Masina de vidat 42+42 cm bara etansare SE-540 CC – Sammic

Masina de vidat 42+42 cm bara etansare SE-540 CC – Sammic – are ca scop prelungirea duratei de conservare a alimentelor, mentinerea intacta a caracteristicilor organoleptice si prevenirea proliferarii bacteriilor la temperaturi scazute.

Vid controlat prin senzor.
Functie Vacuum PLUS pentru un vid mai puternic.
Tastatura digitala.
Panou de control cu afisaj ce indica procentul exact de vid.
Buton „Pause” pentru marinarea alimentelor.
Ambalare sigura a lichidelor datorita controlului prin senzor.
Sigilare dubla.
Bara de sigilare fara cabluri.
Program de sigilare a pungilor.
Decompresie controlata prin impulsuri.
Compatibil Vac-Norm, cu decompresie automata.
Corp si camera din otel inoxidabil.
Capac transparent amortizat.
Program „Dry-oil” pentru uscarea pompei.
Contor pentru orele de functionare, dedicat schimbului de ulei.
Sistem de siguranta impotriva pierderii vidului.
Model certificat NSF.

Dimensiuni exterioare (Lxlxh): 650 x 589 x 968 mm
Dimensiuni interioare (Lxlxh): 430 x 415 x 180 mm
Lungime bara de etansare: 420+420 mm
Capacitatea pompei: 40 m³/h
Capacitatea pompei (60 Hz): 48 m³/h
Presiune de vid (maxima): 1 mbar
Zgomot de fundal: 32 dB(A)
Greutate neta: 92 kg
Alimentare: 220 V
Putere: 1100 W

Inclus:
– Comenzi cu senzori.
– Pana la 10 secunde de tragere suplimentara la vid.
– Functie de ventilatie usoara.
– Ciclu de uscare ulei.
– Pompa Busch.
– Aprobat de NSF.
– Capac transparent din metacrilat.
– Placa de umplere.

Optional (se achizitioneaza separat):
– Pungi de ambalare in vid.
– Kit de aspirare externa pentru Vac-Norm, recipiente si accesorii.
– Placi de umplere suplimentare.
– Suport pentru ambalarea lichidelor.
– Kit pentru taierea pungilor.

Masina de vidat 42+42 cm bara etansare SE-540 CC – Sammic – un instrument esential pentru orice afacere din industria HoReCa, oferind o solutie eficienta si fiabila pentru conservarea si prelucrarea alimentelor proaspete.

Masina de vidat profesionala este un echipament esential pentru unitatile care necesita conservarea eficienta a alimentelor. Conceputa pentru uz intensiv, aceasta ofera performanta ridicata si durabilitate. Carcasa robusta asigura rezistenta in medii solicitante, iar componentele de calitate garanteaza fiabilitate in timp. Este ideala pentru restaurante, macelarii, magazine alimentare si laboratoare de procesare.

Aparatul functioneaza pe baza tehnologiei de vidare cu camera, eliminand aerul din pungile speciale si asigurand o etansare perfecta. Astfel, produsele alimentare sunt protejate impotriva oxidarii, bacteriilor si pierderii valorilor nutritive. Durata de pastrare a produselor este considerabil extinsa, iar risipa alimentara este redusa.

Panoul de control intuitiv permite reglarea timpului de vidare si de sigilare, in functie de tipul si consistenta produsului. Masina este compatibila cu diferite tipuri de pungi gofrate sau netede, in functie de model. Curatarea si intretinerea se realizeaza usor datorita designului ergonomic si accesului rapid la componentele interne.

Pompa de vid puternica asigura un nivel ridicat de vacuum, iar bara de sigilare garanteaza inchiderea ferma a ambalajelor. Dimensiunile compacte permit integrarea facila in spatii comerciale sau de productie. Fiabilitatea si eficienta sunt completate de un consum redus de energie.

Masina de vidat profesionala este alegerea potrivita pentru cei care doresc pastrarea produselor in conditii optime, cu o calitate constanta si un randament maxim in procesele de ambalare.