Rezervor incalzit pentru aparate SmartVide X/XL 28 litri – Sammic
Tancuri profesionale de 28 l (7,4 gal) si 56 l (14,8 gal), special concepute pentru utilizare cu circulatoarele SmartVide X / XL.
Caracteristici principale:
Control inteligent al temperaturii prin conectare directa la SmartVide X / XL.
Ideal pentru gatirea produselor foarte reci sau congelate, reducand timpul de incalzire.
Constructie robusta din inox, rezistenta si usor de intretinut.
Baza distantier inclusa, ce izoleaza produsul de fundul rezervorului si permite o circulatie uniforma a apei.
Garanteaza rezultate uniforme in gatirea sous-vide.
Nota: circulatorul SmartVide se comanda separat.
Solutia optima pentru profesionistii care doresc control precis si eficienta in bucatariile de mare volum.
Rezervor incalzit pentru aparate SmartVide X/XL 28 litri – Sammic – este un instrument inovator pentru prepararea alimentelor cu precizie si gust exceptional.
Accesoriile pentru masina sous-vide sunt esentiale pentru obtinerea unor rezultate profesionale in bucatarie. Acestea asigura o gatire uniforma, eficienta si sigura, indiferent de preparat. Printre cele mai utilizate accesorii se numara pungile de vidare, clemele pentru fixare, gratarele de sustinere si capacele pentru recipiente. Fiecare componenta contribuie la o experienta de gatit optimizata, mentinand consistenta temperaturii si maximizand aroma ingredientelor.
Pungile de vidare sunt rezistente la temperaturi ridicate si sigure pentru contactul cu alimentele. Ele permit pastrarea nutrientilor si a texturii in timpul procesului de gatire lenta. Clemele din inox sau plastic dur ajuta la fixarea pungilor pe marginea vasului, prevenind deplasarea acestora. Gratarele ajustabile ofera stabilitate in interiorul recipientului, mentinand pungile sub apa pe tot parcursul gatitului.
Capacele din silicon sau inox reduc evaporarea apei si mentin constanta temperaturii. Unele capace sunt compatibile cu mai multe modele de recipiente, oferind versatilitate in utilizare. Pentru gatirea mai multor pachete simultan, suporturile compartimentate sunt o alegere practica.
Accesoriile sunt compatibile cu majoritatea aparatelor sous-vide disponibile pe piata. Sunt usor de curatat si durabile in timp. Alegerea accesoriilor potrivite contribuie la eficienta procesului si la obtinerea unor preparate perfect gatite, cu o textura frageda si gust intens. Aceste instrumente reprezinta un sprijin valoros pentru pasionatii de gatit la temperatura controlata.
Recenzii
There are no reviews yet