 litri DM-33 - Sammic 380V - este un echipament esential in orice brutarie, patiserie sau bucatarie profesionala.

    Conceput pentru a oferi performanta constanta si fiabilitate, acest malaxor permite prepararea rapida si eficienta a aluaturilor de diferite consistente. Ideal pentru produse de panificatie, cofetarie sau paste proaspete.Constructia robusta asigura durabilitate in conditii de utilizare intensiva. Bolul de inox are o capacitate generoasa, optima pentru productie medie si mare. Spirala puternica amesteca ingredientele uniform, reducand timpul de lucru si mentinand calitatea constanta a aluatului. Motorul de inalta performanta permite un amestec eficient chiar si in cazul aluaturilor dense.Panoul de control este intuitiv si usor de utilizat. Ofera posibilitatea de setare a timpului de amestec si a vitezei, in functie de reteta. Sistemul de siguranta opreste automat functionarea daca grilajul de protectie este ridicat, garantand protectia operatorului. Malaxorul are un design compact si este usor de integrat in fluxul de productie.Picioarele antiderapante ofera stabilitate in timpul functionarii. Intretinerea este simpla datorita materialelor rezistente si suprafetelor netede. Curatarea se realizeaza rapid, economisind timp si resurse.Malaxorul profesional pentru aluat combina performanta industriala cu fiabilitatea pe termen lung. Este alegerea potrivita pentru activitatile care necesita un ritm sustinut si un rezultat constant. Un echipament de baza pentru orice unitate care produce aluat la scara profesionala.
    Adaugă în coș
  • Malaxor aluat cu spirala 15 litri

    Malaxor aluat cu spirala 15 litri Fimar 15LN

    5,50471 lei
    ( inclusiv T.V.A. )

    Disponibilitate:în stoc

    Malaxor aluat cu spirala 15 litri Fimar 15LN - este un mixer usor cu spirala, ideal pentru prelucrarea diferitelor tipuri de aluat, potrivit in special pentru aluaturi moi, cum ar fi painea, pizza si piadina.Capacitate bol: 15 litri Dimensiuni bol: 320 mm x 210h mm Capacitate aluat: 10 Kg Productie orara: 30 Kg/h Putere motor: 0.55 Kw Alimentare electrica: 220 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 337 x 627 x 652+930h mm Greutate neta: 56 KgStructura acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi. Bolul si spirala sunt din otel inoxidabil. Dotat cu microintrerupator de siguranta. Capac standard din policarbonat fumuriu.Malaxor aluat cu spirala 15 litri Fimar 15LN - este o unealta versatila si eficienta pentru profesionistii din industria alimentara, dar si pentru pasionatii de bucatarie care doresc rezultate de calitate superioara. Acest malaxor este dotat cu un brat spiralat care asigura amestecarea uniforma a ingredientelor, rezultand aluaturi perfect omogene si bine dezvoltate. Cu capacitatea sa generoasa, este ideal pentru productia de aluaturi de diverse consistente si volume.Construit din materiale durabile si rezistente, malaxorul Fimar este conceput pentru a rezista uzurii si utilizarii intensive in mediile comerciale.Fiabilitatea si performanta acestui malaxor il recomanda nu doar pentru prepararea de aluat, ci si pentru amestecarea altor ingrediente, cum ar fi cremele, sosurile sau compozitiile pentru prajituri. Cu designul sau practic si capacitatea sa de a obtine rezultate consistente si de calitate, malaxorul Fimar se remarca ca un instrument indispensabil in bucataria profesionala sau casnica dedicata gatitului de calitate.
    Adaugă în coș

Echipamentele pentru pizzerie reprezintă un set complet de instrumente și mașini special concepute pentru a facilita prepararea, coacerea și servirea pizzei într-un mod eficient și profesional. Acestea sunt esențiale pentru bucătăriile pizzeriilor, restaurantele italiene sau orice altă afacere care oferă pizza ca specialitate.

Unul dintre cele mai importante echipamente pentru o pizzerie este cuptoarele pentru pizza. Acestea pot fi cuptoare cu lemne, cuptoare cu gaz sau cuptoare electrice și sunt concepute pentru a atinge temperaturi înalte și constante, asigurând coacerea perfectă a pizzei. Cu ajutorul acestor cuptoare, se obține crusta crocantă și ingrediente perfect coapte.

Mesele de preparare sunt alte echipamente esențiale într-o pizzerie. Acestea oferă spațiu generos pentru a pregăti ingredientele, a întinde aluatul și a asambla pizza cu diferite toppinguri. Mesele de preparare sunt adesea prevăzute cu suprafețe rezistente la zgârieturi și ușor de curățat, asigurând o igienă optimă.

Sistemele de frământat și modelat aluatul sunt de asemenea importante într-o pizzerie.

Main Menu x