Cuptor pe gaz combi cu convectie si abur 7 tavi GN 1/1 control electromecanic Millennial Smart – Tecnoeka MKF 711 G S

Cuptor pe gaz combi Tecnoeka MKF 711 G S, cu capacitate pentru 7 tavi/gratare GN 1/1 si panou de comanda electromecanic. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire ventilata, abur direct reglat pe 5 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304 si alimentare multigaz.

Descriere produs

Tecnoeka MKF 711 G S este un cuptor pe gaz combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa.

Modelul are o capacitate de 7 tavi sau gratare GN 1/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in fluxuri de lucru medii si intensive. Capacitatea extinsa permite prepararea simultana a unui volum important de produse.

Cuptorul utilizeaza sistem de gatire ventilata, combinat cu functie de abur direct controlata prin selector cu buton. Reglarea aburului pe 5 niveluri permite adaptarea procesului de gatire pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie si alte preparate compatibile cu formatul GN 1/1.

Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei la coroziune si curatarii usoare.

Modelul este echipat cu panou de comanda electromecanic, termostat pentru controlul temperaturii, doua motoare bidirectionale, usa ventilata cu geam inspectabil si sistem de condens cu evacuare pe usa.

Caracteristici principale

• Cuptor pe gaz combi profesional cu panou electromecanic.
• Capacitate: 7 tavi/gratare GN 1/1.
• Camera de coacere din inox AISI 304.
• Temperatura de lucru: 100–260°C.
• Putere termica: 13,5 kW.
• Alimentare: multigaz (testat pentru gaz natural).
• 2 motoare bidirectionale.
• Gatire ventilata.
• Abur direct controlat prin selector cu buton, pe 5 niveluri.
• Panou de comanda electromecanic, amplasat lateral.
• Control temperatura prin termostat.
• Usa ventilata cu geam inspectabil.
• Usa cu deschidere laterala dreapta.
• Balamale reglabile.
• Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
• Predispozitie pentru spalare manuala.
• Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
• Duza GPL inclusa.
• Picioare reglabile.
• Protectie la apa: IPX3.
• Regulament conform 2016/426/UE.

Specificatii tehnice

Dotare standard

• Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
• Cablu monofazat [3G 1,5], lungime 1600 mm.
• Predispozitie pentru spalare manuala.
• Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
• Duza GPL inclusa.
• Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

Accesorii optionale compatibile

• MKST 711 – kit pentru suprapunere cuptoare.
• MKTS 11 – masa suport pentru cuptor.
• Alte accesorii profesionale compatibile disponibile in functie de configuratia dorita.

Domenii de utilizare

Cuptorul Tecnoeka MKF 711 G S este recomandat pentru:

• restaurante;
• hoteluri;
• cantine;
• firme de catering;
• bucatarii profesionale HoReCa;
• unitati de alimentatie publica;
• laboratoare de productie alimentara;
• scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 711 G S este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor pe gaz fiabil, cu capacitate ridicata si operare simplificata. Capacitatea de 7 tavi GN 1/1 permite prepararea eficienta a unui volum important de produse intr-un singur ciclu de lucru.

Panoul electromecanic permite control rapid si intuitiv al functiilor principale, fiind potrivit pentru utilizatorii care prefera operarea clasica prin butoane si termostat mecanic.

Cele doua motoare bidirectionale contribuie la distributia uniforma a aerului cald in camera de coacere, iar sistemul de abur direct cu reglaj pe 5 niveluri permite adaptarea procesului de gatire pentru diferite categorii de preparate.

Recomandare FiMax

Cuptorul pe gaz combi Tecnoeka MKF 711 G S este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc costuri optimizate de exploatare, capacitate ridicata si operare simpla. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu volum mediu si mare de productie.