Cuptor electric cu 2 camere pentru 8 pizza Ø40 cm – Mizar 44 Glass – ideal pentru a coace pizza, lipii, tarte, chec, paini mici. Potrivit pentru barurile si restaurantele care ofera clientilor specialitati de care sa se bucure in timpul unei pauze.
Dotat cu placa de coacere fabricata din samota.
Parametri tehnici:
Numar tavi 40×60 cm: 4
Putere: 13.8 kw
Greutate neta: 172 kg
Versiune digitala: OPTIONAL
Piatra refractara (samota): OPTIONAL
Cuptor electric cu 2 camere pentru 8 pizza Ø40 cm – Mizar 44 Glass – o alegere excelenta pentru pasionatii de gatit care doresc sa experimenteze gustul autentic al unei pizza.
Cuptoarele din seria Mizar Glass sunt concepute pentru a oferi performanta optima in coacerea pe tavi, datorita dimensiunilor generoase ale camerei de coacere. In functie de model, acestea pot gazdui intre doua si zece tavi de 40×60 cm. Ofera astfel o solutie eficienta si adaptabila pentru diverse nevoi de productie.
Fiind versatile si functionale, aceste cuptoare sunt ideale pentru cei care cauta un echipament fiabil. Potrivit atat pentru utilizare in brutarii, patiserii sau alte unitati de productie alimentara. Designul modern si intuitiv asigura o operare facila, iar pe comanda, acestea pot fi echipate cu panou digital si sistem de abur, pentru un control mai precis al procesului de coacere.
In varianta destinata coacerii pizzei, cuptoarele Mizar Glass sunt prevazute cu samota, un material recunoscut pentru proprietatile sale excelente de acumulare si distribuire uniforma a caldurii. Aceasta contribuie la obtinerea unui aluat bine copt, cu o crusta perfecta, replicand conditiile unui cuptor traditional pe lemne.
Prin combinatia dintre eficienta, flexibilitate si tehnologie moderna, cuptoarele Mizar Glass se dovedesc a fi o alegere excelenta pentru profesionistii din domeniul panificatiei si al gastronomiei, oferind rezultate constante si de inalta calitate.
Recenzii
There are no reviews yet