Robot taiat legume profesional CK-38V – Sammic

Robot taiat legume profesional CK-38V – Sammic – este un echipament compact si eficient, ideal pentru taierea rapida si precisa a legumelor in bucatarii profesionale de dimensiuni mici, medii si mari.

Dotata cu motoare „brushless”, aceasta unitate ofera eficienta maxima si cuplu constant indiferent de viteza. Designul compact, etans si silentios contribuie la un mediu de lucru confortabil si eficient.

Functie de taiere: precizie si versatilitate
Reglaje de mare precizie si discuri de taiere de calitate superioara.
Compatibilitate cu peste 70 de combinatii de discuri si grile pentru taieturi uniforme si grade variate de razuire.
Sistem exclusiv „Force Control” cu avertizare acustica, pentru rezultate constante si controlate.

Functie cutter: capacitate mare si texturi perfecte
Bol din inox de 8 litri, capac transparent cu mixer integrat „cut&mix”.
Functie inversa pentru amestecare eficienta, fara taiere.
Programare prin timp sau impuls, functie PrecisePulse.
Programe parametrizabile pentru texturi fine, dense sau pulsate, cu posibilitate de personalizare pentru standardizarea retetelor.
Lame optionale, netede sau perforate, in functie de utilizare.

Durabilitate si calitate superioara
Constructie robusta din inox si materiale alimentare de top.
Cap din aluminiu alimentar, hopper din inox cu capac rezistent.

Design ergonomic si utilizare intuitiva
Taiere intr-o singura miscare.
Evacuare laterala ce economiseste spatiu si previne stropirea.
Panou de comanda avansat si intuitiv, cu informatii vizibile imediat.

Siguranta, intretinere si igiena
Piston, capac si hopper usor de demontat pentru curatare.
Sistem complex de siguranta (cap, capac, buncar, intrerupator).
Certificare NSF. 100% testat.

Productivitate: 100-450 kg pe ora.

Alimentare: 220V.
Putere: 1500 W.
Viteza ca feliatorul de legume: 300 rpm – 1000 rpm.
Viteze ca freza (pozitii): 300 rpm – 3000 rpm.
Dimensiuni (Lxlxh): 391x409x552 mm.
Greutate neta: 24 kg.
Diametru disc: 205 mm.
Deschiderea admisiei: 136 cm².
Capacitatea bolului: 8 litri.
Fara discuri.
Pot fi comandate discuri dintr-o gama variata.
Fabricat in conformitate cu normele NSF.
Producator : SAMMIC S.L. – SPANIA.

Inclus:
– Bloc motor cu viteza variabila.
– Cap universal.
– Bol cu ​​cutit, cu rotor cu lama micro-zimtata.
– Solutie universala de curatare a grilelor QC-U.

Optional (se achizitioneaza separat):
– Cap de tub.
– Discuri, grile si suport pentru discuri.
– Rotor cu lame de taiere netede.
– Rotor cu lame de taiere perforate.
– Carucior de sustinere.
– Kit de curatare a grilei.

Robot taiat legume profesional CK-38V – Sammic – este un echipament esential in bucatariile profesionale cu volum mare de lucru.

Conceput pentru a oferi viteza, precizie si uniformitate, acest aparat reduce semnificativ timpul alocat pregatirii legumelor. Structura solida, realizata din materiale rezistente la uzura intensa, asigura durabilitate si functionare continua fara compromisuri.

Echipat cu un motor puternic si silentios, robotul poate procesa o gama variata de legume, de la cele moi la cele tari. Lama de taiere din otel inoxidabil permite obtinerea unor rezultate precise, indiferent de tipul de taietura: felii, cuburi, fasii sau rondele. Sistemul de siguranta integrat opreste automat functionarea in cazul unei utilizari incorecte, protejand astfel operatorul.

Capacitatea mare de lucru si usurinta in utilizare fac din acest robot un ajutor de nadejde in restaurante, cantine, bucatarii de hotel sau unitati de catering. Curatarea se realizeaza rapid, cu componente detasabile compatibile cu masina de spalat vase. Designul compact permite integrarea usoara in orice spatiu de lucru.

Robotul pentru taiat legume optimizeaza fluxul de lucru si asigura consistenta in preparate. Reduce pierderile de materie prima si creste randamentul procesului de pregatire. Este alegerea ideala pentru profesionistii din domeniul HoReCa care pun accent pe eficienta, calitate si siguranta.