Kit de suprapunere cu suport pentru 3 tavi 600×400 mm Millennial – Tecnoeka MKSST 464

Name: Kit de suprapunere cu suport pentru 3 tavi 600x400 mm Millennial - Tecnoeka MKSST 464
Brand: TECNOEKA
SKU: MKSST 464
Availability: InStock

Producator: TECNOEKA Cod Produs: MKSST 464

3,096³⁴ lei

( inclusiv T.V.A. )

Tecnoeka MKSST 464 este un kit profesional pentru suprapunerea cuptoarelor cu suport pentru tavi, realizat din otel inoxidabil AISI 430, proiectat pentru configuratii cu o capacitate de 3 tavi 600 x... Citește toată descrierea

B2B

Discount B2B disponibil în coș

Reducerea se aplică automat în funcție de valoarea coșului.

-5% de la 3,500 lei-7% de la 6,000 lei-10% de la 12,000 lei

Disponibilitate:în stoc

Adaugă pentru comparare

Ridicare personala de la sediul din Bucuresti.
Livrare prin curier.
Livrare contra cost cu masini proprii pana la sediul Dumneavoastra.

Produsele pot fi returnate, fara explicarea acestei decizii in termen de 14 zile de la data primirii acestora.

Disponibilitate:în stoc

Categorie:Accesorii cuptoare patiserie Tecnoeka, Cuptoare profesionale Tecnoeka, Echipamente bucatarie calda, Echipamente bucatarie calda si fast food Producător: TECNOEKA

Garantăm siguranța și securitatea comenzii.

Tecnoeka MKSST 464 este un kit profesional pentru suprapunerea cuptoarelor cu suport pentru tavi, realizat din otel inoxidabil AISI 430, proiectat pentru configuratii cu o capacitate de 3 tavi 600 x 400 mm.

Descriere produs

MKSST 464 este un accesoriu profesional destinat optimizarii spatiului in brutarii, patiserii, cofetarii si bucatarii HoReCa. Kitul permite suprapunerea echipamentelor compatibile, integrand in acelasi timp un suport pentru tavi care contribuie la organizarea eficienta a fluxului de lucru.

Constructia este realizata din inox AISI 430, material rezistent la utilizarea intensiva si usor de intretinut, recomandat pentru mediile profesionale din industria alimentara.

Kitul este conceput pentru configuratii cu o capacitate de 3 tavi de 600 x 400 mm, oferind o solutie compacta pentru instalarea echipamentelor profesionale si depozitarea accesoriilor utilizate in timpul procesului de coacere.

MKSST 464 este compatibil cu mai multe configuratii de cuptoare si accesorii Tecnoeka, permitand realizarea unor instalatii profesionale stabile si eficiente.

Caracteristici principale

Kit profesional pentru suprapunerea cuptoarelor.
Constructie din otel inoxidabil AISI 430.
Include suport pentru tavi.
Capacitate suport: 3 tavi 600 x 400 mm.
Permite montarea sigura a echipamentelor compatibile.
Optimizarea spatiului de lucru.
Constructie robusta pentru utilizare profesionala.
Montaj dedicat configuratiilor aprobate de producator.

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	MKSST 464
Tip produs	Kit suprapunere cu suport pentru tavi
Material	Inox AISI 430
Capacitate suport	3 tavi 600 x 400 mm
Destinatie	Suprapunere cuptoare compatibile

Compatibilitate

MKF 464 + MKLM 1064.
MKF 464 + MKL 1064 S.
MKF 464 + MKT 64 D.
MKF 464 + MKTS 64.

Domenii de utilizare

Kitul MKSST 464 este recomandat pentru:

brutarii;
patiserii;
cofetarii;
restaurante;
hoteluri;
laboratoare de productie alimentara;
unitati de catering;
bucatarii profesionale HoReCa.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKSST 464 permite configurarea compacta a echipamentelor profesionale, contribuind la utilizarea eficienta a spatiului disponibil si la cresterea ergonomiei in zona de productie.

Suportul integrat pentru 3 tavi faciliteaza depozitarea accesoriilor utilizate frecvent si imbunatateste organizarea fluxului de lucru.

Constructia robusta din inox AISI 430 ofera stabilitate, rezistenta si durabilitate in conditii de utilizare intensiva specifice mediilor profesionale.

Recomandare FiMax

Kitul de suprapunere Tecnoeka MKSST 464 este recomandat pentru operatorii HoReCa care doresc integrarea eficienta a cuptoarelor profesionale si optimizarea spatiului de lucru. Solutia combina montajul sigur al echipamentelor cu un suport practic pentru tavi, adaptat utilizarii zilnice in laboratoare alimentare si bucatarii profesionale.

Greutate	1 kg
Dimensiuni	100 × 100 × 100 cm
Numarul de tavi	3 tálcás

0.00

Recenzii

There are no reviews yet

Add a review

Currently, we are not accepting new reviews

TECNOEKA

Produse recomandate:

Masa suport fixa pentru cuptoarele cu 1, 4, 6 si 10 tavi 600×400 mm Millennial Deck – Tecnoeka MKTS 64

4,218⁷⁶ lei

( inclusiv T.V.A. )

Tecnoeka MKTS 64 este o masa fixa profesionala ...

Disponibilitate:în stoc

Tecnoeka MKTS 64 este o masa fixa profesionala cu suporturi pentru tavi, realizata din otel inoxidabil AISI 430, proiectata pentru sustinerea cuptoarelor profesionale Tecnoeka cu 4, 6 si 10 tavi, precum si a cuptorului DECK cu 1 tava.

Descriere produs

MKTS 64 este un suport profesional conceput pentru instalarea ergonomica a cuptoarelor Tecnoeka si pentru optimizarea spatiului de lucru in bucatarii profesionale, brutarii, patiserii si laboratoare alimentare.Constructia este realizata din inox AISI 430, material recunoscut pentru rezistenta la utilizare intensiva si pentru intretinerea facila in mediile profesionale din industria alimentara.Masa este prevazuta cu suporturi laterale pentru tavi, permitand depozitarea organizata a accesoriilor utilizate in procesul de coacere si facilitand accesul rapid la acestea in timpul activitatii zilnice.Cu dimensiunile de 850 x 787 x 770 mm, modelul MKTS 64 ofera o baza stabila pentru instalarea echipamentelor compatibile si contribuie la organizarea eficienta a spatiului de productie.Suportul este compatibil cu mai multe configuratii de cuptoare si kituri de suprapunere din gama Tecnoeka, fiind o solutie practica pentru configuratii profesionale compacte.

Caracteristici principale

Masa fixa profesionala pentru cuptoare.
Constructie din otel inoxidabil AISI 430.
Prevazuta cu suporturi laterale pentru tavi.
Compatibila cu cuptoare de 4, 6 si 10 tavi.
Compatibila cu cuptorul DECK cu 1 tava.
Asigura sustinere stabila pentru echipamente profesionale.
Permite organizarea eficienta a tavilor si accesoriilor.
Destinata utilizarii profesionale intensive.

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	MKTS 64
Tip produs	Masa fixa cu suporturi pentru tavi
Material	Inox AISI 430
Dimensiuni	850 x 787 x 770 mm
Destinatie	Suport pentru cuptoare profesionale

Compatibilitate

MKF 464 cu kit de suprapunere MKSST 464.
MKF 664 cu kit de suprapunere MKST 664.
MKF 1064 cu kit de suprapunere MKS 64.
MKF D1T cu kit de suprapunere MKS 64.
Cuptoare Tecnoeka cu 4, 6 si 10 tavi.
Cuptor DECK Tecnoeka cu 1 tava.

Domenii de utilizare

Masa profesionala MKTS 64 este recomandata pentru:

brutarii;
patiserii;
cofetarii;
restaurante;
hoteluri;
laboratoare de productie alimentara;
unitati de catering;
bucatarii profesionale HoReCa.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKTS 64 permite instalarea ergonomica a cuptoarelor profesionale la o inaltime confortabila pentru operator, contribuind la eficientizarea activitatilor zilnice.Suporturile laterale pentru tavi ofera spatiu suplimentar pentru depozitarea accesoriilor utilizate frecvent, imbunatatind organizarea si productivitatea in zona de lucru.Constructia robusta din inox AISI 430 asigura stabilitate si durabilitate pe termen lung, chiar si in conditii de utilizare intensiva specifice mediilor profesionale.

Recomandare FiMax

Masa fixa Tecnoeka MKTS 64 reprezinta o solutie profesionala pentru sustinerea si integrarea cuptoarelor Tecnoeka in fluxurile de productie HoReCa. Este recomandata pentru operatorii care doresc o configuratie stabila, ergonomica si eficienta a echipamentelor de coacere.

Adaugă în coș

Cuptor electric patiserie combi cu convectie si abur 4 tavi 600×400 mm panou digital touch Black Mask Millennial – Tecnoeka MKF 464 BM

19,739¹⁸ lei

( inclusiv T.V.A. )

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 464 BM, cu ...

Disponibilitate:în stoc

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 464 BM, cu capacitate pentru 4 tavi/gratare 600 x 400 mm, panou digital touch cu tehnologie BLACK MASK, abur controlat pe 10 niveluri si camera de coacere din inox AISI 304. Echipament profesional destinat laboratoarelor de panificatie, patiserie si unitatilor HoReCa, cu 100 programe memorabile, pornire programabila si sistem HACCP integrat.

Descriere produs

Tecnoeka MKF 464 BM este un cuptor electric combi profesional, proiectat pentru utilizarea in brutarii, patiserii, cofetarii, restaurante, hoteluri, unitati de catering si alte bucatarii profesionale care necesita performanta constanta si control precis al procesului de coacere.Modelul dispune de o capacitate de 4 tavi sau gratare 600 x 400 mm, fiind optimizat pentru productia profesionala de produse de panificatie, patiserie si gastronomie. Constructia robusta si camera de coacere incapatoare permit obtinerea unor rezultate uniforme chiar si in conditii de utilizare intensiva.Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur direct, controlata prin panoul digital touch cu tehnologie BLACK MASK. Reglarea automata a aburului pe 10 niveluri permite adaptarea procesului de coacere pentru diferite tipuri de produse, de la produse de panificatie si patiserie pana la preparate gastronomice complexe.Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea profesionala datorita rezistentei ridicate la coroziune, durabilitatii si usurintei in procesul de curatare si igienizare.Cuptorul este echipat cu port USB, sistem HACCP, software pentru gestionarea umiditatii si posibilitatea memorarii programelor de gatire. Panoul electronic permite gestionarea a pana la 100 de programe si 10 faze programabile, oferind flexibilitate pentru retete si cicluri de productie repetabile.

Caracteristici principale

Cuptor electric combi cu panou digital touch BLACK MASK.
Capacitate: 4 tavi/gratare 600 x 400 mm.
Camera de coacere din inox AISI 304.
Temperatura de lucru: 30–270°C.
Putere electrica: 7,8 kW.
Alimentare: AC 380/400 V 3N.
1 motor bidirectional.
Gatire semistatica si ventilata.
Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
Panou de comanda Black Mask electronic control.
100 programe disponibile.
10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
Functie de preincalzire programabila.
Software pentru gestionarea umiditatii.
Programare pornire automata cuptor.
Sistem HACCP.
Port USB.
Predispozitie pentru sonda.
Predispozitie pentru sistem automat de spalare.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Usa cu deschidere laterala dreapta.
Usa ventilata, cu geam inspectabil.
Balamale reglabile.
Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
Cuptor suprapozabil.
Picioare reglabile.
Protectie la apa: IPX4.

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, proiectat pentru distributia uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile de coacere.

Humilogic™

Sistem patentat pentru gestionarea aburului direct, controlat electronic prin panoul touch. Permite reglarea umiditatii in camera de coacere pentru adaptarea procesului la diferite tipuri de produse si retete.

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	MKF 464 BM
Tip produs	Cuptor electric combi
Capacitate	4 tavi/gratare 600 x 400 mm
Distanta intre ghidaje	80 mm
Dimensiuni exterioare	850 x 1035 x 700 mm
Greutate	92,4 kg
Alimentare	Electric
Putere electrica	7,8 kW
Tensiune	380 V
Frecventa	50/60 Hz
Numar motoare	1 motor bidirectional
Generator de abur	Fara boiler
Tip gatire	Semistatica + ventilata
Abur	Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri
Camera de coacere	Otel inoxidabil AISI 304
Temperatura de lucru	30–270°C
Control temperatura	Sonda digitala
Panou comanda	Black Mask electronic control
Numar programe	100
Faze programabile	10
Temperatura preincalzire	180°C
Functie preincalzire	Programabila
Usa	Deschidere laterala dreapta
Geam usa	Inspectabil
Usa ventilata	Da
Suprapozabil	Da
Picioare	Reglabile
Protectie apa	IPX4
Dimensiuni ambalaj cu palet	910 x 1090 x 865 mm

Dotare standard

Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
Cablu trifazat + nul [5G 2,5], lungime 1600 mm.
Port USB.
Predispozitie pentru sonda.
Predispozitie pentru sistem automat de spalare.
Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

Accesorii optionale compatibile

MKKC 4 – hota de condens / aspiratie.
MKS 64 – kit pentru suprapunere cuptoare.
MKSST 464 – kit profesional pentru suprapunere.
MKTS 64 – masa / suport pentru cuptor.
MKT 64 D – suport profesional dedicat.
MKLM 1064 – dospitor si dulap pentru mentinerea temperaturii.
Alte tavi, gratare si accesorii 600 x 400 mm compatibile, in functie de configuratia dorita.

Domenii de utilizare

Cuptorul combi Tecnoeka MKF 464 BM este recomandat pentru:

brutarii;
patiserii;
cofetarii;
restaurante;
hoteluri;
firme de catering;
bucatarii profesionale HoReCa;
unitati de alimentatie publica;
laboratoare de productie alimentara;
scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 464 BM este proiectat pentru operatorii care au nevoie de control precis al procesului de coacere si de flexibilitate in utilizarea zilnica. Capacitatea de 4 tavi 600 x 400 mm il recomanda pentru productii mici si medii din domeniul panificatiei si patiseriei.Panoul digital touch cu tehnologie BLACK MASK simplifica utilizarea echipamentului si permite acces rapid la programele memorate. Posibilitatea de stocare a retetelor contribuie la standardizarea productiei si la reducerea timpului de operare.Sistemul de abur direct cu reglare pe 10 niveluri, impreuna cu tehnologia Airflowlogic™, asigura distributia uniforma a caldurii si controlul umiditatii, aspecte importante pentru obtinerea unor produse coapte uniform si cu aspect constant.

Recomandare FiMax

Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 464 BM reprezinta o solutie profesionala pentru brutarii, patiserii si bucatarii HoReCa care doresc control precis al coacerii, functii avansate de programare si rezultate constante. Este recomandat pentru utilizare zilnica, in fluxuri de lucru profesionale cu productivitate medie si ridicata.

Adaugă în coș

Cuptor electric patiserie combi convectie si abur 4 tavi 600×400 mm cu touch screen Millennial – Tecnoeka MKF 464 TS

25,738³³ lei

( inclusiv T.V.A. )

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 464 TS, cu ...

Disponibilitate:în stoc

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 464 TS, cu capacitate pentru 4 tavi/gratare 600 x 400 mm, panou de comanda touch screen, abur controlat pe 10 niveluri si camera de coacere din inox AISI 304. Echipament profesional destinat laboratoarelor de panificatie, patiserie si unitatilor HoReCa, cu Wi-Fi, spalare automata integrata, sonda multipunct si 500 de programe memorabile.

Descriere produs

Tecnoeka MKF 464 TS este un cuptor electric combi profesional, proiectat pentru utilizarea in brutarii, patiserii, cofetarii, restaurante, hoteluri, unitati de catering si alte bucatarii profesionale care necesita performanta constanta si control precis al procesului de coacere.Modelul dispune de o capacitate de 4 tavi sau gratare 600 x 400 mm, fiind optimizat pentru productia profesionala de produse de panificatie, patiserie si gastronomie. Constructia robusta si camera de coacere incapatoare permit obtinerea unor rezultate uniforme chiar si in conditii de utilizare intensiva.Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur direct, controlata prin panoul touch screen. Reglarea automata a aburului pe 10 niveluri permite adaptarea procesului de coacere pentru diferite tipuri de produse, de la produse de panificatie si patiserie pana la preparate gastronomice complexe.Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea profesionala datorita rezistentei ridicate la coroziune, durabilitatii si usurintei in procesul de curatare si igienizare.Cuptorul este echipat cu sistem de spalare automata integrat, sonda multipunct, port USB, sistem HACCP si conectivitate Wi-Fi. Panoul de comanda permite memorarea si gestionarea programelor de gatire, cu pana la 500 de programe si 10 faze programabile, oferind flexibilitate pentru retete si cicluri de productie repetabile.

Caracteristici principale

Cuptor electric combi cu touch screen.
Capacitate: 4 tavi/gratare 600 x 400 mm.
Camera de coacere din inox AISI 304.
Temperatura de lucru: 30–270°C.
Putere electrica: 7,8 kW.
Alimentare: AC 380/400 V 3N.
1 motor bidirectional.
Gatire semistatica si ventilata.
Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
Panou de comanda touch screen.
500 programe disponibile.
10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
Functie de preincalzire programabila.
Sistem de comunicare Wi-Fi.
Sistem HACCP.
Port USB.
Sonda multipunct inclusa.
Suport pentru sonda inclus.
Sistem automat de spalare integrat.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Usa cu deschidere laterala dreapta.
Usa ventilata, cu geam inspectabil.
Balamale reglabile.
Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
Cuptor suprapozabil.
Picioare reglabile.
Protectie la apa: IPX5.

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, proiectat pentru distributia uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile de coacere.

Humilogic™

Sistem patentat pentru gestionarea aburului direct, controlat prin panoul touch screen. Permite reglarea umiditatii in camera de coacere pentru adaptarea procesului la diferite tipuri de produse si retete.

Drylogic™

Sistem patentat pentru uscarea camerei de coacere, recomandat pentru produsele care necesita finisare uscata, rumenire uniforma sau eliminarea excesului de umiditate in etapa finala a procesului de coacere.

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	MKF 464 TS
Tip produs	Cuptor electric combi
Capacitate	4 tavi/gratare 600 x 400 mm
Distanta intre ghidaje	80 mm
Dimensiuni exterioare	850 x 1035 x 700 mm
Greutate	92,4 kg
Alimentare	Electric
Putere electrica	7,8 kW
Tensiune	380 V
Frecventa	50/60 Hz
Numar motoare	1 motor bidirectional
Generator de abur	Fara boiler
Tip gatire	Semistatica + ventilata
Abur	Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri
Camera de coacere	Otel inoxidabil AISI 304
Temperatura de lucru	30–270°C
Control temperatura	Sonda digitala
Panou comanda	Touch screen
Numar programe	500
Faze programabile	10
Temperatura preincalzire	180°C
Functie preincalzire	Programabila
Usa	Deschidere laterala dreapta
Geam usa	Inspectabil
Usa ventilata	Da
Suprapozabil	Da
Picioare	Reglabile
Protectie apa	IPX5
Dimensiuni ambalaj cu palet	910 x 1090 x 865 mm

Dotare standard

Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
Cablu trifazat + nul [5G 2,5], lungime 1600 mm.
Port USB.
Sonda multipunct, cod MKSCMU/B.
Suport pentru sonda, cod MKSSC/A.
Sistem automat de spalare integrat.
Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

Accesorii optionale compatibile

MKKC 4 – hota de condens / aspiratie.
MKS 64 – kit pentru suprapunere cuptoare.
MKSST 464 – kit profesional pentru suprapunere.
MKTS 64 – masa / suport pentru cuptor.
MKT 64 D – suport profesional dedicat.
MKLM 1064 – dospitor si dulap pentru mentinerea temperaturii.
Alte tavi, gratare si accesorii 600 x 400 mm compatibile, in functie de configuratia dorita.

Domenii de utilizare

Cuptorul combi Tecnoeka MKF 464 TS este recomandat pentru:

brutarii;
patiserii;
cofetarii;
restaurante;
hoteluri;
firme de catering;
bucatarii profesionale HoReCa;
unitati de alimentatie publica;
laboratoare de productie alimentara;
scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 464 TS este proiectat pentru operatorii care au nevoie de control precis al procesului de coacere si de flexibilitate in utilizarea zilnica. Capacitatea de 4 tavi 600 x 400 mm il recomanda pentru productii mici si medii din domeniul panificatiei si patiseriei.Panoul touch screen simplifica utilizarea echipamentului si permite acces rapid la programele memorate. Cele 500 de programe disponibile contribuie la standardizarea productiei si la reducerea timpului necesar configurarii manuale a ciclurilor de coacere.Sistemele Airflowlogic™, Humilogic™ si Drylogic™ lucreaza impreuna pentru distribuirea uniforma a caldurii, controlul precis al umiditatii si eliminarea excesului de vapori atunci cand este necesar. Aceste functii contribuie la obtinerea unor produse coapte uniform si cu rezultate constante de la un ciclu la altul.

Recomandare FiMax

Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 464 TS reprezinta o solutie profesionala pentru brutarii, patiserii si bucatarii HoReCa care doresc functii avansate de programare, control precis al coacerii si conectivitate moderna. Este recomandat pentru utilizare zilnica, in fluxuri de lucru profesionale cu productivitate medie si ridicata.

Adaugă în coș

Cuptor electric patiserie combi convectie si abur 4 tavi 600×400 mm cu touch screen Millennial – Tecnoeka MKF 464 G TS

33,866²³ lei

( inclusiv T.V.A. )

Cuptor pe gaz Tecnoeka MKF 464 G TS, ...

Disponibilitate:în stoc

Cuptor pe gaz Tecnoeka MKF 464 G TS, cu capacitate pentru 4 tavi/gratare 600 x 400 mm, panou de comanda touch screen, abur controlat pe 10 niveluri si camera de coacere din inox AISI 304. Echipament profesional destinat laboratoarelor de panificatie, patiserie si unitatilor HoReCa, cu Wi-Fi, spalare automata integrata, sonda multipunct si 500 de programe memorabile.

Descriere produs

Tecnoeka MKF 464 G TS este un cuptor profesional pe gaz combi, proiectat pentru utilizarea in brutarii, patiserii, cofetarii, restaurante, hoteluri, unitati de catering si alte bucatarii profesionale care necesita performanta constanta si control precis al procesului de coacere.Modelul dispune de o capacitate de 4 tavi sau gratare 600 x 400 mm, fiind optimizat pentru productia profesionala de produse de panificatie, patiserie si gastronomie. Constructia robusta si camera de coacere incapatoare permit obtinerea unor rezultate uniforme chiar si in conditii de utilizare intensiva.Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur direct, controlata prin panoul touch screen. Reglarea automata a aburului pe 10 niveluri permite adaptarea procesului de coacere pentru diferite tipuri de produse, de la produse de panificatie si patiserie pana la preparate gastronomice complexe.Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea profesionala datorita rezistentei ridicate la coroziune, durabilitatii si usurintei in procesul de curatare si igienizare.Cuptorul este echipat cu sistem de spalare automata integrat, sonda multipunct, port USB, sistem HACCP si conectivitate Wi-Fi. Panoul de comanda permite memorarea si gestionarea programelor de gatire, cu pana la 500 de programe si 10 faze programabile, oferind flexibilitate pentru retete si cicluri de productie repetabile.

Caracteristici principale

Cuptor profesional pe gaz combi cu touch screen.
Capacitate: 4 tavi/gratare 600 x 400 mm.
Camera de coacere din inox AISI 304.
Temperatura de lucru: 30–260°C.
Putere termica: 9,3 kW.
Alimentare: multigaz (testat pentru gaz natural).
1 motor bidirectional.
Gatire semistatica si ventilata.
Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
Panou de comanda touch screen.
500 programe disponibile.
10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
40 retete memorate.
Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
Functie de preincalzire programabila.
Sistem de comunicare Wi-Fi.
Sistem HACCP.
Port USB.
Sonda multipunct inclusa.
Suport pentru sonda inclus.
Sistem automat de spalare integrat.
Software pentru gestionarea umiditatii.
Pornire programabila.
Selectare rapida prin buton touch screen.
Panou disponibil in 42 de limbi.
Duza GPL inclusa.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Usa cu deschidere laterala dreapta.
Usa ventilata, cu geam inspectabil.
Balamale reglabile.
Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
Picioare reglabile.
Protectie la apa: IPX3.

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, proiectat pentru distributia uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile de coacere.

Humilogic™

Drylogic™

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	MKF 464 G TS
Tip produs	Cuptor pe gaz combi
Capacitate	4 tavi/gratare 600 x 400 mm
Distanta intre ghidaje	80 mm
Dimensiuni exterioare	850 x 1035 x 800 mm
Greutate	102 kg
Alimentare	Multigaz (testat pentru gaz natural)
Putere termica	9,3 kW
Tensiune	220/230 V
Frecventa	50/60 Hz
Numar motoare	1 motor bidirectional
Generator de abur	Fara boiler
Tip gatire	Semistatica + ventilata
Abur	Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri
Camera de coacere	Otel inoxidabil AISI 304
Temperatura de lucru	30–260°C
Control temperatura	Sonda digitala
Panou comanda	Touch screen
Numar programe	500
Faze programabile	10
Temperatura preincalzire	180°C
Functie preincalzire	Programabila
Usa	Deschidere laterala dreapta
Geam usa	Inspectabil
Usa ventilata	Da
Suprapozabil	Da
Picioare	Reglabile
Protectie apa	IPX3
Dimensiuni ambalaj cu palet	910 x 1090 x 870 mm

Dotare standard

Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
Cablu monofazat [3G 1,5], lungime 1600 mm.
Port USB.
Sonda multipunct, cod MKSCMU/B.
Suport pentru sonda, cod MKSSC/A.
Sistem automat de spalare integrat.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Duza GPL inclusa.
Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

Accesorii optionale compatibile

MKSST 464 – kit pentru suprapunere cuptoare.
MKTS 64 – masa / suport pentru cuptor.
MKLM 1064 – dospitor si dulap pentru mentinerea temperaturii.
Alte accesorii profesionale compatibile disponibile in functie de configuratia dorita.

Domenii de utilizare

Cuptorul pe gaz combi Tecnoeka MKF 464 G TS este recomandat pentru:

brutarii;
patiserii;
cofetarii;
restaurante;
hoteluri;
firme de catering;
bucatarii profesionale HoReCa;
unitati de alimentatie publica;
laboratoare de productie alimentara;
cafenele si unitati cu productie redusa si medie.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 464 G TS este proiectat pentru operatorii care au nevoie de control precis al procesului de coacere si de flexibilitate maxima in utilizarea zilnica. Capacitatea de 4 tavi 600 x 400 mm il recomanda pentru productii mici si medii din domeniul panificatiei si patiseriei.Panoul touch screen simplifica utilizarea echipamentului si permite acces rapid la programele memorate. Cele 500 de programe disponibile contribuie la standardizarea productiei si la reducerea timpului necesar configurarii manuale a ciclurilor de coacere.Sistemele Airflowlogic™, Humilogic™ si Drylogic™ lucreaza impreuna pentru distribuirea uniforma a caldurii, controlul precis al umiditatii si eliminarea excesului de vapori atunci cand este necesar. Aceste functii contribuie la obtinerea unor produse coapte uniform si cu rezultate constante de la un ciclu la altul.

Recomandare FiMax

Cuptorul pe gaz combi Tecnoeka MKF 464 G TS reprezinta o solutie profesionala pentru brutarii, patiserii si bucatarii HoReCa care doresc functii avansate de programare, conectivitate moderna si control precis al procesului de coacere. Este recomandat pentru utilizare zilnica, in fluxuri de lucru profesionale cu productivitate redusa si medie.

Adaugă în coș

Cuptor electric patiserie combi convectie si abur 2 motoare 4 tavi 600×400 mm cu touch screen Millennial – Tecnoeka MKF 4642 TS

26,899⁴⁶ lei

( inclusiv T.V.A. )

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 4642 TS, cu ...

Disponibilitate:în stoc

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 4642 TS, cu capacitate pentru 4 tavi/gratare 600 x 400 mm, panou de comanda touch screen, 2 motoare bidirectionale, abur controlat pe 10 niveluri si camera de coacere din inox AISI 304. Echipament profesional destinat laboratoarelor de panificatie, patiserie si unitatilor HoReCa, cu Wi-Fi, spalare automata integrata, sonda multipunct si 500 de programe memorabile.

Descriere produs

Tecnoeka MKF 4642 TS este un cuptor electric combi profesional, proiectat pentru utilizarea in brutarii, patiserii, cofetarii, restaurante, hoteluri, unitati de catering si alte bucatarii profesionale care necesita performanta constanta si control precis al procesului de coacere.Modelul dispune de o capacitate de 4 tavi sau gratare 600 x 400 mm, fiind optimizat pentru productia profesionala de produse de panificatie, patiserie si gastronomie. Constructia robusta si camera de coacere incapatoare permit obtinerea unor rezultate uniforme chiar si in conditii de utilizare intensiva.Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur direct, controlata prin panoul touch screen. Reglarea automata a aburului pe 10 niveluri permite adaptarea procesului de coacere pentru diferite tipuri de produse, de la produse de panificatie si patiserie pana la preparate gastronomice complexe.Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea profesionala datorita rezistentei ridicate la coroziune, durabilitatii si usurintei in procesul de curatare si igienizare.Cuptorul este echipat cu sistem de spalare automata integrat, sonda multipunct, port USB, sistem HACCP si conectivitate Wi-Fi. Panoul de comanda permite memorarea si gestionarea programelor de gatire, cu pana la 500 de programe si 10 faze programabile, oferind flexibilitate pentru retete si cicluri de productie repetabile.

Caracteristici principale

Cuptor electric combi cu touch screen si 2 motoare.
Capacitate: 4 tavi/gratare 600 x 400 mm.
Camera de coacere din inox AISI 304.
Temperatura de lucru: 30–270°C.
Putere electrica: 8,3 kW.
Alimentare: AC 380/400 V 3N.
2 motoare bidirectionale.
Gatire semistatica si ventilata.
Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
Panou de comanda touch screen.
500 programe disponibile.
10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
Functie de preincalzire programabila.
Sistem de comunicare Wi-Fi.
Sistem HACCP.
Port USB.
Sonda multipunct inclusa.
Suport pentru sonda inclus.
Sistem automat de spalare integrat.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Usa cu deschidere laterala dreapta.
Usa ventilata, cu geam inspectabil.
Balamale reglabile.
Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
Cuptor suprapozabil.
Picioare reglabile.
Protectie la apa: IPX5.

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, proiectat pentru distributia uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile de coacere.

Humilogic™

Drylogic™

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	MKF 4642 TS
Tip produs	Cuptor electric combi
Capacitate	4 tavi/gratare 600 x 400 mm
Distanta intre ghidaje	80 mm
Dimensiuni exterioare	850 x 1035 x 700 mm
Greutate	97 kg
Alimentare	Electric
Putere electrica	8,3 kW
Tensiune	380 V
Frecventa	50/60 Hz
Numar motoare	2 motoare bidirectionale
Generator de abur	Fara boiler
Tip gatire	Semistatica + ventilata
Abur	Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri
Camera de coacere	Otel inoxidabil AISI 304
Temperatura de lucru	30–270°C
Control temperatura	Sonda digitala
Panou comanda	Touch screen
Numar programe	500
Faze programabile	10
Temperatura preincalzire	180°C
Functie preincalzire	Programabila
Usa	Deschidere laterala dreapta
Geam usa	Inspectabil
Usa ventilata	Da
Suprapozabil	Da
Picioare	Reglabile
Protectie apa	IPX5
Dimensiuni ambalaj cu palet	910 x 1090 x 865 mm

Dotare standard

Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
Cablu trifazat + nul [5G 2,5], lungime 1600 mm.
Port USB.
Sonda multipunct, cod MKSCMU/B.
Suport pentru sonda, cod MKSSC/A.
Sistem automat de spalare integrat.
Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

Accesorii optionale compatibile

MKKC 4 – hota de condens / aspiratie.
MKS 64 – kit pentru suprapunere cuptoare.
MKSST 464 – kit profesional pentru suprapunere.
MKTS 64 – masa / suport pentru cuptor.
MKT 64 D – suport profesional dedicat.
MKLM 1064 – dospitor si dulap pentru mentinerea temperaturii.
Alte tavi, gratare si accesorii 600 x 400 mm compatibile, in functie de configuratia dorita.

Domenii de utilizare

Cuptorul combi Tecnoeka MKF 4642 TS este recomandat pentru:

brutarii;
patiserii;
cofetarii;
restaurante;
hoteluri;
firme de catering;
bucatarii profesionale HoReCa;
unitati de alimentatie publica;
laboratoare de productie alimentara;
scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 4642 TS este proiectat pentru operatorii care au nevoie de control precis al procesului de coacere si de flexibilitate in utilizarea zilnica. Capacitatea de 4 tavi 600 x 400 mm il recomanda pentru productii mici si medii din domeniul panificatiei si patiseriei.Prezenta celor 2 motoare bidirectionale contribuie la o distributie mai eficienta a aerului in camera de coacere, favorizand uniformitatea rezultatelor si stabilitatea temperaturii pe toate nivelurile de lucru.Sistemele Airflowlogic™, Humilogic™ si Drylogic™ lucreaza impreuna pentru distribuirea uniforma a caldurii, controlul precis al umiditatii si eliminarea excesului de vapori atunci cand este necesar. Aceste functii contribuie la obtinerea unor produse coapte uniform si cu rezultate constante de la un ciclu la altul.

Recomandare FiMax

Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 4642 TS reprezinta o solutie profesionala pentru brutarii, patiserii si bucatarii HoReCa care doresc functii avansate de programare, performanta superioara oferita de cele doua motoare si control precis al procesului de coacere. Este recomandat pentru utilizare zilnica, in fluxuri de lucru profesionale cu productivitate medie si ridicata.

Adaugă în coș

Cuptor electric patiserie combi convectie si abur 4 tavi 600×400 mm control electromecanic Millennial Smart – Tecnoeka MKF 464 S

15,675²² lei

( inclusiv T.V.A. )

Cuptor profesional electric combinat Tecnoeka MKF 464 S, ...

Disponibilitate:în stoc

Cuptor profesional electric combinat Tecnoeka MKF 464 S, cu convectie si abur direct, capacitate 4 tavi 600 x 400 mm. Echipat cu panou de comanda electromecanic, ventilatie cu motor bidirectional si camera de gatire din inox AISI 304, fiind destinat utilizarii intensive in laboratoare de panificatie, patiserie si unitati HoReCa.

Descriere produs

Tecnoeka MKF 464 S este un cuptor electric combinat profesional care utilizeaza tehnologia de convectie cu abur direct, oferind performante ridicate pentru procesele de coacere si gatire in mediile profesionale.Modelul dispune de o capacitate de 4 tavi 600 x 400 mm si este echipat cu panou de comanda electromecanic amplasat lateral, permitand control simplu si precis al parametrilor de functionare.Sistemul de abur direct este reglabil prin selector cu 5 niveluri, permitand adaptarea cantitatii de umiditate in functie de preparatele realizate.Camera de gatire este realizata din inox AISI 304, iar ventilatorul cu motor bidirectional asigura distributia uniforma a temperaturii pentru rezultate constante pe fiecare nivel de coacere.Cuptorul este prevazut cu usa ventilata cu geam inspectabil, protectie la apa IPX4 si picioare reglabile pentru integrarea facila in fluxurile profesionale de productie.

Caracteristici principale

Cuptor electric combinat profesional.
Capacitate 4 tavi 600 x 400 mm.
Convectie cu abur direct.
Reglare abur in 5 trepte.
Camera de gatire din inox AISI 304.
Panou de comanda electromecanic.
Motor bidirectional pentru ventilatie uniforma.
Usa ventilata cu geam inspectabil.
Protectie la apa IPX4.
Picioare reglabile.
Pregatire pentru spalare manuala.
Sistem colectare condens pe usa.
Suprapunere posibila cu alte echipamente compatibile.

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	MKF 464 S
Tip alimentare	Electric
Tip cuptor	Combinat convectie + abur
Capacitate	4 tavi 600 x 400 mm
Distanta intre ghidaje	80 mm
Camera de gatire	Inox AISI 304
Panou comanda	Electromecanic
Temperatura de lucru	100 - 270 °C
Control temperatura	Termostat
Abur	Direct, reglabil in 5 trepte
Numar motoare	1 bidirectional
Putere electrica	7,8 kW
Tensiune alimentare	AC 380/400 V 3N
Frecventa	50 Hz
Protectie apa	IPX4
Dimensiuni	850 x 1044 x 700 mm
Greutate	92,4 kg
Deschidere usa	Laterala dreapta
Picioare	Reglabile
Suprapunere	Da

Dotari standard

Suporturi laterale 1 dreapta + 1 stanga.
Cablu bifazat + neutru 5G 2,5 mm², lungime 1600 mm.
Pregatire pentru spalare manuala.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Balama cu blocare la 60°, 90°, 120° si 180°.
Usa ventilata cu geam inspectabil.

Accesorii compatibile

MKKC 4 S – hota de condensare.
MKS 64 – kit suprapunere cuptoare.
MKSST 464 – kit suprapunere cu suport tavi.
MKTS 64 – masa suport.
MKT 64 D – masa suport joasa.
MKL 1064 S – dospitor profesional.

Domenii de utilizare

Cuptorul Tecnoeka MKF 464 S este recomandat pentru:

brutarii;
patiserii;
cofetarii;
restaurante;
hoteluri;
firme de catering;
bucatarii profesionale HoReCa;
laboratoare de productie alimentara.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 464 S combina functiile de convectie si abur direct, permitand prepararea unei game variate de produse de panificatie, patiserie si gastronomie.Motorul bidirectional si camera de gatire din inox AISI 304 contribuie la distribuirea uniforma a temperaturii si la obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.Panoul electromecanic, constructia robusta si protectia IPX4 transforma acest model intr-o solutie fiabila pentru utilizarea profesionala intensiva.

Recomandare FiMax

Cuptorul profesional Tecnoeka MKF 464 S reprezinta o solutie excelenta pentru brutarii, patiserii, cofetarii si unitati HoReCa care doresc un echipament compact, performant si usor de utilizat pentru procese de coacere cu convectie si abur direct.

Adaugă în coș

Cuptor pe gaz patiserie combi convectie si abur 4 tavi 600×400 mm control electromecanic Millennial Smart – Tecnoeka MKF 464 G S

20,513²⁶ lei

( inclusiv T.V.A. )

Cuptor pe gaz Tecnoeka MKF 464 G S, ...

Disponibilitate:în stoc

Cuptor pe gaz Tecnoeka MKF 464 G S, cu capacitate pentru 4 tavi/gratare 600 x 400 mm, panou de comanda electromecanic, abur direct reglabil pe 5 niveluri si camera de coacere din inox AISI 304. Echipament profesional destinat laboratoarelor de panificatie, patiserie si unitatilor HoReCa, cu alimentare multigaz si motor bidirectional pentru distributia uniforma a aerului cald.

Descriere produs

Tecnoeka MKF 464 G S este un cuptor profesional pe gaz cu convectie si abur, destinat utilizarii in brutarii, patiserii, cofetarii, restaurante, hoteluri, unitati de catering si alte aplicatii profesionale unde este necesara coacerea uniforma a produselor in format 600 x 400 mm.Modelul dispune de o capacitate de 4 tavi sau gratare 600 x 400 mm, fiind conceput pentru productii mici si medii. Sistemul de ventilatie cu motor bidirectional contribuie la distribuirea uniforma a aerului cald in camera de coacere, pentru rezultate constante pe toate nivelurile.Cuptorul utilizeaza un sistem de coacere ventilata cu abur direct, reglabil prin selector cu buton. Controlul aburului pe 5 niveluri permite adaptarea procesului de coacere pentru diferite tipuri de produse de panificatie, patiserie si gastronomie.Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea profesionala datorita rezistentei ridicate la coroziune, durabilitatii si usurintei in procesul de curatare si igienizare.Operarea se realizeaza prin intermediul unui panou electromecanic amplasat lateral, care permite reglarea parametrilor de lucru intr-un mod simplu si intuitiv. Alimentarea multigaz ofera flexibilitate in integrarea echipamentului in diferite configuratii profesionale.

Caracteristici principale

Cuptor profesional pe gaz cu convectie si abur.
Capacitate: 4 tavi/gratare 600 x 400 mm.
Camera de coacere din inox AISI 304.
Temperatura de lucru: 100–260°C.
Putere termica: 9,3 kW.
Alimentare: multigaz (testat pentru gaz natural).
1 motor bidirectional.
Coacere ventilata.
Abur direct reglabil pe 5 niveluri.
Panou de comanda electromecanic.
Control temperatura prin termostat.
Predispozitie pentru spalare manuala.
Duza GPL inclusa.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Usa cu deschidere laterala dreapta.
Usa ventilata, cu geam inspectabil.
Balamale reglabile.
Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
Picioare reglabile.
Protectie la apa: IPX3.

Tehnologii integrate

Sistem de ventilatie cu motor bidirectional

Fluxul de aer este generat de un motor bidirectional care contribuie la distribuirea uniforma a temperaturii in intreaga camera de coacere. Acest sistem favorizeaza obtinerea unor rezultate constante si uniforme pe toate nivelurile de lucru.

Sistem de abur direct

Injectarea directa a aburului in camera de coacere permite controlul umiditatii in timpul procesului de preparare. Reglarea pe 5 niveluri ajuta la adaptarea parametrilor de coacere pentru diferite tipuri de produse.

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	MKF 464 G S
Tip produs	Cuptor pe gaz cu convectie si abur
Capacitate	4 tavi/gratare 600 x 400 mm
Distanta intre ghidaje	80 mm
Dimensiuni exterioare	850 x 1041 x 801 mm
Greutate	102 kg
Alimentare	Multigaz (testat pentru gaz natural)
Putere termica	9,3 kW
Tensiune	220/230 V
Frecventa	50 Hz
Numar motoare	1 motor bidirectional
Generator de abur	Fara boilrer
Tip gatire	Ventilata
Abur	Direct, reglabil prin buton, 5 niveluri
Camera de coacere	Otel inoxidabil AISI 304
Temperatura de lucru	100–260°C
Control temperatura	Termostat
Panou comanda	Electromecanic - lateral dreapta
Usa	Deschidere laterala dreapta
Geam usa	Inspectabil
Usa ventilata	Da
Suprapozabil	Da, cu kit MKSST 464
Picioare	Reglabile
Protectie apa	IPX3
Dimensiuni ambalaj cu palet	908 x 1088 x 866 mm

Dotare standard

Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
Cablu monofazat [3G 1,5], lungime 1600 mm.
Predispozitie pentru spalare manuala.
Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
Duza GPL inclusa.
Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

Accesorii optionale compatibile

MKSST 464 – kit pentru suprapunere cuptoare.
MKTS 64 – masa / suport pentru cuptor.
MKL 1064 S – dospitor profesional compatibil.
Alte accesorii profesionale compatibile disponibile in functie de configuratia dorita.

Domenii de utilizare

Cuptorul Tecnoeka MKF 464 G S este recomandat pentru:

brutarii;
patiserii;
cofetarii;
restaurante;
hoteluri;
firme de catering;
bucatarii profesionale HoReCa;
unitati de alimentatie publica;
laboratoare de productie alimentara;
cafenele si unitati cu productie redusa si medie.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 464 G S este conceput pentru operatorii care cauta un cuptor profesional pe gaz, robust, cu functionare simpla si costuri reduse de exploatare. Capacitatea de 4 tavi 600 x 400 mm permite gestionarea eficienta a productiilor mici si medii.Panoul electromecanic faciliteaza utilizarea zilnica si reduce complexitatea operarii. Reglajele intuitive permit setarea rapida a temperaturii, timpului si nivelului de abur necesar pentru fiecare tip de produs.Sistemul cu motor bidirectional si functia de abur direct contribuie la obtinerea unor rezultate uniforme chiar si la incarcari complete, oferind flexibilitate suplimentara pentru produse care necesita controlul umiditatii in timpul coacerii.

Recomandare FiMax

Cuptorul pe gaz Tecnoeka MKF 464 G S reprezinta o solutie profesionala pentru brutarii, patiserii, restaurante si laboratoare alimentare care doresc un echipament fiabil, usor de utilizat si eficient energetic. Este recomandat pentru fluxuri de lucru profesionale cu cerinte reduse si medii de productie.

Adaugă în coș

Cuptor pe gaz patiserie combi cu convectie si abur 4 tavi 600×400 mm panou digital touch Black Mask Millennial – Tecnoeka MKF 464 G BM

26,705⁹⁵ lei

( inclusiv T.V.A. )

Cuptor pe gaz Tecnoeka MKF 464 G BM, ...

Disponibilitate:în stoc

Cuptor pe gaz Tecnoeka MKF 464 G BM, cu capacitate pentru 4 tavi/gratare 600 x 400 mm, panou digital touch cu tehnologie BLACK MASK, abur controlat pe 10 niveluri si camera de coacere din inox AISI 304. Echipament profesional destinat laboratoarelor de panificatie, patiserie si unitatilor HoReCa, cu 100 programe memorabile, motor bidirectional si sistem HACCP integrat.

Descriere produs

Tecnoeka MKF 464 G BM este un cuptor profesional pe gaz combi, proiectat pentru utilizarea in brutarii, patiserii, cofetarii, restaurante, hoteluri, unitati de catering si alte bucatarii profesionale care necesita performanta constanta si control precis al procesului de coacere.Modelul dispune de o capacitate de 4 tavi sau gratare 600 x 400 mm, fiind optimizat pentru productia profesionala de produse de panificatie, patiserie si gastronomie. Constructia robusta si camera de coacere incapatoare permit obtinerea unor rezultate uniforme chiar si in conditii de utilizare intensiva.Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur direct, controlata prin panoul digital touch cu tehnologie BLACK MASK. Reglarea automata a aburului pe 10 niveluri permite adaptarea procesului de coacere pentru diferite tipuri de produse, de la produse de panificatie si patiserie pana la preparate gastronomice complexe.Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea profesionala datorita rezistentei ridicate la coroziune, durabilitatii si usurintei in procesul de curatare si igienizare.Cuptorul este echipat cu port USB, sistem HACCP, software pentru gestionarea umiditatii si posibilitatea memorarii programelor de gatire. Panoul electronic permite gestionarea a pana la 100 de programe si 10 faze programabile, oferind flexibilitate pentru retete si cicluri de productie repetabile.

Caracteristici principale

Cuptor profesional pe gaz combi cu panou digital touch BLACK MASK.
Capacitate: 4 tavi/gratare 600 x 400 mm.
Camera de coacere din inox AISI 304.
Temperatura de lucru: 30–260°C.
Putere termica: 9,3 kW.
Alimentare: multigaz (testat pentru gaz natural).
1 motor bidirectional.
Gatire semistatica si ventilata.
Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
Panou de comanda Black Mask electronic control.
100 programe disponibile.
10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
40 retete memorate.
Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
Functie de preincalzire disponibila.
Software pentru gestionarea umiditatii.
Pornire programabila.
Sistem HACCP.
Port USB.
Predispozitie pentru sonda.
Predispozitie pentru sistem automat de spalare.
Duza GPL inclusa.
Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
Usa cu deschidere laterala dreapta.
Usa ventilata, cu geam inspectabil.
Balamale reglabile.
Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
Picioare reglabile.
Protectie la apa: IPX3.

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, proiectat pentru distributia uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile de coacere.

Humilogic™

Specificatii tehnice

Specificatie	Valoare
Producator	Tecnoeka
Model	MKF 464 G BM
Tip produs	Cuptor pe gaz combi
Capacitate	4 tavi/gratare 600 x 400 mm
Distanta intre ghidaje	80 mm
Dimensiuni exterioare	850 x 1035 x 801 mm
Greutate	102 kg
Alimentare	Multigas (testat pentru gaz metan)
Putere termica	9,3 kW
Tensiune	220/230 V
Frecventa	50/60 Hz
Numar motoare	1 motor bidirectional
Generator de abur	Fara boiler
Tip gatire	Semistatica + ventilata
Abur	Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri
Camera de coacere	Otel inoxidabil AISI 304
Temperatura de lucru	30–260°C
Control temperatura	Sonda digitala
Panou comanda	Black Mask electronic control
Numar programe	100
Faze programabile	10
Temperatura preincalzire	180°C
Functie preincalzire	Disponibila
Usa	Deschidere laterala dreapta
Geam usa	Inspectabil
Usa ventilata	Da
Suprapozabil	Da
Picioare	Reglabile
Protectie apa	IPX3
Dimensiuni ambalaj cu palet	908 x 1088 x 866 mm

Dotare standard

Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
Cablu monofazat [3G 1,5], lungime 1600 mm.
Port USB.
Predispozitie pentru sonda.
Predispozitie pentru sistem automat de spalare.
Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
Duza GPL inclusa.
Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

Accesorii optionale compatibile

MKSST 464 – kit pentru suprapunere cuptoare.
MKTS 64 – masa / suport pentru cuptor.
MKLM 1064 – dospitor si dulap pentru mentinerea temperaturii.
Alte accesorii profesionale compatibile disponibile in functie de configuratia dorita.

Domenii de utilizare

Cuptorul pe gaz combi Tecnoeka MKF 464 G BM este recomandat pentru:

brutarii;
patiserii;
cofetarii;
restaurante;
hoteluri;
firme de catering;
bucatarii profesionale HoReCa;
unitati de alimentatie publica;
laboratoare de productie alimentara;
cafenele si unitati cu productie redusa si medie.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 464 G BM este proiectat pentru operatorii care au nevoie de control precis al procesului de coacere si de flexibilitate in utilizarea zilnica. Capacitatea de 4 tavi 600 x 400 mm il recomanda pentru productii mici si medii din domeniul panificatiei si patiseriei.Panoul digital touch cu tehnologie BLACK MASK simplifica utilizarea echipamentului si permite acces rapid la programele memorate. Posibilitatea de stocare a 100 de programe contribuie la standardizarea productiei si la reducerea timpului de operare.Sistemul de abur direct cu reglare pe 10 niveluri, impreuna cu tehnologia Airflowlogic™, asigura distributia uniforma a caldurii si controlul umiditatii, aspecte importante pentru obtinerea unor produse coapte uniform si cu aspect constant.

Recomandare FiMax

Cuptorul pe gaz combi Tecnoeka MKF 464 G BM reprezinta o solutie profesionala pentru brutarii, patiserii si bucatarii HoReCa care doresc control precis al coacerii, functii avansate de programare si rezultate constante. Este recomandat pentru utilizare zilnica, in fluxuri de lucru profesionale cu productivitate redusa si medie.

Adaugă în coș

Coș de cumpărături

Kit de suprapunere cu suport pentru 3 tavi 600×400 mm Millennial – Tecnoeka MKSST 464

Descriere produs

Caracteristici principale

Specificatii tehnice

Compatibilitate

Domenii de utilizare

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Recomandare FiMax

Recenzii

Produse recomandate:

Descriere produs

Caracteristici principale

Specificatii tehnice

Compatibilitate

Domenii de utilizare

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Recomandare FiMax

Descriere produs

Caracteristici principale

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Humilogic™

Specificatii tehnice

Dotare standard

Accesorii optionale compatibile

Domenii de utilizare

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Recomandare FiMax

Descriere produs

Caracteristici principale

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Humilogic™

Drylogic™

Specificatii tehnice

Dotare standard

Accesorii optionale compatibile

Domenii de utilizare

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Recomandare FiMax

Descriere produs

Caracteristici principale

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Humilogic™

Drylogic™

Specificatii tehnice

Dotare standard

Accesorii optionale compatibile

Domenii de utilizare

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Recomandare FiMax

Descriere produs

Caracteristici principale

Tehnologii integrate

Airflowlogic™

Humilogic™

Drylogic™

Specificatii tehnice

Dotare standard

Accesorii optionale compatibile

Domenii de utilizare

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Recomandare FiMax

Descriere produs

Caracteristici principale

Specificatii tehnice

Dotari standard

Accesorii compatibile

Domenii de utilizare

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Recomandare FiMax

Descriere produs

Caracteristici principale

Tehnologii integrate

Sistem de ventilatie cu motor bidirectional

Sistem de abur direct

Specificatii tehnice

Dotare standard