Cuptor electric combi cu convectie si abur 7 tavi GN 1/1 control electromecanic Millennial Smart – Tecnoeka MKF 711 S

Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 711 S, cu capacitate pentru 7 tavi/gratare GN 1/1 si panou de comanda electromecanic. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire ventilata, abur direct reglat pe 5 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304 si constructie robusta pentru utilizare intensiva.

Descriere produs

Tecnoeka MKF 711 S este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa.

Modelul are o capacitate de 7 tavi sau gratare GN 1/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in fluxuri de lucru medii si intensive. Constructia compacta permite integrarea usoara in spatiile profesionale unde eficienta este esentiala.

Cuptorul utilizeaza sistem de gatire ventilata, combinat cu functie de abur direct controlata prin selector cu buton. Reglarea aburului pe 5 niveluri permite adaptarea procesului de gatire pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie sau preparate gastronomice compatibile cu formatul GN 1/1.

Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei la coroziune si curatarii usoare.

Modelul este echipat cu panou de comanda electromecanic, termostat pentru controlul temperaturii, doua motoare bidirectionale, usa ventilata cu geam inspectabil si posibilitate de suprapunere modulara.

Caracteristici principale

• Cuptor electric combi profesional cu panou electromecanic.
• Capacitate: 7 tavi/gratare GN 1/1.
• Camera de coacere din inox AISI 304.
• Temperatura de lucru: 100–270°C.
• Putere electrica: 10,4 kW.
• Alimentare: AC 380/400 V 3N.
• 2 motoare bidirectionale.
• Gatire complet ventilata.
• Abur direct controlat prin selector cu buton, pe 5 niveluri.
• Panou de comanda electromecanic, amplasat lateral.
• Control temperatura prin termostat.
• Usa ventilata cu geam inspectabil.
• Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
• Usa cu deschidere laterala dreapta.
• Balamale reglabile.
• Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
• Constructie modulara suprapozabila.
• Picioare reglabile.
• Protectie la apa: IPX4.

Specificatii tehnice

Dotare standard

• Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
• Cablu trifazat + nul [5G 2,5], lungime 1600 mm.
• Predispozitie pentru spalare manuala.
• Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
• Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.

Accesorii optionale compatibile

• MKKC 711 S – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
• MKS 11 si MKST 711 – kituri pentru suprapunere cuptoare.
• MKTS 11 si MKT 11 D – mese si suporturi pentru cuptoare profesionale.
• Alte tavi, gratare si accesorii GN 1/1 compatibile, disponibile in functie de configuratia si aplicatia dorita.

Domenii de utilizare

Cuptorul Tecnoeka MKF 711 S este recomandat pentru:

• restaurante;
• hoteluri;
• cantine;
• firme de catering;
• bucatarii profesionale HoReCa;
• unitati de alimentatie publica;
• laboratoare de productie alimentara;
• scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.

Avantaje pentru utilizarea profesionala

Modelul MKF 711 S este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor fiabil, cu capacitate extinsa si operare simpla. Capacitatea de 7 tavi GN 1/1 permite pregatirea eficienta a unui volum mai mare de preparate comparativ cu modelele compacte de 5 tavi.

Panoul electromecanic permite control rapid si intuitiv al functiilor principale, fiind potrivit pentru utilizatorii care prefera operarea clasica prin butoane si termostat mecanic.

Cele doua motoare bidirectionale contribuie la distributia uniforma a aerului cald in camera de coacere, iar constructia din inox AISI 304 asigura durabilitate si intretinere usoara in utilizarea zilnica.

Recomandare FiMax

Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 711 S este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc un echipament robust, eficient si usor de utilizat. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, cantine, hoteluri si unitati de catering cu volum mediu de productie.