Masina de vidat 50 cm bara etansare LAX 500 – Lavezzini

Masina de vidat 50 cm bara etansare LAX 500 – Lavezzini – are ca scop prelungirea duratei de conservare a alimentelor, mentinerea intacta a caracteristicilor organoleptice si prevenirea proliferarii bacteriilor la temperaturi scazute.

Masina de vidat profesionala pentru utilizare in bucatariile profesionale din restaurante si cantine.
Este foarte utila pentru depozitarea in vid a diferitelor tipuri de alimente lichide si solide.

Complet automat, are un afisaj color de 3,5″.
Program de marinare.
Pornire automata.
Pompa de curatare.
Sistem One Touch.
5 programe.
Sistem Gastrovac.
OPTIONAL: carucior din inox, plan de lucru inclinat, diferite tensiuni de functionare.

Dimensiuni (Lxlxh): 620x650x450 mm
Dimensiuni camera de vidare (Lxlxh): 520x520x220 mm
Lungime bara de etansare: 500 mm
Putere de extractie: 20 m.c. pe ora
Greutate neta: 67 kg
Alimentare: 220 V
Putere: 1.2 kw

Masina de vidat 50 cm bara etansare LAX 500 – Lavezzini – un instrument esential pentru orice afacere din industria HoReCa, oferind o solutie eficienta si fiabila pentru conservarea si prelucrarea alimentelor proaspete.

Aparatele de ambalare in vid sunt solutia ideala pentru reducerea risipei alimentare si optimizarea organizarii in bucatariile profesionale. Prin ambalarea in vid, alimentele isi pastreaza prospetimea si gustul original. Totodata se permite o gestionare eficienta a stocurilor si economii semnificative de timp si bani. De la depozitare pana la organizarea fluxului de lucru, aceste echipamente contribuie la un mediu sustenabil, atat prin reducerea consumului, cat si prin optimizarea proceselor zilnice.

Noua gama de masini de ambalare in vid ofera performanta ridicata si usurinta in utilizare, fiind disponibila in trei linii de produse: Automatic, Chef si Professional.

Linia Automatic se remarca prin operare complet automata si un afisaj color de 3,5″, oferind acces intuitiv la functiile esentiale. Sistemul One Touch permite utilizarea rapida, iar posibilitatea de a stoca pana la cinci programe personalizate faciliteaza adaptarea la nevoile specifice. In plus, include un program de marinare, ideal pentru intensificarea aromelor. Mai include un sistem automat de curatare a pompei, mentinand performanta optima a echipamentului.

Prin integrarea acestor tehnologii avansate, linia Automatic ofera o solutie eficienta si sustenabila pentru bucatariile profesionale. Asigura un echilibru perfect intre calitate, siguranta si economie de resurse.