Cuptor electric profesional cu convectie si control manual 4 tavi 429×345 mm Evolution Next – Tecnoeka EKF 423 N P

Tecnoeka EKF 423 N P este un cuptor electric profesional cu convectie, prevazut cu control manual, proiectat pentru prepararea produselor de gastronomie, patiserie si panificatie. Echipamentul are o capacitate de 4 tavi 429 x 345 mm, sistem de coacere ventilata si camera de coacere din inox AISI 430.

Descriere produs

Tecnoeka EKF 423 N P este un cuptor electric profesional destinat restaurantelor, hotelurilor, cafenelelor, bistrourilor si laboratoarelor alimentare care au nevoie de un echipament compact, fiabil si usor de utilizat pentru prepararea zilnica a produselor gastronomice.

Modelul dispune de o capacitate de 4 tavi sau gratare 429 x 345 mm, fiind recomandat pentru prepararea produselor de panificatie, patiserie si gastronomie prin coacere ventilata.

Cuptorul utilizeaza un sistem de gatire ventilat, fara functie de abur, asigurand o distributie uniforma a aerului cald pentru rezultate constante in timpul coacerii. Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 430, iar noua geometrie a camerei optimizeaza circulatia aerului in interior.

Temperatura poate fi reglata intre 100°C si 260°C prin intermediul unui termostat electromecanic. Modelul este echipat cu garnitura incastrata, usa ventilata cu geam inspectabil si panou de comanda electromecanic amplasat in partea inferioara.

Caracteristici principale

• Cuptor electric profesional cu convectie.
• Capacitate: 4 tavi/gratare 429 x 345 mm.
• Camera de coacere din inox AISI 430.
• Noua geometrie a camerei de coacere.
• Garnitura usa incastrata.
• Temperatura de lucru: 100–260°C.
• Putere electrica: 3,1 kW.
• Alimentare: AC 220/230 V.
• Coacere ventilata.
• Panou de comanda electromecanic.
• Control temperatura prin termostat.
• 1 motor monodirectional.
• Usa cu deschidere tip rabatare.
• Usa ventilata.
• Geam inspectabil.
• Protectie la apa: IPX0.

Specificatii tehnice

Dotare standard

• Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
• Cablu monofazat [3G 1,5], lungime 1600 mm.
• 4 tavi aluminiu 429 x 345 mm cod KV7.

Accesorii optionale compatibile

• EKT 423 – masa suport.
• EKTS 423 – masa cu suporturi.
• EKTR 423 – suport mobil.
• EKTRS 423 – suport mobil cu suporturi.
• EKL 823 N – dospitor compatibil.
• Alte accesorii profesionale disponibile in gama Tecnoeka.

Domenii de utilizare

Cuptorul Tecnoeka EKF 423 N P este recomandat pentru:

• restaurante;
• hoteluri;
• cafenele;
• bistrouri;
• laboratoare de productie alimentara;
• unitati de catering;
• bucatarii profesionale HoReCa;
• unitati de alimentatie publica.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul EKF 423 N P ofera performante ridicate intr-un format compact, fiind potrivit pentru unitatile care necesita un cuptor profesional cu convectie pentru prepararea unei game variate de produse.

Noua geometrie a camerei de coacere optimizeaza circulatia aerului, iar sistemul de coacere ventilata asigura rezultate uniforme pentru preparatele realizate zilnic.

Constructia din inox AISI 430, garnitura incastrata, usa ventilata si geamul inspectabil contribuie la durabilitatea echipamentului si la confortul utilizarii in mediile profesionale.

Recomandare FiMax

Cuptorul electric profesional Tecnoeka EKF 423 N P reprezinta o solutie eficienta pentru restaurante, cafenele si bucatarii profesionale care doresc un echipament compact, fiabil si usor de utilizat pentru prepararea zilnica a produselor gastronomice, de panificatie si patiserie.