Cuptor electric profesional cu convectie multifunctional 4 tavi 429×345 mm Evolution Next – Tecnoeka EKF 423 N M

Tecnoeka EKF 423 N M este un cuptor electric profesional multifunctional cu convectie, prevazut cu control manual, proiectat pentru prepararea produselor de gastronomie, patiserie si panificatie. Echipamentul are o capacitate de 4 tavi 429 x 345 mm, sistem multifunctional de coacere si camera de coacere din inox AISI 430.

Descriere produs

Tecnoeka EKF 423 N M este un cuptor electric profesional destinat restaurantelor, hotelurilor, cafenelelor, bistrourilor si laboratoarelor alimentare care au nevoie de un echipament compact si versatil pentru prepararea zilnica a unei game variate de produse.

Modelul dispune de o capacitate de 4 tavi sau gratare 429 x 345 mm, fiind recomandat pentru prepararea produselor de panificatie, patiserie si gastronomie.

Cuptorul utilizeaza un sistem de gatire multifunctional, care pune la dispozitie 7 moduri de coacere: static, incalzire inferioara, incalzire superioara, grill, grill ventilat, static ventilat si convectie. De asemenea, este prevazut cu functie de decongelare cu ventilator si iluminare interioara.

Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 430, iar noua geometrie a camerei optimizeaza circulatia aerului. Modelul beneficiaza de sistem de racire fortata a componentelor interne, certificare CB, constructie suprapozabila si protectie la apa IPX4. Temperatura poate fi reglata intre 100°C si 260°C prin intermediul unui termostat electromecanic.

Cuptorul este prevazut cu garnitura incastrata, usa ventilata cu geam inspectabil, maner cu design modern si panou de comanda electromecanic amplasat in partea inferioara, oferind fiabilitate si confort in exploatarea zilnica.

Caracteristici principale

• Cuptor electric profesional multifunctional cu convectie.
• Capacitate: 4 tavi/gratare 429 x 345 mm.
• Camera de coacere din inox AISI 430.
• Noua geometrie a camerei de coacere.
• Garnitura usa incastrata.
• Sistem de racire fortata a componentelor interne.
• Constructie suprapozabila.
• Certificare CB.
• 7 moduri de gatire.
• Functie decongelare cu ventilator.
• Iluminare interioara.
• Temperatura de lucru: 100–260°C.
• Putere electrica: 2,6 kW.
• Alimentare: AC 220/230 V.
• Panou de comanda electromecanic.
• Control temperatura prin termostat.
• 1 motor monodirectional.
• Usa cu deschidere tip rabatare.
• Usa ventilata.
• Geam inspectabil.
• Protectie la apa: IPX4.

Specificatii tehnice

Dotare standard

• Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
• Cablu monofazat [3G 1,5], lungime 1600 mm.
• 4 tavi aluminiu 429 x 345 mm cod KV7.

Accesorii optionale compatibile

• EKKNM 423 – kit de suprapunere cuptoare.
• EKT 423 – masa suport.
• EKT 423 D – masa suport.
• EKTS 423 – masa cu suporturi.
• EKTR 423 – suport mobil.
• EKTRS 423 – suport mobil cu suporturi.
• EKL 823 N – dospitor compatibil.
• Alte accesorii profesionale compatibile disponibile in gama Tecnoeka.

Domenii de utilizare

Cuptorul Tecnoeka EKF 423 N M este recomandat pentru:

• restaurante;
• hoteluri;
• cafenele;
• bistrouri;
• laboratoare de productie alimentara;
• unitati de catering;
• bucatarii profesionale HoReCa;
• unitati de alimentatie publica.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul EKF 423 N M ofera flexibilitate ridicata datorita celor 7 moduri de gatire, permitand adaptarea procesului de preparare pentru o gama larga de produse gastronomice si de panificatie.

Noua geometrie a camerei de coacere, sistemul de racire fortata si constructia din inox AISI 430 contribuie la obtinerea unor rezultate uniforme si la cresterea durabilitatii echipamentului.

Constructia suprapozabila, certificarea CB, protectia IPX4, iluminarea interioara si functia de decongelare transforma acest model intr-o solutie versatila pentru utilizarea profesionala zilnica.

Recomandare FiMax

Cuptorul electric profesional Tecnoeka EKF 423 N M reprezinta o alegere excelenta pentru restaurante, cafenele si bucatarii profesionale care doresc un echipament multifunctional, compact si fiabil. Cele 7 moduri de gatire permit adaptarea rapida la diferite tipuri de preparate, oferind performanta ridicata si rezultate constante.