Crepiera gaz profesionala dubla CDG400.
Suprafate de lucru emailate.
Placa de lucru este fabricata din fonta emailata sub aceasta aflandu-se placa care asigura transferul de caldura de la arzatorul in forma de stea cu 8 colturi.
Caldura este distribuita uniform si rapid pe suprafata de lucru.
Suprafetele de lucru netede sunt ideale pentru a obtinerea culorii perfecte folosind o cantitate foarte mica de ulei.
Cele doua zone de lucru sunt independente si pot avea temperaturi diferite de lucru.
Temperatura de lucru recomandata este de 200 grade Celsius, fata de cea de 240 grade Celsius recomandata pentru suprafetele de lucru fara email, ceea ce ajuta la reducarea consumului de energie electrica.
Datorita calitatii superioare a suprafetei de lucru timpul de coacere a unei clatite este de arpoximativ 1 minut depinzand de compozitia si grosimea aluatului, ceea ce ofeta o productivitate orara de aproximativ 120 clatite per ora.
Aceasta crepiera gaz profesionala dubla CDG400, are urmatoarele specificatii:
Diametru suprafata de lucru: 400 mm.
Cele doua suprafete de lucru sunt identice.
Greutate: 44 kg.
Dimensiuni de gabarit(Lxlxh): 860x485x240 mm.
Putere calorica: 6.4 kW.
Alimentarea se poate face cu gaz metan, cat si cu GPL, ambele tipuri de conexiuni fiind incluse in pachet.
Acest produs este fabricat in Franta de catre Roller Grill.
Pentru orice entuziast al gastronomiei, punem la dispoziție soluția ideală: echipamentele și accesoriile noastre de calitate superioară. Acestea nu sunt simple ustensile de bucătărie, ci instrumente profesionale care îmbunătățesc și eficientizează fiecare aspect al procesului de gătit.
Fie că pregătești o masă pentru o familie mică sau gătești pentru o mulțime, aceste echipamente profesionale îți simplifică munca și te ajută să oferi rezultate de excepție, zi de zi.
Mizând pe calitate și performanță, aceste ustensile se transformă într-un partener de nădejde în orice bucătărie profesională. Nu e de mirare că sunt alegerile de top pentru multe restaurante, fast food-uri, baruri și alte instituții de alimentație publică.
Recenzii
There are no reviews yet