Salamandra profesionala Roller Grill SGM 800 pentru utilizare in bucatariile de restaurante.
Carcasa fabricata din inox.
Toate componentele care intre in contact cu alimentele sunt fabricate din inox.
Aceasta salamandra foloseste pentru coacere arzatoare cu un diametru de 60 mm.
Temperatura de lucru variaza intre 700 si 800 de grade Celsius, in functie de tipul de gaz folosit.
Salamandra profesionala Roller Grill dispune de 2 zone de lucru pe aceiasi suprafata foarte usor de curatat.
Parte superioara ajustabila pe inaltime.
Alimenatate: Gaz metan sau GPL.
Dimensiuni suprafata de lucru (Lxlxh): 740x375x90/245 mm ( inaltimea este ajustabila ).
Dimensiuni de gabarit (Lxlxh): 800x640x590 mm.
Greutate: 70 kg.
Salamandra profesional este un echipament de gătit specializat si extrem de util. Este proiectat pentru a găti și a rumeni rapid diverse alimente, cum ar fi carne, pește, legume și chiar felii de pâine. Salamandra profesionala este compusă dintr-un element de încălzire foarte puternic și o suprafață de gătit, dotata cu un grătar sau o tavă. Acest echipament este ideal pentru a obține o caramelizare rapidă și uniformă a alimentelor și pentru a finisa sau a rumeni preparatele înainte de servire.
De asemenea, salamandra poate fi utilizată pentru a menține calde diverse preparate în timpul perioadelor aglomerate de servire în restaurante.
Produs fabricat in Franta de catre Roller Grill.
Recenzii
There are no reviews yet