Bază perforată din inox pentru GN 1/1
Baza perforată din inox pentru GN 1/1 este un accesoriu practic pentru utilizarea cuvelor Gastronorm în bucătării profesionale, restaurante, hoteluri, cantine, catering, autoserviri și zone de servire tip bufet.
Aceasta se introduce în interiorul unei cuve GN 1/1 și creează un strat de separare între alimente și lichidul acumulat în partea inferioară a recipientului. Este utilă în special atunci când se folosește gheață pentru menținerea temperaturii scăzute a produselor, deoarece permite scurgerea apei rezultate din topirea cuburilor de gheață.
Poate fi folosită și pentru produse care trebuie păstrate deasupra lichidului, pentru scurgerea alimentelor sau pentru organizarea mai igienică a produselor în cuvele GN.
Caracteristici principale
- Tip produs: bază perforată pentru cuvă GN
- Format compatibil: GN 1/1
- Dimensiuni: 530 x 325 mm
- Material: inox
- Construcție solidă, potrivită pentru utilizare profesională
- Suprafață perforată pentru scurgerea lichidelor
- Ușor de introdus și scos din cuvă
- Ușor de curățat și întreținut
- Compatibilă cu mașina de spălat vase
- Recomandată pentru cuve GN 1/1 utilizate în HoReCa, catering și autoservire
Domenii de utilizare
Această bază perforată din inox pentru GN 1/1 poate fi utilizată pentru:
- separarea alimentelor de apa provenită din topirea gheții;
- utilizarea în cuve GN cu gheață pentru prezentare sau păstrare la rece;
- scurgerea lichidelor din produse alimentare;
- organizarea ingredientelor în cuve Gastronorm;
- utilizarea în vitrine frigorifice, mese reci și bufete;
- expunerea produselor alimentare în condiții igienice;
- activități de catering, autoservire și servire profesională;
- restaurante, hoteluri, cantine și bucătării profesionale.
Avantaje în utilizarea profesională
Baza perforată din inox pentru GN 1/1 ajută la menținerea alimentelor separate de lichidul acumulat în partea de jos a cuvei. Acest lucru este important mai ales în cazul produselor expuse pe gheață sau al ingredientelor care trebuie păstrate cât mai uscate.
Construcția din inox oferă rezistență la utilizare repetată, curățare ușoară și igienă corespunzătoare pentru mediile alimentare profesionale. Datorită formatului standard GN 1/1, baza se integrează rapid în cuvele compatibile și poate fi folosită în mai multe zone ale bucătăriei sau ale liniei de servire.
Este un accesoriu simplu, dar foarte util în fluxurile profesionale unde organizarea, igiena și prezentarea alimentelor sunt importante.
Specificații tehnice
| Specificație | Valoare |
|---|---|
| Tip produs | Bază perforată pentru cuvă Gastronorm |
| Format compatibil | GN 1/1 |
| Dimensiuni | 530 x 325 mm |
| Material | Inox |
| Cod produs | 66911Z / 0334.00011.01 |
| Utilizare | Profesională HoReCa |
| Compatibilitate | Cuve inox GN 1/1 |
| Funcție principală | Separarea alimentelor de lichid / gheață topită / condens |
Recomandare FiMax
Baza perforată din inox pentru GN 1/1 este recomandată pentru restaurante, hoteluri, cantine, catering, bufete și linii de autoservire care folosesc cuve Gastronorm. Este un accesoriu practic pentru păstrarea, prezentarea și organizarea alimentelor în condiții eficiente și igienice.















Recenzii
There are no reviews yet