Marmita indirecta pe gaz 50 litri Seria 700 SFERA – Desco 72PNGMA

Marmita indirecta pe gaz 50 litri Seria 700 SFERA – Desco 72PNGMA – pentru cantine mari catering, spitale, penitenciare, unitati militare.

Cuvele au fundul din otel inoxidabil AISI 316, foarte rezistent la coroziunea sarii si a sosurilor.
Echipata cu un manometru pentru controlul presiunii.
Echipata cu o supapa de siguranta.
Echipata cu termometre de siguranta.

Parametri tehnici:

Dimensiuni: 800 x 705 x 900 mm.
Dimensiune cuva: Ø 600 mm.
Putere: 15.5 kW.
Alimentare: gaz.
Capacitate: 50 litri.
Greutate: 110 kg.
Volum: 1.1 m3.
Fara autoclav.
Fabricata in Italia.

Marmita indirecta pe gaz 50 litri Seria 700 SFERA – Desco 72PNGMA – este un echipament esential pentru orice bucatarie profesionala, oferind solutii eficiente si fiabile pentru gatirea in cantitati mari.

SFERA by DESCO reprezinta o solutie inovatoare pentru bucatariile profesionale, imbinand functionalitatea si designul ergonomic. Conceputa special pentru a face fata cerintelor din comunitati mari sau restaurante cu un volum mare de preparate, aceasta linie de aparate faciliteaza utilizarea si reduce efortul necesar operarii.

Tabloul de bord frontal, cu o forma ovala, integreaza butoane optimizate pentru reglarea precisa a arzatoarelor sau a plitelor. Butoanele sunt proiectate pentru o prindere ferma, chiar si in conditii de lucru intens. Cosurile joase ofera flexibilitate in mutarea rapida a tigailor intre aparate, sporind eficienta.

Blaturile de lucru din otel inoxidabil AISI 304 sunt create prin taiere laser, asigurand o potrivire perfecta intre componente si o fixare solida. Acest detaliu nu doar imbunatateste aspectul, ci faciliteaza si curatarea rapida.

Marmitele sunt disponibile cu incalzire directa, ideale pentru prepararea alimentelor lichide, sau incalzire indirecta, potrivita pentru alimente mai dense. Acestea sunt dotate cu boluri din otel inoxidabil AISI 316, recunoscut pentru rezistenta superioara la coroziunea cauzata de sare si sosuri. Sistemul include functii de siguranta avansate, precum manometru pentru controlul presiunii, supapa de siguranta, aerisire si termometre integrate.

Disponibile in variante alimentate cu gaz sau electricitate, aparatele din gama SFERA ofera o combinatie excelenta de durabilitate, performanta si usurinta in utilizare, fiind esentiale in orice bucatarie profesionala.