Tava profesionala inox 650x530x42 mm format GN 2/1 – Tecnoeka KT21G

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 621 S, cu capacitate pentru 6 tavi/gratare GN 2/1 si panou de comanda electromecanic. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire ventilata, abur direct reglat pe 5 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304 si constructie robusta pentru utilizare intensiva.

---

Descriere produs

Tecnoeka MKF 621 S este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa.

Modelul are o capacitate de 6 tavi sau gratare GN 2/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in fluxuri de lucru intensive. Formatul GN 2/1 permite prepararea unor volume mari de alimente in fiecare ciclu de lucru.

Cuptorul utilizeaza sistem de gatire ventilata, combinat cu functie de abur direct controlata prin selector cu buton. Reglarea aburului pe 5 niveluri permite adaptarea procesului de gatire pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie sau preparate gastronomice compatibile cu formatul GN 2/1.

Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei la coroziune si curatarii usoare.

Modelul este echipat cu panou de comanda electromecanic, termostat pentru controlul temperaturii, doua motoare bidirectionale, usa ventilata cu geam inspectabil si constructie modulara suprapozabila pentru optimizarea spatiului de lucru.

---

Caracteristici principale

• Cuptor electric combi profesional cu panou electromecanic.
• Capacitate: 6 tavi/gratare GN 2/1.
• Camera de coacere din inox AISI 304.
• Temperatura de lucru: 100–270°C.
• Putere electrica: 18,4 kW.
• Alimentare: AC 380/400 V 3N.
• 2 motoare bidirectionale.
• Gatire complet ventilata.
• Abur direct controlat prin selector cu buton, pe 5 niveluri.
• Panou de comanda electromecanic, amplasat lateral.
• Control temperatura prin termostat.
• Usa ventilata cu geam inspectabil.
• Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
• Usa cu deschidere laterala dreapta.
• Balamale reglabile.
• Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
• Constructie modulara suprapozabila.
• Picioare reglabile.
• Protectie la apa: IPX4.

---

Specificatii tehnice

---

Dotare standard

• Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
• Predispozitie pentru spalare manuala.
• Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
• Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

---

Accesorii optionale compatibile

• MKKC 610 S – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
• MKS 64 si MKST 664 – kituri pentru suprapunere cuptoare.
• MKTS 21 si MKT 64 D – mese si suporturi pentru cuptoare profesionale.
• Alte accesorii compatibile disponibile in functie de configuratia si aplicatia dorita.

---

Domenii de utilizare

Cuptorul Tecnoeka MKF 621 S este recomandat pentru:

• restaurante;
• hoteluri;
• cantine;
• firme de catering;
• bucatarii profesionale HoReCa;
• unitati de alimentatie publica;
• laboratoare de productie alimentara;
• scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

---

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 621 S este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor cu capacitate ridicata si operare simpla. Capacitatea de 6 tavi GN 2/1 permite prepararea eficienta a unor cantitati importante de produse intr-un singur ciclu de lucru.Panoul electromecanic permite control rapid si intuitiv al functiilor principale, fiind potrivit pentru utilizatorii care prefera operarea clasica prin butoane si termostat mecanic.Cele doua motoare bidirectionale contribuie la distributia uniforma a aerului cald in camera de coacere, iar constructia suprapozabila permite optimizarea spatiului disponibil in bucatariile profesionale.

---

Recomandare FiMax

Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 621 S este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc capacitate mare, fiabilitate si operare simplificata. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu volum mediu si ridicat de productie.

Cuptor pe gaz combi Tecnoeka MKF 621 G TS, cu capacitate pentru 6 tavi/gratare GN 2/1 si panou de comanda touch screen. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu abur controlat pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, spalare automata integrata, Wi-Fi, sonda multipunct, tehnologie Drylogic™ si 500 de programe de gatire.

---

Descriere produs

Tecnoeka MKF 621 G TS este un cuptor pe gaz combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si bucatarii HoReCa cu flux intens de lucru.Modelul are o capacitate de 6 tavi sau gratare GN 2/1, fiind proiectat pentru a oferi performanta ridicata si flexibilitate in procesele de gatire. Capacitatea extinsa permite prepararea simultana a unor volume importante de produse intr-un singur ciclu de lucru.Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur, controlata prin panoul touch screen. Aburul este reglat pe 10 niveluri, ceea ce permite adaptarea procesului de gatire in functie de tipul preparatului: carne, peste, legume, produse semipreparate, garnituri sau produse de patiserie si panificatie compatibile cu formatul GN 2/1.Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala, datorita rezistentei la coroziune, igienei si curatarii usoare.Cuptorul este echipat cu sistem de spalare automata integrat, sonda multipunct, port USB, sistem HACCP si conectivitate Wi-Fi. Panoul de comanda permite memorarea si gestionarea programelor de gatire, cu pana la 500 de programe si 10 faze programabile. Echipamentul include si 40 de retete memorate pentru utilizare rapida.

---

Caracteristici principale

• Cuptor pe gaz combi profesional cu touch screen.
• Capacitate: 6 tavi/gratare GN 2/1.
• Camera de coacere din inox AISI 304.
• Temperatura de lucru: 30–260°C.
• Putere termica: 13,5 kW.
• Alimentare: multigaz (testat pentru gaz natural).
• 2 motoare bidirectionale.
• Gatire semistatica si ventilata.
• Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
• Panou de comanda touch screen.
• 500 programe disponibile.
• 10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
• 40 retete memorate.
• Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
• Functie de preincalzire programabila.
• Software pentru gestionarea umiditatii.
• Sistem de comunicare Wi-Fi.
• Selectare rapida prin buton touch screen.
• Panou disponibil in 42 limbi.
• Programare pornire automata cuptor.
• Sistem HACCP.
• Port USB.
• Sonda multipunct inclusa.
• Suport pentru sonda inclus.
• Sistem automat de spalare integrat.
• Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
• Duza GPL inclusa.
• Usa cu deschidere laterala dreapta.
• Usa ventilata, cu geam inspectabil.
• Balamale reglabile.
• Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
• Picioare reglabile.
• Protectie la apa: IPX3.
• Regulament conform 2016/426/UE.

---

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.

Humilogic™

Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.

Drylogic™

Sistem patentat pentru uscarea camerei de coacere, util pentru preparatele care necesita finisare uscata, rumenire sau eliminarea excesului de umiditate.

---

Specificatii tehnice

---

Dotare standard

• Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
• Cablu monofazat [3G 1,5], lungime 1600 mm.
• Port USB.
• Sonda multipunct, cod MKSCMU/B.
• Suport pentru sonda, cod MKSSC/A.
• Sistem automat de spalare integrat.
• Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
• Duza GPL inclusa.
• Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

---

Accesorii optionale compatibile

• MKST 664 – kit pentru suprapunere cuptoare.
• MKTS 21 – masa suport pentru cuptor.
• Alte accesorii profesionale compatibile disponibile in functie de configuratia dorita.

---

Domenii de utilizare

Cuptorul combi Tecnoeka MKF 621 G TS este recomandat pentru:

• restaurante;
• hoteluri;
• cantine;
• firme de catering;
• bucatarii profesionale HoReCa;
• unitati de alimentatie publica;
• laboratoare de productie alimentara;
• scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

---

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 621 G TS este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor pe gaz performant, cu control digital avansat si functii moderne de automatizare. Capacitatea de 6 tavi GN 2/1 permite prepararea eficienta a unor volume importante de preparate intr-un singur ciclu de lucru.Panoul touch screen simplifica operarea zilnica, iar programele memorate reduc timpul necesar setarii manuale a parametrilor. Sistemul de spalare automata integrat contribuie la intretinerea usoara a echipamentului si la mentinerea unui standard ridicat de igiena.Sonda multipunct, conectivitatea Wi-Fi si tehnologiile Airflowlogic™, Humilogic™ si Drylogic™ optimizeaza procesele de gatire si contribuie la obtinerea unor rezultate profesionale constante.

---

Recomandare FiMax

Cuptorul pe gaz combi Tecnoeka MKF 621 G TS este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc performanta ridicata, control precis al procesului de gatire si functii avansate de automatizare. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu volum mediu si mare de productie.

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 1021 S, cu capacitate pentru 10 tavi/gratare GN 2/1 si panou de comanda electromecanic. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire ventilata, abur direct reglat pe 5 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304 si capacitate mare pentru productie intensiva.

---

Descriere produs

Tecnoeka MKF 1021 S este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa.

Modelul are o capacitate de 10 tavi sau gratare GN 2/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in fluxuri de lucru intensive. Volumul generos al camerei de coacere permite procesarea simultana a unor cantitati importante de preparate.

Cuptorul utilizeaza sistem de gatire ventilata, combinat cu functie de abur direct controlata prin selector cu buton. Reglarea aburului pe 5 niveluri permite adaptarea procesului de gatire pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie sau preparate gastronomice compatibile cu formatul GN 2/1.

Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei la coroziune si curatarii usoare.

Modelul este echipat cu panou de comanda electromecanic, termostat pentru controlul temperaturii, trei motoare bidirectionale, usa ventilata cu geam inspectabil si constructie modulara suprapozabila pentru optimizarea spatiului de lucru.

---

Caracteristici principale

• Cuptor electric combi profesional cu panou electromecanic.
• Capacitate: 10 tavi/gratare GN 2/1.
• Camera de coacere din inox AISI 304.
• Temperatura de lucru: 100–270°C.
• Putere electrica: 27,5 kW.
• Alimentare: AC 380/400 V 3N.
• 3 motoare bidirectionale.
• Gatire complet ventilata.
• Abur direct controlat prin selector cu buton, pe 5 niveluri.
• Panou de comanda electromecanic, amplasat lateral.
• Control temperatura prin termostat.
• Usa ventilata cu geam inspectabil.
• Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
• Usa cu deschidere laterala dreapta.
• Balamale reglabile.
• Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
• Constructie modulara suprapozabila.
• Picioare reglabile.
• Protectie la apa: IPX4.

---

Specificatii tehnice

---

Dotare standard

• Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
• Predispozitie pentru spalare manuala.
• Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
• Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

---

Accesorii optionale compatibile

• MKKC 610 S – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
• MKS 64 – kit pentru suprapunere cuptoare.
• MKTS 21 – masa suport pentru cuptor profesional.
• Alte accesorii compatibile disponibile in functie de configuratia si aplicatia dorita.

---

Domenii de utilizare

Cuptorul Tecnoeka MKF 1021 S este recomandat pentru:

• restaurante;
• hoteluri;
• cantine;
• firme de catering;
• bucatarii profesionale HoReCa;
• unitati de alimentatie publica;
• laboratoare de productie alimentara;
• scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

---

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 1021 S este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor cu capacitate mare si operare simpla. Capacitatea de 10 tavi GN 2/1 permite prepararea simultana a unor volume importante de produse, contribuind la cresterea productivitatii.Panoul electromecanic permite control rapid si intuitiv al functiilor principale, fiind potrivit pentru utilizatorii care prefera operarea clasica prin butoane si termostat mecanic.Cele trei motoare bidirectionale contribuie la distributia uniforma a aerului cald in camera de coacere, iar constructia suprapozabila permite optimizarea spatiului disponibil in bucatariile profesionale.

---

Recomandare FiMax

Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 1021 S este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc capacitate mare, fiabilitate si operare simplificata. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu volum ridicat de productie.

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 1021 TS, cu capacitate pentru 10 tavi/gratare GN 2/1 si panou de comanda touch screen. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu abur controlat pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, spalare automata integrata, Wi-Fi, sonda multipunct si 500 de programe.

---

Descriere produs

Tecnoeka MKF 1021 TS este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si bucatarii HoReCa cu flux intens de lucru.

Modelul are o capacitate de 10 tavi sau gratare GN 2/1, fiind proiectat pentru a oferi performanta ridicata si flexibilitate in procesele de gatire. Formatul GN 2/1 permite prepararea unor volume importante de produse intr-un singur ciclu de lucru.

Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur, controlata prin panoul touch screen. Aburul este reglat pe 10 niveluri, ceea ce permite adaptarea procesului de gatire in functie de tipul preparatului: carne, peste, legume, produse semipreparate, garnituri sau produse de patiserie si panificatie compatibile cu formatul GN 2/1.

Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala, datorita rezistentei la coroziune, igienei si curatarii usoare.

Cuptorul este echipat cu sistem de spalare automata integrat, sonda multipunct, port USB, sistem HACCP si conectivitate Wi-Fi. Panoul de comanda permite memorarea si gestionarea programelor de gatire, cu pana la 500 de programe si 10 faze programabile. Echipamentul include si 40 de retete memorate pentru utilizare rapida.

---

Caracteristici principale

• Cuptor electric combi profesional cu touch screen.
• Capacitate: 10 tavi/gratare GN 2/1.
• Camera de coacere din inox AISI 304.
• Temperatura de lucru: 30–270°C.
• Putere electrica: 27,5 kW.
• Alimentare: AC 380/400 V 3N.
• 3 motoare bidirectionale.
• Gatire semistatica si ventilata.
• Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
• Panou de comanda touch screen.
• 500 programe disponibile.
• 10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
• 40 retete memorate.
• Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
• Functie de preincalzire programabila.
• Software pentru gestionarea umiditatii.
• Sistem de comunicare Wi-Fi.
• Selectare rapida prin buton touch screen.
• Programare pornire automata cuptor.
• Panou disponibil in 42 de limbi.
• Sistem HACCP.
• Port USB.
• Sonda multipunct inclusa.
• Suport pentru sonda inclus.
• Sistem automat de spalare integrat.
• Usa cu deschidere laterala dreapta.
• Usa ventilata, cu geam inspectabil.
• Balamale reglabile.
• Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
• Suprapozabil.
• Picioare reglabile.
• Protectie la apa: IPX5.

---

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.

Humilogic™

Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.

Drylogic™

Sistem patentat pentru uscarea camerei de coacere, util pentru preparatele care necesita finisare uscata, rumenire sau eliminarea excesului de umiditate.

---

Specificatii tehnice

---

Dotare standard

• Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
• Port USB.
• Sonda multipunct, cod MKSCMU/B.
• Suport pentru sonda, cod MKSSC/A.
• Sistem automat de spalare integrat.
• Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
• Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

---

Accesorii optionale compatibile

• MKKC 610 – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
• MKS 64 – kit pentru suprapunere cuptoare.
• MKTS 21 – masa suport pentru cuptor profesional.
• Alte accesorii compatibile disponibile in functie de configuratia dorita.

---

Domenii de utilizare

Cuptorul combi Tecnoeka MKF 1021 TS este recomandat pentru:

• restaurante;
• hoteluri;
• cantine;
• firme de catering;
• bucatarii profesionale HoReCa;
• unitati de alimentatie publica;
• laboratoare de productie alimentara;
• scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

---

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 1021 TS este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor performant, cu capacitate mare si functii avansate de automatizare. Capacitatea de 10 tavi GN 2/1 permite prepararea eficienta a unor volume importante de produse intr-un singur ciclu de lucru.Panoul touch screen simplifica operarea zilnica, iar programele memorate reduc timpul necesar setarii manuale a parametrilor. Sistemul de spalare automata integrat contribuie la intretinerea usoara a echipamentului si la mentinerea unui standard ridicat de igiena.Sonda multipunct, conectivitatea Wi-Fi si tehnologiile Airflowlogic™, Humilogic™ si Drylogic™ optimizeaza procesele de gatire si contribuie la obtinerea unor rezultate profesionale constante.

---

Recomandare FiMax

Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 1021 TS este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc performanta ridicata, control precis al procesului de gatire si functii avansate de automatizare. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu volum mare de productie.