Malaxor aluat brat fix cu furca 30 litri – ITF 25

Malaxor aluat brat fix cu furca 30 litri – ITF 25 – mixerul cu furca si brat fix este ideal pentru prelucrarea diferitelor tipuri de aluat. Mixerele cu furca Ottimade permit obtinerea unor amestecuri perfect omogenizate intr-un timp foarte scurt.

Instrumentul ideal pentru pizzerii, patiserii si brutarii.
Mixerul cu furca este echipat cu un bol, arbore de actionare si furca din otel inoxidabil AISI 304.
Sistem de actionare cu motor cu angrenaje in baie de ulei.

Parametri tehnici:

Capacitate bol: 30 litri
Diametru bol: 50 cm
Capacitate aluat: 25 Kg
Productie orara: 75 Kg/h
Putere motor: 1.10 Kw
Alimentare electrica: 380 V

Dimensiuni malaxor (Lxlxh): 52.5x90x87.5 cm
Greutate neta: 165 Kg

Temporizator: da
Set de roti: da
Doua viteze: OPTIONAL

Malaxor aluat brat fix cu furca 30 litri – ITF 25 – este o unealta versatila si eficienta pentru profesionistii din industria alimentara, dar si pentru pasionatii de bucatarie care doresc rezultate de calitate superioara.

Malaxorul cu furca Ottimade este un echipament profesional proiectat pentru a asigura omogenizarea rapida si eficienta a aluatului. Este o alegere ideala pentru pizzerii, patiserii si brutarii. Conceput pentru a optimiza procesul de preparare, acest malaxor permite obtinerea unor amestecuri perfect uniforme intr-un timp redus. Contribuie la eficienta si productivitate in orice unitate de panificatie.

Construit pentru durabilitate si performanta, malaxorul este echipat cu un bol spatios, un arbore de actionare robust si o furca realizata din otel inoxidabil AISI 304, un material recunoscut pentru rezistenta sa la coroziune si siguranta alimentara. Designul sau permite manipularea usoara a ingredientelor, prevenind supraincalzirea aluatului si pastrand textura optima pentru preparatele dorite.

Un element esential al acestui mixer este sistemul de actionare cu motor dotat cu angrenaje in baie de ulei. Ceea ce asigura o functionare silentioasa, fiabilitate sporita si o durata de viata indelungata. Acest mecanism contribuie la reducerea uzurii componentelor si mentine performantele constante chiar si in conditii de utilizare intensiva.

Malaxorul cu furca Ottimade este solutia ideala pentru profesionistii care doresc un echipament de inalta calitate, capabil sa raspunda celor mai exigente cerinte in materie de preparare a aluatului. Fiabil, eficient si usor de intretinut, acest mixer reprezinta un partener de incredere pentru orice afacere din domeniul panificatiei si patiseriei.