Mixer planetar cofetarie patiserie 5 litri – Stalgast – construita din materiale atent selectionate si cu o atentie meticuloasa pentru fiecare detaliu.
Mixer planetar pentru aluaturi usoare si spuma batuta.
In set este inclus un bol cu capacitatea de 5 l si un set de trei accesorii pentru amestecare framantare si baterea spumei.
Design modern cu baza realizata din aluminiu.
Partile care intra in contact direct cu alimentele sunt realizate din otel inoxidabil.
Cuva de framantare este echipata cu capac de siguranta din policarbonat cu orificiu pentru adaugarea usoara a ingredientelor.
Cuva de framantare este detasabila.
Mecanism cu arc pentru ridicarea partii superioare a aparatului.
Gama larga de reglare lina a vitezei.
Parametri tehnici:
Interval de rotatii: 131/852 rotatii pe minut.
Tensiune: 220 V.
Putere electrica: 0.3 kW.
Diametru cuva: 205 mm.
Latime: 230 mm.
Adancime: 350 mm.
Inaltime: 400 mm.
Capacitate cuva: 5 l.
Greutate: 12.2 kg.
Mixer planetar cofetarie patiserie 5 litri – Stalgast – ideal pentru amestecarea, framantarea si baterea spumei.
Mixerele planetare pentru cofetarii si patiserii sunt echipamente profesionale esentiale in orice laborator de productie. Aceste utilaje sunt concepute pentru amestecarea rapida si uniforma a diferitelor compozitii. Sunt utilizate pentru aluaturi, creme, blaturi, frisca sau umpluturi. Sistemul de mixare planetara asigura o omogenizare completa a ingredientelor. Rezultatele sunt constante si de calitate ridicata.
Constructia este robusta si adaptata utilizarii intensive. Carcasa este realizata din materiale rezistente si usor de intretinut. Cuva are capacitati diferite, potrivite atat pentru productii mici, cat si pentru volume mari. Accesoriile incluse permit multiple tipuri de preparare. Paleta, telul si carligul pentru aluat ofera flexibilitate in procesul de lucru.
Mixerele planetare profesionale contribuie la eficientizarea timpului de productie. Reduc efortul manual si cresc productivitatea. Sunt ideale pentru cofetarii, patiserii, brutarii sau unitati HoReCa. Controlul vitezei permite adaptarea in functie de reteta. Designul ergonomic faciliteaza utilizarea zilnica. Aceste echipamente reprezinta o investitie fiabila pentru obtinerea unor produse finite de calitate superioara.















Recenzii
There are no reviews yet