icon

De 18 ani suntem furnizorul dumneavoastră de încredere pentru echipamente si accesorii bucătarii profesionale!

Coș de cumpărături

Aparat preparare Sous Vide profesional 30L
Aparat preparare Sous Vide profesional - imagine 2
Aparat preparare Sous Vide profesional - imagine 3
Aparat preparare Sous Vide profesional - imagine 4

Aparat preparare Sous Vide profesional

Cod Produs: 09500600

1,26167 lei
( inclusiv T.V.A. )

Prin prepararea diferitelor alimente prin medoda Sous Vide, gustul, textura și substanțele nutritive sunt reținute. Capacitate maxima cuva utilizata : 30 litri Sistem de pompare patentat pentru... Citește toată descrierea

Disponibilitate:în stoc

Împărtășește
Adaugă pentru comparare
Ridicare personala de la sediul din Bucuresti.
Livrare prin curier.
Livrare contra cost cu masini proprii pana la sediul Dumneavoastra.
Produsele pot fi returnate, fara explicarea acestei decizii in termen de 14 zile de la data primirii acestora.

Disponibilitate:în stoc

Categorii:, ,
Garantăm siguranța și securitatea comenzii.

Aparat preparare Sous Vide profesional 30L este un instrument de bucatarie modern si revolutionar care permite gatirea perfecta a alimentelor la o temperatura constanta, folosind abur sau prin imersarea alimentelor in apa calda timp indelungat. Aceasta metoda de gatire a fost folosita initial de bucatarii profesionisti, dar acum este disponibila si pentru utilizatorii casnici.

Un aparat de preparare Sous Vide este conceput pentru a oferi un control precis al temperaturii si a timpului de gatire, ceea ce face ca alimentele sa fie intotdeauna gatite la perfectiune. Odata ce alimentele sunt etansate intr-un sac de vid sau intr-un borcan special, acestea sunt imersate in apa calda sau abur si lasate la gatit la o temperatura constanta pentru un timp indelungat, in functie de tipul si grosimea alimentelor.

Specificatii Aparat preparare Sous Vide profesional 30L :

Prin prepararea diferitelor alimente prin medoda Sous Vide, gustul, textura și substanțele nutritive sunt reținute.
Capacitate maxima cuva utilizata : 30 litri
Sistem de pompare patentat pentru apa – 8 litri pe minut
Temperatura și timpul pot fi reglate separat.
Precizie temperatura de + / -0.1 grade Celsius.
Temperatura maxima de lucru : 99 grade Celsius
Circulare uniforma a apei.
Foarte silențioasa.
Afișaj digital pe ecranul LCD.
Panou de control intuitiv, cu comenzi tactile.
Protecție termica.
Cablu de alimentare detașabil.
Usor de curatat.
Putere: 1500 W.
Alimentare: 220 V.
Greutate: 2 kg.
Dimensiuni (Lxlxh): 185x145x290 mm.
Este recomandat sa se foloseasca impreuna cu cuvele inox sau policarbonat cu adancimea de 200 mm.

 

 

Greutate1 kg
Dimensiuni100 × 100 × 100 cm
Putere

Volum maxim recipient

0.00
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Recenzii

There are no reviews yet

Add a review
Currently, we are not accepting new reviews

Produse recomandate:

Masina de vidat cu camera 290mm

Masina de vidat cu camera 290 mm

6,21285 lei
( inclusiv T.V.A. )

Disponibilitate:în stoc

Masina de vidat fara camera pentru utilizare in bucatarii profesionale la vidarea alimentelor de toate tipurile: solide sau lichide. Este recomandata si pentru vidarea prin metoda de gatit Sous Vide. Lungime banda de sigilare: 290 mm. Temperatura de sigilare reglabila. Timp de vidare: 5 – 60 secunde. Alimentare : 220 V. Putere : 0.63 kw. Putere de extractie: 4.6 m.c.pe ora. Greutate: 23 kg. Dimensiuni camera de vidare (lxlxh): 300 x 290 x100 mm Dimensiuni(Lxlxh): 429 x 359 x 378 mm. Se foloseste cu orice punga pentru ambalare in vid.
Adaugă în coș

Produse asemănătoare:

Masina de curatat-cartofi 10kg Sammic

Masina de curatat cartofi 10 kg – Sammic

12,10118 lei
( inclusiv T.V.A. )

Disponibilitate:în stoc

Capacitate incarcare: 10 kg pe sarja. Productivitate: 240 kg pe ora. Temporizator functionare: intre 0 si 6 minute sau continuu. Alimentare: 220 V (550 W) sau 380 V (370 W). Dimensiuni: 433 x 635 x 625 mm. Greutate neta: 36 kg. SUPORTUL SI FILTRUL PENTRU COJI NU ESTE INCLUS IN PRET. Masina de curatat cartofi poste fi instalata si functioneaza si fara suport.

Masinile de curatat legume radacinoase, produse de Sammic - Spania, cu capacitati cuprinse intre 10 și 30 kg sunt ideale pentru curatarea cartofilor, morcovilor și alte legume radacinoase in bucatariile profesionale din restaurante, cantine, fast food, spitale sau gradinite.Ofera productivitate mare datorita benzilor abrazive laterale (aprobate NSF) si agitatoarelor din interiorul camerei de curatare. Discul abraziv rotativ este fabricat din aluminiu si este de asemenea acoperit cu banda abraziva (aprobata NSF). Discul de curatare este foarte usor detasabil pentru spalare.Panoul de control este impermeabil (IP65) si ofera fiabilitate imbunatatita impotriva umezelii și stropirii cu apa in timpul functionarii. Timpul de functionare poate fi programat intre 0 si 6 minute. De asemenea masina de curatat cartofi poate fi programata sa functioneze continuu.Sistemul de alimentare cu apa este echipat cu electrovalva care opreste alimentarea cu apa cand capacul masinii de curatat cartofi este ridicat. De asemenea masina de curatat cartofi se opreste automat atunci cand capacul este ridicat.
Adaugă în coș
Masina de curatat-cartofi 6kg

Masina de curatat cartofi 6 kg.

7,15624 lei
( inclusiv T.V.A. )

Disponibilitate:în stoc

Masina de curatat cartofi profesionala pentru utilizare intensa in bucatarii de restaurant, cantine sau fast food. Capacitate de 6 kg pe sarja. Temporizator functionare: 0 - 5 minute. Capac din policarbonat prevazut cu intrerupator de siguranta. Masina de curatat cartofi se opreste daca capacul este ridicat in timpul functionarii. Constructie simpla si compacta. Motorul este pozitionat langa cuva - nu dedesupt - ceea ce il fereste de sursa de umezeala. Nivel de zgomot redus in timpul functionarii. Dimensiuni: 415x780x880 MM. Productivitate: 60 kg pe ora. Putere: 0.37 kw. Alimentare: 380 V. Pretul nu include separatorul de coji.
Adaugă în coș
Blender de mana Sammic

Blender de mana profesional XM-51 Sammic

2,63866 lei
( inclusiv T.V.A. )

Disponibilitate:în stoc

Blender de mana profesional XM-50 Sammic 570 W.Motor cu viteza fixa.Brat de amestecare detasabil de 425 mm conceput pentru utilizare continua in recipiente de pană la 80 litri.Puteti amesteca de la 2 pana la 50 de albusuri.Blender de mână profesional conceput pentru a gati diferite preparate fără a fi nevoie de unelte suplimentare. Lamă Y profesională, realizată din oțel călit.Braț de amestecare conceput pentru a funcționa în recipiente de până la 80 de litri.Confort maxim pentru utilizator Design compact. Ergo-design și bi-mat-grip: carcasă externă realizată din două materiale pentru o prindere ergonomică. Mâner anti-alunecare. Înclinarea optimă a mânerului, minimizând oboseala. Click-on-brat: brat detasabil cu inchidere rapida si sigura. Partea superioara a brațului mixerului proiectată pentru a evita stropirea. Utilizare intuitivă: operare foarte simplă. Lampă de avertizare LED în două culori pentru a indica starea de functionare a blenderului. Construit să reziste. Performanță profesională: capabil să functioneze timp indelungat fără supraîncălzirea carcasei. Life-plus: echipat cu un motor care a trecut toate cele mai exigente teste de utilizare. Geometrie studiată: carcasă concepută pentru a evita rostogolirea și căderea. Usor de curatat: brate detasabile, pot fi curatate sub jet de apa. Aprobat de NSF: siguranță și igienă garantate.Producator: Sammic - Spania
Adaugă în coș
Feliator profesional 19.5 cm pentru mezeluri Domus 195

Feliator profesional 19.5 cm pentru mezeluri Domus 195 – Tre Spade F60090/A

1,99425 lei
( inclusiv T.V.A. )

Disponibilitate:în stoc

Feliator profesional 19.5 cm pentru mezeluri Domus 195 - Tre Spade F60090/A – Cu o structura solida si compacta, feliatoarele Tre Spade garanteaza o taiere precisa si uniforma si, datorita posibilitatii largi de reglare a grosimii, permit o varietate extrema de utilizari.Feliator cu structura din aluminiu turnat sub presiune. Capacul lamei, tava pentru alimente si peretele frontal din aluminiu anodizat. Motor monofazat asincron 220 V / 50 Hz cu ventilator intern (motoare pentru tensiuni si frecvente diferite disponibile la cerere). Lama calita, rectificata si cromata dur. Ascutitor standard detasabil.Grosimea taieturii: 0-15 mm. Diametrul lamei: 19.5 cm. Cursa tavii: 18 cm. Dimensiunile tavii pentru alimente: 19x15 cm. Putere: 110 W. Dimensiuni: 29x43x30 cm. Greutate: 9 kg.

Feliator profesional 19.5 cm pentru mezeluri Domus 195 - Tre Spade F60090/A – solutia perfecta pentru cei care pun accent pe calitate, precizie si durabilitate.

Feliatoarele de mezeluri reprezinta un instrument esential pentru bucatarii profesionale sau utilizatori care doresc precizie si eficienta in procesarea alimentelor. Aceste dispozitive sunt concepute pentru a oferi taieturi uniforme, economisind timp si asigurand un aspect atractiv al produselor feliate.Constructia robusta, din materiale rezistente, garanteaza o utilizare indelungata, fiind usor de intretinut. Designul ergonomic faciliteaza manevrarea si utilizarea in siguranta, chiar si pentru perioade extinse de lucru. Lama de inalta calitate asigura taieri precise, indiferent de grosimea dorita, fiind potrivita pentru diverse tipuri de mezeluri, branzeturi sau alte alimente.Sistemele de reglare permit personalizarea grosimii feliilor, adaptandu-se perfect nevoilor fiecarui utilizator. Stabilitatea este asigurata prin picioare antiderapante, care previn alunecarea in timpul utilizarii. Designul compact face ca aceste feliatoare sa fie usor de integrat in orice spatiu de lucru, fara a compromite performanta.Ideale pentru restaurante, magazine alimentare sau uz casnic, feliatoarele de mezeluri combina functionalitatea cu estetica moderna. Fie ca se foloseste pentru preparate zilnice sau ocazii speciale, acest tip de echipament aduce un plus de eficienta si profesionalism in bucatarie.
Adaugă în coș
Reducere-15% OFF
Storcator rosii profesional TreSpade/TC12INOX

Storcator rosii cu masina tocat carne profesionale – Tre Spade

Prețul inițial a fost: 3,58830 lei.Prețul curent este: 3,05243 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Disponibilitate:în stoc

Masina tocat carne profesionala cu storcator profesional de rosii.

Alimentare: 220 V Putere:0.6 kwProductivitate carne tocata: 150 kg. pe ora.Productivitate stoarcere rosii: pana la 650 kg pe ora pentru rosii foarte bine coapte sau prefierte.Dimensiuni: 48 x 24 x 37 cm. Dotare standard: cutit si sita inox 6 mm.Storcatoarele profesionale de roșii Tre Spade este un echipament perfect conceput pentru stors rosii dar si fructe moi cum ar fi piersicile si caisele.Melc fabricat din inox la dispozitivul de tocat carne.Melc fabricat din rasina acetalica cu duritate si rezistenta mecanica ridicata, de culoare gri, certificat pentru uz alimentar. La dispozitivul de stors rosii.

Pe langa suc de rosii natural, puteti prepara nectar de piersici, caise, prune bine coapte.

Aparatele profesionale pentru suc de rosii sunt folosite în principal în industria alimentară, în restaurante, hoteluri, și alte afaceri de catering sau minifabrici de conserve.

Dar pot fi utilizate și în bucătăriile casnice dacă aveți nevoie să stoarceți o cantitate mare de roșii.

Principalele carateristici ale storcatoarelor profesionale de tomate sunt:Productivitate mareAceste storcătoare sunt proiectate pentru a putea procesa o cantitate mare de roșii într-un timp scurt, ceea ce îi face ideale pentru uz comercial.

Construcție solidă

Sunt construite din materiale rezistente pentru a face față utilizării intense și pentru a rezista în timp.

Eficiență ridicată:

Storcătoarele profesionale de roșii pot stoarce sucul din roșii rapid și eficient.

Ușor de curățat:

Sunt concepute pentru a se demonta usor, in parti mari, ceea ce este important pentru a menține igiena în bucătărie.

Siguranță:

Storcătoarele profesionale de rosii sunt echipate cu caracteristici de siguranță, cum ar fi intrerupătoarele de protecție și protecția la suprasarcină.

Dispozitivele se schimba foarte usor doar prin folosirea unui surub.

                       
Adaugă în coș
Suport magnet pentru cutite si accesorii 33cm

Suport cu magnet pentru cutite si accesorii 33 cm

3989 lei
( inclusiv T.V.A. )

Disponibilitate:în stoc

Suport cu magnet pentru pozitionare pe perete pentru depozitare cutite in macelarii, carmangerii si diferite ustensile de bucatarie. Suportul magnetic cutite se monteaza pe perete cu ajutorul a doua dibluri (incluse). Inclusiv carlige inox unde pot fi puse diferite ustensile cum ar fi masaturi sau alte dispozitive de ascutit cutite. Carlige incluse: 2 bucati. Lungime: 33 cm.
Adaugă în coș
Reducere-5% OFF
Robot taiat legume profesional CA 41 Sammic

Robot taiat legume profesional CA-41 SAMMIC

Prețul inițial a fost: 10,30364 lei.Prețul curent este: 9,74064 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Disponibilitate:în stoc

Robot taiat legume profesional CA 41 Sammic.

Super-robotul de legume CA 41 Sammic: feliaza, rade, face cuburi, cartofi pai. Partenerul de incredere in bucatariile Horeca. Taietura perfecta a legumelor. Aparat profesional pentru taiat legume: cuburi, cartofi pai, ras, feliere. Gura de alimetare este conceputa pentru a oferi utilizare facila, procesare rapida si posibilitatea de a introduce legume mari, cum ar fi varza. Constructie din materiale de inalta calitate, toate adecvate pentru contactul cu produsele alimentare. Design ergonomic.

Productivitate: intre 200 si 650 kg pe ora – in functie de legumele procesate.

Viteza motor: 365 r.p.m. Alimentare: 220 V sau 380 V (la cerere). Putere: 0.55 kw. Dimensiuni (Lxlxh): 431x382x646 mm. Diametru disc: 205 mm. Fara discuri. Pot fi comandate discuri dintr-o gama variata ce permit ttaierea a 70 de feluri diferite de produse. Panou electronic de comanda. Fabricat in conformitate cu normele NSF. Producator : SAMMIC S.L. – SPANIA.Robotul profesional de legume CA-41 SAMMIC este un aparat de bucătărie specializat în prelucrarea legumelor.

Este un echipament profesional indispensabil în bucătării comerciale, precum restaurante, cantine sau bucătării industriale

Proiectat pentru a eficientiza și accelera procesele de tăiere și prelucrare a legumelor.Caracteristici robot profesional legume:

Multitudine de tipuri de taiere - discurile se comanda separat:

Acești roboți pot tăia legumele în diferite forme și dimensiuni, precum cuburi, fâșii, felii sau julienne, cu mare precizie și consistență.

Discurile se comanda separat in functie de nevoile Dumneavoastra.

Viteză și eficiență:

Robotul de legume profesional poate procesa o cantitate mare de legume într-un timp foarte scurt, ceea ce este esențial în bucătăriile profesionale.

Versatilitate:

Acestea sunt echipate cu diferite accesorii și cuțite interschimbabile pentru a putea tăia o varietate de legume și alte ingrediente.

Sisteme de siguranță:

Robotul profesional de legume CA 41 SAMMIC este echipat cu sisteme de siguranță pentru a preveni accidentele și rănile în timpul utilizării.

Control ușor:

Interfața de utilizare este concepută pentru a fi intuitivă și ușor de înțeles, pentru a permite bucătarilor să opereze cu ușurință aparatul.

Durabilitate:

Aceste mașini sunt construite pentru a rezista la utilizare intensivă pe termen lung în bucatarii comerciale.Curățare și întreținere ușoară:Este proiectat pentru a fi ușor de curățat și întreținut, pentru a asigura igiena în bucătărie. Partea superioarea arobotului se detaseaza foarte usor doar prin defacerea unui surub.Exemple de legume prelucrate robotul de legume CA41 SAMMIC: cartofi, morcovi, ceapă, ardei, dovlecei, broccoli și multe altele.Acest robot de legume profesional este esențial pentru a economisi timp și forță de muncă în bucătăriile comerciale aglomerate.
Adaugă în coș
Reducere-3% OFF
Robot legume profesional

Robot legume profesional cu 5 discuri feliat si razuit

Prețul inițial a fost: 3,83927 lei.Prețul curent este: 3,71040 lei.
( inclusiv T.V.A. )

Disponibilitate:în stoc

Inainte de a incepe sa preparati alimentele, trebuie sa pregatiti ingredientele.

Foarte mult timp este alocat pentru taierea legumelor, care reprezinta o parte foarte importanta din preparatele culinare.Cu roboul de legume profesional de la Fimax taiati rapid si eficient legumele in felii, cuburi, chipsuri sau julienne.Robotul este dotat cu 5 discuri care acopera o gama larga der tipuri de taiere.

Este dotat standard cu discuri de feliere de 2 si 4 mm si trei discuri pentru ras de 3, 4 și 7 mm.

Asfel aveti discuri inluse pentru feliat subtire varza proaspata pentru salate sau pentru gatit. Puteti taia cartofii pentru musaca. Puteti sa feliati mai gros sau mai subtire morcovi, telina, ardei, sfecla, etc. Cu ajutorul discurilor tip razatoare puteti rade morcovul si telina pentru ciorba, mere pentru placinta, etc. Puteti de asemenea sa radeti branzeturi tari dar chiar si mozzarella.In plus fata de discurile incluse in dotarea standard puteti comanda altele pentru orice alte nevoi de taiere a legumelor. Puteti comanda separat discuri pentru julienne, pentru cuburi, discuri cu lama curba pentru legume moi.Pentru a putea taia in forma de cubuiri legumele (cele radacinoase), cartofi, telina, morcov, radacina de patrunjel, etc, trebuie comandat setul de doua discuri. Daca doriti sa taiati cartofii in forma de pai trebuie comandat setul special de disccuri pentru cartofi pai.

Model compact pentru utiulizare pe masa.

Dimensiunile reduse si greutatea optima face ca robotul de legume sa poata fi folosit pe masa de lucru fara sa ocupe mult spatiu.Este dotat cu dispozitiv de siguranta încorporat in maner pentru a preveni accidentele. De asemenea capacul este echipat cu un intrerupator de siguranta. Legumele mici si lungi sunt usor de taiat folosind orificiul mic de alimentare.Robotul de taiat legume functioneaza la o viteză de 270 rpm, astfel incat sa puteti taia legume cu o productivitate intre 50 si 450 kg de intr-o ora. De asemenea acest robot este foarte util in pizzerii pentru felierea legumelor dar si pentru ras mozzarella sau parmezan.

Usor de curatat

Pentru o buna igiena, orice echipament care intra in contact cu alimentele trebuie curatat foarte bine. Carcasa robusta din aluminiu este usor de curatat cu o carpa umeda si putin detergent. Partile demontabile ale robotului pot fi curatate in apa calda cu detergent. Asigurati-va că uscati bine toate componentele după spalare. Este indicat ca discurile sa fie gresate cu putin ulei vegetal pentru a le pastra bine intretinute.

Taietor profesional de legume.

Capacitate de la 50 pana la 450 kg pe ora Stabilitate sporita datorita picioarelor de cauciuc aderente. Greutate neta: 22.46 kg Dimensiuni aparat: H40 x L29 x D54cm Deschidere pentru legume mici: 5 cm diametru Deschidere pentru articole mai mari: 8cm x 17cmPutere: 550 W Alimentare: 220V
Adaugă în coș
Main Menu x

Select at least 2 products
to compare