Promoții

Discounturi B2B până la -10% la comenzi de la 3.500 lei. Se aplică automat în coș.

Promoții la Echipamente și Accesorii pentru Bucătării Profesionale.

Beneficiati acum de prețurile promoționale din gama noastră largă de echipamente horeca pentru bucătăria ta profesională. Puteți să alegeți mașini de tocat carne electrica, fierbătoare pentru băuturi, iar pentru refolosirea veselei aveți la dispoziție ce mașină de spălat vase independentă doriți. Pentru gătit preparate delicioase vă ajutăm cu oale inox, marmite și cuțite profesionale.

Reducere-9% OFF

Masina cuburi de gheata profesionala incorporata, racire cu apa, 80 kg pe zi – Brema

Prețul inițial a fost: 17,55834 lei.Prețul curent este: 16,04414 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Masina cuburi de gheata profesionala incorporata, racire ...
Disponibilitate:în stoc
Masina cuburi de gheata profesionala incorporata, racire cu apa, 80 kg pe zi - Brema - este un aparat de inalta performanta folosit in bucatariile profesionale, pentru uz intensiv.Masini de gheata destinate pentru instalare incorporabila. Proiectate pentru hoteluri, restaurante, cluburi si fast food-uri. Racire cu apa, sistem de racire recomandat pentru instalarea ca unitate incorporabila, de exemplu intr-un bar sub blat. Functionare mai silentioasa si generare redusa de caldura. Formarea cuburilor prin pulverizare. Este prevazuta cu container pentru gheata. Pereti izolati. Necesita racordare la apa si scurgere. Scurgere gravitationala. Utilizarea apei cu duritate de pana la 6°dH pe scara germana. Agent frigorific R290. Inaltime fara picioare 92 cm, inaltimea picioarelor 11-15 cm. Echipata cu sistem automat de spalare AWS care asigura calitatea si siguranta ghetii produse, curatarea regulata minimizeaza depunerile de calcar si sedimente, asigurand un nivel optim de igiena si prelungind durata de viata a echipamentului.
Parametri tehnici:
Tensiune: 220 V. Putere: 800 W. Consum apa: 14.4 litri/kg. Latime: 738 mm. Adancime: 600 mm. Inaltime: 1030 mm. Tip bloc: A. Capacitatea containerului: 40 kg (~2350 cuburi). Productivitate: 80 kg/zi (~4720 cuburi).
Masina cuburi de gheata profesionala incorporata, racire cu apa, 80 kg pe zi - Brema - este un instrument indispensabil in bucataria oricarui pasionat de gastronomie sau a unui profesionist din industria alimentara.
Aceasta categorie reuneste echipamente profesionale destinate productiei, depozitarii si servirii bauturilor si ghetii, concepute pentru utilizare intensiva in domeniul HoReCa. Gama include dispensere de gheata, masini pentru gheata cuburi, masini pentru gheata crushed, masini de gheata tip fulgi, precum si modele freestanding sau incastrabile. Toate solutiile sunt proiectate pentru performanta constanta si eficienta ridicata.Masinile profesionale pentru gheata sunt ideale pentru hoteluri, restaurante, cluburi, baruri, fast food-uri si zone de autoservire. Acestea asigura o productie rapida si uniforma, adaptata cerintelor zilnice. Modelele de tip ice flake maker sunt potrivite pentru prezentare, racire rapida si aplicatii speciale. Dispenserele de gheata ofera acces rapid si igienic, optimizand fluxul de lucru.Categoria include si frigidere si vitrine pentru bauturi, esentiale pentru pastrarea produselor la temperatura optima. Designul modern permite integrarea usoara in orice spatiu comercial. Materialele utilizate sunt durabile si usor de intretinut. Echipamentele sunt concepute pentru fiabilitate pe termen lung. Aceste solutii contribuie la eficientizarea operatiunilor si la imbunatatirea experientei clientilor.
Adaugă în coș
Reducere-8% OFF

Aparat fiert paste, pasta cooker, bolitor 4×2 litri Maxima

Prețul inițial a fost: 1,32541 lei.Prețul curent este: 1,22425 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Aparat electric de gatit paste 4x2 litri ...
Disponibilitate:în stoc
Aparat electric de gatit paste 4x2 litri - echipament ideal pentru restaurante si bucatariile profesionale cu productivitate mare!Bolitor / fierbator paste profesional este dotat cu patru cosuri de inox robuste cu o perforatie fina pentru a putea pregati mai multe tipuri de paste in acelasi timp. Poate fi asezat pe orice suprafata datorita picioarelor stabile din cauciuc. Termostatul va permite sa setati temperatura intre 30 si 110 grade Celsius. Apa din bazin este incalzita rapid si uniform.Greutate neta: 9 kg. Capacitate apa: 8 litri. Dimensiuni cos: 110x140 mm. Dimensiuni (Lxlxh): 315x460x305 mm. Putere totala: 2500 W. Alimentare: 220 V.
Aparat electric de gatit paste 4x2 litri - pasta cooker - este o solutie inovatoare si eficienta pentru prepararea pastelor in bucatariile comerciale si industriale.
Cu un design robust si functionalitate intuitiva, bolitor paste, este proiectat pentru a satisface cerintele ridicate ale operatorilor din industria alimentara.Ofera o modalitate simpla si rapida de a gati paste in cantitati mari, facilitand gestionarea productiei alimentare in restaurante, cantine, hoteluri sau alte unitati de catering. Capacitatea sa generoasa permite gatirea multiplelor portii de paste simultan, economisind timp si energie in procesul de preparare a mancarurilor.Aparatul este construit din materiale durabile si rezistente la coroziune. Aparatul este proiectat pentru a rezista la utilizare intensiva in medii comerciale aglomerate. Elementele de control intuitive si functiile de siguranta incorporate asigura o experienta de utilizare fara probleme si o operare sigura pentru personal.Designul compact al aparatului il face ideal pentru spatiile de lucru limitate, oferind totusi o capacitate generoasa de gatire. In plus, usurinta in curatarea si intretinerea acestuia contribuie la mentinerea igienei in bucatarie si la prelungirea duratei de viata a echipamentului.
Adaugă în coș
Reducere-6% OFF

Masina de gatit cu plita si cuptor gaz 800x905x900 mm Seria 900 SFERA – Desco 92T...

Prețul inițial a fost: 28,18097 lei.Prețul curent este: 26,35941 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Masina de gatit cu plita si cuptor 800...
Disponibilitate:în stoc
Masina de gatit cu plita si cuptor 800x905x900 mm Seria 900 SFERA - Desco 92TPGMA - solutia perfecta de gatit pentru bucatariile profesionale.Dimensiuni: 800 x 905 x 900 mm Putere totala: 20 kW Volum: 0.9 m3 Greutate: 195 kg Suprafata de gatit: 1 plita Dimensiune cuptor: 696 x 565 x 290 mm Putere cuptor gaz: 8 kW Compatibil cu tavile GN 2/1 Ventilatie - statica Fabricat in ItaliaPartea superioara din otel inoxidabil cu placa groasa care raspandeste caldura. Placa centrala detasabila. Aprindere prevazuta cu flacara pilot. Control direct al flacarii prin intermediul unui robinet. Incalzire a plitei cu arzatoare de 6 kW putere fiecare. Partea centrala, cu o concentratie mai mare de caldura, poate fi utilizata pentru gatit mai intensiv. Gama oferita este larga: versiune pe blat, pe baza deschisa, cu cuptor pe gaz, cu 2 arzatoare. Suprafata mare de gatit contine un singur element de incalzire in centru, care permite zone de caldura diferentiate pe plita electrica.
Masina de gatit cu plita si cuptor 800x905x900 mm Seria 900 SFERA - Desco 92TPGMA - aragazele profesionale reprezinta un element fundamental in echiparea bucatariilor comerciale si industriale.
SFERA este un exemplu de excelenta in design si functionalitate pentru echipamente de gatit profesionale. Conceputa cu o ergonomie avansata, gama garanteaza utilizarea optima cu un efort minim. Tabloul de bord frontal, cu o forma eleganta, integreaza butoanele de reglare ale arzatoarelor sau plitelor, oferind o practicabilitate superioara. Noile butoane sunt proiectate pentru o prindere sigura si confortabila, chiar si in conditii de utilizare intensa.Perfectiunea detaliilor se regaseste in imbinarile dintre blaturi, realizate cu tehnologie de taiere cu laser, asigurand o potrivire precisa si fixare solida. Structura este gandita pentru a facilita curatarea rapida si eficienta, fiecare element avand un rol functional bine definit.Gama de plite ofera solutii versatile, combinand traditia cu inovatia. Suprafata extinsa de gatit, dotata cu un singur element de incalzire central, permite obtinerea unor zone de caldura diferentiate. Centrul intens incalzit este ideal pentru gatit rapid si agresiv, in timp ce marginile sunt perfecte pentru preparate delicate. Pentru si mai multa flexibilitate, gama include si o plita electrica cu patru zone de gatit independente, adaptata nevoilor moderne.Versatilitatea gamei SFERA se reflecta in multiplele variante disponibile: modele pe blat, cu baza deschisa, cu cuptor pe gaz si cu 2 arzatoare. Fiecare optiune este proiectata pentru a raspunde celor mai exigente cerinte, combinand performanta cu usurinta in utilizare.
Adaugă în coș
Reducere-9% OFF

Incalzitor electric chafing dish 350 W – Stalgast

Prețul inițial a fost: 29640 lei.Prețul curent este: 27063 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Incalzitor electric chafing dish 350 W - Stalgast ...
Disponibilitate:în stoc
Incalzitor electric chafing dish 350 W - Stalgast Temperatura 65-95°C. Montaj si demontaj usor. Inaltime maxima 115 mm minima 90 mm. Destinat incalzitoarelor 433240, 434090, 436110, 437010, 437011, 437030.
Parametri tehnici:
Putere: 350 W. Alimentare: 220 V. Dimensiuni: 110x160 mm. Culoare: inox.
Incalzitor electric chafing dish 350 W - Stalgast - este ideala pentru mentinerea la cald a preparatelor culinare.
Gama de produse pentru incalzire profesionala este conceputa pentru utilizare intensiva in bucatarii comerciale, restaurante, hoteluri si unitati de catering. Produsele asigura mentinerea temperaturii optime pentru preparate si ingrediente. Sunt realizate din materiale rezistente, potrivite pentru uz zilnic.Lampile de incalzire sunt ideale pentru pastrarea mancarii calde in zona de servire. Ofera distributie uniforma a caldurii. Sunt compatibile cu diferite tipuri de becuri pentru incalzire. Becurile pentru lampa de incalzire sunt proiectate pentru eficienta termica ridicata. Asigura consum optim de energie si durata lunga de viata.Incalzitoarele pentru mancare sunt disponibile in mai multe dimensiuni. Se adapteaza usor diferitelor volume de preparate. Sunt potrivite pentru bufete, linii de autoservire sau zone de pregatire. Modelele cu capac rulabil sau basculant permit acces rapid si sigur la continut. Contribuie la mentinerea igienei si a temperaturii constante.Componentele incalzitoare includ elemente esentiale pentru functionarea corecta a echipamentelor. Sunt compatibile cu multiple sisteme profesionale. Permit inlocuire usoara si intretinere eficienta.Toate produsele sunt proiectate pentru fiabilitate si performanta constanta. Raspund cerintelor din domeniul HoReCa. Reprezinta solutii practice pentru mentinerea caldurii si optimizarea fluxului de lucru.
Adaugă în coș
Reducere-11% OFF

Frapiera inox 4 litri

Prețul inițial a fost: 818 lei.Prețul curent este: 7223 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Frapiera inox de masa pentru servire sticle ...
Disponibilitate:în stoc
Frapiera inox de masa pentru servire sticle de vin sau champagne. Diametru: 20 cm. Inaltime: 20 cm. Capacitate: 4 litri.
Adaugă în coș

Reducere-24% OFF

Marmita electrica indirecta profesionala RM BI 780 E – 50 litri

( inclusiv T.V.A. )

Marmită electrică profesională RM BI 780 E – 50 litri ...

Disponibilitate:în stoc

Marmită electrică profesională RM BI 780 E – 50 litri

Descriere generală:

Marmita electrică RM BI 780 E este destinată preparării profesionale a hranei în cantități mari, ideală pentru restaurante, cantine, hoteluri sau unități de catering. Construcția robustă din oțel inoxidabil și încălzirea indirectă asigură durabilitate, siguranță și eficiență ridicată în exploatare.

Caracteristici principale

Capacitate utilă: 50 litriÎncălzire indirectă electrică pentru distribuție uniformă a temperaturiiFund din oțel inoxidabil AISI 316 (rezistent la acțiunea sării)Caroserie și părți superioare din oțel inoxidabil AISI 304Reglaj mecanic al presiunii aburuluiTermostat de siguranță integratRobinet de umplere manual și sistem de umplere semi-automatIndicatori luminoși pentru funcționare și încălzireEvacuare conică pentru golire ușoarăPiciorușe reglabile pentru stabilitateProtecție la umezeală: IP24

Date tehnice:

Putere: 12 kWAlimentare: 380 VDimensiuni (L×A×Î): 800 × 700 × 900 mmDimensiuni cuvă: 400 × 400 × 250 mmGrosime blat: 1,5 mmGreutate netă: 72 kg

Avantaje:

Durată de viață mare datorită materialelor premiumOperare simplă și sigurăÎntreținere rapidă și igienicăDesign compact și ergonomicGreutate: 72 kg.Producator: RM GASTRO – Cehia.

Caracteristică	Detalii
Model	RM BI 780 E (cod produs 00008943)
Tip încălzire	Electrică, indirectă (fund AISI 316)
Capacitate	50 litri
Putere / Alimentare	12 kW / 400 V 3N
Dimensiuni (L×A×Î)	800×700×900 mm
Material exterior	Oțel inoxidabil AISI 304
Alte dotări	Termostat siguranță, umplere semi-automată, evacuare conică, piciorușe reglabile

Adaugă în coș

Reducere-9% OFF

Dulap frigorific din inox cu o usa 620 litri 0°C/+8°C – Stalgast

Prețul inițial a fost: 6,72694 lei.Prețul curent este: 6,0894 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Dulap frigorific din inox cu o usa 620 ...
Disponibilitate:în stoc
Dulap frigorific din inox cu o usa 620 litri 0°C/+8°C - Stalgast - aparatul ideal pentru echiparea bucatariilor profesionale din restaurante, cantine, pizzerii si unitati catering.Constructie moderna. Capacitate de incarcare a rafturilor de pana la 8 kg. Agregat silentios. Dulapul dispune de circulatie fortata a aerului. Carcasa realizata din otel inoxidabil. In pachet sunt incluse 3 rafturi. Controler electronic cu afisaj al temperaturii. Incuietoare incorporata cu cheie. Dezghetare automata. Dimensiuni rafturi LxA: ~ 635x500 mm. Distanta minima intre rafturi este de aproximativ 7 cm. Interiorul dulapului este realizat din material plastic.Parametri tehnici:Capacitate neta: 544 l. Temperatura maxima: 8 °C. Clasa energetica: B. Posibilitate de schimbare a directiei de deschidere a usii: da. Clasa climatica: 4. Capacitate bruta: 600 l. Agent frigorific utilizat: R600a 55 g. Consum anual de energie: 424 kWh/an. Consum zilnic de energie: 1.161 kWh/zi. Tensiune: 230 V. Capacitate: 620 l. Latime: 777 mm. Adancime: 695 mm. Inaltime: 1895 mm. Putere electrica: 0.46 kW. Temperatura minima: 0 °C.
Dulap frigorific din inox cu o usa 620 litri 0°C/+8°C - Stalgast - o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.
Dulapurile frigorifice si dulapurile pentru congelare, precum si vitrinele frigorifice, sunt echipamente profesionale destinate pastrarii alimentelor in conditii optime. Acestea utilizeaza agenti frigorifici ecologici R290 si R600a. Functionarea este sustinuta de un generator silentios. Fiecare model este prevazut cu incuietoare cu cheie incorporata. Controlul temperaturii este realizat printr-un controller electronic cu afisaj digital al temperaturii.
Dulapurile pentru bar si vitrinele frigorifice sunt proiectate pentru expunere si racire eficienta. Sistemul include dezghetare automata si evaporare automata a condensului. Temperatura este reglata prin controller electronic cu afisaj. Usa este cu inchidere automata si sistem de blocare in pozitie deschisa. Modelele sunt echipate cu usa din sticla pentru vizibilitate clara a produselor.
Gama este completata de accesorii pentru mese frigorifice, mese de congelare si dulapuri frigorifice. Aceste accesorii sunt concepute pentru a optimiza organizarea si functionarea echipamentelor. Ele contribuie la eficienta spatiului si la pastrarea corecta a produselor depozitate.
Adaugă în coș
Reducere-18% OFF

Vitrina calda pentru cofetarii sau patiserii 1080x700x1200 mm BHK 108

Prețul inițial a fost: 16,96812 lei.Prețul curent este: 13,98224 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Vitrina calda pentru cofetarii sau patiserii 1080x700...
Disponibilitate:în stoc
Vitrina calda pentru cofetarii sau patiserii 1080x700x1200 mm BHK 108 - echipament ideal pentru mentinerea preparatelor calde si expunerea acestora catre clienti.
Vitrina este dotata cu o polita intermediara ideala pentru expunerea farfuriilor cu sugestii de meniu.
Prevazuta cu iluminare interioara tip LED.
Vitrina este conceputa astfel incat clientul sa poata observa produsele.
Interiorul si exteriorul vitrinei este fabricat din otel inoxidabil 304.
Prevazut cu dulap cu 2 usi glisante in partea inferioara.
Temperatura de functionare: 30 grade Celsius pana la 60 grade Celsius. Vitrina este dotata cu buton de oprit / pornit, si termostat. Dimensiuni de gabarit (Lxlxh): 1080x700x1200 mm. Capacitate: 1.28 metru cub. Greutate: 115 kg. Putere electrica: 1030 W. Alimentare: 220 V. Numar picioare inox: patru Dimensiuni picior inox: intre 10 si 13 cm
Vitrina calda pentru cofetarii sau patiserii 1080x700x1200 mm BHK 108 - o achizitie importanta in orice tip de bucatarie datorita eficientei de care da dovada.
Vitrinele calde profesionale sunt echipamente necesare in industria alimentara, folosite pentru pastrarea si prezentarea alimentelor preparate la temperaturi sigure si apetisante. Vitrinele sunt dotate cu geamuri de sticla pentru a expune mancarea in mod atractiv, mentinand in acelasi timp temperatura potrivita servirii. Acestea reprezinta un element esential pentru orice unitate de alimentatie publica, contribuind semnificativ la calotatea si eficienta serviciului oferit.
Adaugă în coș
Reducere-15% OFF

Spalator inox cu doua cuve dreapta si doua usi glisante 1500x600x850 mm

Prețul inițial a fost: 7,79655 lei.Prețul curent este: 6,6276 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Spalator inox cu doua cuve dreapta si ...
Disponibilitate:în stoc
Spalator inox cu doua cuve dreapta si doua usi glisante 1500x600x850 mm,Dimensiuni cuve (Lxlxh): 400 x 400 x 250 mmideal pentru bucatarii comerciale, restaurante, laboratoare alimentare, cantine si alte unitati HoReCa unde igiena si eficienta sunt esentiale. Fabricat din otel inoxidabil de inalta calitate,rezistent la coroziune si uzura, spalatorul este conceput pentru a oferi durabilitate si usurinta in intretinere.
Caracteristici principale:
✅ Design ergonomic si eficient: Dotat cu doua cuve pozitionate pe dreapta,spalatorul permite o organizare optima a spatiului de lucru. Cuvele adanci sunt ideale pentru spalarea eficienta a vaselor, ustensilelor si ingredientelor. ✅ Spatiu generos de depozitare: Sub cuve se afla un dulap cu doua usi glisante,oferind acces facil la ustensile si produse de curatenie. Usile glisante sunt ideale pentru spatiile restranse, eliminand necesitatea unui spatiu suplimentar pentru deschiderea acestora. ✅ Material de calitate superioara: Fabricat integral din otel inoxidabil,spalatorul este rezistent la pete, rugina si temperaturi ridicate. Suprafata neteda si igienica previne acumularea bacteriilor si asigura respectarea normelor de siguranta alimentara. ✅ Dimensiuni ideale pentru spatiile profesionale: Cu o lungime de 1500 mm, o latime de 600 mm si o inaltime de 850 mm, spalatorul se integreaza usor in diverse tipuri de bucatarii profesionale,oferind un echilibru perfect intre functionalitate si economie de spatiu. ✅ Usor de curatat si intretinut: Datorita suprafetelor netede din inox,curatarea spalator este extrem de simpla. Materialul permite utilizarea solutiilor de igienizare puternice fara riscul de deteriorare.Utilizare recomandata:✔ Restaurante si fast-food-uri ✔ Cantine si catering ✔ Laboratoare alimentare ✔ Patiserii si cofetarii ✔ Unitati de procesare a alimentelorSpalatorul este alegerea perfecta pentru profesionistii care cauta un produs durabil, igienic si eficient. Asigura un mediu de lucru curat si organizat, contribuind la cresterea productivitatii si mentinerea standardelor de igiena.
Adaugă în coș
Reducere-6% OFF

Masa rece cu frigider si 3 usi 368 litri 137 x 700 x 850 mm -2°C/+8°C GN1/1 – Sta...

Prețul inițial a fost: 6,44987 lei.Prețul curent este: 6,03749 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Masa rece cu frigider si 3 usi 368 litri ...
Disponibilitate:în stoc
Masa rece cu frigider si 3 usi 368 litri -2°C/+8°C GN1/1 - Stalgast – aparatul ideal pentru echiparea bucatariilor profesionale din restaurante, cantine, pizzerii si unitati catering.Carcasa si interior realizate din otel inoxidabil. Blat de lucru din otel inoxidabil. Circulatie dinamica a aerului. Controler electronic cu afisaj al temperaturii. Filtru antipraf. Usi cu inchidere automata si sistem de blocare. Camera compatibila cu standard GN 1/1. 3 gratare cu ghidaje incluse in set. Posibilitate de achizitionare suplimentara a ghidajelor 831443 si a rafturilor 831445. Functie de dezghetare automata si manuala. Blat fara margine de protectie. 8 niveluri de ghidaje.
Parametri tehnici:
Capacitate neta: 297 l. Include card: garantie. Temperatura maxima: 8 °C. Clasa energetica: C. Zona climatica: 4. Capacitate bruta: 368 l. Agent frigorific: R290 78 g. Consum anual de energie: 1294 kWh pe an. Consum zilnic de energie: 3.545 kWh pe zi. Tensiune de alimentare: 230 V. Capacitate totala: 368 l. Lungime: 1365 mm. Adancime: 700 mm. Inaltime; 875 mm. Greutate: 104 kg. Putere electrica: 0.24 kW. Dotat cu 3 usi. Temperatura minima: 2 °C.
Masa rece cu frigider si 3 usi 368 litri -2°C/+8°C GN1/1 - Stalgast – o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.
Gama de echipamente frigorifice profesionale include frigidere si congelatoare performante, potrivite pentru bucatarii comerciale, restaurante si unitati HoReCa. Modelele utilizeaza agenti frigorifici ecologici R290 si R600a. Carcasa si compartimentul sunt realizate din inox sau tabla vopsita in camp electrostatic. Sistemul de circulatie fortata a aerului asigura racire uniforma. Dezghetarea este automata. Controlul temperaturii se face prin controller electronic cu afisaj digital. Usa este prevazuta cu sistem de inchidere automata, maner profilat si incuietoare. Picioarele sunt reglabile pana la +45 mm. Modelele de congelare includ rezistente pentru incalzirea ramei usii.Mesele de refrigerare si congelare sunt concepute pentru eficienta si durabilitate. Constructia este integral din inox. Functioneaza cu R290 sau R600a. Sunt dotate cu circulatie fortata a aerului. Beneficiaza de dezghetare automata si evaporare automata a condensului. Controllerul electronic permite setarea si monitorizarea precisa a temperaturii. Picioarele sunt reglabile pentru stabilitate optima. Distanta dintre sinele de ghidare este de 50 mm, oferind flexibilitate in organizarea spatiului interior.Salatierele profesionale si mesele frigorifice pentru pizza completeaza gama de echipamente. Constructia este din inox, rezistenta la uzura intensa. Functioneaza cu agenti frigorifici R290 si R600a. Dispun de dezghetare automata si evaporare automata a condensului. Usa are inchidere automata si sistem de blocare in pozitie deschisa. Permit utilizarea recipientelor GN cu inaltime maxima de 150 mm. Interiorul include 8 nivele pentru sinele de ghidare, cu distanta de 50 mm intre ele. Grosimea izolatiei este de 35 mm pentru mentinerea temperaturii constante. Recipientele GN nu sunt incluse in pret.
Adaugă în coș
Reducere-6% OFF

Mixer planetar 10 litri BE-10 – Sammic

Prețul inițial a fost: 14,24835 lei.Prețul curent este: 13,38944 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Mixer planetar 10 litri BE-10 - Sammic - ...
Disponibilitate:în stoc
Mixer planetar 10 litri BE-10 - Sammic - potrivit pentru diferite tipuri de aluaturi, cum ar fi pizza, paine, biscuiti, croissante, briose, briose cu crema, aluat, piureuri, diverse sosuri, frisca.Mixer profesional pentru aluat, oua, sosuri si carne tocata – ideal pentru panificatie, cofetarie sau preparate gastronomice. Este echipat cu un motor trifazic puternic, gestionat prin variator electronic de viteza, ce permite alimentarea de la o retea monofazata, asigurand performanta optima si eficienta energetica.Include timer electronic de 0–30 minute, optiune de functionare continua si alarma acustica la finalul ciclului. Controlul electronic al vitezei permite adaptarea precisa in functie de preparat. Bolul se ridica prin actionare cu levier, iar grilajul de protectie si dublul microintrerupator asigura siguranta operatorului.Dispune de indicator pentru dezactivarea sistemelor de siguranta, sistem de etansare ranforsat, picioare din otel inoxidabil si bol rezistent. Constructia este gandita pentru mentenanta facila. Conform cu standardul UNE-EN 454/2015.Capacitate bol: 10 litri Putere motor: 550 / 750 W Alimentare electrica: 220 V Viteza: 96 - 289 rpm Viteza planetara: 59 - 176 rpm Capacitate in faina (60% apa): 1.5 kgDimensiuni malaxor (Lxlxh): 410 x 523 x 688 mm Greutate neta: 44 KgInclus: - Bol din otel inoxidabil. - Carlig spiralat pentru aluat gros. - Spatula pentru mixer, pentru aluat moale. - Tel pentru baloane.Optional (se achizitioneaza separat): - Unitate de atasare pentru accesorii.
Mixer planetar 10 litri BE-10 - Sammic - este un aparat de uz casnic sau comercial, proiectat pentru a satisface nevoile diverse din bucatarie sau din industria alimentara.
Mixerul planetar este un echipament esential in bucatariile profesionale si casnice. Acesta permite amestecarea eficienta si omogena a ingredientelor, datorita miscarii planetare care asigura o distributie uniforma a compozitiei. Motorul puternic face fata aluatelor dense, cremelor sau spumelor delicate. Mixerul este echipat cu bol din inox, rezistent si usor de curatat, ideal pentru preparate diverse.Accesoriile incluse, precum telul, carligul pentru aluat si paleta, permit prepararea unei varietati largi de retete. Telul bate rapid albusurile sau frisca. Carligul framanta aluatul pentru paine sau pizza. Paleta amesteca compozitiile pentru prajituri, creme sau sosuri. Functiile multiple si vitezele variabile asigura adaptabilitate pentru fiecare tip de preparat.Mixerul planetar economiseste timp si efort in bucatarie. Structura sa robusta ofera stabilitate in timpul functionarii, iar designul compact il face usor de integrat in orice spatiu. Este ideal atat pentru uz casnic, cat si pentru patiserii sau restaurante mici. Utilizarea sa simpla si accesoriile versatile il transforma intr-un ajutor practic pentru orice pasionat de gatit.In concluzie, mixerul planetar este un dispozitiv performant si durabil, indispensabil pentru prepararea aluatelor si amestecurilor de orice tip. Calitatea si functionalitatea sa sustin rezultate excelente in orice bucatarie.
Adaugă în coș
Reducere-9% OFF

Masina cuburi de gheata profesionala freestanding, racire cu aer, 38 kg pe zi – B...

Prețul inițial a fost: 10,58011 lei.Prețul curent este: 9,65225 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Masina cuburi de gheata profesionala freestanding, racire ...
Disponibilitate:în stoc
Masina cuburi de gheata profesionala freestanding, racire cu aer, 38 kg pe zi - Brema - este un aparat de inalta performanta folosit in bucatariile profesionale, pentru uz intensiv.Masini de gheata cu cuburi, tip freestanding. Proiectate pentru hoteluri, restaurante, cluburi si baruri de tip fast food. Racire cu aer recomandata la instalarea ca unitate independenta. Consum de apa mai redus comparativ cu modelele cu racire pe apa. Echipata cu container pentru gheata. Pereti izolati. Necesita conectare la apa si la scurgere. Scurgere gravitationala. Crearea cuburilor prin metoda de pulverizare. Dispune de rezervor pentru gheata. Utilizarea apei cu duritate de pana la 6 grade dH pe scara germana. Evacuare gravitationala. Agent frigorific R290. Inaltime fara picioare 690 mm, inaltime picior 11-15 cm. Echipata cu sistem automat de curatare AWS care asigura mentinerea unei igiene optime a aparatului, indeparteaza depunerile din sistemul intern si elimina riscul de contaminare a ghetii.
Parametri tehnici:
Tensiune: 220 V. Putere: 370 W. Consum apa: 3.3 litri/kg. Latime: 500 mm. Adancime: 580 mm. Inaltime: 800 mm. Tip bloc: A. Capacitatea containerului: 16 kg (~950 cuburi). Productivitate: 38 kg/zi (~1940 cuburi).
Masina cuburi de gheata profesionala freestanding, racire cu aer, 38 kg pe zi - Brema - este un instrument indispensabil in bucataria oricarui pasionat de gastronomie sau a unui profesionist din industria alimentara.
Aceasta categorie reuneste echipamente profesionale destinate productiei, depozitarii si servirii bauturilor si ghetii, concepute pentru utilizare intensiva in domeniul HoReCa. Gama include dispensere de gheata, masini pentru gheata cuburi, masini pentru gheata crushed, masini de gheata tip fulgi, precum si modele freestanding sau incastrabile. Toate solutiile sunt proiectate pentru performanta constanta si eficienta ridicata.Masinile profesionale pentru gheata sunt ideale pentru hoteluri, restaurante, cluburi, baruri, fast food-uri si zone de autoservire. Acestea asigura o productie rapida si uniforma, adaptata cerintelor zilnice. Modelele de tip ice flake maker sunt potrivite pentru prezentare, racire rapida si aplicatii speciale. Dispenserele de gheata ofera acces rapid si igienic, optimizand fluxul de lucru.Categoria include si frigidere si vitrine pentru bauturi, esentiale pentru pastrarea produselor la temperatura optima. Designul modern permite integrarea usoara in orice spatiu comercial. Materialele utilizate sunt durabile si usor de intretinut. Echipamentele sunt concepute pentru fiabilitate pe termen lung. Aceste solutii contribuie la eficientizarea operatiunilor si la imbunatatirea experientei clientilor.
Adaugă în coș
Reducere-15% OFF

Masina profesionala tocat carne Fimar 22TE aluminiu

Prețul inițial a fost: 5,58517 lei.Prețul curent este: 4,73463 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Masina profesionala pentru tocat carne Fimar 22TE, ...
Disponibilitate:în stoc
Masina profesionala pentru tocat carne Fimar 22TE, pentru macelarii si unitati mici de productie carnati, mici, burger.Perfecta pentru macelarii de dimensiuni mici, supermarketuri si restaurante. Structura din aluminiu lustruit cu buncar fabricat din inox. Dimensiuni compacte. Orificiu de alimentare cu ø 52 mm. Dispozitiv cu placa din otel inoxidabil (gauri ø 6 mm). Cutit din otel inoxidabil cu autoascutire. Unitate de macinare complet detasabila.Putere: 1.1 Kw Alimentare: 220 V
Productivitate orara carne tocata: 150 - 250 Kg pe ora.
Dimensiuni: (Lxlxh): 450 x 290 x 520h (mm)Greutate neta: 25 kg.Masina profesionala pentru tocat carne Fimar 22TE, este un echipament specializat utilizat in bucatariile comerciale. Este foarte utila in bucatariile din restaurantele, macelariile sau fabricile de procesare a carnii.
Descriere masina tocat carne:
Putere si performanta: Este echipata cu un motor puternic pentru a macina cantitati mari de carne intr-un timp scurt, asigurand astfel eficienta in procesul de prelucrare.Durabilitate si constructie solida: Fabricata din materiale de inalta calitate, precum otel inoxidabil sau alte aliaje rezistente la coroziune, pentru a asigura durabilitatea si fiabilitatea pe termen lung.Design ergonomic si functionalitate: Dispune de caracteristici ergonomice pentru a facilita utilizarea si curatarea, precum si functii si accesorii care optimizeaza procesul de macinare a carnii.Siguranta si conformitate: Respecta standardele de siguranta si igiena din industrie, oferind utilizatorului incredere in manipularea si utilizarea produsului in conditii de siguranta.Aceasta masina pentru tocat carne reprezinta o solutie eficienta si robusta pentru prelucrarea carnii in medii profesionale sau comerciale.
Adaugă în coș
Reducere-14% OFF

Masina de gatit cu 6 focuri si cuptor pe gaz 1200x905x900 mm Seria 900 SFERA – De...

Prețul inițial a fost: 32,53995 lei.Prețul curent este: 28,07466 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Masina de gatit cu 6 focuri si cuptor ...
Disponibilitate:în stoc
Masina de gatit cu 6 focuri si cuptor pe gaz 1200x905x900 mm Seria 900 SFERA - Desco 93FEGMA – solutia perfecta de gatit pentru bucatariile profesionale.Caracteristici principale:Dimensiuni: 1200 x 905 x 900 mm Volum: 1.3 m3 Greutate: 236 kg Putere totala: 56 kW Putere cuptor: 8 kW Dimensiuni cuptor: 696 x 565 x 290 mm Arzatoare fata: 2 x 6 kW + 1 x 10 kW Arzatoare spate: 2 x 10 kW + 1 x 6 kW Cuptorul este compatibil cu tavile GN2/1. Ventilatie - statica Cu dulap neutru Fabricat in ItaliaIncalzire cu ajutorul arzatoarelor din fonta cu capac de arzator cu coroana dubla din alama. Blaturile de lucru sunt fabricate din otel inoxidabil AISI 304. Arzatoare prevazute cu termocupla si flacara pilot. Margini netede pentru o curatare ideala. La cerere sunt disponibile combinatii personalizate de arzatoare. Putere de gatit de 6 kW si 10 kW (8 kW optional) reglabila prin maxim si minim cu ajutorul unui buton ergonomic. Grile de sustinere din fonta emailata mat RAAF, rezistente la substante alcaline, acizi si foc, cu optiune la cerere din otel inoxidabil.
Masina de gatit cu 6 focuri si cuptor pe gaz 1200x905x900 mm Seria 900 SFERA - Desco 93FEGMA – aragazele profesionale reprezinta un element fundamental in echiparea bucatariilor comerciale si industriale.
Gama SFERA, parte a liniei 900, reprezinta o solutie moderna si eficienta pentru bucatariile profesionale, oferind o combinatie ideala intre design ergonomic, functionalitate si durabilitate. Cu un tablou de bord frontal oval si butoane optimizate pentru o prindere sigura, aceasta gama asigura o utilizare simpla si confortabila, chiar si in conditii de munca intensa. Structura atent proiectata faciliteaza curatarea si intretinerea, contribuind la mentinerea unui mediu igienic.Blaturile de lucru, realizate din otel inoxidabil AISI 304, ofera rezistenta superioara si longevitate. Taierea cu laser a placilor metalice garanteaza o potrivire perfecta intre module, iar fixarea frontala si posterioara asigura stabilitatea ansamblului. Designul blaturilor de gatit, cu margini joase pentru colectarea resturilor, previne scurgerea pe aparat, simplificand curatarea si sporind igiena.Arzatoarele de inalta performanta contribuie la o gatire rapida si eficienta din punct de vedere energetic. Gama include optiuni versatile, de la 2 la 6 arzatoare, cu posibilitatea de integrare a unui cuptor static pe gaz sau electric ori a unui cuptor electric multifunctional GN 1/1. Configuratiile sunt disponibile cu unitate de baza deschisa sau cu usi, oferind modularitate verticala si orizontala, adaptabila oricarei nevoi.SFERA este alegerea ideala pentru bucatariile profesionale care pun accent pe eficienta, calitate si design inteligent.
Adaugă în coș
Reducere-19% OFF

Cuptor electric profesional HX-1111D convectie si abur Sammic

Prețul inițial a fost: 51,56739 lei.Prețul curent este: 41,95960 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Cuptor electric profesional HX-1111D convectie si ...
Disponibilitate:în stoc
Cuptor electric profesional HX-1111D convectie si abur Sammic - solutia perfecta de gatit pentru bucatariile profesionale.Cuptor combi profesional – caracteristici avansate pentru gatire precisa si eficienta.
Acest cuptor multifunctional ofera solutii complete pentru gatire cu convectie, aburi sau in mod combinat.
Moduri de gatire: Convectie, combinat si abur, cu temporizare fixa sau sonda la miez. Temperatura reglabila intre 30°C si 280°C. Preincalzire manuala/automata pana la 300°C. Functie HOLD la finalul ciclului.Cicluri speciale: Delta T, gatit sincronizat (Time’s up), simultan (Cook & Go), racire rapida a camerei, regenerare, dospire. Umiditate controlabila manual. Tehnologii de abur: FastSteam (generare instanta), CSSteam (vaporizator eficient), FCS/SCS pentru extractia umiditatii. 7 viteze de ventilatie + puls cu inversare automata.Gestionare retete: Carte CSRECIPES preincarcata, functie MYCOOKBOOK, salvare retete in foldere, pana la 10 faze per program. Click & Share cu imagine de coperta.Functii avansate: Ecran tactil de 10” multilingv, USB, Wi-Fi, sistem de autodiagnoza, memorare date HACCP.Constructie: Camera si panou frontal din inox 304, structura fara suruburi, panou si suport tavi detasabile, acces facil la motor. Usa dubla reversibila cu izolatie termica si oprire ventilator la deschidere. Iluminare cu halogen. Maner ergonomic, picioare reglabile, kit stivuire.Autocuratare: Dus retractabil (optional), sistem CSClean automat (4+1 cicluri), rezervor detergent integrat.Tavile nu sunt incluse.Dimensiuni cuptor: 850 x 890 x 1170 mm Greutate neta: 142 kg Putere: 17000 W Alimentare: 380 V Frecventa: 50/60 HzConexiune autocuratare: 3/4" Conexiune la abur (apa dedurizata): 3/4" Presiunea apei de alimentare (bar): 1,5 - 5 bari Diametrul scurgerii: 32 mm Tipul de tava: GN 1/1 Numarul de tavi: 11 Spatiu intre tavi: 70 mm Capacitate de incarcare: 45 kg Incarcare maxima per tava: 5 kilogrameInclus: - Sonda multipunct. - Spalare automata cu rezervor de detergent pentru un singur produs. - Conectivitate Wifi si USB.Optional (se achizitioneaza separat): - Optiune de deschidere pe partea stanga. - Sonda sous-vide. - Dus integrat. - Hota de condensare. - Stand. - Suport pentru tavi de 600 x 400 mm. - Kit de compozitie a coloanei.
Cuptor electric profesional HX-1111D convectie si abur Sammic - reprezinta o alegere excelenta pentru orice bucatarie comerciala sau gastronomica.
Cu un design modern si tehnologie avansata, acest cuptor este proiectat pentru a satisface cele mai exigente cerinte in materie de gatit.Cu o capacitate generoasa si functionalitati versatile, acest cuptor este ideal pentru prepararea unei game variate de alimente. De la paine proaspata si patiserie la carne, legume si fructe de mare. Tehnologia de convectie asigura distributia uniforma a caldurii in interiorul cuptorului, rezultand coacere uniforma si arome intense.Unul dintre punctele sale forte este sistemul de abur direct. Acesta permite adaugarea de abur in timpul procesului de gatit. Mentine umiditatea optima si contribuind la conservarea suculentei si a nutrientilor alimentelor. Aceasta caracteristica este deosebit de valoroasa in prepararea carnii si a legumelor. Retinerea umiditatii este esentiala pentru obtinerea unor preparate delicioase si sanatoase.Interfata intuitiva ofera o experienta de utilizare simpla si eficienta, permitand setarea precisa a temperaturii, a timpului de gatire si a altor parametri in functie de nevoile specifice ale fiecarui preparat. De asemenea, designul compact si constructia durabila fac acest cuptor potrivit pentru spatii de lucru limitate si pentru utilizare indelungata in medii intensive.
Adaugă în coș
Reducere-20% OFF

Cutit pentru taiere legume si sushi Santoku 16 cm Premana – Sanelli

Prețul inițial a fost: 14410 lei.Prețul curent este: 11598 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Cutit chef pentru tocat fructe si legume 25 ...
Disponibilitate:în stoc
Cutit chef pentru tocat fructe si legume 25 cm Premana - Sanelli - este un cutit rigid pentru taiere, tocare si maruntire. Manerul este ergonomic dublu turnat din material antiderapant cu aditiv Biomaster.Cutitul Santoku de la Sanelli, cu lama de 16 cm, este un instrument esential in bucatariile profesionale si acasa. Inspirat din traditia japoneza, este ideal pentru taierea, tocarea si maruntirea precisa a legumelor, fructelor si a altor ingrediente proaspete.Forma sa distinctiva, cu lama usor curbata si varful coborat, permite miscari fluide si eficiente, reducand oboseala mainii. Suprafata lata a lamei este utila si pentru transferul ingredientelor tocate. Perfect pentru prepararea mancarurilor asiatice, precum sushi, dar si pentru diverse preparate occidentale. Un cutit versatil, proiectat pentru precizie si confort.Caracteristici lama: Lungimea lamei: 25 cm. Duritate ridicata (54-56 HRC). Flexibilitate buna. Putere mare de taiere. Durata lunga de viata a muchiei. Design special al formei muchiei pentru utilizare profesionala. Potential excelent de ascutire. Forma convexa a lamei garanteaza o sustinere eficienta atunci cand este necesar un efort considerabil din partea utilizatorului. Muchia nu se ciobeste. Caracteristici maner: Forma ergonomica garanteaza o reducere semnificativa a oboselii utilizatorului. Manerul este antiderapant si are o suprafata moale, dar usor aspra, ceea ce il face mai sigur de utilizat. Materialul utilizat nu este toxic si respecta standardele europene. Materialul utilizat este rezistent la fluctuatiile de temperatura (-40°C +150°C), agenti corozivi si detergenti. Prin urmare, cutitul poate fi spalat la masina de spalat vase si sterilizat, garantand astfel o igiena absoluta. Manerul este perfect echilibrat cu lama. Culoarea verde a manerului face posibila identificarea imediata a pozitiei cutitului pe bancul de lucru: siguranta sporita. Desi cutitele din otel crom-molibden isi tin muchia ascutita mult timp, se recomanda folosirea masatului la intervale regulate. Treci masatul Sanelli inainte si inapoi de-a lungul muchiei cutitului in mod repetat, la un unghi de cel mult 20 de grade. Toate masatele Sanelli sunt magnetizate pentru a retine resturile de ascutire si pentru a se asigura ca nu vor contamina produsele alimentare.
Cutit chef pentru tocat fructe si legume 25 cm Premana - Sanelli - Siguranta, fiabilitate si igiena la standard profesional.
Linia Premana Professional de la Coltellerie Sanelli este conceputa pentru nevoile profesionistilor exigenti, combinand siguranta, fiabilitatea si igiena cu performante remarcabile. Lamele ofera duritate, flexibilitate si putere de taiere superioare, in timp ce manerul ergonomic asigura confort si control optim.Cutitele din aceasta gama beneficiaza de tehnologia Biomaster, o protectie antibacteriana bazata pe ioni de argint. Acest aditiv inovator este integrat permanent in maner, inhiband dezvoltarea microbiana in mod sigur si eficient, cu o actiune durabila in timp. Cutitele Premana Professional sunt alegerea ideala pentru cei care cauta instrumente de lucru premium, ce combina tehnologia avansata cu designul ergonomic si standardele inalte de igiena.
Adaugă în coș
Reducere-19% OFF

Marmita indirecta electrica 300 litri cu autoclav Gort – umplere automata

Prețul inițial a fost: 61,68487 lei.Prețul curent este: 49,9430 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Marmita pentola electrica 300 litri cu autoclav Gort ...
Disponibilitate:în stoc
Marmita pentola electrica 300 litri cu autoclav Gort - pentru cantine mari catering, spitale, penitenciare, unitati militare.
AUTOCLAV: garnitura capac, cleme de strangere a capacului, supapa de siguranta pe capac 0,05 bar. Structura realizata din otel inoxidabil de inalta calitate. Sistem de umplere cu apa manta: automat. Cuva este fabricata din inox AISI 316 de inalta calitate. Capac cu balama profesionala cu autoechilibrare. Grup de siguranta cu manometru. Supapa de scurgere 2 inchi. Control electronic al nivelului apei din manta cu semnalizare optica a situatiilor de alarma.
Elemente de incalzire INCOLOY 800 de cea mai buna calitate.
Protectie termica impotriva supraincalzirii. Protectia electrochimica a mantalei impotriva coroziunii. Robinet de umplere a cazanului de inalta calitate. Picioare rotunde reglabile din otel inoxidabil. Reglare temperatura preparat.
Sistem de umplere cu apa manta: automat.
Presiune de lucru in manta pana la 0,5 bar. Conexiune apa calda si rece pentru alimentare cuva 2 x G 1/2 inch. Racord apa tratata pentru manta G 3/4 inch. Scurgerea apei din partea de sus ∅30. Grad de protectie IPX4.
Parametri tehnici:
Dimensiuni: 1200 x 1300 x 900/1934 mm. Putere: 36,2 kW. Alimentare: 380 V. Capacitate: 300 litri.
Marmita indirecta electrica 300 litri cu autoclav Gort - este un echipament esential pentru orice bucatarie profesionala, oferind solutii eficiente si fiabile pentru gatirea in cantitati mari.
Cu o capacitate generoasa, acest dispozitiv este ideal pentru restaurante, cantine, spitale si alte facilitati care necesita pregatirea unor volume mari de mancare.Fabricata din otel inoxidabil de inalta calitate, marmita asigura durabilitate si rezistenta in conditii de utilizare intensa. Materialul rezistent la coroziune si usor de curatat contribuie la mentinerea unui mediu igienic in bucatarie. Designul sau ergonomic permite o manipulare facila si sigura, reducand riscul accidentelor de munca.Versatilitatea marmitei electrice o face potrivita pentru o gama larga de preparate, de la supe si sosuri, pana la tocanite si legume. Capacitatea mare permite prepararea simultana a unor cantitati semnificative de mancare, economisind timp si resurse.
Adaugă în coș
Reducere-6% OFF

Masina de gatit cu plita si cuptor electric 800x905x900 mm Seria 900 SFERA – Desc...

Prețul inițial a fost: 35,09864 lei.Prețul curent este: 32,98649 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Masina de gatit cu plita si cuptor 800...
Disponibilitate:în stoc
Masina de gatit cu plita si cuptor 800x905x900 mm Seria 900 SFERA - Desco 92TPEMA - solutia perfecta de gatit pentru bucatariile profesionale.Dimensiuni: 800 x 905 x 900 mm Putere: 21.4 kW Volum: 0.9 m3 Greutate: 157 kg Suprafata de gatit: 4 plite electriceIncalzire a plitei cu rezistente de 6 kW putere fiecare. Dimensiune cuptor: 696 x 565 x 290 mm Putere cuptor: 5.4 kW/400V 3N Compatibil cu tavile GN 2/1 Incalzire cuptor – statica Fabricat in ItaliaPartea superioara din otel inoxidabil cu placa groasa care raspandeste caldura. Placa centrala detasabila. Aprindere prevazuta cu flacara pilot. Control direct al flacarii prin intermediul unui robinet. Partea centrala, cu o concentratie mai mare de caldura, poate fi utilizata pentru gatit mai intensiv. Gama oferita este larga: versiune pe blat, pe baza deschisa, cu cuptor pe gaz, cu 2 arzatoare. Suprafata mare de gatit contine un singur element de incalzire in centru, care permite zone de caldura diferentiate pe plita electrica.
Masina de gatit cu plita si cuptor 800x905x900 mm Seria 900 SFERA - Desco 92TPEMA - aragazele profesionale reprezinta un element fundamental in echiparea bucatariilor comerciale si industriale.
SFERA este un exemplu de excelenta in design si functionalitate pentru echipamente de gatit profesionale. Conceputa cu o ergonomie avansata, gama garanteaza utilizarea optima cu un efort minim. Tabloul de bord frontal, cu o forma eleganta, integreaza butoanele de reglare ale arzatoarelor sau plitelor, oferind o practicabilitate superioara. Noile butoane sunt proiectate pentru o prindere sigura si confortabila, chiar si in conditii de utilizare intensa.Perfectiunea detaliilor se regaseste in imbinarile dintre blaturi, realizate cu tehnologie de taiere cu laser, asigurand o potrivire precisa si fixare solida. Structura este gandita pentru a facilita curatarea rapida si eficienta, fiecare element avand un rol functional bine definit.Gama de plite ofera solutii versatile, combinand traditia cu inovatia. Suprafata extinsa de gatit, dotata cu un singur element de incalzire central, permite obtinerea unor zone de caldura diferentiate. Centrul intens incalzit este ideal pentru gatit rapid si agresiv, in timp ce marginile sunt perfecte pentru preparate delicate. Pentru si mai multa flexibilitate, gama include si o plita electrica cu patru zone de gatit independente, adaptata nevoilor moderne.Versatilitatea gamei SFERA se reflecta in multiplele variante disponibile: modele pe blat, cu baza deschisa, cu cuptor pe gaz si cu 2 arzatoare. Fiecare optiune este proiectata pentru a raspunde celor mai exigente cerinte, combinand performanta cu usurinta in utilizare.
Adaugă în coș
Reducere-5% OFF

Mixer planetar 60 litri Fimar PLN60D

Prețul inițial a fost: 47,21873 lei.Prețul curent este: 44,71739 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Mixer planetar 60 litri Fimar PLN60D - ...
Disponibilitate:în stoc
Mixer planetar 60 litri Fimar PLN60D - este un mixer cu variator de viteza si comenzi digitale. Potrivit pentru diferite tipuri de aluaturi, cum ar fi pizza, paine, biscuiti, croissante, briose, briose cu crema, aluat, piureuri, diverse sosuri, frisca, etc..Capacitate bol: 60 litri Putere motor: 3 Kw Alimentare electrica: 380 V Viteza (rpm): min. 30 - max. 120 rpmDimensiuni malaxor (Lxlxh): 1000 x 680 x 1600 mm Greutate neta: 280 KgStructura acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi. Carcasa superioara din ABS. Bol, tel si protectie pentru bol din otel inoxidabil AISI 304. Carlig si spatula din aluminiu. Dotat cu microintrerupator. Temporizator digital. Bol detasabil.Mixer planetar 60 litri Fimar PLN60D - este un aparat de uz casnic sau comercial, proiectat pentru a satisface nevoile diverse din bucatarie sau din industria alimentara. Cu o capacitate mare, acest mixer ofera performante remarcabile si eficienta in amestecarea ingredientelor. Constructia robusta si materialele de calitate asigura durabilitate si rezistenta in timpul utilizarii intensive.Datorita designului sau ingenios, mixerul planetar ofera o miscare de amestecare tridimensionala, care garanteaza omogenizarea perfecta a ingredientelor intr-un timp scurt. Functionarea sa precisa si constanta face posibila obtinerea de rezultate consistente si de inalta calitate in fiecare utilizare.Cu ajutorul accesoriilor adecvate, acest mixer poate fi adaptat pentru diverse scopuri, precum amestecarea aluatului pentru paine, a cremelor pentru deserturi, a aluatului pentru pizza sau a altor compozitii gastronomice. Dispune de multiple viteze si setari pentru a satisface cerintele specifice ale fiecarui tip de preparat.
Adaugă în coș
Reducere-9% OFF

Dulap congelator din inox cu o usa 620 litri -10°C/-18°C – Stalgast

Prețul inițial a fost: 7,37772 lei.Prețul curent este: 6,68184 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Dulap congelator din inox cu o usa 620 ...
Disponibilitate:în stoc
Dulap congelator din inox cu o usa 620 litri -10°C/-18°C - Stalgast - aparatul ideal pentru echiparea bucatariilor profesionale din restaurante, cantine, pizzerii si unitati catering.Constructie moderna. Capacitate de incarcare a rafturilor de pana la 8 kg. Agregat silentios. Carcasa fabricata din otel inoxidabil. Controler electronic cu afisaj al temperaturii. Incuietoare incorporata cu cheie. Rafturi de congelare. Dezghetare manuala. Dimensiuni rafturi LxA: 655x515 mm. Marfa incarcata in echipamentul frigorific trebuie sa fie precongelata si ambalata.Parametri tehnici:Capacitate neta: 469 l. Temperatura maxima: -18 °C. Clasa energetica: B. Posibilitate de schimbare a sensului de deschidere a usii: da. Clasa climatica: 4. Agent frigorific utilizat: R600a 130 g. Consum anual de energie: 989 kWh/an. Consum zilnic de energie: 2.709 kWh/zi. Tensiune: 230 V. Capacitate: 620 l. Latime: 775 mm. Adancime: 695 mm. Inaltime: 1900 mm. Putere electrica: 0.3 kW. Temperatura minima: 10 °C.
Dulap congelator din inox cu o usa 620 litri -10°C/-18°C - Stalgast - o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.
Dulapurile frigorifice si dulapurile pentru congelare, precum si vitrinele frigorifice, sunt echipamente profesionale destinate pastrarii alimentelor in conditii optime. Acestea utilizeaza agenti frigorifici ecologici R290 si R600a. Functionarea este sustinuta de un generator silentios. Fiecare model este prevazut cu incuietoare cu cheie incorporata. Controlul temperaturii este realizat printr-un controller electronic cu afisaj digital al temperaturii.
Dulapurile pentru bar si vitrinele frigorifice sunt proiectate pentru expunere si racire eficienta. Sistemul include dezghetare automata si evaporare automata a condensului. Temperatura este reglata prin controller electronic cu afisaj. Usa este cu inchidere automata si sistem de blocare in pozitie deschisa. Modelele sunt echipate cu usa din sticla pentru vizibilitate clara a produselor.
Gama este completata de accesorii pentru mese frigorifice, mese de congelare si dulapuri frigorifice. Aceste accesorii sunt concepute pentru a optimiza organizarea si functionarea echipamentelor. Ele contribuie la eficienta spatiului si la pastrarea corecta a produselor depozitate.
Adaugă în coș
Reducere-15% OFF

Vitrina calda pentru cofetarii sau patiserii 1380x700x1200 mm BHK 138

Prețul inițial a fost: 17,64855 lei.Prețul curent este: 15,04541 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Vitrina calda pentru cofetarii sau patiserii 1380x700...
Disponibilitate:în stoc
Vitrina calda pentru cofetarii sau patiserii 1380x700x1200 mm BHK 138 – echipament ideal pentru mentinerea preparatelor calde si expunerea acestora catre clienti.
Vitrina este dotata cu o polita intermediara ideala pentru expunerea farfuriilor cu sugestii de meniu.
Prevazuta cu iluminare interioara tip LED.
Vitrina este conceputa astfel incat clientul sa poata observa produsele.
Interiorul si exteriorul vitrinei este fabricat din otel inoxidabil 304.
Prevazut cu dulap cu 2 usi glisante in partea inferioara.
Temperatura de functionare: 30 grade Celsius pana la 60 grade Celsius. Vitrina este dotata cu buton de oprit / pornit, si termostat. Dimensiuni de gabarit (Lxlxh): 1380x700x1200 mm. Capacitate: 1.75 metru cub. Greutate: 130 kg. Putere electrica: 2050 W. Alimentare: 220 V. Numar picioare inox: patru Dimensiuni picior inox: intre 10 si 13 cm
Vitrina calda pentru cofetarii sau patiserii 1380x700x1200 mm BHK 138 – o achizitie importanta in orice tip de bucatarie datorita eficientei de care da dovada.
Vitrinele calde profesionale sunt echipamente necesare in industria alimentara, folosite pentru pastrarea si prezentarea alimentelor preparate la temperaturi sigure si apetisante. Vitrinele sunt dotate cu geamuri de sticla pentru a expune mancarea in mod atractiv, mentinand in acelasi timp temperatura potrivita servirii. Acestea reprezinta un element esential pentru orice unitate de alimentatie publica, contribuind semnificativ la calotatea si eficienta serviciului oferit.
Adaugă în coș
Reducere-8% OFF

Blender de mana profesional XM-22 – Sammic

Prețul inițial a fost: 1,77710 lei.Prețul curent este: 1,6437 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Blender de mana profesional XM-22 - Sammic ...
Disponibilitate:în stoc
Blender de mana profesional XM-22 - Sammic - ideal pentru prepararea de supe, piureuri de legume, sosuri, maioneza, piure de rosii, pesto etc. Blender de mana profesional conceput pentru a gati diferite preparate fara a fi nevoie de unelte suplimentare.Mixer profesional All-in-one – Versatilitate si performanta intr-un singur dispozitiv. Conceput pentru uz intens in bucatarii profesionale, mixerul All-in-one permite realizarea unei game variate de preparate fara accesorii suplimentare.Lame profesionale tip Y, din otel calit, cu tais durabil. Vario-speed: viteza variabila pentru adaptare perfecta la orice preparat. Smooth Control: control inteligent al vitezei pentru stabilitate, reactie rapida si protectie la pornire sub sarcina. Lucreaza eficient in recipiente de pana la 15 litri.Ergonomie si confort maxim Design compact, echilibrat si usor de manevrat. Ergo-design & bi-mat-grip: carcasa antiderapanta din doua materiale, cu prindere confortabila. Click-on-arm: brat detasabil cu sistem de fixare sigur. Protectie anti-stropire si semnal luminos de conectare.Construit pentru durabilitate Motor testat pentru utilizare intensiva fara supraincalzire (Life-plus). Geometrie inteligenta, previne rostogolirea sau caderea. Brat rezistent la temperaturi inalte, lavabil inclusiv la masina de spalat vase. Certificare NSF: siguranta si igiena garantate.Ideal pentru profesionistii care cauta fiabilitate, eficienta si rezultate constante.
Brat de amestecare conceput pentru a functiona in recipiente de pana la 15 litri.
Putere motor: 300 W Viteza (rpm): 1500 - 15000 rpm Alimentare electrica: 220 V Dimensiuni ambalaj (Lxlxh): 440x375x105 mm Lungimea bratului: 300 mm Lungime totala: 564 mm Dimensiune recipient amestecare: 15 litri Adancime maxima de lucru: 203 mm Greutate neta: 2.39 Kg Brat de amestecare fabricat din otel inoxidabil AISI 304. Diametrul lamei: 50 mm Diametrul aparatorii lamei: 82 mmInclus: - Bloc motor cu viteza variabila. - Brat mixer MA-21. - Suport de perete.Optional (se achizitioneaza separat): - Brat mixer MA-11. - Tel BA-20.
Blender de mana profesional XM-22 - Sammic - un instrument esential pentru orice bucatarie casnica sau profesionala.
Blenderul de mana profesional este un instrument esential in orice bucatarie profesionala sau gospodarie pasionata de gatit. Proiectat pentru performanta ridicata si utilizare intensa, acest aparat asigura rezultate rapide si uniforme, indiferent de ingredientele folosite. Ideal pentru supe, sosuri, piureuri sau emulsii, permite mixarea direct in recipientul de gatit, economisind timp si spatiu.Motorul puternic ofera turatii stabile si constante chiar si in cazul ingredientelor dure. Lamele din otel inoxidabil sunt rezistente si extrem de eficiente, contribuind la o textura fina si omogena. Designul ergonomic asigura o prindere confortabila, iar greutatea echilibrata usureaza utilizarea pe perioade lungi.Blenderul este dotat cu un sistem de control al vitezei care permite adaptarea in functie de consistenta dorita. Carcasa robusta si materialele durabile garanteaza o viata lunga de utilizare, chiar si in medii profesionale solicitante. Demontarea simpla a pieselor faciliteaza curatarea si intretinerea zilnica.Compact si versatil, se potriveste perfect in bucatarii de toate dimensiunile. Poate fi utilizat pentru preparate calde sau reci, fiind compatibil cu o gama larga de vase. Fiabilitatea, puterea si usurinta in utilizare fac din acest blender o alegere ideala pentru profesionistii din gastronomie, dar si pentru cei care cauta performanta superioara in gatitul de zi cu zi.Un aparat indispensabil pentru preparate gustoase si bine texturate, pregatite rapid si eficient.
Adaugă în coș
Reducere-6% OFF

Mixer planetar 20 litri BE-20 – Sammic

Prețul inițial a fost: 23,35935 lei.Prețul curent este: 22,00431 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Mixer planetar 20 litri BE-20 - Sammic - ...
Disponibilitate:în stoc
Mixer planetar 20 litri BE-20 - Sammic - potrivit pentru diferite tipuri de aluaturi, cum ar fi pizza, paine, biscuiti, croissante, briose, briose cu crema, aluat, piureuri, diverse sosuri, frisca.Mixer profesional conceput pentru utilizare intensiva in bucatarii comerciale, panificatie si cofetarie. Echipat cu un motor puternic, controlat printr-un variator electronic de viteza de inalta fiabilitate, permite conectarea la retele monofazate, oferind flexibilitate si performanta constanta.Dispune de timer electronic programabil intre 0 si 30 de minute, cu optiune de functionare continua si semnal acustic la finalul ciclului. Viteza este reglabila electronic pentru adaptarea la diverse preparate. Sistemul de ridicare a bolului este actionat prin levier, iar protectia de siguranta si dublul microintrerupator ofera operare in conditii optime.Are indicator pentru dezactivarea protectiilor, sistem de etansare ranforsat, picioare din otel inoxidabil, bol solid si durabil. Designul permite intretinere si reparatii usoare. Conform cu standardul de siguranta UNE-EN 454/2015.Capacitate bol: 20 litri Putere motor: 900 W Alimentare electrica: 220 V Viteza: 95 - 392 rpm Viteza planetara: 42 - 175 rpm Capacitate in faina (60% apa): 6 kg Timer (min-max): 0' - 30'Dimensiuni malaxor (Lxlxh): 520 x 733 x 1152 mm Greutate neta: 89 KgInclus: - Bol din otel inoxidabil. - Carlig spiralat pentru aluat gros. - Spatula pentru mixer, pentru aluat moale. - Tel pentru baloane.Optional (se achizitioneaza separat): - Unitate de atasare pentru accesorii. - Optiune de coloana din otel inoxidabil. - Echipament de reducere 10 l / qt (bol + unelte). - Carucior pentru transportul bolurilor. - Kit de baza cu roti pentru usurinta mutarii si depozitarii mixerului.
Mixer planetar 20 litri BE-20 - Sammic - este un aparat de uz casnic sau comercial, proiectat pentru a satisface nevoile diverse din bucatarie sau din industria alimentara.
Mixerul planetar este un echipament esential in bucatariile profesionale si casnice. Acesta permite amestecarea eficienta si omogena a ingredientelor, datorita miscarii planetare care asigura o distributie uniforma a compozitiei. Motorul puternic face fata aluatelor dense, cremelor sau spumelor delicate. Mixerul este echipat cu bol din inox, rezistent si usor de curatat, ideal pentru preparate diverse.Accesoriile incluse, precum telul, carligul pentru aluat si paleta, permit prepararea unei varietati largi de retete. Telul bate rapid albusurile sau frisca. Carligul framanta aluatul pentru paine sau pizza. Paleta amesteca compozitiile pentru prajituri, creme sau sosuri. Functiile multiple si vitezele variabile asigura adaptabilitate pentru fiecare tip de preparat.Mixerul planetar economiseste timp si efort in bucatarie. Structura sa robusta ofera stabilitate in timpul functionarii, iar designul compact il face usor de integrat in orice spatiu. Este ideal atat pentru uz casnic, cat si pentru patiserii sau restaurante mici. Utilizarea sa simpla si accesoriile versatile il transforma intr-un ajutor practic pentru orice pasionat de gatit.In concluzie, mixerul planetar este un dispozitiv performant si durabil, indispensabil pentru prepararea aluatelor si amestecurilor de orice tip. Calitatea si functionalitatea sa sustin rezultate excelente in orice bucatarie.
Adaugă în coș
Reducere-9% OFF

Masina cuburi de gheata profesionala freestanding, racire cu aer, 42 kg pe zi – B...

Prețul inițial a fost: 10,99249 lei.Prețul curent este: 10,02597 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Masina cuburi de gheata profesionala freestanding, racire ...
Disponibilitate:în stoc
Masina cuburi de gheata profesionala freestanding, racire cu aer, 42 kg pe zi - Brema- este un aparat de inalta performanta folosit in bucatariile profesionale, pentru uz intensiv.Masini de gheata cu cuburi, tip freestanding. Proiectate pentru hoteluri, restaurante, cluburi si baruri de tip fast food. Racire cu aer recomandata la instalarea ca unitate independenta. Consum de apa mai redus comparativ cu modelele cu racire pe apa. Echipata cu container pentru gheata. Pereti izolati. Necesita conectare la apa si la scurgere. Scurgere gravitationala. Crearea cuburilor prin metoda de pulverizare. Dispune de rezervor pentru gheata. Utilizarea apei cu duritate de pana la 6 grade dH pe scara germana. Evacuare gravitationala. Agent frigorific R290. Inaltime fara picioare 690 mm, inaltime picior 11-15 cm. Echipata cu sistem automat de curatare AWS care asigura mentinerea unei igiene optime a aparatului, indeparteaza depunerile din sistemul intern si elimina riscul de contaminare a ghetii.
Parametri tehnici:
Tensiune: 220 V. Putere: 450 W. Consum apa: 4 litri/kg. Latime: 500 mm. Adancime: 580 mm. Inaltime: 800 mm. Tip bloc: A. Capacitatea containerului: 16 kg (~950 cuburi). Productivitate: 48 kg/zi (~2440 cuburi).
Masina cuburi de gheata profesionala freestanding, racire cu aer, 42 kg pe zi - Brema - este un instrument indispensabil in bucataria oricarui pasionat de gastronomie sau a unui profesionist din industria alimentara.
Aceasta categorie reuneste echipamente profesionale destinate productiei, depozitarii si servirii bauturilor si ghetii, concepute pentru utilizare intensiva in domeniul HoReCa. Gama include dispensere de gheata, masini pentru gheata cuburi, masini pentru gheata crushed, masini de gheata tip fulgi, precum si modele freestanding sau incastrabile. Toate solutiile sunt proiectate pentru performanta constanta si eficienta ridicata.Masinile profesionale pentru gheata sunt ideale pentru hoteluri, restaurante, cluburi, baruri, fast food-uri si zone de autoservire. Acestea asigura o productie rapida si uniforma, adaptata cerintelor zilnice. Modelele de tip ice flake maker sunt potrivite pentru prezentare, racire rapida si aplicatii speciale. Dispenserele de gheata ofera acces rapid si igienic, optimizand fluxul de lucru.Categoria include si frigidere si vitrine pentru bauturi, esentiale pentru pastrarea produselor la temperatura optima. Designul modern permite integrarea usoara in orice spatiu comercial. Materialele utilizate sunt durabile si usor de intretinut. Echipamentele sunt concepute pentru fiabilitate pe termen lung. Aceste solutii contribuie la eficientizarea operatiunilor si la imbunatatirea experientei clientilor.
Adaugă în coș
Reducere-6% OFF

Masina de gatit cu 6 focuri si cuptor electric 1200x905x900 mm Seria 900 SFERA – ...

Prețul inițial a fost: 33,12115 lei.Prețul curent este: 30,98774 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Masina de gatit cu 6 focuri si cuptor ...
Disponibilitate:în stoc
Masina de gatit cu 6 focuri si cuptor electric 1200x905x900 mm Seria 900 SFERA - Desco 93FEEMA – solutia perfecta de gatit pentru bucatariile profesionale.Caracteristici principale:Dimensiuni: 1200 x 905 x 900 mm Volum: 1.3 m3 Greutate: 236 kg Putere totala: 48 kW Putere cuptor: 5.4 kW 400V 3N Dimensiuni cuptor: 696 x 565 x 290 mm Arzatoare fata: 2 x 6 kW + 1 x 10 kW Arzatoare spate: 2 x 10 kW + 1 x 6 kW Cuptorul este compatibil cu tavile GN2/1. Ventilatie - statica Cu dulap neutru Fabricat in ItaliaIncalzire cu ajutorul arzatoarelor din fonta cu capac de arzator cu coroana dubla din alama. Blaturile de lucru sunt fabricate din otel inoxidabil AISI 304. Arzatoare prevazute cu termocupla si flacara pilot. Margini netede pentru o curatare ideala. La cerere sunt disponibile combinatii personalizate de arzatoare. Putere de gatit de 6 kW si 10 kW (8 kW optional) reglabila prin maxim si minim cu ajutorul unui buton ergonomic. Grile de sustinere din fonta emailata mat RAAF, rezistente la substante alcaline, acizi si foc, cu optiune la cerere din otel inoxidabil.
Masina de gatit cu 6 focuri si cuptor electric 1200x905x900 mm Seria 900 SFERA - Desco 93FEEMA – aragazele profesionale reprezinta un element fundamental in echiparea bucatariilor comerciale si industriale.
Gama SFERA, parte a liniei 900, reprezinta o solutie moderna si eficienta pentru bucatariile profesionale, oferind o combinatie ideala intre design ergonomic, functionalitate si durabilitate. Cu un tablou de bord frontal oval si butoane optimizate pentru o prindere sigura, aceasta gama asigura o utilizare simpla si confortabila, chiar si in conditii de munca intensa. Structura atent proiectata faciliteaza curatarea si intretinerea, contribuind la mentinerea unui mediu igienic.Blaturile de lucru, realizate din otel inoxidabil AISI 304, ofera rezistenta superioara si longevitate. Taierea cu laser a placilor metalice garanteaza o potrivire perfecta intre module, iar fixarea frontala si posterioara asigura stabilitatea ansamblului. Designul blaturilor de gatit, cu margini joase pentru colectarea resturilor, previne scurgerea pe aparat, simplificand curatarea si sporind igiena.Arzatoarele de inalta performanta contribuie la o gatire rapida si eficienta din punct de vedere energetic. Gama include optiuni versatile, de la 2 la 6 arzatoare, cu posibilitatea de integrare a unui cuptor static pe gaz sau electric ori a unui cuptor electric multifunctional GN 1/1. Configuratiile sunt disponibile cu unitate de baza deschisa sau cu usi, oferind modularitate verticala si orizontala, adaptabila oricarei nevoi.SFERA este alegerea ideala pentru bucatariile profesionale care pun accent pe eficienta, calitate si design inteligent.
Adaugă în coș
Reducere-5% OFF

Blast Chiller Abatitor 33 litri pentru 3 tavi GN 2/3 – Sammic AT-3

Prețul inițial a fost: 16,46941 lei.Prețul curent este: 15,72197 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Blast Chiller Abatitor 33 litri pentru 3 tavi GN 2/3 ...
Disponibilitate:în stoc
Blast Chiller Abatitor 33 litri pentru 3 tavi GN 2/3 - Sammic AT-3 – un echipament de racire si congelare rapida care reduce in timp util temperatura mancarurilor gatite la o temperatura sigura. Aparatul ideal pentru echiparea bucatariilor profesionale din restaurante, cantine, pizzerii si unitati catering.Ideal pentru o gama larga de aplicatii – pizza congelata, paste proaspete, produse de patiserie, gastronomie, inghetata, deserturi si produse coapte – acest echipament ofera performanta profesionala in orice bucatarie.Functii multiple intr-un singur aparat: Racire rapida la +3ºC: inhiba proliferarea bacteriana, previne deshidratarea produselor si le mentine calitatea pentru 5–7 zile. Congelare profunda la -18ºC in mai putin de 4 ore: evita formarea macrocristalelor si asigura pastrarea texturii si calitatii produsului la decongelare. Conservare automata la temperatura programata dupa fiecare ciclu.Constructie robusta si igienica: Corp din otel inoxidabil cu protectie catodica igienica. Izolatie cu spuma poliuretanica expandata, fara CFC/HFC. Compresoare de mare putere pentru racire eficienta. Flux de aer indirect, motor incorporat. Agent frigorific cu GWP redus. Evaporatoare tratate cataforetic pentru reducerea mirosurilor si prevenirea mucegaiului.Panou de control avansat: Ciclu in functie de timp, temperatura sau sonda la miez. Functie HARD (racire rapida) si SOFT (congelare profunda). Memorare automata a datelor la finalul ciclului. Dezghetare manuala cu aer. Personalizare si salvare cicluri. Functii HACCP cu stocarea alarmelor. Conectivitate Bluetooth pentru monitorizare prin aplicatia EVConnect.Programe speciale: Pre-racire, sanitizare peste crud, intarire inghetata. Optional: dezghetare, sterilizare interna, racire cu sonda.
Parametri tehnici:
Dimensiuni exterioare (Lxlxh): 600 x 605 x 400 mm Dimensiuni interioare (Lxlxh): 340 x 362 x 270 mm Capacitate: 33 litri Capacitate de racire: 90ºC la 3ºC / 90' / 7 kg Capacitate de congelare profunda: 90ºC la -18ºC / 240' / 4,9 kg Putere electrica: 700 W Alimentare: 220 V Frecventa: 50 Hz Greutate neta: 42 kgInclus: - Sonda centrala. - Conectivitate Bluetooth.Optional: - Conectivitate Wifi pentru controlul proceselor de oriunde.
Blast Chiller Abatitor 33 litri pentru 3 tavi GN 2/3 - Sammic AT-3 – o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.
Abatitorul Blast Chiller este un echipament esential pentru bucatariile profesionale care pun accent pe siguranta alimentara, calitate si eficienta. Conceput pentru a raci rapid alimentele gatite, acest aparat reduce temperatura de la peste 90°C la +3°C in mai putin de 90 de minute. Procesul previne dezvoltarea bacteriilor si mentine textura, gustul si proprietatile nutritionale ale preparatelor.Ideal pentru restaurante, laboratoare de cofetarie, patiserii si servicii de catering. Permite pregatirea in avans a preparatelor, reducand risipa si optimizand timpii de lucru. Ofera mai multa flexibilitate in organizarea activitatii zilnice si permite un control strict asupra normelor HACCP.Abatitorul este dotat cu panou de control digital usor de utilizat. Programele automate de racire rapida si congelare soc acopera nevoile diverselor tipuri de alimente. Carcasa este realizata din inox, rezistenta si usor de curatat. Interiorul prevazut cu colturi rotunjite faciliteaza igienizarea rapida. Garniturile din silicon sunt detasabile si lavabile, iar rafturile sunt compatibile cu tavile GN.Capacitatea abatitorului variaza in functie de model si permite racirea simultana a mai multor tavi. Sistemul de ventilatie fortata asigura o distributie uniforma a temperaturii in tot volumul camerei interioare. Agentul frigorific utilizat respecta normele ecologice in vigoare.Abatitorul Blast Chiller este solutia ideala pentru mentinerea calitatii preparatelor si cresterea productivitatii in orice bucatarie profesionala.
Adaugă în coș
Reducere-9% OFF

Marmita indirecta electrica 455 litri cu autoclav Gort – umplere manuala

Prețul inițial a fost: 59,23250 lei.Prețul curent este: 54,09258 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Marmita pentola electrica 455 litri cu autoclav Gort ...
Disponibilitate:în stoc
Marmita pentola electrica 455 litri cu autoclav Gort - umplere manuala - pentru cantine mari catering, spitale, penitenciare, unitati militare.
AUTOCLAV: garnitura capac, cleme de strangere a capacului, supapa de siguranta pe capac 0,05 bar. Structura realizata din otel inoxidabil de inalta calitate. Sistem de umplere cu apa manta: manual. Cuva este fabricata din inox AISI 316 de inalta calitate. Capac cu balama profesionala cu autoechilibrare. Grup de siguranta cu manometru. Supapa de scurgere 2 inchi. Control electronic al nivelului apei din manta cu semnalizare optica a situatiilor de alarma.
Elemente de incalzire INCOLOY 800 de cea mai buna calitate.
Protectie termica impotriva supraincalzirii. Protectia electrochimica a mantalei impotriva coroziunii. Robinet de umplere a cazanului de inalta calitate. Picioare rotunde reglabile din otel inoxidabil. Reglare temperatura preparat.
Sistem de umplere cu apa manta: manual.
Presiune de lucru in manta pana la 0,5 bar. Conexiune apa calda si rece pentru alimentare cuva 2 x G 1/2 inch. Scurgerea apei din partea de sus ∅30. Grad de protectie IPX4.
Parametri tehnici:
Dimensiuni: 1200 x 1300 x 1100/2134 mm. Putere: 45,2 kW. Alimentare: 380 V. Capacitate: 455 litri.
Marmita indirecta electrica 455 litri cu autoclav Gort - este un echipament esential pentru orice bucatarie profesionala, oferind solutii eficiente si fiabile pentru gatirea in cantitati mari.
Cu o capacitate generoasa, acest dispozitiv este ideal pentru restaurante, cantine, spitale si alte facilitati care necesita pregatirea unor volume mari de mancare.Fabricata din otel inoxidabil de inalta calitate, marmita asigura durabilitate si rezistenta in conditii de utilizare intensa. Materialul rezistent la coroziune si usor de curatat contribuie la mentinerea unui mediu igienic in bucatarie. Designul sau ergonomic permite o manipulare facila si sigura, reducand riscul accidentelor de munca.Versatilitatea marmitei electrice o face potrivita pentru o gama larga de preparate, de la supe si sosuri, pana la tocanite si legume. Capacitatea mare permite prepararea simultana a unor cantitati semnificative de mancare, economisind timp si resurse.
Adaugă în coș
Reducere-6% OFF

Masina de gatit cu plita si cuptor electric 800x905x900 mm Seria 900 SFERA – Desc...

Prețul inițial a fost: 37,17535 lei.Prețul curent este: 34,77260 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Masina de gatit cu plita si cuptor 800...
Disponibilitate:în stoc
Masina de gatit cu plita si cuptor 800x905x900 mm Seria 900 SFERA - Desco 92TPEMB - solutia perfecta de gatit pentru bucatariile profesionale.Dimensiuni: 800 x 905 x 900 mm Putere: 18.4 kW Volum: 0.9 m3 Greutate: 157 kg Suprafata de gatit: 4 plite electrice Dimensiune cuptor: 595 x 410 x 347 mm Putere cuptor: 2.4 kW/380 V 3N Compatibil cu tavile GN 1/1 Ventilatie – multifunctionala Fabricat in ItaliaPartea superioara din otel inoxidabil cu placa groasa care raspandeste caldura. Placa centrala detasabila. Aprindere prevazuta cu flacara pilot. Control direct al flacarii prin intermediul unui robinet. Incalzire a plitei cu arzatoare de 6 kW putere fiecare. Partea centrala, cu o concentratie mai mare de caldura, poate fi utilizata pentru gatit mai intensiv. Gama oferita este larga: versiune pe blat, pe baza deschisa, cu cuptor pe gaz, cu 2 arzatoare. Suprafata mare de gatit contine un singur element de incalzire in centru, care permite zone de caldura diferentiate pe plita electrica.
Masina de gatit cu plita si cuptor 800x905x900 mm Seria 900 SFERA - Desco 92TPEMB - aragazele profesionale reprezinta un element fundamental in echiparea bucatariilor comerciale si industriale.
SFERA este un exemplu de excelenta in design si functionalitate pentru echipamente de gatit profesionale. Conceputa cu o ergonomie avansata, gama garanteaza utilizarea optima cu un efort minim. Tabloul de bord frontal, cu o forma eleganta, integreaza butoanele de reglare ale arzatoarelor sau plitelor, oferind o practicabilitate superioara. Noile butoane sunt proiectate pentru o prindere sigura si confortabila, chiar si in conditii de utilizare intensa.Perfectiunea detaliilor se regaseste in imbinarile dintre blaturi, realizate cu tehnologie de taiere cu laser, asigurand o potrivire precisa si fixare solida. Structura este gandita pentru a facilita curatarea rapida si eficienta, fiecare element avand un rol functional bine definit.Gama de plite ofera solutii versatile, combinand traditia cu inovatia. Suprafata extinsa de gatit, dotata cu un singur element de incalzire central, permite obtinerea unor zone de caldura diferentiate. Centrul intens incalzit este ideal pentru gatit rapid si agresiv, in timp ce marginile sunt perfecte pentru preparate delicate. Pentru si mai multa flexibilitate, gama include si o plita electrica cu patru zone de gatit independente, adaptata nevoilor moderne.Versatilitatea gamei SFERA se reflecta in multiplele variante disponibile: modele pe blat, cu baza deschisa, cu cuptor pe gaz si cu 2 arzatoare. Fiecare optiune este proiectata pentru a raspunde celor mai exigente cerinte, combinand performanta cu usurinta in utilizare.
Adaugă în coș
Reducere-9% OFF

Masina cuburi de gheata profesionala 55 kg pe zi – Brema

Prețul inițial a fost: 20,18082 lei.Prețul curent este: 18,29934 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Masina cuburi de gheata profesionala 55 kg pe ...
Disponibilitate:în stoc
Masina cuburi de gheata profesionala 55 kg pe zi - Brema - este un aparat de inalta performanta folosit in bucatariile profesionale, pentru uz intensiv.Proiectata pentru cluburi, baruri, restaurante fast food, hoteluri, magazine de peste. Ideala pentru bauturi, cocktailuri, sucuri precum si pentru prezentarea branzeturilor, pestelui, salatelor. Produce gheata zdrobita cu 91% cuburi de gheata uscata. Eficienta ridicata 1 litru de apa produce 1 kg de gheata. Productivitate mare de pana la 55 kg in 24 de ore. Este prevazuta cu un rezervor pentru gheata cu capacitatea de 10 kg. Carcasa realizata din otel inoxidabil AISI 304. Pereti izolati pentru eficienta termica sporita. Necesita conectare la reteaua de apa. Evacuare prin scurgere gravitationala. Racire cu aer. Agent frigorific R452A.
Parametri tehnici:
Capacitate pe ora: 55 kg/h. Tensiune: 220 V. Capacitate: 10 litri/kg. Latime: 450 mm. Adancime: 620 mm. Inaltime: 680 mm. Greutate: 56 kg. Putere electrica: 0,42 kW.
Masina cuburi de gheata profesionala 55 kg pe zi - Brema - este un instrument indispensabil in bucataria oricarui pasionat de gastronomie sau a unui profesionist din industria alimentara.
Aceasta categorie reuneste echipamente profesionale destinate productiei, depozitarii si servirii bauturilor si ghetii, concepute pentru utilizare intensiva in domeniul HoReCa. Gama include dispensere de gheata, masini pentru gheata cuburi, masini pentru gheata crushed, masini de gheata tip fulgi, precum si modele freestanding sau incastrabile. Toate solutiile sunt proiectate pentru performanta constanta si eficienta ridicata.Masinile profesionale pentru gheata sunt ideale pentru hoteluri, restaurante, cluburi, baruri, fast food-uri si zone de autoservire. Acestea asigura o productie rapida si uniforma, adaptata cerintelor zilnice. Modelele de tip ice flake maker sunt potrivite pentru prezentare, racire rapida si aplicatii speciale. Dispenserele de gheata ofera acces rapid si igienic, optimizand fluxul de lucru.Categoria include si frigidere si vitrine pentru bauturi, esentiale pentru pastrarea produselor la temperatura optima. Designul modern permite integrarea usoara in orice spatiu comercial. Materialele utilizate sunt durabile si usor de intretinut. Echipamentele sunt concepute pentru fiabilitate pe termen lung. Aceste solutii contribuie la eficientizarea operatiunilor si la imbunatatirea experientei clientilor.
Adaugă în coș
Reducere-14% OFF

Chiuveta cu o cuva si polita 160x70x85 cm LA96-160

Prețul inițial a fost: 4,86221 lei.Prețul curent este: 4,18823 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Chiuveta cu o cuva si polita 160x70...
Disponibilitate:în stoc
Chiuveta cu o cuva si polita 160x70x85 cm LA96-160 - ideal de utilizat in bucatariile comerciale din restaurante, cafenele si alte unitati alimentare deoarece este eficient in spalarea rapida a vaselor.
Exteriorul si interiorul dulapului sunt fabricate din otel inoxidabil, fiind rezistent la coroziune. Prezinta o polita puternica fabricata din otel inoxidabil, fiind foarte stabila pentru depozitarea ingredientelor alimentare, dar si a ustensilelor. Mai mult, bazinele chiuvetei sunt din otel inoxidabil.Dimensiuni chiuveta (Lxlxh): 160x70x85 cmDimensiuni cuva (Lxlxh): 96x51x35 cm. Numar bazin chiuveta: una Greutate neta: 52 kg Capacitate chiuveta (in metrii cubi): 0,95 m^3Chiuveta cu o cuva si polita 160x70x85 cm LA96-160 – o achizitie importanta pentru orice tip de bucatarie profesionala datorita eficientei de care da dovada.Chiuvetele profesionale cu polita sunt solutii integrate si extrem de eficiente in bucatariile comerciale. Aceste echipamente optimizeaza fluxul de lucru, economisesc spatiu in bucatarie si faciliteaza procesul de spalare al vaselor. Chiuvetele din inox sunt fabricate dintr-un material neporos care nu absoarbe lichide si este usor de curatat, prevenind acumularea de bacterii. Unitatea contribuie la crearea unui mediu de lucru mai curat, esential pentru functionarea optima a oricarei bucatarii profesionale din unitatile alimentare. Suprafata chiuvetei trebuie curatate zilnic cu solutii neabrazive. Chiuvetele din inox sunt necesare pentru a mentine igiena impusa de normele standard.
Adaugă în coș
Reducere-6% OFF

Mixer planetar 5 litri BM-5E – Sammic

Prețul inițial a fost: 5,33580 lei.Prețul curent este: 5,01298 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Mixer planetar 5 litri BM-5E - Sammic ...
Disponibilitate:în stoc
Mixer planetar 5 litri BM-5E - Sammic - potrivit pentru diferite tipuri de aluaturi, cum ar fi pizza, paine, biscuiti, croissante, briose, briose cu crema, aluat, piureuri, diverse sosuri, frisca.Mixer profesional pentru prepararea aluatului (paine, prajituri), albusurilor de ou (soufflé, bezea), sosurilor (maioneza) si amestecurilor din carne tocata. Model compact, ideal pentru unitati cu pana la 50 de locuri. Viteza electronica variabila, reglabila continuu pentru un control precis. Echipat cu un paravan de siguranta detasabil si sistem de ridicare a bolului operat prin levier. Dispune de dublu microintrerupator pentru pozitionarea bolului si paravan, asigurand siguranta operatorului. Certificat NSF-International, respectand reglementarile de igiena, curatare si materiale pentru contactul cu alimentele.Capacitate bol: 5 litri Putere motor: 300 W Alimentare electrica: 220 V Viteza: 98 - 455 rpm Viteza planetara: 40 - 187 rpmDimensiuni malaxor (Lxlxh): 310 x 382 x 537 mm Greutate neta: 13.7 KgInclus: - Bol din otel inoxidabil. - Carlig spiralat pentru aluat gros. - Spatula pentru mixer, pentru aluat moale. - Tel pentru baloane.
Mixer planetar 5 litri BM-5E - Sammic - este un aparat de uz casnic sau comercial, proiectat pentru a satisface nevoile diverse din bucatarie sau din industria alimentara.
Mixerul planetar este un echipament esential in bucatariile profesionale si casnice. Acesta permite amestecarea eficienta si omogena a ingredientelor, datorita miscarii planetare care asigura o distributie uniforma a compozitiei. Motorul puternic face fata aluatelor dense, cremelor sau spumelor delicate. Mixerul este echipat cu bol din inox, rezistent si usor de curatat, ideal pentru preparate diverse.Accesoriile incluse, precum telul, carligul pentru aluat si paleta, permit prepararea unei varietati largi de retete. Telul bate rapid albusurile sau frisca. Carligul framanta aluatul pentru paine sau pizza. Paleta amesteca compozitiile pentru prajituri, creme sau sosuri. Functiile multiple si vitezele variabile asigura adaptabilitate pentru fiecare tip de preparat.Mixerul planetar economiseste timp si efort in bucatarie. Structura sa robusta ofera stabilitate in timpul functionarii, iar designul compact il face usor de integrat in orice spatiu. Este ideal atat pentru uz casnic, cat si pentru patiserii sau restaurante mici. Utilizarea sa simpla si accesoriile versatile il transforma intr-un ajutor practic pentru orice pasionat de gatit.In concluzie, mixerul planetar este un dispozitiv performant si durabil, indispensabil pentru prepararea aluatelor si amestecurilor de orice tip. Calitatea si functionalitatea sa sustin rezultate excelente in orice bucatarie.
Adaugă în coș
Reducere-9% OFF

Mixer planetar 30 litri BE-30 – Sammic

Prețul inițial a fost: 26,15129 lei.Prețul curent este: 23,80847 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Mixer planetar 30 litri BE-30 - Sammic - ...
Disponibilitate:în stoc
Mixer planetar 30 litri BE-30 - Sammic - potrivit pentru diferite tipuri de aluaturi, cum ar fi pizza, paine, biscuiti, croissante, briose, briose cu crema, aluat, piureuri, diverse sosuri, frisca.Mixer profesional robust, ideal pentru utilizare intensiva in bucatarii comerciale. Echipat cu un motor puternic, controlat printr-un variator electronic de viteza fiabil, permite conectarea la o retea electrica monofazata, oferind performanta constanta si adaptabilitate.Dispune de timer electronic reglabil intre 0 si 30 de minute, cu posibilitate de functionare continua si semnal acustic la finalul ciclului. Viteza este controlata electronic, pentru rezultate precise indiferent de compozitie. Ridicarea bolului se face manual, prin sistem cu levier, iar siguranta este asigurata de protectia frontala si microintrerupatoare duble pentru pozitia bolului si a capacului.Are indicator pentru sigurante dezactivate, sistem de etansare ranforsat, picioare din inox si un bol rezistent, conceput pentru durabilitate. Usor de intretinut si reparat. Conform cu standardul de siguranta UNE-EN 454/2015.Capacitate bol: 30 litri Putere motor: 1100 W Alimentare electrica: 220 V Viteza: 87 - 378 rpm Viteza planetara: 39 - 168 rpm Capacitate in faina (60% apa): 9 kg Timer (min-max): 0' - 30'Dimensiuni malaxor (Lxlxh): 528 x 764 x 1152 mm Greutate neta: 105 KgInclus: - Bol din otel inoxidabil. - Carlig spiralat pentru aluat gros. - Spatula pentru mixer, pentru aluat moale. - Tel pentru baloane.Optional (se achizitioneaza separat): - Unitate de atasare pentru accesorii. - Coloana din otel inoxidabil. - Echipament de reducere 10 l / qt (bol + unelte). - Carucior pentru transportul bolurilor. - Kit de baza cu roti pentru usurinta mutarii si depozitarii mixerului.
Mixer planetar 30 litri BE-30 - Sammic - este un aparat de uz casnic sau comercial, proiectat pentru a satisface nevoile diverse din bucatarie sau din industria alimentara.
Mixerul planetar este un echipament esential in bucatariile profesionale si casnice. Acesta permite amestecarea eficienta si omogena a ingredientelor, datorita miscarii planetare care asigura o distributie uniforma a compozitiei. Motorul puternic face fata aluatelor dense, cremelor sau spumelor delicate. Mixerul este echipat cu bol din inox, rezistent si usor de curatat, ideal pentru preparate diverse.Accesoriile incluse, precum telul, carligul pentru aluat si paleta, permit prepararea unei varietati largi de retete. Telul bate rapid albusurile sau frisca. Carligul framanta aluatul pentru paine sau pizza. Paleta amesteca compozitiile pentru prajituri, creme sau sosuri. Functiile multiple si vitezele variabile asigura adaptabilitate pentru fiecare tip de preparat.Mixerul planetar economiseste timp si efort in bucatarie. Structura sa robusta ofera stabilitate in timpul functionarii, iar designul compact il face usor de integrat in orice spatiu. Este ideal atat pentru uz casnic, cat si pentru patiserii sau restaurante mici. Utilizarea sa simpla si accesoriile versatile il transforma intr-un ajutor practic pentru orice pasionat de gatit.In concluzie, mixerul planetar este un dispozitiv performant si durabil, indispensabil pentru prepararea aluatelor si amestecurilor de orice tip. Calitatea si functionalitatea sa sustin rezultate excelente in orice bucatarie.
Adaugă în coș
Reducere-8% OFF

Masina cuburi de gheata profesionala freestanding, racire cu aer, 72 kg pe zi – B...

Prețul inițial a fost: 15,81217 lei.Prețul curent este: 14,49771 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Masina cuburi de gheata profesionala freestanding, racire ...
Disponibilitate:în stoc
Masina cuburi de gheata profesionala freestanding, racire cu aer, 72 kg pe zi - Brema - este un aparat de inalta performanta folosit in bucatariile profesionale, pentru uz intensiv.Masini de gheata cu cuburi, tip freestanding. Proiectate pentru hoteluri, restaurante, cluburi si baruri de tip fast food. Racire cu aer recomandata la instalarea ca unitate independenta. Consum de apa mai redus comparativ cu modelele cu racire pe apa. Echipata cu container pentru gheata. Pereti izolati. Necesita conectare la apa si la scurgere. Scurgere gravitationala. Crearea cuburilor prin metoda de pulverizare. Dispune de rezervor pentru gheata. Utilizarea apei cu duritate de pana la 6 grade dH pe scara germana. Evacuare gravitationala. Agent frigorific R290. Inaltime fara picioare 920 mm, inaltime picior 11-15 cm. Echipata cu sistem automat de curatare AWS care asigura mentinerea unei igiene optime a aparatului, indeparteaza depunerile din sistemul intern si elimina riscul de contaminare a ghetii.
Parametri tehnici:
Tensiune: 220 V. Putere: 650 W. Consum apa: 2.8 litri/kg. Latime: 738 mm. Adancime: 600 mm. Inaltime: 1030 mm. Tip bloc: A. Capacitatea containerului: 40 kg (~2350 cuburi). Productivitate: 72 kg/zi (~3720 cuburi).
Masina cuburi de gheata profesionala freestanding, racire cu aer, 72 kg pe zi - Brema - este un instrument indispensabil in bucataria oricarui pasionat de gastronomie sau a unui profesionist din industria alimentara.
Aceasta categorie reuneste echipamente profesionale destinate productiei, depozitarii si servirii bauturilor si ghetii, concepute pentru utilizare intensiva in domeniul HoReCa. Gama include dispensere de gheata, masini pentru gheata cuburi, masini pentru gheata crushed, masini de gheata tip fulgi, precum si modele freestanding sau incastrabile. Toate solutiile sunt proiectate pentru performanta constanta si eficienta ridicata.Masinile profesionale pentru gheata sunt ideale pentru hoteluri, restaurante, cluburi, baruri, fast food-uri si zone de autoservire. Acestea asigura o productie rapida si uniforma, adaptata cerintelor zilnice. Modelele de tip ice flake maker sunt potrivite pentru prezentare, racire rapida si aplicatii speciale. Dispenserele de gheata ofera acces rapid si igienic, optimizand fluxul de lucru.Categoria include si frigidere si vitrine pentru bauturi, esentiale pentru pastrarea produselor la temperatura optima. Designul modern permite integrarea usoara in orice spatiu comercial. Materialele utilizate sunt durabile si usor de intretinut. Echipamentele sunt concepute pentru fiabilitate pe termen lung. Aceste solutii contribuie la eficientizarea operatiunilor si la imbunatatirea experientei clientilor.
Adaugă în coș
Reducere-5% OFF

Mixer planetar 60 litri Fimar PLN60D

Prețul inițial a fost: 47,21873 lei.Prețul curent este: 44,71739 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Mixer planetar 60 litri Fimar PLN60D - ...
Disponibilitate:în stoc
Mixer planetar 60 litri Fimar PLN60D - este un mixer cu variator de viteza si comenzi digitale. Potrivit pentru diferite tipuri de aluaturi, cum ar fi pizza, paine, biscuiti, croissante, briose, briose cu crema, aluat, piureuri, diverse sosuri, frisca, etc..Capacitate bol: 60 litri Putere motor: 3 Kw Alimentare electrica: 380 V Viteza (rpm): min. 30 - max. 120 rpmDimensiuni malaxor (Lxlxh): 1000 x 680 x 1600 mm Greutate neta: 280 KgStructura acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi. Carcasa superioara din ABS. Bol, tel si protectie pentru bol din otel inoxidabil AISI 304. Carlig si spatula din aluminiu. Dotat cu microintrerupator. Temporizator digital. Bol detasabil.Mixer planetar 60 litri Fimar PLN60D - este un aparat de uz casnic sau comercial, proiectat pentru a satisface nevoile diverse din bucatarie sau din industria alimentara. Cu o capacitate mare, acest mixer ofera performante remarcabile si eficienta in amestecarea ingredientelor. Constructia robusta si materialele de calitate asigura durabilitate si rezistenta in timpul utilizarii intensive.Datorita designului sau ingenios, mixerul planetar ofera o miscare de amestecare tridimensionala, care garanteaza omogenizarea perfecta a ingredientelor intr-un timp scurt. Functionarea sa precisa si constanta face posibila obtinerea de rezultate consistente si de inalta calitate in fiecare utilizare.Cu ajutorul accesoriilor adecvate, acest mixer poate fi adaptat pentru diverse scopuri, precum amestecarea aluatului pentru paine, a cremelor pentru deserturi, a aluatului pentru pizza sau a altor compozitii gastronomice. Dispune de multiple viteze si setari pentru a satisface cerintele specifice ale fiecarui tip de preparat.
Adaugă în coș
Reducere-6% OFF

Masina de gatit cu 6 focuri si cuptor electric 1200x905x900 mm Seria 900 SFERA – ...

Prețul inițial a fost: 35,38923 lei.Prețul curent este: 33,10698 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Masina de gatit cu 6 focuri si cuptor ...
Disponibilitate:în stoc
Masina de gatit cu 6 focuri si cuptor electric 1200x905x900 mm Seria 900 SFERA - Desco 93FEEMB – solutia perfecta de gatit pentru bucatariile profesionale.Caracteristici principale:Dimensiuni: 1200 x 905 x 900 mm Volum: 1.3 m3 Greutate: 236 kg Putere totala: 48 kW Putere cuptor: 2.4 kW 230V 3N Dimensiuni cuptor: 595 x 410 x 347 mm Arzatoare fata: 2 x 6 kW + 1 x 10 kW Arzatoare spate: 2 x 10 kW + 1 x 6 kW Cuptorul este compatibil cu tavile GN2/1. Ventilatie - multifunctionala Cu dulap neutru Fabricat in ItaliaIncalzire cu ajutorul arzatoarelor din fonta cu capac de arzator cu coroana dubla din alama. Blaturile de lucru sunt fabricate din otel inoxidabil AISI 304. Arzatoare prevazute cu termocupla si flacara pilot. Margini netede pentru o curatare ideala. La cerere sunt disponibile combinatii personalizate de arzatoare. Putere de gatit de 6 kW si 10 kW (8 kW optional) reglabila prin maxim si minim cu ajutorul unui buton ergonomic. Grile de sustinere din fonta emailata mat RAAF, rezistente la substante alcaline, acizi si foc, cu optiune la cerere din otel inoxidabil.
Masina de gatit cu 6 focuri si cuptor electric 1200x905x900 mm Seria 900 SFERA - Desco 93FEEMB – aragazele profesionale reprezinta un element fundamental in echiparea bucatariilor comerciale si industriale.
Gama SFERA, parte a liniei 900, reprezinta o solutie moderna si eficienta pentru bucatariile profesionale, oferind o combinatie ideala intre design ergonomic, functionalitate si durabilitate. Cu un tablou de bord frontal oval si butoane optimizate pentru o prindere sigura, aceasta gama asigura o utilizare simpla si confortabila, chiar si in conditii de munca intensa. Structura atent proiectata faciliteaza curatarea si intretinerea, contribuind la mentinerea unui mediu igienic.Blaturile de lucru, realizate din otel inoxidabil AISI 304, ofera rezistenta superioara si longevitate. Taierea cu laser a placilor metalice garanteaza o potrivire perfecta intre module, iar fixarea frontala si posterioara asigura stabilitatea ansamblului. Designul blaturilor de gatit, cu margini joase pentru colectarea resturilor, previne scurgerea pe aparat, simplificand curatarea si sporind igiena.Arzatoarele de inalta performanta contribuie la o gatire rapida si eficienta din punct de vedere energetic. Gama include optiuni versatile, de la 2 la 6 arzatoare, cu posibilitatea de integrare a unui cuptor static pe gaz sau electric ori a unui cuptor electric multifunctional GN 1/1. Configuratiile sunt disponibile cu unitate de baza deschisa sau cu usi, oferind modularitate verticala si orizontala, adaptabila oricarei nevoi.SFERA este alegerea ideala pentru bucatariile profesionale care pun accent pe eficienta, calitate si design inteligent.
Adaugă în coș
Reducere-8% OFF

Marmita indirecta electrica 455 litri cu autoclav Gort – umplere automata

Prețul inițial a fost: 59,23250 lei.Prețul curent este: 54,73692 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Marmita pentola electrica 455 litri cu autoclav Gort ...
Disponibilitate:în stoc
Marmita pentola electrica 455 litri cu autoclav Gort - umplere automata - pentru cantine mari catering, spitale, penitenciare, unitati militare.
AUTOCLAV: garnitura capac, cleme de strangere a capacului, supapa de siguranta pe capac 0,05 bar. Structura realizata din otel inoxidabil de inalta calitate. Sistem de umplere cu apa manta: automat. Cuva este fabricata din inox AISI 316 de inalta calitate. Capac cu balama profesionala cu autoechilibrare. Grup de siguranta cu manometru. Supapa de scurgere 2 inchi. Control electronic al nivelului apei din manta cu semnalizare optica a situatiilor de alarma.
Elemente de incalzire INCOLOY 800 de cea mai buna calitate.
Protectie termica impotriva supraincalzirii. Protectia electrochimica a mantalei impotriva coroziunii. Robinet de umplere a cazanului de inalta calitate. Picioare rotunde reglabile din otel inoxidabil. Reglare temperatura preparat.
Sistem de umplere cu apa manta: automat.
Presiune de lucru in manta pana la 0,5 bar. Conexiune apa calda si rece pentru alimentare cuva 2 x G 1/2 inch. Racord apa tratata pentru manta G 3/4 inch. Scurgerea apei din partea de sus ∅30. Grad de protectie IPX4.
Parametri tehnici:
Dimensiuni: 1200 x 1300 x 1100/2134 mm. Putere: 45,2 kW. Alimentare: 380 V. Capacitate: 455 litri.
Marmita indirecta electrica 455 litri cu autoclav Gort - este un echipament esential pentru orice bucatarie profesionala, oferind solutii eficiente si fiabile pentru gatirea in cantitati mari.
Cu o capacitate generoasa, acest dispozitiv este ideal pentru restaurante, cantine, spitale si alte facilitati care necesita pregatirea unor volume mari de mancare.Fabricata din otel inoxidabil de inalta calitate, marmita asigura durabilitate si rezistenta in conditii de utilizare intensa. Materialul rezistent la coroziune si usor de curatat contribuie la mentinerea unui mediu igienic in bucatarie. Designul sau ergonomic permite o manipulare facila si sigura, reducand riscul accidentelor de munca.Versatilitatea marmitei electrice o face potrivita pentru o gama larga de preparate, de la supe si sosuri, pana la tocanite si legume. Capacitatea mare permite prepararea simultana a unor cantitati semnificative de mancare, economisind timp si resurse.
Adaugă în coș
Reducere-8% OFF

Friteuza pe gaz profesionala 17 litri Seria 900 SFERA – Desco 91FRGMA

Prețul inițial a fost: 19,27874 lei.Prețul curent este: 17,73360 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Friteuza pe gaz profesionala 17 litri Seria 900 SFERA ...
Disponibilitate:în stoc
Friteuza pe gaz profesionala 17 litri Seria 900 SFERA - Desco 91FRGMA - un echipament performant si eficient, ideal pentru bucatariile profesionale cu productivitate mare!Dimensiuni friteuza: 400 x 905 x 900 mm Putere: 17.5 kW Alimentare: gaz Greutate: 78 kg Volum: 0.5 m3Temperatura de lucru: 105÷185°C Capacitate rezervor: 17 litri Dimensiune bol: 310 x 344 x 335 mmCu butoane ergonomice. Usa standard cu balamale. Cu grila de sustinere a cosului. Echipata cu filtru, cos, capac pentru bol si recipient pentru colectarea uleiului. Partea superioara cu boluri turnate din otel inoxidabil AISI 304 cu margini rotunjite pentru o curatare usoara. Controlul temperaturii prin termostat de functionare si limitator intern al temperaturii bolului. Versiunea pe gaz are un bol in forma de V curat, cu arzatoare externe de inalta eficienta si aprindere prin intermediul unei valve electronice. Sunt disponibile diferite modele, cu 1 sau 2 boluri.
Friteuza pe gaz profesionala 17 litri Seria 900 SFERA - Desco 91FRGMA - este un echipament esential pentru orice bucatarie comerciala sau industriala, oferind eficienta si performanta remarcabile.
SFERA impresioneaza printr-un design ergonomic gandit pentru utilizare optima si efort minim. Panoul de comanda frontal, imbunatateste accesibilitatea, iar butoanele ofera o prindere sigura chiar si in conditii de utilizare intensa. Detaliile sunt realizate cu precizie, inclusiv taierea cu laser a placilor metalice, ceea ce asigura potrivirea perfecta a componentelor si faciliteaza curatarea rapida si eficienta.Linia 900 de friteuze Sfera include modele pe gaz si electrice, adaptabile oricarui tip de bucatarie profesionala. Acestea sunt dotate cu un cos de gatit robust si o tava pentru colectarea uleiului, prevazuta cu filtru pentru mentinerea unei functionari optime. Modelele pe gaz dispun de un bol in forma de V si arzatoare externe de inalta eficienta, cu aprindere electronica, oferind un control termostatic precis al temperaturii intre 105°C si 185°C.Modelele electrice beneficiaza de un sistem avansat de control al temperaturii, completat de un termostat de siguranta. Siguranta utilizarii este prioritara in ambele versiuni, datorita supapei cu termocuplu pentru cele pe gaz si termostatului de siguranta pentru modelele electrice.Concepute pentru performanta si usurinta in utilizare, friteuzele Sfera reprezinta alegerea ideala pentru bucatariile profesionale, combinand eficienta, siguranta si un design practic, adaptat cerintelor moderne.
Adaugă în coș
Reducere-8% OFF

Masina fulgi de gheata profesionala, racire cu aer 113 kg pe zi – Brema

Prețul inițial a fost: 20,68985 lei.Prețul curent este: 19,00811 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Masina fulgi de gheata profesionala, racire cu ...
Disponibilitate:în stoc
Masina fulgi de gheata profesionala, racire cu aer 113 kg pe zi - Brema - este un aparat de inalta performanta folosit in bucatariile profesionale, pentru uz intensiv.Masina de gheata tip fulgi destinata hotelurilor, restaurantelor, cluburilor, barurilor, fast food, supermarketurilor, magazinelor de peste, industriei si chiar unitatilor medicale. Este prevazuta cu container pentru gheata. Are pereti izolati pentru mentinerea temperaturii optime. Necesita racordare la apa si conectare la scurgere. Este echipata cu sistem de evacuare prin cadere gravitationala. Inaltime fara picioare 690 mm, inaltimea picioarelor 110-150 mm.
Parametri tehnici:
Tensiune: 220 V. Putere: 550 W. Consum apa: 1 litru/kg. Latime: 500 mm. Adancime: 660 mm. Inaltime: 800 mm. Capacitatea containerului: 20 kg (~310 cuburi). Productivitate: 113 kg/zi.
Masina fulgi de gheata profesionala, racire cu aer 113 kg pe zi - Brema - este un instrument indispensabil in bucataria oricarui pasionat de gastronomie sau a unui profesionist din industria alimentara.
Aceasta categorie reuneste echipamente profesionale destinate productiei, depozitarii si servirii bauturilor si ghetii, concepute pentru utilizare intensiva in domeniul HoReCa. Gama include dispensere de gheata, masini pentru gheata cuburi, masini pentru gheata crushed, masini de gheata tip fulgi, precum si modele freestanding sau incastrabile. Toate solutiile sunt proiectate pentru performanta constanta si eficienta ridicata.Masinile profesionale pentru gheata sunt ideale pentru hoteluri, restaurante, cluburi, baruri, fast food-uri si zone de autoservire. Acestea asigura o productie rapida si uniforma, adaptata cerintelor zilnice. Modelele de tip ice flake maker sunt potrivite pentru prezentare, racire rapida si aplicatii speciale. Dispenserele de gheata ofera acces rapid si igienic, optimizand fluxul de lucru.Categoria include si frigidere si vitrine pentru bauturi, esentiale pentru pastrarea produselor la temperatura optima. Designul modern permite integrarea usoara in orice spatiu comercial. Materialele utilizate sunt durabile si usor de intretinut. Echipamentele sunt concepute pentru fiabilitate pe termen lung. Aceste solutii contribuie la eficientizarea operatiunilor si la imbunatatirea experientei clientilor.
Adaugă în coș
Reducere-8% OFF

Baterie monocomanda cu dus si pipa 25 cm maner levier Era Basic – Monolith R02010...

Prețul inițial a fost: 1,74359 lei.Prețul curent este: 1,59797 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Baterie monocomanda cu dus si pipa 25 cm ...
Disponibilitate:în stoc
Baterie monocomanda cu dus si pipa 25 cm maner levier Era Basic - Monolith R0201020249 – Bateriile de bucatarie cu monocomanda sunt ideale pentru utilizatorii care apreciaza flexibilitatea. Acestea permit ajustarea usoara a debitului de apa, si a temperaturii apei.Baterie de bucatarie cu unitate de prespalare. Ideala pentru baruri sau uz industrial. Instalare pe un orificiu. Actionare monocomanda. Maner tip levier PA6. Culoare: inox-negru. Inaltime baterie cu dus: 106+80 cm cu furtunul liber. Inaltime baterie: 33.5 cm. Proiectie pipa: 25 cm. Pipa tip C pivotanta: ø2x25 cm. Cu divertor pentru pipa sau dus. Debit de la 12 litri /minut la 18 litri /minut. Cap de dus Basic.
Baterie monocomanda cu dus si pipa 25 cm maner levier Era Basic - Monolith R0201020249 – bateriile de bucatarie sunt concepute pentru a imbunatati experienta culinara, combinand eleganta cu eficienta.
Bateriile de bucatarie sunt elemente esentiale in orice spatiu de gatit modern, imbinand functionalitatea cu un design atractiv. Indiferent daca este vorba despre o baterie clasica sau una cu dus extractibil, aceste produse ofera o combinatie ideala de stil si utilitate, potrivindu-se perfect atat in bucatarii rezidentiale, cat si profesionale.Una dintre principalele caracteristici ale bateriilor de bucatarie este flexibilitatea lor. Modelele cu dus extractibil permit o manevrare mai usoara, facilitand clatirea vaselor sau curatarea chiuvetei in mod eficient. Acestea pot fi ajustate pentru a furniza un jet de apa precis, oferind un control superior asupra debitului de apa.Materialele de inalta calitate asigura rezistenta in timp si durabilitate, chiar si in conditii de utilizare intensiva. Tehnologiile avansate integrate in aceste baterii asigura o functionare eficienta din punct de vedere energetic. Ajuta la economisirea apei si la cresterea sustenabilitatii. Fie ca este aleasa o baterie cu o singura comanda pentru un control rapid al temperaturii si debitului sau un model mai complex cu functii speciale, utilizatorii se bucura de un produs fiabil si performant, care imbunatateste considerabil experienta in bucatarie.
Adaugă în coș
Reducere-8% OFF

Mixer planetar 5 litri BM-5 – Sammic

Prețul inițial a fost: 6,69343 lei.Prețul curent este: 6,15348 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Mixer planetar 5 litri BM-5 - Sammic - ...
Disponibilitate:în stoc
Mixer planetar 5 litri BM-5 - Sammic - potrivit pentru diferite tipuri de aluaturi, cum ar fi pizza, paine, biscuiti, croissante, briose, briose cu crema, aluat, piureuri, diverse sosuri, frisca.Mixer profesional pentru aluat, bezea, sosuri sau amestecuri de carne tocata, ideal pentru panificatie, cofetarie si bucatarii profesionale. Model compact, recomandat pentru unitati de pana la 50 de locuri, oferind eficienta fara a compromite spatiul de lucru.Dispune de control electronic continuu al vitezei pentru adaptare precisa la fiecare preparat. Bolul se ridica usor printr-un sistem cu levier, iar siguranta este asigurata prin protectie extractibila si dublu microswitch pentru pozitia bolului si a capacului de protectie.Aparatul este certificat NSF-International, garantand respectarea normelor stricte privind igiena, curatarea si contactul cu alimentele.Capacitate bol: 5 litri Putere motor: 250 W Alimentare electrica: 220 V Viteza: 85 - 495 rpm Capacitate in faina (60% apa): 1.5 kgDimensiuni malaxor (Lxlxh): 310 x 382 x 537 mm Greutate neta: 16.5 KgInclus: - Bol din otel inoxidabil. - Carlig spiralat pentru aluat gros. - Spatula pentru mixer, pentru aluat moale. - Tel pentru baloane.
Mixer planetar 5 litri BM-5 - Sammic - este un aparat de uz casnic sau comercial, proiectat pentru a satisface nevoile diverse din bucatarie sau din industria alimentara.
Mixerul planetar este un echipament esential in bucatariile profesionale si casnice. Acesta permite amestecarea eficienta si omogena a ingredientelor, datorita miscarii planetare care asigura o distributie uniforma a compozitiei. Motorul puternic face fata aluatelor dense, cremelor sau spumelor delicate. Mixerul este echipat cu bol din inox, rezistent si usor de curatat, ideal pentru preparate diverse.Accesoriile incluse, precum telul, carligul pentru aluat si paleta, permit prepararea unei varietati largi de retete. Telul bate rapid albusurile sau frisca. Carligul framanta aluatul pentru paine sau pizza. Paleta amesteca compozitiile pentru prajituri, creme sau sosuri. Functiile multiple si vitezele variabile asigura adaptabilitate pentru fiecare tip de preparat.Mixerul planetar economiseste timp si efort in bucatarie. Structura sa robusta ofera stabilitate in timpul functionarii, iar designul compact il face usor de integrat in orice spatiu. Este ideal atat pentru uz casnic, cat si pentru patiserii sau restaurante mici. Utilizarea sa simpla si accesoriile versatile il transforma intr-un ajutor practic pentru orice pasionat de gatit.In concluzie, mixerul planetar este un dispozitiv performant si durabil, indispensabil pentru prepararea aluatelor si amestecurilor de orice tip. Calitatea si functionalitatea sa sustin rezultate excelente in orice bucatarie.
Adaugă în coș

Coș de cumpărături

Parametri tehnici:

Masina cuburi de gheata profesionala incorporata, racire cu apa, 80 kg pe zi - Brema - este un instrument indispensabil in bucataria oricarui pasionat de gastronomie sau a unui profesionist din industria alimentara.

Aparat electric de gatit paste 4x2 litri - pasta cooker - este o solutie inovatoare si eficienta pentru prepararea pastelor in bucatariile comerciale si industriale.

Masina de gatit cu plita si cuptor 800x905x900 mm Seria 900 SFERA - Desco 92TPGMA - aragazele profesionale reprezinta un element fundamental in echiparea bucatariilor comerciale si industriale.

Parametri tehnici:

Incalzitor electric chafing dish 350 W - Stalgast - este ideala pentru mentinerea la cald a preparatelor culinare.

Descriere generală:

Caracteristici principale

Date tehnice:

Avantaje:

Dulap frigorific din inox cu o usa 620 litri 0°C/+8°C - Stalgast - o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.

Caracteristici principale:

Parametri tehnici:

Masa rece cu frigider si 3 usi 368 litri -2°C/+8°C GN1/1 - Stalgast – o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.

Mixer planetar 10 litri BE-10 - Sammic - este un aparat de uz casnic sau comercial, proiectat pentru a satisface nevoile diverse din bucatarie sau din industria alimentara.

Parametri tehnici:

Masina cuburi de gheata profesionala freestanding, racire cu aer, 38 kg pe zi - Brema - este un instrument indispensabil in bucataria oricarui pasionat de gastronomie sau a unui profesionist din industria alimentara.

Productivitate orara carne tocata: 150 - 250 Kg pe ora.

Descriere masina tocat carne:

Masina de gatit cu 6 focuri si cuptor pe gaz 1200x905x900 mm Seria 900 SFERA - Desco 93FEGMA – aragazele profesionale reprezinta un element fundamental in echiparea bucatariilor comerciale si industriale.

Acest cuptor multifunctional ofera solutii complete pentru gatire cu convectie, aburi sau in mod combinat.

Cuptor electric profesional HX-1111D convectie si abur Sammic - reprezinta o alegere excelenta pentru orice bucatarie comerciala sau gastronomica.

Cutit chef pentru tocat fructe si legume 25 cm Premana - Sanelli - Siguranta, fiabilitate si igiena la standard profesional.

Marmita pentola electrica 300 litri cu autoclav Gort - pentru cantine mari catering, spitale, penitenciare, unitati militare.

Elemente de incalzire INCOLOY 800 de cea mai buna calitate.

Sistem de umplere cu apa manta: automat.

Parametri tehnici:

Marmita indirecta electrica 300 litri cu autoclav Gort - este un echipament esential pentru orice bucatarie profesionala, oferind solutii eficiente si fiabile pentru gatirea in cantitati mari.

Masina de gatit cu plita si cuptor 800x905x900 mm Seria 900 SFERA - Desco 92TPEMA - aragazele profesionale reprezinta un element fundamental in echiparea bucatariilor comerciale si industriale.

Dulap congelator din inox cu o usa 620 litri -10°C/-18°C - Stalgast - o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.

Brat de amestecare conceput pentru a functiona in recipiente de pana la 15 litri.

Blender de mana profesional XM-22 - Sammic - un instrument esential pentru orice bucatarie casnica sau profesionala.

Mixer planetar 20 litri BE-20 - Sammic - este un aparat de uz casnic sau comercial, proiectat pentru a satisface nevoile diverse din bucatarie sau din industria alimentara.

Parametri tehnici:

Masina cuburi de gheata profesionala freestanding, racire cu aer, 42 kg pe zi - Brema - este un instrument indispensabil in bucataria oricarui pasionat de gastronomie sau a unui profesionist din industria alimentara.

Masina de gatit cu 6 focuri si cuptor electric 1200x905x900 mm Seria 900 SFERA - Desco 93FEEMA – aragazele profesionale reprezinta un element fundamental in echiparea bucatariilor comerciale si industriale.

Parametri tehnici:

Blast Chiller Abatitor 33 litri pentru 3 tavi GN 2/3 - Sammic AT-3 – o achizitie importanta in bucatariile comerciale datorita eficientei de care da dovada.

Marmita pentola electrica 455 litri cu autoclav Gort - umplere manuala - pentru cantine mari catering, spitale, penitenciare, unitati militare.

Elemente de incalzire INCOLOY 800 de cea mai buna calitate.

Sistem de umplere cu apa manta: manual.

Parametri tehnici:

Marmita indirecta electrica 455 litri cu autoclav Gort - este un echipament esential pentru orice bucatarie profesionala, oferind solutii eficiente si fiabile pentru gatirea in cantitati mari.

Masina de gatit cu plita si cuptor 800x905x900 mm Seria 900 SFERA - Desco 92TPEMB - aragazele profesionale reprezinta un element fundamental in echiparea bucatariilor comerciale si industriale.

Parametri tehnici:

Masina cuburi de gheata profesionala 55 kg pe zi - Brema - este un instrument indispensabil in bucataria oricarui pasionat de gastronomie sau a unui profesionist din industria alimentara.

Mixer planetar 5 litri BM-5E - Sammic - este un aparat de uz casnic sau comercial, proiectat pentru a satisface nevoile diverse din bucatarie sau din industria alimentara.

Mixer planetar 30 litri BE-30 - Sammic - este un aparat de uz casnic sau comercial, proiectat pentru a satisface nevoile diverse din bucatarie sau din industria alimentara.

Parametri tehnici:

Masina cuburi de gheata profesionala freestanding, racire cu aer, 72 kg pe zi - Brema - este un instrument indispensabil in bucataria oricarui pasionat de gastronomie sau a unui profesionist din industria alimentara.

Masina de gatit cu 6 focuri si cuptor electric 1200x905x900 mm Seria 900 SFERA - Desco 93FEEMB – aragazele profesionale reprezinta un element fundamental in echiparea bucatariilor comerciale si industriale.

Marmita pentola electrica 455 litri cu autoclav Gort - umplere automata - pentru cantine mari catering, spitale, penitenciare, unitati militare.

Elemente de incalzire INCOLOY 800 de cea mai buna calitate.

Sistem de umplere cu apa manta: automat.

Parametri tehnici:

Marmita indirecta electrica 455 litri cu autoclav Gort - este un echipament esential pentru orice bucatarie profesionala, oferind solutii eficiente si fiabile pentru gatirea in cantitati mari.

Friteuza pe gaz profesionala 17 litri Seria 900 SFERA - Desco 91FRGMA - este un echipament esential pentru orice bucatarie comerciala sau industriala, oferind eficienta si performanta remarcabile.

Parametri tehnici:

Masina fulgi de gheata profesionala, racire cu aer 113 kg pe zi - Brema - este un instrument indispensabil in bucataria oricarui pasionat de gastronomie sau a unui profesionist din industria alimentara.

Baterie monocomanda cu dus si pipa 25 cm maner levier Era Basic - Monolith R0201020249 – bateriile de bucatarie sunt concepute pentru a imbunatati experienta culinara, combinand eleganta cu eficienta.

Mixer planetar 5 litri BM-5 - Sammic - este un aparat de uz casnic sau comercial, proiectat pentru a satisface nevoile diverse din bucatarie sau din industria alimentara.

Informații de contact