Tigaie basculanta electrica 58 litri Seria 700 – Stalgast 9740000

Tigaie basculanta electrica 58 litri Seria 700 – Stalgast 9740000 – pentru cantine mari catering, spitale, penitenciare, unitati militare.

Destinate prelucrarii termice directe a preparatelor, incluzand inabusirea, fierberea, prajirea si grill-ul, cu procese realizate prin utilizarea energiei electrice.
Gama de echipamente este conceputa pentru integrare in linia de gatire sau pentru utilizare ca statii independente de procesare termica.
Oferta de echipamente este adaptata cerintelor tehnologice individuale.
Potrivite pentru unitati de gastronomie mica, medie si mare.
Design modern.
Butoane ergonomice.
Panou frontal gravat cu laser.
Sistem de siguranta al echipamentului accesibil din panoul de comanda.
Mecanism manual precis de inclinare a cuvei de lucru.
Deschidere ingusta pentru evacuarea continutului cuvei.
Grad de deschidere al capacului reglabil continuu.
Suprafata de lucru a cuvei de 0,35 m².
Capacitate de 58 l.
Productivitate de 200 de cotlete pe ora.
Destinata pentru inabusire, fierbere si prajire.
Reglarea temperaturii in intervalul 60–300 °C.
Dimensiuni utilizabile ale bolului: 510×686,5×160 mm (6 mm sub marginea palniei).

Parametri tehnici:

Dimensiuni: 800 x 700 x 850 mm.
Alimentare: 380 V.
Putere: 10.8 kW.
Capacitate: 58 litri.
Interval de temperatura: 60 ÷ 300 °C.

Tigaie basculanta electrica 58 litri Seria 700 – Stalgast 9740000 – este un echipament esential pentru bucatariile comerciale, proiectata sa faciliteze pregatirea unor cantitati mari de alimente.

Tigaia basculanta electrica de 58 litri, Seria 700 – Stalgast 9740000, este un echipament profesional destinat unitatilor de alimentatie colectiva. Este potrivita pentru cantine mari, catering, spitale, penitenciare si unitati militare. Echipamentul este conceput pentru prelucrarea termica directa a preparatelor. Permite inabusirea, fierberea, prajirea si grill-ul. Procesele sunt realizate cu ajutorul energiei electrice.

Tigaia face parte dintr-o gama de echipamente proiectata pentru integrare in linia de gatire sau pentru utilizare ca statie independenta. Oferta este adaptata cerintelor tehnologice individuale. Este potrivita pentru unitati de gastronomie mici, medii si mari. Designul modern este completat de butoane ergonomice si panou frontal gravat cu laser. Sistemul de siguranta este usor accesibil din panoul de comanda.

Mecanismul manual de basculare asigura o inclinare precisa a cuvei. Deschiderea ingusta permite evacuarea controlata a continutului. Capacitatea de 58 litri si suprafata de lucru de 0,35 m² sustin o productivitate ridicata. Reglarea temperaturii intre 60 si 300°C ofera control optim in procesele de gatire.