Placa neteda profesionala aluminiu cu strat antiaderent 530x325x7 mm format GN 1/1 – Tecnoeka KPGL11A

Name: Placa neteda profesionala aluminiu cu strat antiaderent 530x325x7 mm format GN 1/1 - Tecnoeka KPGL11A
Brand: TECNOEKA
SKU: KPGL11A
Availability: InStock

Producator: TECNOEKA Cod Produs: KPGL11A

858³⁹ lei

( inclusiv T.V.A. )

Placa neteda profesionala Tecnoeka KPGL11A, realizata din aluminiu cu strat antiaderent, format GN 1/1. Accesoriu profesional destinat utilizarii in cuptoarele Tecnoeka Millennial compatibile, ideal... Citește toată descrierea

B2B

Discount B2B disponibil în coș

Reducerea se aplică automat în funcție de valoarea coșului.

-5% de la 3,500 lei-7% de la 6,000 lei-10% de la 12,000 lei

Disponibilitate:în stoc

Adaugă pentru comparare

Ridicare personala de la sediul din Bucuresti.
Livrare prin curier.
Livrare contra cost cu masini proprii pana la sediul Dumneavoastra.

Produsele pot fi returnate, fara explicarea acestei decizii in termen de 14 zile de la data primirii acestora.

Disponibilitate:în stoc

Categorie:Accesorii cuptoare profesionale Tecnoeka, Cuptoare profesionale Tecnoeka, Echipamente bucatarie calda, Echipamente bucatarie calda si fast food Producător: TECNOEKA

Garantăm siguranța și securitatea comenzii.

Descriere produs

Tecnoeka KPGL11A este o placa neteda profesionala GN 1/1, construita din aluminiu si prevazuta cu strat antiaderent, proiectata pentru utilizarea in cuptoarele profesionale Tecnoeka Millennial compatibile cu standardul GN 1/1.

Modelul este conceput pentru prepararea produselor de panificatie, patiserie si a altor preparate care necesita o suprafata plana pentru distribuirea uniforma a caldurii.

Stratul antiaderent contribuie la reducerea aderentei produselor pe suprafata de gatire si faciliteaza manipularea si curatarea dupa utilizare.

Formatul GN 1/1 permite integrarea perfecta in cuptoarele compatibile si utilizarea eficienta a spatiului disponibil in camera de gatire.

Constructia din aluminiu asigura transfer termic eficient si rezultate uniforme in procesele profesionale de coacere.

Caracteristici principale

Placa neteda profesionala GN 1/1.
Constructie din aluminiu.
Strat antiaderent.
Compatibila cu cuptoarele Tecnoeka Millennial GN 1/1.
Transfer termic eficient.
Suprafata plana pentru coacere uniforma.
Ideala pentru panificatie si patiserie.
Curatare si intretinere usoara.

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	KPGL11A
Tip produs	Placa neteda profesionala
Material constructie	Aluminiu
Finisaj	Strat antiaderent
Format	GN 1/1
Dimensiuni	530 x 325 x 7 mm
Compatibilitate	Toate cuptoarele Tecnoeka Millennial GN 1/1

Compatibilitate

Toate cuptoarele Tecnoeka Millennial GN 1/1.

Domenii de utilizare

Placa neteda Tecnoeka KPGL11A este recomandata pentru:

restaurante;
hoteluri;
cantine;
firme de catering;
bucatarii profesionale HoReCa;
unitati de alimentatie publica;
laboratoare de productie alimentara;
brutarii si patiserii;
scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul KPGL11A asigura distributia uniforma a temperaturii pe intreaga suprafata de coacere, contribuind la obtinerea unor rezultate constante si de calitate.

Stratul antiaderent faciliteaza desprinderea produselor si reduce timpul necesar operatiunilor de curatare dupa utilizare.

Constructia din aluminiu ofera un transfer termic eficient si performanta ridicata in procesele profesionale de coacere si preparare.

Recomandare FiMax

Placa neteda profesionala Tecnoeka KPGL11A reprezinta o solutie fiabila pentru restaurante, hoteluri, catering, brutarii si patiserii care utilizeaza cuptoare GN 1/1 si doresc accesorii profesionale cu suprafata antiaderenta si transfer termic eficient.

Greutate	1 kg
Dimensiuni	100 × 100 × 100 cm

0.00

Recenzii

There are no reviews yet

Add a review

Currently, we are not accepting new reviews

TECNOEKA

Produse recomandate:

Cuptor electric combi cu convectie si abur 20 tavi GN 1/1 panou Touch Screen si boiler Millennial – Tecnoeka MKF 2011 2V TS

86,742¹² lei

( inclusiv T.V.A. )

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 2011 2V TS, ...

Disponibilitate:în stoc

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 2011 2V TS, cu capacitate pentru 20 tavi/gratare GN 1/1, boiler integrat, panou de comanda touch screen si functie de uscare in camera de gatit. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu generare automata de abur, control pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, spalare automata integrata, Wi-Fi, sonda multipunct, tehnologie Drylogic™ si 500 de programe de gatire.

Descriere produs

Tecnoeka MKF 2011 2V TS este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si bucatarii HoReCa cu flux intens de productie.

Modelul are o capacitate de 20 tavi sau gratare GN 1/1, fiind proiectat pentru a oferi performanta ridicata si flexibilitate in procesele de gatire profesionale. Capacitatea extinsa permite prepararea simultana a unor volume foarte mari de produse intr-un singur ciclu de lucru.

Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur generat prin boiler integrat. Reglarea automata a umiditatii prin panoul touch screen si afisarea pe 10 niveluri permit adaptarea precisa a procesului de gatire pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie si preparate gastronomice complexe.

Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala, datorita rezistentei la coroziune, igienei si curatarii usoare.

Cuptorul este echipat cu sistem de spalare automata integrat, sonda multipunct, port USB, sistem HACCP si conectivitate Wi-Fi. Panoul de comanda permite memorarea si gestionarea programelor de gatire, cu pana la 500 de programe si 10 faze programabile. Echipamentul include si 40 de retete memorate pentru utilizare rapida.

Caracteristici principale

Cuptor electric combi profesional cu boiler si touch screen si functie de uscare in camera de gatit.
Capacitate: 20 tavi/gratare GN 1/1.
Camera de coacere din inox AISI 304.
Temperatura de lucru: 30–270°C.
Putere electrica: 37 kW.
Alimentare: AC 380/400 V 3N.
4 motoare bidirectionale.
Gatire semistatica si ventilata.
Generare abur prin boiler integrat.
Control automat al aburului prin touch screen, cu afisare pe 10 niveluri.
Panou de comanda touch screen.
500 programe disponibile.
10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
40 retete memorate.
Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
Functie de preincalzire programabila.
Software pentru gestionarea umiditatii.
Sistem de comunicare Wi-Fi.
Selectare rapida prin buton touch screen.
Programare pornire automata cuptor.
Sistem HACCP.
Port USB.
Sonda multipunct inclusa.
Suport pentru sonda inclus.
Sistem automat de spalare integrat.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Usa cu deschidere laterala dreapta.
Usa ventilata, cu geam inspectabil.
Balamale reglabile.
Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
Picioare reglabile.
Protectie la apa: IPX5.

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.

Humilogic™

Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.

Drylogic™

Sistem patentat pentru uscarea camerei de coacere, util pentru preparatele care necesita finisare uscata, rumenire sau eliminarea excesului de umiditate.

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	MKF 2011 2V TS
Tip produs	Cuptor electric combi cu boiler
Capacitate	20 tavi/gratare GN 1/1
Distanta intre ghidaje	66 mm
Dimensiuni exterioare	930 x 1035 x 1900 mm
Greutate	250 kg
Alimentare	Electric
Putere electrica	37 kW
Tensiune	AC 380/400 V 3N
Frecventa	50/60 Hz
Numar motoare	4 motoare bidirectionale
Tip gatire	Semistatica + ventilata
Abur	Generare prin boiler, control automat touch screen, 10 niveluri
Camera de coacere	Otel inoxidabil AISI 304
Temperatura de lucru	30–270°C
Control temperatura	2 sonde digitale
Panou comanda	Touch screen
Numar programe	500
Faze programabile	10
Temperatura preincalzire	180°C
Functie preincalzire	Disponibila
Usa	Deschidere laterala dreapta
Geam usa	Inspectabil
Usa ventilata	Da
Picioare	Reglabile
Protectie apa	IPX5
Dimensiuni ambalaj cu palet	1146 x 1260 x 2090 mm

Dotare standard

Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
Cablu trifazat + nul [5G 6], lungime 1600 mm.
Port USB.
Sonda multipunct, cod MKSCMU/B.
Suport pentru sonda, cod MKSSC/A.
Sistem automat de spalare integrat.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

Accesorii optionale compatibile

MKKC 1620 – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
EKCR 20 TC – carucior pentru tavi GN 1/1.
Alte accesorii profesionale compatibile, disponibile in functie de configuratia dorita.

Domenii de utilizare

Cuptorul combi Tecnoeka MKF 2011 2V TS este recomandat pentru:

restaurante;
hoteluri;
cantine;
firme de catering;
bucatarii profesionale HoReCa;
unitati de alimentatie publica;
laboratoare de productie alimentara;
scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 2011 2V TS este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor performant, cu productie intensa de abur si control avansat al parametrilor de gatire. Capacitatea de 20 tavi GN 1/1 permite prepararea eficienta a unui volum foarte mare de produse intr-un singur ciclu de lucru.Boilerul integrat asigura generarea constanta a aburului, contribuind la rezultate uniforme pentru produse de panificatie, patiserie si preparate gastronomice complexe. Controlul automat al umiditatii optimizeaza fiecare etapa a procesului de preparare.Sonda multipunct, sistemul de spalare automata si tehnologiile Airflowlogic™, Humilogic™ si Drylogic™ optimizeaza procesele de gatire si contribuie la obtinerea unor rezultate profesionale constante.

Recomandare FiMax

Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 2011 2V TS este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc control precis al umiditatii, productie eficienta de abur si functii avansate de automatizare. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu volum foarte mare de productie.

Adaugă în coș

Cuptor electric combi cu convectie si abur 20 tavi GN 1/1 panou digital touch Black Mask Millennial – Tecnoeka MKF 2011 BM

64,088⁴⁸ lei

( inclusiv T.V.A. )

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 2011 BM, cu ...

Disponibilitate:în stoc

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 2011 BM, cu capacitate pentru 20 tavi/gratare GN 1/1 si panou digital touch cu tehnologie BLACK MASK. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire semistatica si ventilata, abur controlat pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, 100 programe de gatire si functii avansate de control.

Descriere produs

Tecnoeka MKF 2011 BM este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa care necesita control precis al proceselor de gatire.

Modelul dispune de o capacitate de 20 tavi sau gratare GN 1/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in fluxuri de lucru intensive. Capacitatea extinsa permite pregatirea simultana a unor volume foarte mari de preparate intr-un singur ciclu de lucru.

Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur direct controlata prin panoul digital touch. Reglarea automata a aburului pe 10 niveluri permite adaptarea procesului de preparare pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie sau alte preparate care necesita control atent al umiditatii.

Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei ridicate la coroziune si uzura.

Modelul este echipat cu tehnologie BLACK MASK, panou digital touch, sistem HACCP, port USB, posibilitate de conectare a sondei, predispozitie pentru spalare automata si posibilitatea memorarii a pana la 100 programe cu 10 faze programabile pentru fiecare ciclu de gatire. Sistemul include si 40 de retete memorate din fabrica.

Caracteristici principale

Cuptor electric combi profesional cu panou digital touch BLACK MASK.
Capacitate: 20 tavi/gratare GN 1/1.
Camera de coacere din inox AISI 304.
Temperatura de lucru: 30–270°C.
Putere electrica: 31 kW.
Alimentare: AC 380/400 V 3N.
4 motoare bidirectionale.
Gatire semistatica si ventilata.
Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
Panou de comanda digital touch BLACK MASK.
100 programe disponibile.
10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
40 retete memorate.
Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
Functie de preincalzire programabila.
Software pentru gestionarea umiditatii.
Programare pornire automata cuptor.
Sistem HACCP.
Port USB.
Predispozitie pentru sonda.
Predispozitie pentru sistem automat de spalare.
Carucior extractibil cu maner si roti cu sistem de franare.
Usa cu deschidere laterala dreapta.
Usa ventilata, cu geam inspectabil.
Balamale reglabile.
Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
Picioare reglabile.
Protectie la apa: IPX4.

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.

Humilogic™

Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	MKF 2011 BM
Tip produs	Cuptor electric combi
Capacitate	20 tavi/gratare GN 1/1
Distanta intre ghidaje	66 mm
Dimensiuni exterioare	930 x 1035 x 1900 mm
Greutate	247,2 kg
Alimentare	Electric
Putere electrica	31 kW
Tensiune	AC 380/400 V 3N
Frecventa	50/60 Hz
Numar motoare	4 motoare bidirectionale
Tip gatire	Semistatica + ventilata
Abur	Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri
Camera de coacere	Otel inoxidabil AISI 304
Temperatura de lucru	30–270°C
Control temperatura	2 sonde digitale
Panou comanda	Black Mask electronic control
Numar programe	100
Faze programabile	10
Temperatura preincalzire	180°C
Functie preincalzire	Disponibila
Usa	Deschidere laterala dreapta
Geam usa	Inspectabil
Usa ventilata	Da
Picioare	Reglabile
Protectie apa	IPX4
Dimensiuni ambalaj cu palet	1146 x 1260 x 2090 mm

Dotare standard

Port USB.
Predispozitie pentru sonda.
Predispozitie pentru sistem automat de spalare.
Carucior extractibil cu maner si roti cu frana, cod EKCR 20 TC.
Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

Accesorii optionale compatibile

MKKC 1620 – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
EKCR 20 TC – carucior pentru tavi GN 1/1.
Alte accesorii profesionale compatibile, disponibile in functie de configuratia dorita.

Domenii de utilizare

Cuptorul Tecnoeka MKF 2011 BM este recomandat pentru:

restaurante;
hoteluri;
cantine;
firme de catering;
bucatarii profesionale HoReCa;
unitati de alimentatie publica;
laboratoare de productie alimentara;
scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 2011 BM este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor performant, cu capacitate foarte mare si control digital avansat. Capacitatea de 20 tavi GN 1/1 permite pregatirea eficienta a unor volume importante de preparate intr-un singur ciclu de lucru.Panoul digital touch cu tehnologie BLACK MASK simplifica operarea zilnica si permite memorarea programelor de gatire. Controlul automat al aburului, software-ul pentru gestionarea umiditatii si programele personalizabile contribuie la obtinerea unor rezultate constante pentru o gama variata de preparate.Sistemele Airflowlogic™ si Humilogic™ optimizeaza distributia caldurii si controlul umiditatii, iar cele patru motoare bidirectionale contribuie la uniformitatea procesului de gatire pe toate nivelurile camerei de coacere.

Recomandare FiMax

Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 2011 BM este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc control digital avansat, productivitate ridicata si performanta constanta pentru volume foarte mari de productie. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu flux intensiv de lucru.

Adaugă în coș

Cuptor pe gaz combi cu convectie si abur 5 tavi GN 1/1 control electromecanic Millennial Smart – Tecnoeka MKF 511 G S

20,523⁸⁰ lei

( inclusiv T.V.A. )

Cuptor pe gaz combi Tecnoeka MKF 511 G ...

Disponibilitate:în stoc

Cuptor pe gaz combi Tecnoeka MKF 511 G S, cu capacitate pentru 5 tavi/gratare GN 1/1 si panou de comanda electromecanic. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire ventilata, abur direct controlat prin selector cu 5 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304 si alimentare multigaz.

Descriere produs

Tecnoeka MKF 5 11 G S este un cuptor profesional pe gaz, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering si alte bucatarii HoReCa care necesita performanta ridicata si consum eficient de energie.

Modelul dispune de o capacitate de 5 tavi sau gratare GN 1/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a unei game variate de produse alimentare. Configuratia compacta permite integrarea usoara in spatii profesionale de dimensiuni reduse.

Cuptorul utilizeaza sistem de gatire ventilata si este echipat cu functie de abur direct, reglata prin selector cu 5 niveluri. Aceasta configuratie permite adaptarea nivelului de umiditate in functie de preparatele realizate, contribuind la obtinerea unor rezultate uniforme.

Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei la coroziune si usurintei in intretinere.

Panoul de comanda electromecanic amplasat lateral permite controlul intuitiv al parametrilor de functionare. Reglarea temperaturii se realizeaza prin termostat, pentru control simplu si fiabil al procesului de gatire.

Caracteristici principale

Cuptor profesional pe gaz cu panou electromecanic.
Capacitate: 5 tavi/gratare GN 1/1.
Camera de coacere din inox AISI 304.
Temperatura de lucru: 100–260°C.
Putere termica: 9,3 kW.
Alimentare: multigaz (testat pentru gaz natural).
1 motor bidirectional.
Gatire ventilata.
Abur direct controlat prin selector cu 5 niveluri.
Panou de comanda electromecanic lateral dreapta.
Control temperatura prin termostat.
Pregatit pentru spalare manuala.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Usa cu deschidere laterala dreapta.
Usa ventilata, cu geam inspectabil.
Balamale reglabile.
Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
Duza GPL inclusa.
Picioare reglabile.
Protectie la apa: IPX3.
Conform Regulamentului 2016/426/UE.

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	MKF 511 G S
Tip produs	Cuptor combi pe gaz
Capacitate	5 tavi/gratare GN 1/1
Distanta intre ghidaje	68 mm
Dimensiuni exterioare	730 x 855 x 801 mm
Greutate	89 kg
Alimentare	Multigaz (gaz metan)
Putere termica	9,3 kW
Tensiune	AC 220/230 V
Frecventa	50 Hz
Numar motoare	1 motor bidirectional
Tip gatire	Ventilata
Abur	Direct, reglare prin selector, 5 niveluri
Camera de coacere	Otel inoxidabil AISI 304
Temperatura de lucru	100–260°C
Control temperatura	Termostat
Panou comanda	Electromecanic, lateral dreapta
Usa	Deschidere laterala dreapta
Geam usa	Inspectabil
Usa ventilata	Da
Picioare	Reglabile
Protectie apa	IPX3
Dimensiuni ambalaj cu palet	788 x 903 x 866 mm

Dotare standard

Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
Cablu monofazat [3G 1,5], lungime 1600 mm.
Predispozitie pentru spalare manuala.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.
Duza GPL inclusa.

Accesorii optionale compatibile

MKSST 511 – kit pentru suprapunere cuptoare.
MKTS 11 – masa/suport pentru cuptor profesional.
Alte accesorii compatibile disponibile in functie de configuratia dorita.

Domenii de utilizare

Cuptorul Tecnoeka MKF 511 G S este recomandat pentru:

restaurante;
hoteluri;
cantine;
firme de catering;
bucatarii profesionale HoReCa;
unitati de alimentatie publica;
laboratoare de productie alimentara;
cafenele, bistrouri si unitati cu spatiu limitat;
scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 511 G S este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor pe gaz eficient, compact si usor de utilizat. Capacitatea de 5 tavi GN 1/1 permite prepararea eficienta a unei game variate de produse alimentare.Controlul electromecanic si reglarea prin termostat ofera operare simpla si fiabila, fiind potrivite pentru utilizatorii care prefera controlul clasic al parametrilor de gatire.Sistemul de abur direct cu 5 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304 si motorul bidirectional contribuie la obtinerea unor rezultate uniforme si la cresterea eficientei procesului de preparare.

Recomandare FiMax

Cuptorul pe gaz Tecnoeka MKF 511 G S este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc costuri reduse de operare, fiabilitate si performanta constanta. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu volum mic si mediu de productie.

Adaugă în coș

Cuptor pe gaz combi cu convectie si abur 7 tavi GN 1/1 control electromecanic Millennial Smart – Tecnoeka MKF 711 G S

24,783⁴⁶ lei

( inclusiv T.V.A. )

Cuptor pe gaz combi Tecnoeka MKF 711 G ...

Disponibilitate:în stoc

Cuptor pe gaz combi Tecnoeka MKF 711 G S, cu capacitate pentru 7 tavi/gratare GN 1/1 si panou de comanda electromecanic. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire ventilata, abur direct reglat pe 5 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304 si alimentare multigaz.

Descriere produs

Tecnoeka MKF 711 G S este un cuptor pe gaz combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa.

Modelul are o capacitate de 7 tavi sau gratare GN 1/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in fluxuri de lucru medii si intensive. Capacitatea extinsa permite prepararea simultana a unui volum important de produse.

Cuptorul utilizeaza sistem de gatire ventilata, combinat cu functie de abur direct controlata prin selector cu buton. Reglarea aburului pe 5 niveluri permite adaptarea procesului de gatire pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie si alte preparate compatibile cu formatul GN 1/1.

Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei la coroziune si curatarii usoare.

Modelul este echipat cu panou de comanda electromecanic, termostat pentru controlul temperaturii, doua motoare bidirectionale, usa ventilata cu geam inspectabil si sistem de condens cu evacuare pe usa.

Caracteristici principale

Cuptor pe gaz combi profesional cu panou electromecanic.
Capacitate: 7 tavi/gratare GN 1/1.
Camera de coacere din inox AISI 304.
Temperatura de lucru: 100–260°C.
Putere termica: 13,5 kW.
Alimentare: multigaz (testat pentru gaz natural).
2 motoare bidirectionale.
Gatire ventilata.
Abur direct controlat prin selector cu buton, pe 5 niveluri.
Panou de comanda electromecanic, amplasat lateral.
Control temperatura prin termostat.
Usa ventilata cu geam inspectabil.
Usa cu deschidere laterala dreapta.
Balamale reglabile.
Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
Predispozitie pentru spalare manuala.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Duza GPL inclusa.
Picioare reglabile.
Protectie la apa: IPX3.
Regulament conform 2016/426/UE.

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	MKF 711 G S
Tip produs	Cuptor pe gaz combi
Capacitate	7 tavi/gratare GN 1/1
Distanta intre ghidaje	68 mm
Dimensiuni exterioare	730 x 855 x 951 mm
Greutate	108,5 kg
Alimentare	Multigaz (testat pentru gaz natural)
Putere termica	13,5 kW
Tensiune	AC 220/230 V
Frecventa	50 Hz
Numar motoare	2 motoare bidirectionale
Tip gatire	Ventilata
Abur	Direct, control prin buton, 5 niveluri
Camera de coacere	Otel inoxidabil AISI 304
Temperatura de lucru	100–260°C
Control temperatura	Termostat
Panou comanda	Electromecanic - lateral dreapta
Usa	Deschidere laterala dreapta
Geam usa	Inspectabil
Usa ventilata	Da
Picioare	Reglabile
Protectie apa	IPX3
Dimensiuni ambalaj cu palet	788 x 903 x 1016 mm

Dotare standard

Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
Cablu monofazat [3G 1,5], lungime 1600 mm.
Predispozitie pentru spalare manuala.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Duza GPL inclusa.
Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

Accesorii optionale compatibile

MKST 711 – kit pentru suprapunere cuptoare.
MKTS 11 – masa suport pentru cuptor.
Alte accesorii profesionale compatibile disponibile in functie de configuratia dorita.

Domenii de utilizare

Cuptorul Tecnoeka MKF 711 G S este recomandat pentru:

restaurante;
hoteluri;
cantine;
firme de catering;
bucatarii profesionale HoReCa;
unitati de alimentatie publica;
laboratoare de productie alimentara;
scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 711 G S este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor pe gaz fiabil, cu capacitate ridicata si operare simplificata. Capacitatea de 7 tavi GN 1/1 permite prepararea eficienta a unui volum important de produse intr-un singur ciclu de lucru.Panoul electromecanic permite control rapid si intuitiv al functiilor principale, fiind potrivit pentru utilizatorii care prefera operarea clasica prin butoane si termostat mecanic.Cele doua motoare bidirectionale contribuie la distributia uniforma a aerului cald in camera de coacere, iar sistemul de abur direct cu reglaj pe 5 niveluri permite adaptarea procesului de gatire pentru diferite categorii de preparate.

Recomandare FiMax

Cuptorul pe gaz combi Tecnoeka MKF 711 G S este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc costuri optimizate de exploatare, capacitate ridicata si operare simpla. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu volum mediu si mare de productie.

Adaugă în coș

Cuptor electric combi cu convectie si abur compact 6 tavi GN 1/1 boiler si panou Touch Screen Millennial – Tecnoeka MKF 611 V C TS

31,560¹⁹ lei

( inclusiv T.V.A. )

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 611 V C ...

Disponibilitate:în stoc

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 611 V C TS, cu capacitate pentru 6 tavi/gratare GN 1/1, boiler integrat si panou de comanda touch screen. Echipament profesional compact pentru bucatarii HoReCa, cu generare automata de abur, control pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, spalare automata integrata, Wi-Fi, sonda multipunct, tehnologie Drylogic™ si 500 de programe de gatire.

Descriere produs

Tecnoeka MKF 611 V C TS este un cuptor electric combi profesional compact, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si bucatarii HoReCa cu flux intens de productie.

Modelul are o capacitate de 6 tavi sau gratare GN 1/1, fiind proiectat pentru a oferi performanta ridicata si flexibilitate in procesele de gatire profesionale. Designul compact de numai 50 cm latime permite integrarea usoara in spatii profesionale limitate.

Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala, datorita rezistentei la coroziune, igienei si curatarii usoare.

Caracteristici principale

Cuptor electric combi profesional compact cu boiler si touch screen.
Capacitate: 6 tavi/gratare GN 1/1.
Camera de coacere din inox AISI 304.
Temperatura de lucru: 30–270°C.
Putere electrica: 11,4 kW.
Alimentare: AC 380/400 V 3N.
1 motor bidirectional.
Boiler integrat: 3,5 kW.
Gatire semistatica si ventilata.
Control automat al aburului prin touch screen, cu afisare pe 10 niveluri.
Panou de comanda touch screen.
500 programe disponibile.
10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
40 retete memorate.
Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
Functie de preincalzire programabila.
Software pentru gestionarea umiditatii.
Sistem de comunicare Wi-Fi.
Selectare rapida prin buton touch screen.
Panou disponibil in 42 limbi.
Programare pornire automata cuptor.
Sistem HACCP.
Port USB.
Sonda multipunct inclusa.
Suport pentru sonda inclus.
Sistem automat de spalare integrat.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Usa cu deschidere laterala dreapta.
Usa ventilata, cu geam inspectabil.
Balamale reglabile.
Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
Constructie modulara suprapozabila.
Picioare reglabile.
Protectie la apa: IPX5.

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.

Humilogic™

Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.

Drylogic™

Sistem patentat pentru uscarea camerei de coacere, util pentru preparatele care necesita finisare uscata, rumenire sau eliminarea excesului de umiditate.

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	MKF 611 V C TS
Tip produs	Cuptor electric combi compact cu boiler
Capacitate	6 tavi/gratare GN 1/1
Distanta intre ghidaje	68 mm
Dimensiuni exterioare	500 x 930 x 700 mm
Greutate	72,2 kg
Alimentare	Electric
Putere electrica	11,4 kW
Tensiune	AC 380/400 V 3N
Frecventa	50/60 Hz
Numar motoare	1 motor bidirectional
Boiler	3,5 kW
Tip gatire	Semistatica + ventilata
Abur	Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri
Camera de coacere	Otel inoxidabil AISI 304
Temperatura de lucru	30–270°C
Control temperatura	Sonda digitala
Panou comanda	Touch screen
Numar programe	500
Faze programabile	10
Temperatura preincalzire	180°C
Functie preincalzire	Disponibila
Usa	Deschidere laterala dreapta
Geam usa	Inspectabil
Usa ventilata	Da
Suprapozabil	Da
Picioare	Reglabile
Protectie apa	IPX5
Dimensiuni ambalaj cu palet	570 x 980 x 875 mm

Dotare standard

Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
Cablu trifazat + nul [5G 2,5], lungime 1600 mm.
Port USB.
Sonda multipunct, cod MKSCMU/B.
Suport pentru sonda, cod MKSSC/A.
Sistem automat de spalare integrat.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

Accesorii optionale compatibile

MKKC 610 C – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
MKS 11 C, MKS 611 C si MKSST 611 C – kituri pentru suprapunere cuptoare.
MKTS 11 C si MKT 11 D C – mese si suporturi pentru cuptoare profesionale.
Alte accesorii compatibile disponibile in functie de configuratia dorita.

Domenii de utilizare

Cuptorul combi Tecnoeka MKF 611 V C TS este recomandat pentru:

restaurante;
hoteluri;
cantine;
firme de catering;
bucatarii profesionale HoReCa;
unitati de alimentatie publica;
laboratoare de productie alimentara;
cafenele, bistrouri si unitati cu spatiu limitat;
scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 611 V C TS este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor compact, performant si cu productie constanta de abur. Capacitatea de 6 tavi GN 1/1 permite prepararea eficienta a unui volum important de produse intr-un format redus.Boilerul integrat de 3,5 kW asigura generarea constanta a aburului, contribuind la rezultate uniforme pentru produse de panificatie, patiserie si preparate gastronomice complexe. Controlul automat al umiditatii optimizeaza fiecare etapa a procesului de preparare.Sonda multipunct, sistemul de spalare automata si tehnologiile Airflowlogic™, Humilogic™ si Drylogic™ optimizeaza procesele de gatire si contribuie la obtinerea unor rezultate profesionale constante.

Recomandare FiMax

Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 611 V C TS este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc control precis al umiditatii, productie eficienta de abur si functii avansate de automatizare intr-un format compact. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cafenele, bistrouri si unitati de catering cu volum mediu de productie.

Adaugă în coș

Cuptor electric combi cu convectie si abur compact 10 tavi GN 1/1 panou Touch Screen Millennial – Tecnoeka MKF 1011 C TS

34,464⁵⁰ lei

( inclusiv T.V.A. )

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 1011 C TS, ...

Disponibilitate:în stoc

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 1011 C TS, cu capacitate pentru 10 tavi/gratare GN 1/1 si panou de comanda touch screen. Echipament profesional compact pentru bucatarii HoReCa, cu abur controlat pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, spalare automata integrata, Wi-Fi, sonda multipunct si 500 de programe.

Descriere produs

Tecnoeka MKF 1011 C TS este un cuptor electric combi profesional compact, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si bucatarii HoReCa cu flux intens de lucru.

Modelul are o capacitate de 10 tavi sau gratare GN 1/1, fiind proiectat pentru a oferi performanta ridicata si flexibilitate in procesele de gatire. Designul compact de numai 50 cm latime permite integrarea usoara in spatii profesionale limitate.

Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur, controlata prin panoul touch screen. Aburul este reglat pe 10 niveluri, ceea ce permite adaptarea procesului de gatire in functie de tipul preparatului: carne, peste, legume, produse semipreparate, garnituri sau produse de patiserie si panificatie compatibile cu formatul GN 1/1.

Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala, datorita rezistentei la coroziune, igienei si curatarii usoare.

Caracteristici principale

Cuptor electric combi profesional compact cu touch screen.
Capacitate: 10 tavi/gratare GN 1/1.
Camera de coacere din inox AISI 304.
Temperatura de lucru: 30–270°C.
Putere electrica: 15,4 kW.
Alimentare: AC 380/400 V 3N.
2 motoare bidirectionale.
Gatire semistatica si ventilata.
Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
Panou de comanda touch screen.
500 programe disponibile.
10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
40 retete memorate.
Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
Functie de preincalzire programabila.
Software pentru gestionarea umiditatii.
Sistem de comunicare Wi-Fi.
Selectare rapida prin buton touch screen.
Panou disponibil in 42 limbi.
Programare pornire automata cuptor.
Sistem HACCP.
Port USB.
Sonda multipunct inclusa.
Suport pentru sonda inclus.
Sistem automat de spalare integrat.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Usa cu deschidere laterala dreapta.
Usa ventilata, cu geam inspectabil.
Balamale reglabile.
Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
Picioare reglabile.
Protectie la apa: IPX5.

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.

Humilogic™

Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.

Drylogic™

Sistem patentat pentru uscarea camerei de coacere, util pentru preparatele care necesita finisare uscata, rumenire sau eliminarea excesului de umiditate.

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	MKF 1011 C TS
Tip produs	Cuptor electric combi compact
Capacitate	10 tavi/gratare GN 1/1
Distanta intre ghidaje	68 mm
Dimensiuni exterioare	500 x 930 x 970 mm
Greutate	95,2 kg
Alimentare	Electric
Putere electrica	15,4 kW
Tensiune	AC 380/400 V 3N
Frecventa	50/60 Hz
Numar motoare	2 motoare bidirectionale
Tip gatire	Semistatica + ventilata
Abur	Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri
Camera de coacere	Otel inoxidabil AISI 304
Temperatura de lucru	30–270°C
Control temperatura	Sonda digitala
Panou comanda	Touch screen
Numar programe	500
Faze programabile	10
Temperatura preincalzire	180°C
Functie preincalzire	Disponibila
Usa	Deschidere laterala dreapta
Geam usa	Inspectabil
Usa ventilata	Da
Picioare	Reglabile
Protectie apa	IPX5
Dimensiuni ambalaj cu palet	570 x 980 x 1140 mm

Dotare standard

Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
Cablu trifazat + nul [5G 4], lungime 1600 mm.
Port USB.
Sonda multipunct, cod MKSCMU/B.
Suport pentru sonda, cod MKSSC/A.
Sistem automat de spalare integrat.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

Accesorii optionale compatibile

MKKC 610 C – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
MKS 11 C – kit pentru suprapunere cuptoare.
MKTS 11 C – masa/suport pentru cuptor profesional.
Alte accesorii compatibile disponibile in functie de configuratia dorita.

Domenii de utilizare

Cuptorul combi Tecnoeka MKF 1011 C TS este recomandat pentru:

restaurante;
hoteluri;
cantine;
firme de catering;
bucatarii profesionale HoReCa;
unitati de alimentatie publica;
laboratoare de productie alimentara;
cafenele, bistrouri si unitati cu spatiu limitat;
scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 1011 C TS este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor performant, compact si dotat cu functii avansate de automatizare. Capacitatea de 10 tavi GN 1/1 permite prepararea eficienta a unui volum important de produse intr-un format redus.Panoul touch screen simplifica operarea zilnica, iar programele memorate reduc timpul necesar setarii manuale a parametrilor. Sistemul de spalare automata integrat contribuie la intretinerea usoara a echipamentului si la mentinerea unui standard ridicat de igiena.Sonda multipunct, conectivitatea Wi-Fi si tehnologiile Airflowlogic™, Humilogic™ si Drylogic™ optimizeaza procesele de gatire si contribuie la obtinerea unor rezultate profesionale constante.

Recomandare FiMax

Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 1011 C TS este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc performanta ridicata, control precis al procesului de gatire si functii avansate de automatizare intr-un format compact. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cafenele, bistrouri si unitati de catering cu volum mediu si ridicat de productie.

Adaugă în coș

Cuptor electric combi cu convectie si abur 11 tavi GN 1/1 panou digital touch Black Mask Millennial – Tecnoeka MKF 1111 BM

35,045³⁶ lei

( inclusiv T.V.A. )

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 1111 BM, cu ...

Disponibilitate:în stoc

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 1111 BM, cu capacitate pentru 11 tavi/gratare GN 1/1 si panou digital touch cu tehnologie BLACK MASK. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire semistatica si ventilata, abur controlat pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, 100 programe de gatire si functii avansate de control.

Descriere produs

Tecnoeka MKF 1111 BM este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa care necesita control precis al proceselor de gatire.

Modelul dispune de o capacitate de 11 tavi sau gratare GN 1/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in fluxuri de lucru intensive. Capacitatea extinsa permite pregatirea simultana a unor volume mari de preparate intr-un singur ciclu de lucru.

Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei ridicate la coroziune si uzura.

Caracteristici principale

Cuptor electric combi profesional cu panou digital touch BLACK MASK.
Capacitate: 11 tavi/gratare GN 1/1.
Camera de coacere din inox AISI 304.
Temperatura de lucru: 30–270°C.
Putere electrica: 15,4 kW.
Alimentare: AC 380/400 V 3N.
2 motoare bidirectionale.
Gatire semistatica si ventilata.
Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
Panou de comanda digital touch BLACK MASK.
100 programe disponibile.
10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
Functie de preincalzire programabila.
Sistem HACCP.
Port USB.
Predispozitie pentru sonda.
Predispozitie pentru sistem automat de spalare.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Usa cu deschidere laterala dreapta.
Usa ventilata, cu geam inspectabil.
Balamale reglabile.
Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
Picioare reglabile.
Protectie la apa: IPX4.

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.

Humilogic™

Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	MKF 1111 BM
Tip produs	Cuptor electric combi
Capacitate	11 tavi/gratare GN 1/1
Distanta intre ghidaje	68 mm
Dimensiuni exterioare	730 x 849 x 1130 mm
Greutate	103,6 kg
Alimentare	Electric
Putere electrica	15,4 kW
Tensiune	AC 380/400 V 3N
Frecventa	50/60 Hz
Numar motoare	2 motoare bidirectionale
Tip gatire	Semistatica + ventilata
Abur	Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri
Camera de coacere	Otel inoxidabil AISI 304
Temperatura de lucru	30–270°C
Control temperatura	Sonda digitala
Panou comanda	Black Mask electronic control
Numar programe	100
Faze programabile	10
Temperatura preincalzire	180°C
Functie preincalzire	Disponibila
Usa	Deschidere laterala dreapta
Geam usa	Inspectabil
Usa ventilata	Da
Picioare	Reglabile
Protectie apa	IPX4
Dimensiuni ambalaj cu palet	788 x 905 x 1276 mm

Dotare standard

Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
Cablu trifazat + nul [5G 4], lungime 1600 mm.
Port USB.
Predispozitie pentru sonda.
Predispozitie pentru sistem automat de spalare.
Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

Accesorii optionale compatibile

MKKC 711 – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
MKS 11 – kit pentru suprapunere cuptoare.
MKTS 11 si MKT 11 D – mese si suporturi pentru cuptoare profesionale.
MKM 1211 – dulap de mentinere la cald.
Alte tavi, gratare si accesorii GN 1/1 compatibile, disponibile in functie de configuratia dorita.

Domenii de utilizare

Cuptorul Tecnoeka MKF 1111 BM este recomandat pentru:

restaurante;
hoteluri;
cantine;
firme de catering;
bucatarii profesionale HoReCa;
unitati de alimentatie publica;
laboratoare de productie alimentara;
scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 1111 BM este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor performant, cu capacitate extinsa si control digital avansat. Capacitatea de 11 tavi GN 1/1 permite pregatirea eficienta a unui volum important de preparate intr-un singur ciclu de lucru.Panoul digital touch cu tehnologie BLACK MASK simplifica operarea zilnica si permite memorarea programelor de gatire. Controlul automat al aburului si programele personalizabile contribuie la obtinerea unor rezultate constante pentru o gama variata de preparate.Sistemele Airflowlogic™ si Humilogic™ optimizeaza distributia caldurii si controlul umiditatii, contribuind la cresterea eficientei procesului de gatire si la mentinerea unui nivel ridicat de calitate a preparatelor.

Recomandare FiMax

Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 1111 BM este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc control digital avansat, programe personalizabile si performanta ridicata pentru volume mari de productie. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu flux intensiv de lucru.

Adaugă în coș

Reducere-10% OFF

Cuptor electric 5xGN 11 Millenial Smart Tecnoeka

Cuptor electric combi cu convectie si abur 5 tavi GN 1/1 control electromecanic Millennial Smart – Tecnoeka MKF 511 S

( inclusiv T.V.A. )

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 511 S, cu ...

Disponibilitate:în stoc

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 511 S, cu capacitate pentru 5 tavi/gratare GN 1/1 si panou de comanda electromecanic. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire ventilata, abur direct reglat pe 5 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304 si constructie compacta pentru utilizare profesionala zilnica.

Descriere produs

Tecnoeka MKF 511 S este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa.

Modelul are o capacitate de 5 tavi sau gratare GN 1/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in spatii profesionale cu flux de lucru redus si mediu. Constructia compacta permite integrarea usoara in bucatarii cu spatiu limitat.

Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei la coroziune si curatarii usoare.

Modelul este echipat cu panou de comanda electromecanic, termostat pentru controlul temperaturii, usa ventilata cu geam inspectabil, sistem pentru colectarea condensului si posibilitate de suprapunere modulara.

Caracteristici principale

Cuptor electric combi profesional cu panou electromecanic.
Capacitate: 5 tavi/gratare GN 1/1.
Camera de coacere din inox AISI 304.
Temperatura de lucru: 100–270°C.
Putere electrica: 7,8 kW.
Alimentare: AC 380/400 V 3N.
1 motor bidirectional.
Gatire complet ventilata.
Abur direct controlat prin selector cu buton, pe 5 niveluri.
Panou de comanda electromecanic, amplasat lateral.
Control temperatura prin termostat.
Usa ventilata cu geam inspectabil.
Sistem colectare condens pe usa.
Usa cu deschidere laterala dreapta.
Balamale reglabile.
Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
Constructie modulara suprapozabila.
Picioare reglabile.
Protectie la apa: IPX4.

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	MKF 511 S
Tip produs	Cuptor electric combi
Capacitate	5 tavi/gratare GN 1/1
Distanta intre ghidaje	68 mm
Dimensiuni exterioare	730 x 855 x 700 mm
Greutate	64,8 kg
Alimentare	Electric
Putere electrica	7,8 kW
Tensiune	AC 380/400 V 3N
Frecventa	50 Hz
Numar motoare	1 motor bidirectional
Tip gatire	Ventilata
Abur	Direct, control prin selector, 5 niveluri
Camera de coacere	Otel inoxidabil AISI 304
Temperatura de lucru	100–270°C
Control temperatura	Termostat
Panou comanda	Electromecanic - lateral dreapta
Usa	Deschidere laterala dreapta
Geam usa	Inspectabil
Usa ventilata	Da
Suprapozabil	Da
Picioare	Reglabile
Protectie apa	IPX4
Dimensiuni ambalaj cu palet	790 x 905 x 865 mm

Dotare standard

Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
Cablu bifazat + nul [5G 2,5], lungime 1600 mm.
Predispozitie pentru spalare manuala.
Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

Accesorii optionale compatibile

MKKC 5 S – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
MKS 11 si MKSST 511 – kituri pentru suprapunere cuptoare.
MKTS 11 si MKT 11 D – mese si suporturi pentru cuptoare profesionale.
Alte tavi, gratare si accesorii GN 1/1 compatibile, disponibile in functie de configuratia si aplicatia dorita.

Domenii de utilizare

Cuptorul Tecnoeka MKF 511 S este recomandat pentru:

restaurante;
hoteluri;
cantine;
firme de catering;
bucatarii profesionale HoReCa;
unitati de alimentatie publica;
laboratoare de productie alimentara;
scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 511 S este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor compact, fiabil si usor de utilizat. Capacitatea de 5 tavi GN 1/1 permite pregatirea eficienta a preparatelor in fluxuri de lucru mici si medii.

Panoul electromecanic permite control rapid si intuitiv al functiilor principale, fiind potrivit pentru utilizatorii care prefera operarea clasica prin butoane si termostat mecanic.

Constructia din inox AISI 304, usa ventilata si sistemul de colectare a condensului contribuie la utilizarea sigura si la intretinerea usoara a echipamentului in activitatea zilnica.

Recomandare FiMax

Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 511 S este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc un echipament compact, eficient si simplu de utilizat. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, cantine si unitati de catering.

Adaugă în coș

Cuptor electric combi cu convectie si abur 7 tavi GN 1/1 panou Touch Screen si boiler Millennial – Tecnoeka MKF 711 V TS

35,626²² lei

( inclusiv T.V.A. )

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 711 V TS, ...

Disponibilitate:în stoc

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 711 V TS, cu capacitate pentru 7 tavi/gratare GN 1/1, boiler integrat si panou de comanda touch screen. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu abur controlat pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, spalare automata integrata, Wi-Fi, sonda multipunct, generator de abur si 500 de programe de gatire.

Descriere produs

Tecnoeka MKF 711 V TS este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si bucatarii HoReCa cu flux intens de productie.

Modelul are o capacitate de 7 tavi sau gratare GN 1/1, fiind proiectat pentru a oferi performanta ridicata si flexibilitate in procesele de gatire profesionale. Constructia compacta permite integrarea eficienta in spatii unde productivitatea si consistenta rezultatelor sunt prioritare.

Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur controlata prin panoul touch screen. Sistemul cu boiler integrat si reglarea automata a aburului pe 10 niveluri permit adaptarea precisa a procesului de gatire pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie si preparate gastronomice complexe.

Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala, datorita rezistentei la coroziune, igienei si curatarii usoare.

Cuptorul este echipat cu boiler de 3,5 kW, sistem de spalare automata integrat, sonda multipunct, port USB, sistem HACCP si conectivitate Wi-Fi. Panoul de comanda permite memorarea si gestionarea programelor de gatire, cu pana la 500 de programe si 10 faze programabile.

Caracteristici principale

Cuptor electric combi profesional cu boiler si touch screen.
Capacitate: 7 tavi/gratare GN 1/1.
Camera de coacere din inox AISI 304.
Temperatura de lucru: 30–270°C.
Putere electrica: 15 kW.
Alimentare: AC 380/400 V 3N.
2 motoare bidirectionale.
Boiler integrat: 3,5 kW.
Gatire semistatica si ventilata.
Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
Panou de comanda touch screen.
500 programe disponibile.
10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
Functie de preincalzire programabila.
Sistem de comunicare Wi-Fi.
Sistem HACCP.
Port USB.
Sonda multipunct inclusa.
Suport pentru sonda inclus.
Sistem automat de spalare integrat.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Usa cu deschidere laterala dreapta.
Usa ventilata, cu geam inspectabil.
Balamale reglabile.
Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
Constructie modulara suprapozabila.
Picioare reglabile.
Protectie la apa: IPX5.

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.

Humilogic™

Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.

Drylogic™

Sistem patentat pentru uscarea camerei de coacere, util pentru preparatele care necesita finisare uscata, rumenire sau eliminarea excesului de umiditate.

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	MKF 711 V TS
Tip produs	Cuptor electric combi cu boiler
Capacitate	7 tavi/gratare GN 1/1
Distanta intre ghidaje	68 mm
Dimensiuni exterioare	730 x 849 x 850 mm
Greutate	102 kg
Alimentare	Electric
Putere electrica	15 kW
Tensiune	AC 380/400 V 3N
Frecventa	50/60 Hz
Numar motoare	2 motoare bidirectionale
Boiler	3,5 kW
Tip gatire	Semistatica + ventilata
Abur	Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri
Camera de coacere	Otel inoxidabil AISI 304
Temperatura de lucru	30–270°C
Control temperatura	Sonda digitala
Panou comanda	Touch screen
Numar programe	500
Faze programabile	10
Temperatura preincalzire	180°C
Functie preincalzire	Disponibila
Usa	Deschidere laterala dreapta
Geam usa	Inspectabil
Usa ventilata	Da
Suprapozabil	Da
Picioare	Reglabile
Protectie apa	IPX5
Dimensiuni ambalaj cu palet	790 x 905 x 1016 mm

Dotare standard

Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
Cablu trifazat + nul [5G 4], lungime 1600 mm.
Port USB.
Sonda multipunct, cod MKSCMU/B.
Suport pentru sonda, cod MKSSC/A.
Sistem automat de spalare integrat.
Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

Accesorii optionale compatibile

MKKC 711 – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
MKS 11 si MKST 711 – kituri pentru suprapunere cuptoare.
MKTS 11 si MKT 11 D – mese si suporturi pentru cuptoare profesionale.
MKM 1211 – dulap de mentinere la cald.
Alte tavi, gratare si accesorii GN 1/1 compatibile, disponibile in functie de configuratia dorita.

Domenii de utilizare

Cuptorul combi Tecnoeka MKF 711 V TS este recomandat pentru:

restaurante;
hoteluri;
cantine;
firme de catering;
bucatarii profesionale HoReCa;
unitati de alimentatie publica;
laboratoare de productie alimentara;
scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 711 V TS este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor performant, cu productie intensa de abur si control avansat al parametrilor de gatire. Capacitatea de 7 tavi GN 1/1 permite prepararea eficienta a unui volum mare de produse intr-un singur ciclu de lucru.Generatorul de abur integrat de 3,5 kW asigura aport constant de umiditate in camera de coacere, contribuind la rezultate uniforme pentru produse de panificatie, patiserie si preparate gastronomice complexe.Sonda multipunct, sistemul de spalare automata si tehnologiile Airflowlogic™, Humilogic™ si Drylogic™ optimizeaza procesele de gatire si contribuie la obtinerea unor rezultate profesionale constante.

Recomandare FiMax

Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 711 V TS este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc control precis al umiditatii, productie eficienta de abur si functii avansate de automatizare. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu volum ridicat de productie.

Adaugă în coș

Cuptor electric combi cu convectie si abur 11 tavi GN 1/1 panou Touch Screen si boiler Millennial – Tecnoeka MKF 1111 V TS

46,468⁹⁹ lei

( inclusiv T.V.A. )

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 1111 V TS, ...

Disponibilitate:în stoc

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 1111 V TS, cu capacitate pentru 11 tavi/gratare GN 1/1, boiler integrat si panou de comanda touch screen. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu abur controlat pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, spalare automata integrata, Wi-Fi, sonda multipunct si 500 de programe de gatire.

Descriere produs

Tecnoeka MKF 1111 V TS este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si bucatarii HoReCa cu flux intens de productie.

Modelul are o capacitate de 11 tavi sau gratare GN 1/1, fiind proiectat pentru a oferi performanta ridicata si flexibilitate in procesele de gatire profesionale. Capacitatea extinsa permite prepararea simultana a unor volume mari de produse intr-un singur ciclu de lucru.

Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala, datorita rezistentei la coroziune, igienei si curatarii usoare.

Caracteristici principale

Cuptor electric combi profesional cu boiler si touch screen.
Capacitate: 11 tavi/gratare GN 1/1.
Camera de coacere din inox AISI 304.
Temperatura de lucru: 30–270°C.
Putere electrica: 19 kW.
Alimentare: AC 380/400 V 3N.
2 motoare bidirectionale.
Boiler integrat: 3,5 kW.
Gatire semistatica si ventilata.
Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
Panou de comanda touch screen.
500 programe disponibile.
10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
Functie de preincalzire programabila.
Sistem de comunicare Wi-Fi.
Sistem HACCP.
Port USB.
Sonda multipunct inclusa.
Suport pentru sonda inclus.
Sistem automat de spalare integrat.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Usa cu deschidere laterala dreapta.
Usa ventilata, cu geam inspectabil.
Balamale reglabile.
Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
Picioare reglabile.
Protectie la apa: IPX5.

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.

Humilogic™

Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.

Drylogic™

Sistem patentat pentru uscarea camerei de coacere, util pentru preparatele care necesita finisare uscata, rumenire sau eliminarea excesului de umiditate.

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	MKF 1111 V TS
Tip produs	Cuptor electric combi cu boiler
Capacitate	11 tavi/gratare GN 1/1
Distanta intre ghidaje	68 mm
Dimensiuni exterioare	730 x 849 x 1130 mm
Greutate	141 kg
Alimentare	Electric
Putere electrica	19 kW
Tensiune	AC 380/400 V 3N
Frecventa	50/60 Hz
Numar motoare	2 motoare bidirectionale
Boiler	3,5 kW
Tip gatire	Semistatica + ventilata
Abur	Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri
Camera de coacere	Otel inoxidabil AISI 304
Temperatura de lucru	30–270°C
Control temperatura	Sonda digitala
Panou comanda	Touch screen
Numar programe	500
Faze programabile	10
Temperatura preincalzire	180°C
Functie preincalzire	Disponibila
Usa	Deschidere laterala dreapta
Geam usa	Inspectabil
Usa ventilata	Da
Picioare	Reglabile
Protectie apa	IPX5
Dimensiuni ambalaj cu palet	788 x 903 x 1276 mm

Dotare standard

Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
Cablu trifazat + nul [5G 6], lungime 1600 mm.
Port USB.
Sonda multipunct, cod MKSCMU/B.
Suport pentru sonda, cod MKSSC/A.
Sistem automat de spalare integrat.
Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

Accesorii optionale compatibile

MKKC 711 – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
MKS 11 – kit pentru suprapunere cuptoare.
MKTS 11 si MKT 11 D – mese si suporturi pentru cuptoare profesionale.
MKM 1211 – dulap de mentinere la cald.
Alte tavi, gratare si accesorii GN 1/1 compatibile, disponibile in functie de configuratia dorita.

Domenii de utilizare

Cuptorul combi Tecnoeka MKF 1111 V TS este recomandat pentru:

restaurante;
hoteluri;
cantine;
firme de catering;
bucatarii profesionale HoReCa;
unitati de alimentatie publica;
laboratoare de productie alimentara;
scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 1111 V TS este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor performant, cu productie intensa de abur si control avansat al parametrilor de gatire. Capacitatea de 11 tavi GN 1/1 permite prepararea eficienta a unui volum mare de produse intr-un singur ciclu de lucru.Generatorul de abur integrat de 3,5 kW asigura aport constant de umiditate in camera de coacere, contribuind la rezultate uniforme pentru produse de panificatie, patiserie si preparate gastronomice complexe.Sonda multipunct, sistemul de spalare automata si tehnologiile Airflowlogic™, Humilogic™ si Drylogic™ optimizeaza procesele de gatire si contribuie la obtinerea unor rezultate profesionale constante.

Recomandare FiMax

Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 1111 V TS este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc control precis al umiditatii, productie eficienta de abur si functii avansate de automatizare. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu volum mare de productie.

Adaugă în coș

Cuptor electric combi cu convectie si abur 7 tavi GN 1/1 control electromecanic Millennial Smart – Tecnoeka MKF 711 S

18,781²² lei

( inclusiv T.V.A. )

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 711 S, cu ...

Disponibilitate:în stoc

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 711 S, cu capacitate pentru 7 tavi/gratare GN 1/1 si panou de comanda electromecanic. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire ventilata, abur direct reglat pe 5 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304 si constructie robusta pentru utilizare intensiva.

Descriere produs

Tecnoeka MKF 711 S este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa.

Modelul are o capacitate de 7 tavi sau gratare GN 1/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in fluxuri de lucru medii si intensive. Constructia compacta permite integrarea usoara in spatiile profesionale unde eficienta este esentiala.

Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei la coroziune si curatarii usoare.

Modelul este echipat cu panou de comanda electromecanic, termostat pentru controlul temperaturii, doua motoare bidirectionale, usa ventilata cu geam inspectabil si posibilitate de suprapunere modulara.

Caracteristici principale

Cuptor electric combi profesional cu panou electromecanic.
Capacitate: 7 tavi/gratare GN 1/1.
Camera de coacere din inox AISI 304.
Temperatura de lucru: 100–270°C.
Putere electrica: 10,4 kW.
Alimentare: AC 380/400 V 3N.
2 motoare bidirectionale.
Gatire complet ventilata.
Abur direct controlat prin selector cu buton, pe 5 niveluri.
Panou de comanda electromecanic, amplasat lateral.
Control temperatura prin termostat.
Usa ventilata cu geam inspectabil.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Usa cu deschidere laterala dreapta.
Balamale reglabile.
Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
Constructie modulara suprapozabila.
Picioare reglabile.
Protectie la apa: IPX4.

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	MKF 711 S
Tip produs	Cuptor electric combi
Capacitate	7 tavi/gratare GN 1/1
Distanta intre ghidaje	68 mm
Dimensiuni exterioare	730 x 855 x 850 mm
Greutate	78,8 kg
Alimentare	Electric
Putere electrica	10,4 kW
Tensiune	AC 380/400 V 3N
Frecventa	50 Hz
Numar motoare	2 motoare bidirectionale
Tip gatire	Ventilata
Abur	Direct, control prin buton, 5 niveluri
Camera de coacere	Otel inoxidabil AISI 304
Temperatura de lucru	100–270°C
Control temperatura	Termostat
Panou comanda	Electromecanic - lateral dreapta
Usa	Deschidere laterala dreapta
Geam usa	Inspectabil
Usa ventilata	Da
Suprapozabil	Da
Picioare	Reglabile
Protectie apa	IPX4
Dimensiuni ambalaj cu palet	790 x 905 x 1016 mm

Dotare standard

Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
Cablu trifazat + nul [5G 2,5], lungime 1600 mm.
Predispozitie pentru spalare manuala.
Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

Accesorii optionale compatibile

MKKC 711 S – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
MKS 11 si MKST 711 – kituri pentru suprapunere cuptoare.
MKTS 11 si MKT 11 D – mese si suporturi pentru cuptoare profesionale.
Alte tavi, gratare si accesorii GN 1/1 compatibile, disponibile in functie de configuratia si aplicatia dorita.

Domenii de utilizare

Cuptorul Tecnoeka MKF 711 S este recomandat pentru:

restaurante;
hoteluri;
cantine;
firme de catering;
bucatarii profesionale HoReCa;
unitati de alimentatie publica;
laboratoare de productie alimentara;
scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 711 S este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor fiabil, cu capacitate extinsa si operare simpla. Capacitatea de 7 tavi GN 1/1 permite pregatirea eficienta a unui volum mai mare de preparate comparativ cu modelele compacte de 5 tavi.Panoul electromecanic permite control rapid si intuitiv al functiilor principale, fiind potrivit pentru utilizatorii care prefera operarea clasica prin butoane si termostat mecanic.Cele doua motoare bidirectionale contribuie la distributia uniforma a aerului cald in camera de coacere, iar constructia din inox AISI 304 asigura durabilitate si intretinere usoara in utilizarea zilnica.

Recomandare FiMax

Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 711 S este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc un echipament robust, eficient si usor de utilizat. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, cantine, hoteluri si unitati de catering cu volum mediu de productie.

Adaugă în coș

Cuptor electric combi cu convectie si abur 5 tavi GN 1/1 panou digital touch Black Mask Millennial – Tecnoeka MKF 511 BM

19,749³² lei

( inclusiv T.V.A. )

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 511 BM, cu ...

Disponibilitate:în stoc

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 511 BM, cu capacitate pentru 5 tavi/gratare GN 1/1 si panou digital touch cu tehnologie BLACK MASK. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire semistatica si ventilata, abur controlat pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, 100 programe de gatire si functii avansate de control.

Descriere produs

Tecnoeka MKF 511 BM este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa care necesita control precis al proceselor de gatire.

Modelul dispune de o capacitate de 5 tavi sau gratare GN 1/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in fluxuri de lucru mici si medii. Constructia compacta permite integrarea facila in spatiile profesionale unde fiecare centimetru conteaza.

Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei ridicate la coroziune si uzura.

Caracteristici principale

Cuptor electric combi profesional cu panou digital touch BLACK MASK.
Capacitate: 5 tavi/gratare GN 1/1.
Camera de coacere din inox AISI 304.
Temperatura de lucru: 30–270°C.
Putere electrica: 7,8 kW.
Alimentare: AC 380/400 V 3N.
1 motor bidirectional.
Gatire semistatica si ventilata.
Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
Panou de comanda digital touch BLACK MASK.
100 programe disponibile.
10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
Functie de preincalzire programabila.
Sistem HACCP.
Port USB.
Predispozitie pentru sonda centrala.
Predispozitie pentru sistem automat de spalare.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Usa cu deschidere laterala dreapta.
Usa ventilata, cu geam inspectabil.
Balamale reglabile.
Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
Constructie modulara suprapozabila.
Picioare reglabile.
Protectie la apa: IPX4.

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.

Humilogic™

Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	MKF 511 BM
Tip produs	Cuptor electric combi
Capacitate	5 tavi/gratare GN 1/1
Distanta intre ghidaje	68 mm
Dimensiuni exterioare	730 x 849 x 700 mm
Greutate	67,8 kg
Alimentare	Electric
Putere electrica	7,8 kW
Tensiune	AC 380/400 V 3N
Frecventa	50/60 Hz
Numar motoare	1 motor bidirectional
Tip gatire	Semistatica + ventilata
Abur	Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri
Camera de coacere	Otel inoxidabil AISI 304
Temperatura de lucru	30–270°C
Control temperatura	Sonda digitala
Panou comanda	Black Mask electronic control
Numar programe	100
Faze programabile	10
Temperatura preincalzire	180°C
Functie preincalzire	Disponibila
Usa	Deschidere laterala dreapta
Geam usa	Inspectabil
Usa ventilata	Da
Suprapozabil	Da
Picioare	Reglabile
Protectie apa	IPX4
Dimensiuni ambalaj cu palet	790 x 905 x 865 mm

Dotare standard

Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
Cablu trifazat + nul [5G 2,5], lungime 1600 mm.
Port USB.
Predispozitie pentru sonda centrala.
Predispozitie pentru sistem automat de spalare.
Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

Accesorii optionale compatibile

MKKC 5 – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
MKS 11 si MKSST 511 – kituri pentru suprapunere cuptoare.
MKTS 11 si MKT 11 D – mese si suporturi pentru cuptoare profesionale.
MKM 1211 – dulap de mentinere la cald.
Alte tavi, gratare si accesorii GN 1/1 compatibile, disponibile in functie de configuratia dorita.

Domenii de utilizare

Cuptorul Tecnoeka MKF 511 BM este recomandat pentru:

restaurante;
hoteluri;
cantine;
firme de catering;
bucatarii profesionale HoReCa;
unitati de alimentatie publica;
laboratoare de productie alimentara;
scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 511 BM este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor compact, performant si usor de utilizat. Capacitatea de 5 tavi GN 1/1 permite prepararea eficienta a produselor alimentare in fluxuri de lucru mici si medii.Panoul digital touch cu tehnologie BLACK MASK simplifica operarea zilnica si permite memorarea programelor de gatire. Controlul automat al aburului si programele personalizabile contribuie la obtinerea unor rezultate constante pentru o gama variata de preparate.Sistemele Airflowlogic™ si Humilogic™ optimizeaza distributia caldurii si controlul umiditatii, contribuind la cresterea eficientei procesului de gatire si la mentinerea unui nivel ridicat de calitate a preparatelor.

Recomandare FiMax

Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 511 BM este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc control digital avansat, programe personalizabile si performanta ridicata intr-un format compact. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering.

Adaugă în coș

Coș de cumpărături

Placa neteda profesionala aluminiu cu strat antiaderent 530x325x7 mm format GN 1/1 – Tecnoeka KPGL11A

Descriere produs

Caracteristici principale

Specificatii tehnice

Compatibilitate

Domenii de utilizare

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Recomandare FiMax

Recenzii

Produse recomandate:

Descriere produs

Caracteristici principale

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Humilogic™

Drylogic™

Specificatii tehnice

Dotare standard

Accesorii optionale compatibile

Domenii de utilizare

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Recomandare FiMax

Descriere produs

Caracteristici principale

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Humilogic™

Specificatii tehnice

Dotare standard

Accesorii optionale compatibile

Domenii de utilizare

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Recomandare FiMax

Descriere produs

Caracteristici principale

Specificatii tehnice

Dotare standard

Accesorii optionale compatibile

Domenii de utilizare

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Recomandare FiMax

Descriere produs

Caracteristici principale

Specificatii tehnice

Dotare standard

Accesorii optionale compatibile

Domenii de utilizare

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Recomandare FiMax

Descriere produs

Caracteristici principale

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Humilogic™

Drylogic™

Specificatii tehnice

Dotare standard

Accesorii optionale compatibile

Domenii de utilizare

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Recomandare FiMax

Descriere produs

Caracteristici principale

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Humilogic™

Drylogic™

Specificatii tehnice

Dotare standard

Accesorii optionale compatibile

Domenii de utilizare

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Recomandare FiMax

Descriere produs

Caracteristici principale

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Humilogic™

Specificatii tehnice