Salamandra profesionala SG-652 – Sammic

Dispozitiv profesional conceput pentru a gratina sau rumeni diverse preparate direct inainte de servire.

Constructie robusta din inox, ideala pentru utilizare intensiva.
Elemente de incalzire din inox, eficiente si durabile.
Capota superioara reglabila pe inaltime pentru adaptare optima la diferite tipuri de alimente.
Termostat ajustabil pentru control precis al temperaturii.
Tava colectoare pentru grasimi, usor de indepartat si curatat.

Ideal pentru restaurante, cantine sau bucatarii profesionale care au nevoie de finisare rapida a preparatelor.

Dimensiuni: 625 x 510 x 530 mm
Dimensiuni plita: 590 x 320 mm
Zona de gatit – inaltime: 70-200 mm
Greutate neta: 37 kg
Putere: 4000 W
Alimentare: 220 V

Salamandra profesionala SG-652 – Sammic – salamandra profesionala este proiectata pentru a satisface nevoile exigente ale industriei gastronomice.

Salamandra profesionala este un echipament esential in bucatariile profesionale. Asigura un control precis al temperaturii si permite o varietate de aplicatii culinare. Ideala pentru gratinare, rumenire sau mentinerea preparatelor la cald, aceasta ofera rezultate constante si rapide. Designul sau robust din inox o face durabila si usor de intretinut.

Dispune de un sistem de incalzire performant, pozitionat in partea superioara. Acesta ofera o distributie uniforma a caldurii. Timpul de reactie este scurt, ceea ce optimizeaza fluxul de lucru in bucatariile aglomerate. Inaltimea gratarului poate fi ajustata cu usurinta, astfel incat distanta fata de sursa de caldura sa fie adaptata tipului de preparat.

Consumul energetic este eficient, iar panoul de comanda este intuitiv. Butoanele rezistente la temperaturi ridicate permit o operare sigura si confortabila. Tava de scurgere detasabila si gratarul din otel inoxidabil faciliteaza curatarea rapida la finalul zilei de lucru.

Este o alegere potrivita pentru restaurante, hoteluri, cantine sau unitati de catering. Se incadreaza perfect in spatiile de gatit profesionale datorita dimensiunilor compacte si constructiei solide. Performanta ridicata si fiabilitatea o transforma intr-un partener de incredere in orice bucatarie comerciala. Adaptabilitatea si eficienta acestei salamandre profesionale contribuie semnificativ la cresterea calitatii serviciilor oferite in industria HoReCa.