Rezervor izolat pentru aparate SmartVide 56 litri – Sammic
Vas izoterm pentru circulatorul cu imersie SmartVide
Conceput special pentru utilizarea cu SmartVide, acest vas izoterm din otel inoxidabil asigura eficienta termica si mentinerea temperaturii constante in timpul gatitului sous-vide.
Realizat integral din otel inoxidabil.
Disponibil in 3 dimensiuni:
GN 2/3 – capacitate 18 litri (335 x 370 x 288 mm).
GN 1/1 – capacitate 28 litri (335 x 600 x 288 mm).
GN 2/1 – capacitate 56 litri (660 x 600 x 288 mm).
Modelele 1180060 si 1180065 sunt echipate cu robinet de scurgere.
Modelul 1180056 este un rezervor compact, fara robinet.
Capacele se vand separat.
Ideal pentru gatit precis si eficient in bucatarii profesionale.
Rezervor izolat pentru aparate SmartVide 56 litri – Sammic – este un instrument inovator pentru prepararea alimentelor cu precizie si gust exceptional.
Accesoriile pentru masina sous-vide sunt esentiale pentru obtinerea unor rezultate profesionale in bucatarie. Acestea asigura o gatire uniforma, eficienta si sigura, indiferent de preparat. Printre cele mai utilizate accesorii se numara pungile de vidare, clemele pentru fixare, gratarele de sustinere si capacele pentru recipiente. Fiecare componenta contribuie la o experienta de gatit optimizata, mentinand consistenta temperaturii si maximizand aroma ingredientelor.
Pungile de vidare sunt rezistente la temperaturi ridicate si sigure pentru contactul cu alimentele. Ele permit pastrarea nutrientilor si a texturii in timpul procesului de gatire lenta. Clemele din inox sau plastic dur ajuta la fixarea pungilor pe marginea vasului, prevenind deplasarea acestora. Gratarele ajustabile ofera stabilitate in interiorul recipientului, mentinand pungile sub apa pe tot parcursul gatitului.
Capacele din silicon sau inox reduc evaporarea apei si mentin constanta temperaturii. Unele capace sunt compatibile cu mai multe modele de recipiente, oferind versatilitate in utilizare. Pentru gatirea mai multor pachete simultan, suporturile compartimentate sunt o alegere practica.
Accesoriile sunt compatibile cu majoritatea aparatelor sous-vide disponibile pe piata. Sunt usor de curatat si durabile in timp. Alegerea accesoriilor potrivite contribuie la eficienta procesului si la obtinerea unor preparate perfect gatite, cu o textura frageda si gust intens. Aceste instrumente reprezinta un sprijin valoros pentru pasionatii de gatit la temperatura controlata.
Recenzii
There are no reviews yet