Masina de vidat 32 cm bara etansare SU-310P – Sammic

Masina de vidat 32 cm bara etansare SU-310P – Sammic – are ca scop prelungirea duratei de conservare a alimentelor, mentinerea intacta a caracteristicilor organoleptice si prevenirea proliferarii bacteriilor la temperaturi scazute.

Alimentat de Busch.
Vid controlat prin senzor.
Functie Vacuum PLUS.
Ecran LCD color: toate informatiile vizibile dintr-o privire.
Tastatura tactila iluminata din spate.
Programabil: memorie pentru 99 de programe. Optiune de blocare.
Buton „Pause” pentru marinarea alimentelor.
Program de vidare in etape.
Detectarea evaporarii lichidelor.
Sigilare dubla.
Bara de sigilare fara cabluri.
Program de sigilare a pungilor.
Decompresie progresiva.
Compatibil Vac-Norm, cu decompresie automata.
Corp si camera din otel inoxidabil. Camera embosata dintr-o singura piesa.
Capac transparent amortizat.
Program „Dry-oil” pentru uscarea pompei.
Contor de ore pentru schimbul de ulei.
Sistem de siguranta impotriva pierderii vidului.
Model certificat NSF.

Dimensiuni exterioare (Lxlxh): 384 x 465 x 403 mm
Dimensiuni interioare (Lxlxh): 330 x 360 x 155 mm
Lungime bara de etansare: 320 mm
Capacitatea pompei: 10 m³/h
Capacitatea pompei (60 Hz): 12 m³/h
Presiune de vid (maxima): 2 mbar
Zgomot de fundal: 32 dB(A)
Greutate neta: 39.5 kg
Alimentare: 220 V
Putere: 370 W

Inclus:
– Pompa Busch.
– Comenzi cu senzori.
– Programabil.
– Conectivitate Bluetooth.
– Vacuum plus: pana la 10 secunde de tragere suplimentara a vacuumului.
– Functie de ventilatie usoara.
– Capac transparent din metacrilat.
– Functia de pauza.
– Sistem de detectare a lichidelor.
– Ciclu de uscare ulei.
– Aprobat de NSF.
– Placa de umplere.

Optional (se achizitioneaza separat):
– Gaz inert.
– Imprimanta.
– Pungi de ambalare in vid.
– Kit de aspirare externa pentru Vac-Norm, recipiente si accesorii.
– Suport pentru ambalarea lichidelor.
– Placi de umplere suplimentare.

Masina de vidat 32 cm bara etansare SU-310P – Sammic – un instrument esential pentru orice afacere din industria HoReCa, oferind o solutie eficienta si fiabila pentru conservarea si prelucrarea alimentelor proaspete.

Masina de vidat profesionala este un echipament esential pentru unitatile care necesita conservarea eficienta a alimentelor. Conceputa pentru uz intensiv, aceasta ofera performanta ridicata si durabilitate. Carcasa robusta asigura rezistenta in medii solicitante, iar componentele de calitate garanteaza fiabilitate in timp. Este ideala pentru restaurante, macelarii, magazine alimentare si laboratoare de procesare.

Aparatul functioneaza pe baza tehnologiei de vidare cu camera, eliminand aerul din pungile speciale si asigurand o etansare perfecta. Astfel, produsele alimentare sunt protejate impotriva oxidarii, bacteriilor si pierderii valorilor nutritive. Durata de pastrare a produselor este considerabil extinsa, iar risipa alimentara este redusa.

Panoul de control intuitiv permite reglarea timpului de vidare si de sigilare, in functie de tipul si consistenta produsului. Masina este compatibila cu diferite tipuri de pungi gofrate sau netede, in functie de model. Curatarea si intretinerea se realizeaza usor datorita designului ergonomic si accesului rapid la componentele interne.

Pompa de vid puternica asigura un nivel ridicat de vacuum, iar bara de sigilare garanteaza inchiderea ferma a ambalajelor. Dimensiunile compacte permit integrarea facila in spatii comerciale sau de productie. Fiabilitatea si eficienta sunt completate de un consum redus de energie.

Masina de vidat profesionala este alegerea potrivita pentru cei care doresc pastrarea produselor in conditii optime, cu o calitate constanta si un randament maxim in procesele de ambalare.