Tecnoeka EKF 464 N P este un cuptor electric profesional cu convectie, prevazut cu control manual, proiectat pentru prepararea produselor de panificatie, patiserie si gastronomie. Echipamentul are o capacitate de 4 tavi 600 × 400 mm, sistem de coacere ventilata si camera de coacere din inox AISI 430.
Descriere produs
Tecnoeka EKF 464 N P este un cuptor electric profesional destinat brutariilor, laboratoarelor de patiserie, cofetariilor, restaurantelor si unitatilor HoReCa care necesita un echipament performant si fiabil pentru coacerea zilnica a produselor profesionale.
Modelul dispune de o capacitate de 4 tavi sau gratare 600 × 400 mm, fiind recomandat pentru prepararea unei game variate de produse prin coacere ventilata.
Cuptorul utilizeaza un sistem de gatire ventilat, asigurand distribuirea uniforma a aerului cald pentru obtinerea unor rezultate constante in procesul de coacere.
Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 430, iar noua geometrie a camerei optimizeaza circulatia aerului. Modelul beneficiaza de sistem de racire fortata a componentelor interne, sistem de fixare rapida a suporturilor laterale, certificare CB, constructie suprapozabila si protectie la apa IPX4. Temperatura poate fi reglata intre 100°C si 260°C prin intermediul unui termostat electromecanic.
Cuptorul este prevazut cu garnitura incastrata, usa ventilata cu geam inspectabil, maner cu design modern si panou de comanda electromecanic amplasat in partea inferioara, oferind fiabilitate si confort in utilizarea profesionala. Modelul este disponibil si in versiunea cu deschidere laterala EKF 464 N AL P.
Caracteristici principale
- Cuptor electric profesional cu convectie.
- Capacitate: 4 tavi/gratare 600 × 400 mm.
- Camera de coacere din inox AISI 430.
- 1 motor bidirectional.
- Noua geometrie a camerei de coacere.
- Fixare rapida a suporturilor laterale.
- Garnitura usa incastrata.
- Sistem de racire fortata a componentelor interne.
- Constructie suprapozabila.
- Certificare CB.
- Temperatura de lucru: 100–260°C.
- Putere electrica: 6,2 kW.
- Alimentare: AC 380/400 V 3N.
- Coacere ventilata.
- Panou de comanda electromecanic.
- Control temperatura prin termostat.
- Usa cu deschidere tip rabatare.
- Usa ventilata.
- Geam inspectabil.
- Protectie la apa: IPX4.
Specificatii tehnice
| Specificatie | Valoare |
|---|---|
| Producator | Tecnoeka |
| Model | EKF 464 N P |
| Tip produs | Cuptor electric profesional cu convectie |
| Capacitate | 4 tavi/gratare 600 × 400 mm |
| Dimensiuni | 784 × 777 × 634 mm |
| Greutate | 51,2 kg |
| Distanta intre ghidaje | 83 mm |
| Putere | 6,2 kW |
| Alimentare | AC 380/400 V 3N |
| Frecventa | 50 Hz (60 Hz la cerere) |
| Motor | 1 motor bidirectional |
| Generator de abur | Fara boiler |
| Tip gatire | Ventilata |
| Camera de coacere | Otel inoxidabil AISI 430 |
| Temperatura | 100–260°C |
| Control temperatura | Termostat |
| Panou comanda | Electromecanic – inferior |
| Usa | Rabatabila, ventilata, cu geam inspectabil |
| Suprapozabil | Da |
| Protectie apa | IPX4 |
| Dimensiuni ambalaj | 805 × 830 × 800 mm |
Dotare standard
- Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
- Cablu trifazat + neutru [5G 2,5], lungime 1600 mm.
Accesorii optionale compatibile
- EKKM 4 – kit suprapunere cuptoare.
- EKT 411 – masa suport.
- EKT 411 D – masa suport.
- EKTS 411 – masa cu suporturi.
- EKTR 411 – suport mobil.
- EKTRS 411 – suport mobil cu suporturi.
- EKL 864 N – dospitor profesional.
- EKL 864 N R – dospitor profesional.
- Posibilitate montare suporturi bivalente pentru modelele EKF 416 N P si EKF 416 N AL P.
- Alte accesorii profesionale disponibile in gama Tecnoeka.
Domenii de utilizare
Cuptorul Tecnoeka EKF 464 N P este recomandat pentru:
- brutarii;
- cofetarii;
- laboratoare de patiserie;
- restaurante;
- hoteluri;
- unitati de catering;
- bucatarii profesionale HoReCa.
Avantaje pentru utilizarea profesionala
Modelul EKF 464 N P utilizeaza sistemul de convectie pentru distribuirea uniforma a aerului cald, oferind rezultate constante in coacerea produselor de panificatie, patiserie si gastronomie.
Camera de coacere din inox AISI 430, motorul bidirectional, sistemul de racire fortata si fixarea rapida a suporturilor laterale contribuie la performanta ridicata, intretinerea usoara si durabilitatea echipamentului.
Constructia suprapozabila, protectia IPX4, certificarea CB si compatibilitatea cu dospitoarele profesionale Tecnoeka transforma acest model intr-o solutie eficienta pentru laboratoarele moderne de panificatie si patiserie.
Recomandare FiMax
Cuptorul electric profesional Tecnoeka EKF 464 N P este recomandat brutariilor, cofetariilor si unitatilor HoReCa care doresc un echipament robust, fiabil si performant pentru coacerea profesionala zilnica.


















Recenzii
There are no reviews yet