Afișez 1 - 20 din 53 de rezultate
Sortează după:
- Adaugă în coș
Cuptor electric combi compact cu boiler si touch screen 10 tavi GN 1/1 – Tecnoeka MKF 1...
39,17099 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Cuptor electric combi compact Tecnoeka MKF 1011 V C TS, cu capacitate pentru 10 tavi/gratare GN 1/1, boiler integrat si panou de comanda touch screen. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu abur controlat pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, spalare automata integrata, Wi-Fi, sonda multipunct si 500 de programe.
Descriere produs
Tecnoeka MKF 1011 V C TS este un cuptor electric combi compact, destinat utilizarii profesionale in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si bucatarii HoReCa cu flux intens de lucru.
Modelul are o capacitate de 10 tavi sau gratare GN 1/1, fiind proiectat pentru a oferi performanta ridicata intr-un spatiu redus. Cu o latime de numai 500 mm, cuptorul este potrivit inclusiv pentru bucatariile unde spatiul disponibil este limitat, fara a compromite capacitatea de lucru.
Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur, controlata prin panoul touch screen. Aburul este reglat pe 10 niveluri, ceea ce permite adaptarea procesului de gatire in functie de tipul preparatului: carne, peste, legume, produse semipreparate, garnituri sau produse de patiserie si panificatie compatibile cu formatul GN 1/1.
Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala, datorita rezistentei la coroziune, igienei si curatarii usoare.
Cuptorul este echipat cu boiler de 3,5 kW, sistem de spalare automata integrat, sonda multipunct, port USB, sistem HACCP si conectivitate Wi-Fi. Panoul de comanda permite memorarea si gestionarea programelor de gatire, cu pana la 500 de programe si 10 faze programabile.
Caracteristici principale
- Cuptor electric combi compact, cu boiler si touch screen.
- Capacitate: 10 tavi/gratare GN 1/1.
- Latime compacta: 500 mm.
- Camera de coacere din inox AISI 304.
- Temperatura de lucru: 30–270°C.
- Putere electrica: 19 kW.
- Alimentare: AC 380/400 V 3N.
- Boiler integrat: 3,5 kW.
- 2 motoare bidirectionale.
- Gatire semistatica si ventilata.
- Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
- Panou de comanda touch screen.
- 500 programe disponibile.
- 10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
- Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
- Functie de preincalzire programabila.
- Sistem de comunicare Wi-Fi.
- Sistem HACCP.
- Port USB.
- Sonda multipunct inclusa.
- Suport pentru sonda inclus.
- Sistem automat de spalare integrat.
- Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
- Usa cu deschidere laterala dreapta.
- Usa ventilata, cu geam inspectabil.
- Balamale reglabile.
- Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
- Picioare reglabile.
- Protectie la apa: IPX5.
Tehnologii integrate
Airflowlogic™
Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.
Humilogic™
Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.
Drylogic™
Sistem patentat pentru uscarea camerei de coacere, util pentru preparatele care necesita finisare uscata, rumenire sau eliminarea excesului de umiditate.
Specificatii tehnice
Specificatie Valoare Producator Tecnoeka Model MKF 1011 V C TS Tip produs Cuptor electric combi compact Capacitate 10 tavi/gratare GN 1/1 Distanta intre ghidaje 68 mm Dimensiuni exterioare 500 x 930 x 970 mm Greutate 105 kg Alimentare Electric Putere electrica 19 kW Tensiune 380 V Frecventa 50/60 Hz Numar motoare 2 motoare bidirectionale Boiler 3,5 kW Tip gatire Semistatica + ventilata Abur Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri Camera de coacere Otel inoxidabil AISI 304 Temperatura de lucru 30–270°C Control temperatura Sonda digitala Panou comanda Touch screen Numar programe 500 Faze programabile 10 Temperatura preincalzire 180°C Functie preincalzire Programabila Usa Deschidere laterala dreapta Geam usa Inspectabil Usa ventilata Da Picioare Reglabile Protectie apa IPX5 Dimensiuni ambalaj cu palet 570 x 980 x 1140 mm Dotare standard
- Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
- Cablu trifazat + nul [5G 6], lungime 1600 mm.
- Port USB.
- Sonda multipunct, cod MKSCMU/B.
- Suport pentru sonda, cod MKSSC/A.
- Sistem automat de spalare integrat.
- Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
- Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.
Accesorii optionale compatibile
- MKKC 610 C – hota de condens / aspiratie pentru cuptoare compacte 6 si 10 tavi.
- MKS 11 C – kit pentru suprapunere cuptoare.
- MKTS 11 C – masa / suport pentru cuptoare compacte.
- Alte tavi, gratare si accesorii GN 1/1 compatibile, in functie de configuratia dorita.
Domenii de utilizare
Cuptorul combi Tecnoeka MKF 1011 V C TS este recomandat pentru:
- restaurante;
- hoteluri;
- cantine;
- firme de catering;
- bucatarii profesionale HoReCa;
- unitati de alimentatie publica;
- laboratoare de productie alimentara;
- scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.
Avantaje pentru utilizarea profesionala
Modelul MKF 1011 V C TS este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor compact, dar performant. Latimea de 500 mm ajuta la economisirea spatiului, iar capacitatea de 10 tavi GN 1/1 permite pregatirea unui volum important de produse.
Panoul touch screen simplifica operarea zilnica, iar programele memorate reduc timpul necesar setarii manuale a parametrilor. Sistemul de spalare automata integrat contribuie la intretinerea mai usoara a echipamentului si la mentinerea unui standard ridicat de igiena.
Sonda multipunct permite controlul precis al temperaturii in interiorul preparatelor, fiind utila pentru carne, peste, produse gatite lent sau preparate care necesita control strict al temperaturii interne.
Recomandare FiMax
Cuptorul electric combi compact Tecnoeka MKF 1011 V C TS este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc performanta ridicata, control precis al procesului de gatire si economie de spatiu. Este recomandat pentru utilizare zilnica, in fluxuri de lucru medii si intensive.
- Adaugă în coș
Cuptor electric combi cu convectie si abur 10 tavi GN 2/1 control electromecanic Millen...
39,36395 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 1021 S, cu capacitate pentru 10 tavi/gratare GN 2/1 si panou de comanda electromecanic. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire ventilata, abur direct reglat pe 5 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304 si capacitate mare pentru productie intensiva.
Descriere produs
Tecnoeka MKF 1021 S este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa.
Modelul are o capacitate de 10 tavi sau gratare GN 2/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in fluxuri de lucru intensive. Volumul generos al camerei de coacere permite procesarea simultana a unor cantitati importante de preparate.
Cuptorul utilizeaza sistem de gatire ventilata, combinat cu functie de abur direct controlata prin selector cu buton. Reglarea aburului pe 5 niveluri permite adaptarea procesului de gatire pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie sau preparate gastronomice compatibile cu formatul GN 2/1.
Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei la coroziune si curatarii usoare.
Modelul este echipat cu panou de comanda electromecanic, termostat pentru controlul temperaturii, trei motoare bidirectionale, usa ventilata cu geam inspectabil si constructie modulara suprapozabila pentru optimizarea spatiului de lucru.
Caracteristici principale
- Cuptor electric combi profesional cu panou electromecanic.
- Capacitate: 10 tavi/gratare GN 2/1.
- Camera de coacere din inox AISI 304.
- Temperatura de lucru: 100–270°C.
- Putere electrica: 27,5 kW.
- Alimentare: AC 380/400 V 3N.
- 3 motoare bidirectionale.
- Gatire complet ventilata.
- Abur direct controlat prin selector cu buton, pe 5 niveluri.
- Panou de comanda electromecanic, amplasat lateral.
- Control temperatura prin termostat.
- Usa ventilata cu geam inspectabil.
- Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
- Usa cu deschidere laterala dreapta.
- Balamale reglabile.
- Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
- Constructie modulara suprapozabila.
- Picioare reglabile.
- Protectie la apa: IPX4.
Specificatii tehnice
Specificatie Valoare Producator Tecnoeka Model MKF 1021 S Tip produs Cuptor electric combi Capacitate 10 tavi/gratare GN 2/1 Distanta intre ghidaje 80 mm Dimensiuni exterioare 850 x 1041 x 1130 mm Greutate 140,4 kg Alimentare Electric Putere electrica 27,5 kW Tensiune AC 380/400 V 3N Frecventa 50 Hz Numar motoare 3 motoare bidirectionale Tip gatire Ventilata Abur Direct, control prin buton, 5 niveluri Camera de coacere Otel inoxidabil AISI 304 Temperatura de lucru 100–270°C Control temperatura Termostat Panou comanda Electromecanic - lateral dreapta Usa Deschidere laterala dreapta Geam usa Inspectabil Usa ventilata Da Suprapozabil Da Picioare Reglabile Protectie apa IPX4 Dimensiuni ambalaj cu palet 910 x 1090 x 1295 mm Dotare standard
- Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
- Predispozitie pentru spalare manuala.
- Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
- Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.
Accesorii optionale compatibile
- MKKC 610 S – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
- MKS 64 – kit pentru suprapunere cuptoare.
- MKTS 21 – masa suport pentru cuptor profesional.
- Alte accesorii compatibile disponibile in functie de configuratia si aplicatia dorita.
Domenii de utilizare
Cuptorul Tecnoeka MKF 1021 S este recomandat pentru:- restaurante;
- hoteluri;
- cantine;
- firme de catering;
- bucatarii profesionale HoReCa;
- unitati de alimentatie publica;
- laboratoare de productie alimentara;
- scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.
Avantaje pentru utilizarea profesionala
Modelul MKF 1021 S este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor cu capacitate mare si operare simpla. Capacitatea de 10 tavi GN 2/1 permite prepararea simultana a unor volume importante de produse, contribuind la cresterea productivitatii.Panoul electromecanic permite control rapid si intuitiv al functiilor principale, fiind potrivit pentru utilizatorii care prefera operarea clasica prin butoane si termostat mecanic.Cele trei motoare bidirectionale contribuie la distributia uniforma a aerului cald in camera de coacere, iar constructia suprapozabila permite optimizarea spatiului disponibil in bucatariile profesionale.Recomandare FiMax
Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 1021 S este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc capacitate mare, fiabilitate si operare simplificata. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu volum ridicat de productie. - Adaugă în coș
Cuptor electric combi cu convectie si abur 10 tavi GN 2/1 panou digital touch Black Mas...
44,57388 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 1021 BM, cu capacitate pentru 10 tavi/gratare GN 2/1 si panou digital touch cu tehnologie BLACK MASK. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire semistatica si ventilata, abur controlat pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, 100 programe de gatire si functii avansate de control.
Descriere produs
Tecnoeka MKF 1021 BM este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa care necesita control precis al proceselor de gatire.
Modelul dispune de o capacitate de 10 tavi sau gratare GN 2/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in fluxuri de lucru intensive. Capacitatea mare a tavilor GN 2/1 permite procesarea unor volume importante de preparate intr-un singur ciclu de lucru.
Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur direct controlata prin panoul digital touch. Reglarea automata a aburului pe 10 niveluri permite adaptarea procesului de preparare pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie sau alte preparate care necesita control atent al umiditatii.
Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei ridicate la coroziune si uzura.
Modelul este echipat cu tehnologie BLACK MASK, panou digital touch, sistem HACCP, port USB, posibilitate de conectare a sondei, predispozitie pentru spalare automata si posibilitatea memorarii a pana la 100 programe cu 10 faze programabile pentru fiecare ciclu de gatire. Sistemul include si 40 de retete memorate din fabrica.
Caracteristici principale
- Cuptor electric combi profesional cu panou digital touch BLACK MASK.
- Capacitate: 10 tavi/gratare GN 2/1.
- Camera de coacere din inox AISI 304.
- Temperatura de lucru: 30–270°C.
- Putere electrica: 27,5 kW.
- Alimentare: AC 380/400 V 3N.
- 3 motoare bidirectionale.
- Gatire semistatica si ventilata.
- Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
- Panou de comanda digital touch BLACK MASK.
- 100 programe disponibile.
- 10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
- 40 retete memorate.
- Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
- Functie de preincalzire programabila.
- Software pentru gestionarea umiditatii.
- Programare pornire automata cuptor.
- Sistem HACCP.
- Port USB.
- Predispozitie pentru sonda.
- Predispozitie pentru sistem automat de spalare.
- Usa cu deschidere laterala dreapta.
- Usa ventilata, cu geam inspectabil.
- Balamale reglabile.
- Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
- Picioare reglabile.
- Protectie la apa: IPX4.
Tehnologii integrate
Airflowlogic™
Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.
Humilogic™
Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.
Specificatii tehnice
Specificatie Valoare Producator Tecnoeka Model MKF 1021 BM Tip produs Cuptor electric combi Capacitate 10 tavi/gratare GN 2/1 Distanta intre ghidaje 80 mm Dimensiuni exterioare 850 x 1035 x 1130 mm Greutate 131 kg Alimentare Electric Putere electrica 27,5 kW Tensiune AC 380/400 V 3N Frecventa 50/60 Hz Numar motoare 3 motoare bidirectionale Tip gatire Semistatica + ventilata Abur Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri Camera de coacere Otel inoxidabil AISI 304 Temperatura de lucru 30–270°C Control temperatura Sonda digitala Panou comanda Black Mask electronic control Numar programe 100 Faze programabile 10 Temperatura preincalzire 180°C Functie preincalzire Disponibila Usa Deschidere laterala dreapta Geam usa Inspectabil Usa ventilata Da Picioare Reglabile Protectie apa IPX4 Dimensiuni ambalaj cu palet 910 x 1090 x 1295 mm Dotare standard
- Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
- Port USB.
- Predispozitie pentru sonda.
- Predispozitie pentru sistem automat de spalare.
- Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
- Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.
Accesorii optionale compatibile
- MKKC 610 – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
- MKS 64 – kit pentru suprapunere cuptoare.
- MKTS 21 – masa suport pentru cuptor profesional.
- Alte accesorii compatibile disponibile in functie de configuratia dorita.
Domenii de utilizare
Cuptorul Tecnoeka MKF 1021 BM este recomandat pentru:- restaurante;
- hoteluri;
- cantine;
- firme de catering;
- bucatarii profesionale HoReCa;
- unitati de alimentatie publica;
- laboratoare de productie alimentara;
- scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.
Avantaje pentru utilizarea profesionala
Modelul MKF 1021 BM este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor performant, cu capacitate mare si control digital avansat. Capacitatea de 10 tavi GN 2/1 permite pregatirea eficienta a unor volume importante de preparate intr-un singur ciclu de lucru.Panoul digital touch cu tehnologie BLACK MASK simplifica operarea zilnica si permite memorarea programelor de gatire. Controlul automat al aburului, software-ul pentru gestionarea umiditatii si programele personalizabile contribuie la obtinerea unor rezultate constante pentru o gama variata de preparate.Sistemele Airflowlogic™ si Humilogic™ optimizeaza distributia caldurii si controlul umiditatii, iar cele trei motoare bidirectionale contribuie la uniformitatea procesului de gatire pe toate nivelurile camerei de coacere.Recomandare FiMax
Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 1021 BM este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc control digital avansat, productivitate ridicata si performanta constanta pentru volume mari de productie. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu flux intensiv de lucru. - Adaugă în coș
Cuptor electric combi cu convectie si abur 10 tavi GN 2/1 panou Touch Screen Millennial...
52,29230 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 1021 TS, cu capacitate pentru 10 tavi/gratare GN 2/1 si panou de comanda touch screen. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu abur controlat pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, spalare automata integrata, Wi-Fi, sonda multipunct si 500 de programe.
Descriere produs
Tecnoeka MKF 1021 TS este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si bucatarii HoReCa cu flux intens de lucru.
Modelul are o capacitate de 10 tavi sau gratare GN 2/1, fiind proiectat pentru a oferi performanta ridicata si flexibilitate in procesele de gatire. Formatul GN 2/1 permite prepararea unor volume importante de produse intr-un singur ciclu de lucru.
Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur, controlata prin panoul touch screen. Aburul este reglat pe 10 niveluri, ceea ce permite adaptarea procesului de gatire in functie de tipul preparatului: carne, peste, legume, produse semipreparate, garnituri sau produse de patiserie si panificatie compatibile cu formatul GN 2/1.
Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala, datorita rezistentei la coroziune, igienei si curatarii usoare.
Cuptorul este echipat cu sistem de spalare automata integrat, sonda multipunct, port USB, sistem HACCP si conectivitate Wi-Fi. Panoul de comanda permite memorarea si gestionarea programelor de gatire, cu pana la 500 de programe si 10 faze programabile. Echipamentul include si 40 de retete memorate pentru utilizare rapida.
Caracteristici principale
- Cuptor electric combi profesional cu touch screen.
- Capacitate: 10 tavi/gratare GN 2/1.
- Camera de coacere din inox AISI 304.
- Temperatura de lucru: 30–270°C.
- Putere electrica: 27,5 kW.
- Alimentare: AC 380/400 V 3N.
- 3 motoare bidirectionale.
- Gatire semistatica si ventilata.
- Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
- Panou de comanda touch screen.
- 500 programe disponibile.
- 10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
- 40 retete memorate.
- Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
- Functie de preincalzire programabila.
- Software pentru gestionarea umiditatii.
- Sistem de comunicare Wi-Fi.
- Selectare rapida prin buton touch screen.
- Programare pornire automata cuptor.
- Panou disponibil in 42 de limbi.
- Sistem HACCP.
- Port USB.
- Sonda multipunct inclusa.
- Suport pentru sonda inclus.
- Sistem automat de spalare integrat.
- Usa cu deschidere laterala dreapta.
- Usa ventilata, cu geam inspectabil.
- Balamale reglabile.
- Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
- Suprapozabil.
- Picioare reglabile.
- Protectie la apa: IPX5.
Tehnologii integrate
Airflowlogic™
Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.
Humilogic™
Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.
Drylogic™
Sistem patentat pentru uscarea camerei de coacere, util pentru preparatele care necesita finisare uscata, rumenire sau eliminarea excesului de umiditate.
Specificatii tehnice
Specificatie Valoare Producator Tecnoeka Model MKF 1021 TS Tip produs Cuptor electric combi Capacitate 10 tavi/gratare GN 2/1 Distanta intre ghidaje 80 mm Dimensiuni exterioare 850 x 1035 x 1130 mm Greutate 140,4 kg Alimentare Electric Putere electrica 27,5 kW Tensiune AC 380/400 V 3N Frecventa 50/60 Hz Numar motoare 3 motoare bidirectionale Tip gatire Semistatica + ventilata Abur Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri Camera de coacere Otel inoxidabil AISI 304 Temperatura de lucru 30–270°C Control temperatura Sonda digitala Panou comanda Touch screen Numar programe 500 Faze programabile 10 Temperatura preincalzire 180°C Functie preincalzire Disponibila Usa Deschidere laterala dreapta Geam usa Inspectabil Usa ventilata Da Suprapozabil Da Picioare Reglabile Protectie apa IPX5 Dimensiuni ambalaj cu palet 910 x 1090 x 1295 mm Dotare standard
- Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
- Port USB.
- Sonda multipunct, cod MKSCMU/B.
- Suport pentru sonda, cod MKSSC/A.
- Sistem automat de spalare integrat.
- Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
- Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.
Accesorii optionale compatibile
- MKKC 610 – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
- MKS 64 – kit pentru suprapunere cuptoare.
- MKTS 21 – masa suport pentru cuptor profesional.
- Alte accesorii compatibile disponibile in functie de configuratia dorita.
Domenii de utilizare
Cuptorul combi Tecnoeka MKF 1021 TS este recomandat pentru:- restaurante;
- hoteluri;
- cantine;
- firme de catering;
- bucatarii profesionale HoReCa;
- unitati de alimentatie publica;
- laboratoare de productie alimentara;
- scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.
Avantaje pentru utilizarea profesionala
Modelul MKF 1021 TS este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor performant, cu capacitate mare si functii avansate de automatizare. Capacitatea de 10 tavi GN 2/1 permite prepararea eficienta a unor volume importante de produse intr-un singur ciclu de lucru.Panoul touch screen simplifica operarea zilnica, iar programele memorate reduc timpul necesar setarii manuale a parametrilor. Sistemul de spalare automata integrat contribuie la intretinerea usoara a echipamentului si la mentinerea unui standard ridicat de igiena.Sonda multipunct, conectivitatea Wi-Fi si tehnologiile Airflowlogic™, Humilogic™ si Drylogic™ optimizeaza procesele de gatire si contribuie la obtinerea unor rezultate profesionale constante.Recomandare FiMax
Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 1021 TS este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc performanta ridicata, control precis al procesului de gatire si functii avansate de automatizare. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu volum mare de productie. - Adaugă în coș
Cuptor electric combi cu convectie si abur 11 tavi GN 1/1 control electromecanic Millen...
26,04968 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 1111 S, cu capacitate pentru 11 tavi/gratare GN 1/1 si panou de comanda electromecanic. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire ventilata, abur direct reglat pe 5 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304 si capacitate extinsa pentru productie ridicata.
Descriere produs
Tecnoeka MKF 1111 S este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa.
Modelul are o capacitate de 11 tavi sau gratare GN 1/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in fluxuri de lucru intensive. Volumul mare al camerei de coacere permite procesarea simultana a unor cantitati importante de preparate.
Cuptorul utilizeaza sistem de gatire ventilata, combinat cu functie de abur direct controlata prin selector cu buton. Reglarea aburului pe 5 niveluri permite adaptarea procesului de gatire pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie sau preparate gastronomice compatibile cu formatul GN 1/1.
Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei la coroziune si curatarii usoare.
Modelul este echipat cu panou de comanda electromecanic, termostat pentru controlul temperaturii, doua motoare bidirectionale, usa ventilata cu geam inspectabil si constructie robusta pentru utilizare profesionala continua.
Caracteristici principale
- Cuptor electric combi profesional cu panou electromecanic.
- Capacitate: 11 tavi/gratare GN 1/1.
- Camera de coacere din inox AISI 304.
- Temperatura de lucru: 100–270°C.
- Putere electrica: 15,4 kW.
- Alimentare: AC 380/400 V 3N.
- 2 motoare bidirectionale.
- Gatire complet ventilata.
- Abur direct controlat prin selector cu buton, pe 5 niveluri.
- Panou de comanda electromecanic, amplasat lateral.
- Control temperatura prin termostat.
- Usa ventilata cu geam inspectabil.
- Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
- Usa cu deschidere laterala dreapta.
- Balamale reglabile.
- Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
- Picioare reglabile.
- Protectie la apa: IPX4.
Specificatii tehnice
Specificatie Valoare Producator Tecnoeka Model MKF 1111 S Tip produs Cuptor electric combi Capacitate 11 tavi/gratare GN 1/1 Distanta intre ghidaje 68 mm Dimensiuni exterioare 730 x 855 x 1130 mm Greutate 100,6 kg Alimentare Electric Putere electrica 15,4 kW Tensiune AC 380/400 V 3N Frecventa 50 Hz Numar motoare 2 motoare bidirectionale Tip gatire Ventilata Abur Direct, control prin buton, 5 niveluri Camera de coacere Otel inoxidabil AISI 304 Temperatura de lucru 100–270°C Control temperatura Termostat Panou comanda Electromecanic - lateral dreapta Usa Deschidere laterala dreapta Geam usa Inspectabil Usa ventilata Da Picioare Reglabile Protectie apa IPX4 Dimensiuni ambalaj cu palet 788 x 905 x 1276 mm Dotare standard
- Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
- Cablu trifazat + nul [5G 4], lungime 1600 mm.
- Predispozitie pentru spalare manuala.
- Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
- Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.
Accesorii optionale compatibile
- MKKC 711 S – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
- MKS 11 – kit pentru suprapunere cuptoare.
- MKTS 11 si MKT 11 D – mese si suporturi pentru cuptoare profesionale.
- Alte tavi, gratare si accesorii GN 1/1 compatibile, disponibile in functie de configuratia si aplicatia dorita.
Domenii de utilizare
Cuptorul Tecnoeka MKF 1111 S este recomandat pentru:- restaurante;
- hoteluri;
- cantine;
- firme de catering;
- bucatarii profesionale HoReCa;
- unitati de alimentatie publica;
- laboratoare de productie alimentara;
- scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.
Avantaje pentru utilizarea profesionala
Modelul MKF 1111 S este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor cu capacitate mare si operare simpla. Capacitatea de 11 tavi GN 1/1 permite pregatirea simultana a unui volum important de preparate, contribuind la cresterea productivitatii.Panoul electromecanic permite control rapid si intuitiv al functiilor principale, fiind potrivit pentru utilizatorii care prefera operarea clasica prin manopole si termostat mecanic.Cele doua motoare bidirectionale contribuie la distributia uniforma a aerului cald in camera de coacere, iar constructia din inox AISI 304 asigura durabilitate si intretinere usoara in utilizarea zilnica.Recomandare FiMax
Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 1111 S este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc capacitate ridicata, fiabilitate si operare simplificata. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu volum mare de productie. - Adaugă în coș
Cuptor electric combi cu convectie si abur 11 tavi GN 1/1 panou digital touch Black Mas...
34,92586 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 1111 BM, cu capacitate pentru 11 tavi/gratare GN 1/1 si panou digital touch cu tehnologie BLACK MASK. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire semistatica si ventilata, abur controlat pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, 100 programe de gatire si functii avansate de control.
Descriere produs
Tecnoeka MKF 1111 BM este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa care necesita control precis al proceselor de gatire.
Modelul dispune de o capacitate de 11 tavi sau gratare GN 1/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in fluxuri de lucru intensive. Capacitatea extinsa permite pregatirea simultana a unor volume mari de preparate intr-un singur ciclu de lucru.
Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur direct controlata prin panoul digital touch. Reglarea automata a aburului pe 10 niveluri permite adaptarea procesului de preparare pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie sau alte preparate care necesita control atent al umiditatii.
Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei ridicate la coroziune si uzura.
Modelul este echipat cu tehnologie BLACK MASK, panou digital touch, sistem HACCP, port USB, posibilitate de conectare a sondei, predispozitie pentru spalare automata si posibilitatea memorarii a pana la 100 programe cu 10 faze programabile pentru fiecare ciclu de gatire.
Caracteristici principale
- Cuptor electric combi profesional cu panou digital touch BLACK MASK.
- Capacitate: 11 tavi/gratare GN 1/1.
- Camera de coacere din inox AISI 304.
- Temperatura de lucru: 30–270°C.
- Putere electrica: 15,4 kW.
- Alimentare: AC 380/400 V 3N.
- 2 motoare bidirectionale.
- Gatire semistatica si ventilata.
- Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
- Panou de comanda digital touch BLACK MASK.
- 100 programe disponibile.
- 10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
- Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
- Functie de preincalzire programabila.
- Sistem HACCP.
- Port USB.
- Predispozitie pentru sonda.
- Predispozitie pentru sistem automat de spalare.
- Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
- Usa cu deschidere laterala dreapta.
- Usa ventilata, cu geam inspectabil.
- Balamale reglabile.
- Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
- Picioare reglabile.
- Protectie la apa: IPX4.
Tehnologii integrate
Airflowlogic™
Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.
Humilogic™
Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.
Specificatii tehnice
Specificatie Valoare Producator Tecnoeka Model MKF 1111 BM Tip produs Cuptor electric combi Capacitate 11 tavi/gratare GN 1/1 Distanta intre ghidaje 68 mm Dimensiuni exterioare 730 x 849 x 1130 mm Greutate 103,6 kg Alimentare Electric Putere electrica 15,4 kW Tensiune AC 380/400 V 3N Frecventa 50/60 Hz Numar motoare 2 motoare bidirectionale Tip gatire Semistatica + ventilata Abur Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri Camera de coacere Otel inoxidabil AISI 304 Temperatura de lucru 30–270°C Control temperatura Sonda digitala Panou comanda Black Mask electronic control Numar programe 100 Faze programabile 10 Temperatura preincalzire 180°C Functie preincalzire Disponibila Usa Deschidere laterala dreapta Geam usa Inspectabil Usa ventilata Da Picioare Reglabile Protectie apa IPX4 Dimensiuni ambalaj cu palet 788 x 905 x 1276 mm Dotare standard
- Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
- Cablu trifazat + nul [5G 4], lungime 1600 mm.
- Port USB.
- Predispozitie pentru sonda.
- Predispozitie pentru sistem automat de spalare.
- Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
- Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.
Accesorii optionale compatibile
- MKKC 711 – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
- MKS 11 – kit pentru suprapunere cuptoare.
- MKTS 11 si MKT 11 D – mese si suporturi pentru cuptoare profesionale.
- MKM 1211 – dulap de mentinere la cald.
- Alte tavi, gratare si accesorii GN 1/1 compatibile, disponibile in functie de configuratia dorita.
Domenii de utilizare
Cuptorul Tecnoeka MKF 1111 BM este recomandat pentru:- restaurante;
- hoteluri;
- cantine;
- firme de catering;
- bucatarii profesionale HoReCa;
- unitati de alimentatie publica;
- laboratoare de productie alimentara;
- scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.
Avantaje pentru utilizarea profesionala
Modelul MKF 1111 BM este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor performant, cu capacitate extinsa si control digital avansat. Capacitatea de 11 tavi GN 1/1 permite pregatirea eficienta a unui volum important de preparate intr-un singur ciclu de lucru.Panoul digital touch cu tehnologie BLACK MASK simplifica operarea zilnica si permite memorarea programelor de gatire. Controlul automat al aburului si programele personalizabile contribuie la obtinerea unor rezultate constante pentru o gama variata de preparate.Sistemele Airflowlogic™ si Humilogic™ optimizeaza distributia caldurii si controlul umiditatii, contribuind la cresterea eficientei procesului de gatire si la mentinerea unui nivel ridicat de calitate a preparatelor.Recomandare FiMax
Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 1111 BM este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc control digital avansat, programe personalizabile si performanta ridicata pentru volume mari de productie. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu flux intensiv de lucru. - Adaugă în coș
Cuptor electric combi cu convectie si abur 11 tavi GN 1/1 panou Touch Screen Millennial...
43,22316 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 1111 TS, cu capacitate pentru 11 tavi/gratare GN 1/1 si panou de comanda touch screen. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu abur controlat pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, spalare automata integrata, Wi-Fi, sonda multipunct si 500 de programe.
Descriere produs
Tecnoeka MKF 1111 TS este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si bucatarii HoReCa cu flux intens de lucru.
Modelul are o capacitate de 11 tavi sau gratare GN 1/1, fiind proiectat pentru a oferi performanta ridicata si flexibilitate in procesele de gatire. Capacitatea extinsa permite prepararea simultana a unui volum mare de produse intr-un singur ciclu de lucru.
Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur, controlata prin panoul touch screen. Aburul este reglat pe 10 niveluri, ceea ce permite adaptarea procesului de gatire in functie de tipul preparatului: carne, peste, legume, produse semipreparate, garnituri sau produse de patiserie si panificatie compatibile cu formatul GN 1/1.
Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala, datorita rezistentei la coroziune, igienei si curatarii usoare.
Cuptorul este echipat cu sistem de spalare automata integrat, sonda multipunct, port USB, sistem HACCP si conectivitate Wi-Fi. Panoul de comanda permite memorarea si gestionarea programelor de gatire, cu pana la 500 de programe si 10 faze programabile.
Caracteristici principale
- Cuptor electric combi profesional cu touch screen.
- Capacitate: 11 tavi/gratare GN 1/1.
- Camera de coacere din inox AISI 304.
- Temperatura de lucru: 30–270°C.
- Putere electrica: 15,4 kW.
- Alimentare: AC 380/400 V 3N.
- 2 motoare bidirectionale.
- Gatire semistatica si ventilata.
- Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
- Panou de comanda touch screen.
- 500 programe disponibile.
- 10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
- Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
- Functie de preincalzire programabila.
- Sistem de comunicare Wi-Fi.
- Sistem HACCP.
- Port USB.
- Sonda multipunct inclusa.
- Suport pentru sonda inclus.
- Sistem automat de spalare integrat.
- Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
- Usa cu deschidere laterala dreapta.
- Usa ventilata, cu geam inspectabil.
- Balamale reglabile.
- Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
- Picioare reglabile.
- Protectie la apa: IPX5.
Tehnologii integrate
Airflowlogic™
Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.
Humilogic™
Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.
Drylogic™
Sistem patentat pentru uscarea camerei de coacere, util pentru preparatele care necesita finisare uscata, rumenire sau eliminarea excesului de umiditate.
Specificatii tehnice
Specificatie Valoare Producator Tecnoeka Model MKF 1111 TS Tip produs Cuptor electric combi Capacitate 11 tavi/gratare GN 1/1 Distanta intre ghidaje 68 mm Dimensiuni exterioare 730 x 849 x 1130 mm Greutate 113,8 kg Alimentare Electric Putere electrica 15,4 kW Tensiune AC 380/400 V 3N Frecventa 50/60 Hz Numar motoare 2 motoare bidirectionale Tip gatire Semistatica + ventilata Abur Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri Camera de coacere Otel inoxidabil AISI 304 Temperatura de lucru 30–270°C Control temperatura Sonda digitala Panou comanda Touch screen Numar programe 500 Faze programabile 10 Temperatura preincalzire 180°C Functie preincalzire Disponibila Usa Deschidere laterala dreapta Geam usa Inspectabil Usa ventilata Da Picioare Reglabile Protectie apa IPX5 Dimensiuni ambalaj cu palet 788 x 903 x 1276 mm Dotare standard
- Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
- Cablu trifazat + nul [5G 4], lungime 1600 mm.
- Port USB.
- Sonda multipunct, cod MKSCMU/B.
- Suport pentru sonda, cod MKSSC/A.
- Sistem automat de spalare integrat.
- Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
- Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.
Accesorii optionale compatibile
- MKKC 711 – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
- MKS 11 – kit pentru suprapunere cuptoare.
- MKTS 11, MKT 11 D si MKTPL – mese si suporturi pentru cuptoare profesionale.
- MKM 1211 – dulap de mentinere la cald.
- Alte tavi, gratare si accesorii GN 1/1 compatibile, disponibile in functie de configuratia dorita.
Domenii de utilizare
Cuptorul combi Tecnoeka MKF 1111 TS este recomandat pentru:- restaurante;
- hoteluri;
- cantine;
- firme de catering;
- bucatarii profesionale HoReCa;
- unitati de alimentatie publica;
- laboratoare de productie alimentara;
- scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.
Avantaje pentru utilizarea profesionala
Modelul MKF 1111 TS este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor performant, cu capacitate extinsa si functii avansate de automatizare. Capacitatea de 11 tavi GN 1/1 permite prepararea eficienta a unui volum mare de produse intr-un singur ciclu de lucru.Panoul touch screen simplifica operarea zilnica, iar programele memorate reduc timpul necesar setarii manuale a parametrilor. Sistemul de spalare automata integrat contribuie la intretinerea usoara a echipamentului si la mentinerea unui standard ridicat de igiena.Sonda multipunct permite controlul precis al temperaturii in interiorul preparatelor, iar sistemele Airflowlogic™, Humilogic™ si Drylogic™ optimizeaza rezultatele de gatire pentru o gama variata de aplicatii profesionale.Recomandare FiMax
Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 1111 TS este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc performanta ridicata, control precis al procesului de gatire si functii avansate de automatizare. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu volum mare de productie. - Adaugă în coș
Cuptor electric combi cu convectie si abur 11 tavi GN 1/1 panou Touch Screen si boiler ...
46,31053 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 1111 V TS, cu capacitate pentru 11 tavi/gratare GN 1/1, boiler integrat si panou de comanda touch screen. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu abur controlat pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, spalare automata integrata, Wi-Fi, sonda multipunct si 500 de programe de gatire.
Descriere produs
Tecnoeka MKF 1111 V TS este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si bucatarii HoReCa cu flux intens de productie.
Modelul are o capacitate de 11 tavi sau gratare GN 1/1, fiind proiectat pentru a oferi performanta ridicata si flexibilitate in procesele de gatire profesionale. Capacitatea extinsa permite prepararea simultana a unor volume mari de produse intr-un singur ciclu de lucru.
Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur controlata prin panoul touch screen. Sistemul cu boiler integrat si reglarea automata a aburului pe 10 niveluri permit adaptarea precisa a procesului de gatire pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie si preparate gastronomice complexe.
Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala, datorita rezistentei la coroziune, igienei si curatarii usoare.
Cuptorul este echipat cu boiler de 3,5 kW, sistem de spalare automata integrat, sonda multipunct, port USB, sistem HACCP si conectivitate Wi-Fi. Panoul de comanda permite memorarea si gestionarea programelor de gatire, cu pana la 500 de programe si 10 faze programabile.
Caracteristici principale
- Cuptor electric combi profesional cu boiler si touch screen.
- Capacitate: 11 tavi/gratare GN 1/1.
- Camera de coacere din inox AISI 304.
- Temperatura de lucru: 30–270°C.
- Putere electrica: 19 kW.
- Alimentare: AC 380/400 V 3N.
- 2 motoare bidirectionale.
- Boiler integrat: 3,5 kW.
- Gatire semistatica si ventilata.
- Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
- Panou de comanda touch screen.
- 500 programe disponibile.
- 10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
- Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
- Functie de preincalzire programabila.
- Sistem de comunicare Wi-Fi.
- Sistem HACCP.
- Port USB.
- Sonda multipunct inclusa.
- Suport pentru sonda inclus.
- Sistem automat de spalare integrat.
- Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
- Usa cu deschidere laterala dreapta.
- Usa ventilata, cu geam inspectabil.
- Balamale reglabile.
- Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
- Picioare reglabile.
- Protectie la apa: IPX5.
Tehnologii integrate
Airflowlogic™
Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.
Humilogic™
Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.
Drylogic™
Sistem patentat pentru uscarea camerei de coacere, util pentru preparatele care necesita finisare uscata, rumenire sau eliminarea excesului de umiditate.
Specificatii tehnice
Specificatie Valoare Producator Tecnoeka Model MKF 1111 V TS Tip produs Cuptor electric combi cu boiler Capacitate 11 tavi/gratare GN 1/1 Distanta intre ghidaje 68 mm Dimensiuni exterioare 730 x 849 x 1130 mm Greutate 141 kg Alimentare Electric Putere electrica 19 kW Tensiune AC 380/400 V 3N Frecventa 50/60 Hz Numar motoare 2 motoare bidirectionale Boiler 3,5 kW Tip gatire Semistatica + ventilata Abur Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri Camera de coacere Otel inoxidabil AISI 304 Temperatura de lucru 30–270°C Control temperatura Sonda digitala Panou comanda Touch screen Numar programe 500 Faze programabile 10 Temperatura preincalzire 180°C Functie preincalzire Disponibila Usa Deschidere laterala dreapta Geam usa Inspectabil Usa ventilata Da Picioare Reglabile Protectie apa IPX5 Dimensiuni ambalaj cu palet 788 x 903 x 1276 mm Dotare standard
- Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
- Cablu trifazat + nul [5G 6], lungime 1600 mm.
- Port USB.
- Sonda multipunct, cod MKSCMU/B.
- Suport pentru sonda, cod MKSSC/A.
- Sistem automat de spalare integrat.
- Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
- Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.
Accesorii optionale compatibile
- MKKC 711 – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
- MKS 11 – kit pentru suprapunere cuptoare.
- MKTS 11 si MKT 11 D – mese si suporturi pentru cuptoare profesionale.
- MKM 1211 – dulap de mentinere la cald.
- Alte tavi, gratare si accesorii GN 1/1 compatibile, disponibile in functie de configuratia dorita.
Domenii de utilizare
Cuptorul combi Tecnoeka MKF 1111 V TS este recomandat pentru:- restaurante;
- hoteluri;
- cantine;
- firme de catering;
- bucatarii profesionale HoReCa;
- unitati de alimentatie publica;
- laboratoare de productie alimentara;
- scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.
Avantaje pentru utilizarea profesionala
Modelul MKF 1111 V TS este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor performant, cu productie intensa de abur si control avansat al parametrilor de gatire. Capacitatea de 11 tavi GN 1/1 permite prepararea eficienta a unui volum mare de produse intr-un singur ciclu de lucru.Generatorul de abur integrat de 3,5 kW asigura aport constant de umiditate in camera de coacere, contribuind la rezultate uniforme pentru produse de panificatie, patiserie si preparate gastronomice complexe.Sonda multipunct, sistemul de spalare automata si tehnologiile Airflowlogic™, Humilogic™ si Drylogic™ optimizeaza procesele de gatire si contribuie la obtinerea unor rezultate profesionale constante.Recomandare FiMax
Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 1111 V TS este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc control precis al umiditatii, productie eficienta de abur si functii avansate de automatizare. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu volum mare de productie. - Adaugă în coș
Cuptor electric combi cu convectie si abur 20 tavi GN 1/1 control electromecanic Millen...
52,67823 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 2011 S, cu capacitate pentru 20 tavi/gratare GN 1/1 si panou de comanda electromecanic. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire ventilata, abur direct reglat pe 5 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304 si capacitate mare pentru productie intensiva.
Descriere produs
Tecnoeka MKF 2011 S este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa.
Modelul are o capacitate de 20 tavi sau gratare GN 1/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in fluxuri de lucru intensive. Volumul generos al camerei de coacere permite procesarea simultana a unor cantitati foarte mari de preparate.
Cuptorul utilizeaza sistem de gatire ventilata, combinat cu functie de abur direct controlata prin selector cu buton. Reglarea aburului pe 5 niveluri permite adaptarea procesului de gatire pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie sau preparate gastronomice compatibile cu formatul GN 1/1.
Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei la coroziune si curatarii usoare.
Modelul este echipat cu panou de comanda electromecanic, termostat pentru controlul temperaturii, patru motoare bidirectionale, usa ventilata cu geam inspectabil si carucior extractibil pentru manipularea usoara a tavilor.
Caracteristici principale
- Cuptor electric combi profesional cu panou electromecanic.
- Capacitate: 20 tavi/gratare GN 1/1.
- Camera de coacere din inox AISI 304.
- Temperatura de lucru: 100–270°C.
- Putere electrica: 31 kW.
- Alimentare: AC 380/400 V 3N.
- 4 motoare bidirectionale.
- Gatire complet ventilata.
- Abur direct controlat prin selector cu buton, pe 5 niveluri.
- Panou de comanda electromecanic, amplasat lateral.
- Control temperatura prin termostat.
- Usa ventilata cu geam inspectabil.
- Carucior extractibil cu maner si roti cu sistem de franare.
- Usa cu deschidere laterala dreapta.
- Balamale reglabile.
- Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
- Picioare reglabile.
- Protectie la apa: IPX4.
Specificatii tehnice
Specificatie Valoare Producator Tecnoeka Model MKF 2011 S Tip produs Cuptor electric combi Capacitate 20 tavi/gratare GN 1/1 Distanta intre ghidaje 66 mm Dimensiuni exterioare 930 x 1041 x 1900 mm Greutate 247,2 kg Alimentare Electric Putere electrica 31 kW Tensiune AC 380/400 V 3N Frecventa 50 Hz Numar motoare 4 motoare bidirectionale Tip gatire Ventilata Abur Direct, control prin buton, 5 niveluri Camera de coacere Otel inoxidabil AISI 304 Temperatura de lucru 100–270°C Control temperatura Termostat Panou comanda Electromecanic - lateral dreapta Usa Deschidere laterala dreapta Geam usa Inspectabil Usa ventilata Da Picioare Reglabile Protectie apa IPX4 Dimensiuni ambalaj cu palet 1146 x 1260 x 2090 mm Dotare standard
- Predispozitie pentru spalare manuala.
- Carucior extractibil cu maner si roti cu frana, cod EKCR 20 TC.
- Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
- Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.
Accesorii optionale compatibile
- MKKC 1620 S – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
- EKCR 20 TC – carucior pentru tavi GN 1/1.
- Alte accesorii profesionale compatibile, disponibile in functie de configuratia si aplicatia dorita.
Domenii de utilizare
Cuptorul Tecnoeka MKF 2011 S este recomandat pentru:- restaurante;
- hoteluri;
- cantine;
- firme de catering;
- bucatarii profesionale HoReCa;
- unitati de alimentatie publica;
- laboratoare de productie alimentara;
- scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.
Avantaje pentru utilizarea profesionala
Modelul MKF 2011 S este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor cu capacitate foarte mare si operare simpla. Capacitatea de 20 tavi GN 1/1 permite prepararea simultana a unor volume importante de produse, contribuind la cresterea productivitatii.Panoul electromecanic permite control rapid si intuitiv al functiilor principale, fiind potrivit pentru utilizatorii care prefera operarea clasica prin butoane si termostat mecanic.Cele patru motoare bidirectionale contribuie la distributia uniforma a aerului cald in camera de coacere, iar caruciorul extractibil faciliteaza incarcarea si descarcarea tavilor in conditii de siguranta si eficienta.Recomandare FiMax
Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 2011 S este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc capacitate foarte mare, fiabilitate si operare simplificata. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu volum ridicat de productie. - Adaugă în coș
Cuptor electric combi cu convectie si abur 20 tavi GN 1/1 panou digital touch Black Mas...
63,86994 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 2011 BM, cu capacitate pentru 20 tavi/gratare GN 1/1 si panou digital touch cu tehnologie BLACK MASK. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire semistatica si ventilata, abur controlat pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, 100 programe de gatire si functii avansate de control.
Descriere produs
Tecnoeka MKF 2011 BM este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa care necesita control precis al proceselor de gatire.
Modelul dispune de o capacitate de 20 tavi sau gratare GN 1/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in fluxuri de lucru intensive. Capacitatea extinsa permite pregatirea simultana a unor volume foarte mari de preparate intr-un singur ciclu de lucru.
Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur direct controlata prin panoul digital touch. Reglarea automata a aburului pe 10 niveluri permite adaptarea procesului de preparare pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie sau alte preparate care necesita control atent al umiditatii.
Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei ridicate la coroziune si uzura.
Modelul este echipat cu tehnologie BLACK MASK, panou digital touch, sistem HACCP, port USB, posibilitate de conectare a sondei, predispozitie pentru spalare automata si posibilitatea memorarii a pana la 100 programe cu 10 faze programabile pentru fiecare ciclu de gatire. Sistemul include si 40 de retete memorate din fabrica.
Caracteristici principale
- Cuptor electric combi profesional cu panou digital touch BLACK MASK.
- Capacitate: 20 tavi/gratare GN 1/1.
- Camera de coacere din inox AISI 304.
- Temperatura de lucru: 30–270°C.
- Putere electrica: 31 kW.
- Alimentare: AC 380/400 V 3N.
- 4 motoare bidirectionale.
- Gatire semistatica si ventilata.
- Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
- Panou de comanda digital touch BLACK MASK.
- 100 programe disponibile.
- 10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
- 40 retete memorate.
- Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
- Functie de preincalzire programabila.
- Software pentru gestionarea umiditatii.
- Programare pornire automata cuptor.
- Sistem HACCP.
- Port USB.
- Predispozitie pentru sonda.
- Predispozitie pentru sistem automat de spalare.
- Carucior extractibil cu maner si roti cu sistem de franare.
- Usa cu deschidere laterala dreapta.
- Usa ventilata, cu geam inspectabil.
- Balamale reglabile.
- Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
- Picioare reglabile.
- Protectie la apa: IPX4.
Tehnologii integrate
Airflowlogic™
Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.
Humilogic™
Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.
Specificatii tehnice
Specificatie Valoare Producator Tecnoeka Model MKF 2011 BM Tip produs Cuptor electric combi Capacitate 20 tavi/gratare GN 1/1 Distanta intre ghidaje 66 mm Dimensiuni exterioare 930 x 1035 x 1900 mm Greutate 247,2 kg Alimentare Electric Putere electrica 31 kW Tensiune AC 380/400 V 3N Frecventa 50/60 Hz Numar motoare 4 motoare bidirectionale Tip gatire Semistatica + ventilata Abur Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri Camera de coacere Otel inoxidabil AISI 304 Temperatura de lucru 30–270°C Control temperatura 2 sonde digitale Panou comanda Black Mask electronic control Numar programe 100 Faze programabile 10 Temperatura preincalzire 180°C Functie preincalzire Disponibila Usa Deschidere laterala dreapta Geam usa Inspectabil Usa ventilata Da Picioare Reglabile Protectie apa IPX4 Dimensiuni ambalaj cu palet 1146 x 1260 x 2090 mm Dotare standard
- Port USB.
- Predispozitie pentru sonda.
- Predispozitie pentru sistem automat de spalare.
- Carucior extractibil cu maner si roti cu frana, cod EKCR 20 TC.
- Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.
Accesorii optionale compatibile
- MKKC 1620 – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
- EKCR 20 TC – carucior pentru tavi GN 1/1.
- Alte accesorii profesionale compatibile, disponibile in functie de configuratia dorita.
Domenii de utilizare
Cuptorul Tecnoeka MKF 2011 BM este recomandat pentru:- restaurante;
- hoteluri;
- cantine;
- firme de catering;
- bucatarii profesionale HoReCa;
- unitati de alimentatie publica;
- laboratoare de productie alimentara;
- scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.
Avantaje pentru utilizarea profesionala
Modelul MKF 2011 BM este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor performant, cu capacitate foarte mare si control digital avansat. Capacitatea de 20 tavi GN 1/1 permite pregatirea eficienta a unor volume importante de preparate intr-un singur ciclu de lucru.Panoul digital touch cu tehnologie BLACK MASK simplifica operarea zilnica si permite memorarea programelor de gatire. Controlul automat al aburului, software-ul pentru gestionarea umiditatii si programele personalizabile contribuie la obtinerea unor rezultate constante pentru o gama variata de preparate.Sistemele Airflowlogic™ si Humilogic™ optimizeaza distributia caldurii si controlul umiditatii, iar cele patru motoare bidirectionale contribuie la uniformitatea procesului de gatire pe toate nivelurile camerei de coacere.Recomandare FiMax
Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 2011 BM este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc control digital avansat, productivitate ridicata si performanta constanta pentru volume foarte mari de productie. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu flux intensiv de lucru. - Adaugă în coș
Cuptor electric combi cu convectie si abur 20 tavi GN 1/1 panou Touch Screen Millennial...
77,7639 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 2011 TS, cu capacitate pentru 20 tavi/gratare GN 1/1 si panou de comanda touch screen. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu abur controlat pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, spalare automata integrata, Wi-Fi, sonda multipunct si 500 de programe.
Descriere produs
Tecnoeka MKF 2011 TS este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si bucatarii HoReCa cu flux intens de lucru.
Modelul are o capacitate de 20 tavi sau gratare GN 1/1, fiind proiectat pentru a oferi performanta ridicata si flexibilitate in procesele de gatire. Capacitatea extinsa permite prepararea simultana a unui volum foarte mare de produse intr-un singur ciclu de lucru.
Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur, controlata prin panoul touch screen. Aburul este reglat pe 10 niveluri, ceea ce permite adaptarea procesului de gatire in functie de tipul preparatului: carne, peste, legume, produse semipreparate, garnituri sau produse de patiserie si panificatie compatibile cu formatul GN 1/1.
Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala, datorita rezistentei la coroziune, igienei si curatarii usoare.
Cuptorul este echipat cu sistem de spalare automata integrat, sonda multipunct, port USB, sistem HACCP si conectivitate Wi-Fi. Panoul de comanda permite memorarea si gestionarea programelor de gatire, cu pana la 500 de programe si 10 faze programabile. Echipamentul include si 40 de retete memorate pentru utilizare rapida.
Caracteristici principale
- Cuptor electric combi profesional cu touch screen.
- Capacitate: 20 tavi/gratare GN 1/1.
- Camera de coacere din inox AISI 304.
- Temperatura de lucru: 30–270°C.
- Putere electrica: 31 kW.
- Alimentare: AC 380/400 V 3N.
- 4 motoare bidirectionale.
- Gatire semistatica si ventilata.
- Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
- Panou de comanda touch screen.
- 500 programe disponibile.
- 10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
- 40 retete memorate.
- Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
- Functie de preincalzire programabila.
- Software pentru gestionarea umiditatii.
- Sistem de comunicare Wi-Fi.
- Selectare rapida prin buton touch screen.
- Programare pornire automata cuptor.
- Sistem HACCP.
- Port USB.
- Sonda multipunct inclusa.
- Suport pentru sonda inclus.
- Sistem automat de spalare integrat.
- Carucior extractibil cu maner si roti cu sistem de franare.
- Usa cu deschidere laterala dreapta.
- Usa ventilata, cu geam inspectabil.
- Balamale reglabile.
- Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
- Picioare reglabile.
- Protectie la apa: IPX5.
Tehnologii integrate
Airflowlogic™
Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.
Humilogic™
Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.
Drylogic™
Sistem patentat pentru uscarea camerei de coacere, util pentru preparatele care necesita finisare uscata, rumenire sau eliminarea excesului de umiditate.
Specificatii tehnice
Specificatie Valoare Producator Tecnoeka Model MKF 2011 TS Tip produs Cuptor electric combi Capacitate 20 tavi/gratare GN 1/1 Distanta intre ghidaje 66 mm Dimensiuni exterioare 930 x 1035 x 1900 mm Greutate 247,2 kg Alimentare Electric Putere electrica 31 kW Tensiune AC 380/400 V 3N Frecventa 50/60 Hz Numar motoare 4 motoare bidirectionale Tip gatire Semistatica + ventilata Abur Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri Camera de coacere Otel inoxidabil AISI 304 Temperatura de lucru 30–270°C Control temperatura 2 sonde digitale Panou comanda Touch screen Numar programe 500 Faze programabile 10 Temperatura preincalzire 180°C Functie preincalzire Disponibila Usa Deschidere laterala dreapta Geam usa Inspectabil Usa ventilata Da Picioare Reglabile Protectie apa IPX5 Dimensiuni ambalaj cu palet 1146 x 1260 x 2090 mm Dotare standard
- Port USB.
- Sonda multipunct, cod MKSCMU/B.
- Suport pentru sonda, cod MKSSC/A.
- Sistem automat de spalare integrat.
- Carucior extractibil cu maner si roti cu frana, cod EKCR 20 TC.
- Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.
Accesorii optionale compatibile
- MKKC 1620 – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
- EKCR 20 TC – carucior pentru tavi GN 1/1.
- Alte accesorii profesionale compatibile, disponibile in functie de configuratia dorita.
Domenii de utilizare
Cuptorul combi Tecnoeka MKF 2011 TS este recomandat pentru:- restaurante;
- hoteluri;
- cantine;
- firme de catering;
- bucatarii profesionale HoReCa;
- unitati de alimentatie publica;
- laboratoare de productie alimentara;
- scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.
Avantaje pentru utilizarea profesionala
Modelul MKF 2011 TS este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor performant, cu capacitate foarte mare si functii avansate de automatizare. Capacitatea de 20 tavi GN 1/1 permite prepararea eficienta a unui volum foarte mare de produse intr-un singur ciclu de lucru.Panoul touch screen simplifica operarea zilnica, iar programele memorate reduc timpul necesar setarii manuale a parametrilor. Sistemul de spalare automata integrat contribuie la intretinerea usoara a echipamentului si la mentinerea unui standard ridicat de igiena.Sonda multipunct, conectivitatea Wi-Fi si tehnologiile Airflowlogic™, Humilogic™ si Drylogic™ optimizeaza procesele de gatire si contribuie la obtinerea unor rezultate profesionale constante.Recomandare FiMax
Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 2011 TS este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc performanta ridicata, control precis al procesului de gatire si functii avansate de automatizare. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu volum foarte mare de productie. - Adaugă în coș
Cuptor electric combi cu convectie si abur 20 tavi GN 1/1 panou Touch Screen si boiler ...
86,44632 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 2011 2V TS, cu capacitate pentru 20 tavi/gratare GN 1/1, boiler integrat, panou de comanda touch screen si functie de uscare in camera de gatit. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu generare automata de abur, control pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, spalare automata integrata, Wi-Fi, sonda multipunct, tehnologie Drylogic™ si 500 de programe de gatire.
Descriere produs
Tecnoeka MKF 2011 2V TS este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si bucatarii HoReCa cu flux intens de productie.
Modelul are o capacitate de 20 tavi sau gratare GN 1/1, fiind proiectat pentru a oferi performanta ridicata si flexibilitate in procesele de gatire profesionale. Capacitatea extinsa permite prepararea simultana a unor volume foarte mari de produse intr-un singur ciclu de lucru.
Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur generat prin boiler integrat. Reglarea automata a umiditatii prin panoul touch screen si afisarea pe 10 niveluri permit adaptarea precisa a procesului de gatire pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie si preparate gastronomice complexe.
Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala, datorita rezistentei la coroziune, igienei si curatarii usoare.
Cuptorul este echipat cu sistem de spalare automata integrat, sonda multipunct, port USB, sistem HACCP si conectivitate Wi-Fi. Panoul de comanda permite memorarea si gestionarea programelor de gatire, cu pana la 500 de programe si 10 faze programabile. Echipamentul include si 40 de retete memorate pentru utilizare rapida.
Caracteristici principale
- Cuptor electric combi profesional cu boiler si touch screen si functie de uscare in camera de gatit.
- Capacitate: 20 tavi/gratare GN 1/1.
- Camera de coacere din inox AISI 304.
- Temperatura de lucru: 30–270°C.
- Putere electrica: 37 kW.
- Alimentare: AC 380/400 V 3N.
- 4 motoare bidirectionale.
- Gatire semistatica si ventilata.
- Generare abur prin boiler integrat.
- Control automat al aburului prin touch screen, cu afisare pe 10 niveluri.
- Panou de comanda touch screen.
- 500 programe disponibile.
- 10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
- 40 retete memorate.
- Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
- Functie de preincalzire programabila.
- Software pentru gestionarea umiditatii.
- Sistem de comunicare Wi-Fi.
- Selectare rapida prin buton touch screen.
- Programare pornire automata cuptor.
- Sistem HACCP.
- Port USB.
- Sonda multipunct inclusa.
- Suport pentru sonda inclus.
- Sistem automat de spalare integrat.
- Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
- Usa cu deschidere laterala dreapta.
- Usa ventilata, cu geam inspectabil.
- Balamale reglabile.
- Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
- Picioare reglabile.
- Protectie la apa: IPX5.
Tehnologii integrate
Airflowlogic™
Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.
Humilogic™
Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.
Drylogic™
Sistem patentat pentru uscarea camerei de coacere, util pentru preparatele care necesita finisare uscata, rumenire sau eliminarea excesului de umiditate.
Specificatii tehnice
Specificatie Valoare Producator Tecnoeka Model MKF 2011 2V TS Tip produs Cuptor electric combi cu boiler Capacitate 20 tavi/gratare GN 1/1 Distanta intre ghidaje 66 mm Dimensiuni exterioare 930 x 1035 x 1900 mm Greutate 250 kg Alimentare Electric Putere electrica 37 kW Tensiune AC 380/400 V 3N Frecventa 50/60 Hz Numar motoare 4 motoare bidirectionale Tip gatire Semistatica + ventilata Abur Generare prin boiler, control automat touch screen, 10 niveluri Camera de coacere Otel inoxidabil AISI 304 Temperatura de lucru 30–270°C Control temperatura 2 sonde digitale Panou comanda Touch screen Numar programe 500 Faze programabile 10 Temperatura preincalzire 180°C Functie preincalzire Disponibila Usa Deschidere laterala dreapta Geam usa Inspectabil Usa ventilata Da Picioare Reglabile Protectie apa IPX5 Dimensiuni ambalaj cu palet 1146 x 1260 x 2090 mm Dotare standard
- Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
- Cablu trifazat + nul [5G 6], lungime 1600 mm.
- Port USB.
- Sonda multipunct, cod MKSCMU/B.
- Suport pentru sonda, cod MKSSC/A.
- Sistem automat de spalare integrat.
- Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
- Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.
Accesorii optionale compatibile
- MKKC 1620 – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
- EKCR 20 TC – carucior pentru tavi GN 1/1.
- Alte accesorii profesionale compatibile, disponibile in functie de configuratia dorita.
Domenii de utilizare
Cuptorul combi Tecnoeka MKF 2011 2V TS este recomandat pentru:- restaurante;
- hoteluri;
- cantine;
- firme de catering;
- bucatarii profesionale HoReCa;
- unitati de alimentatie publica;
- laboratoare de productie alimentara;
- scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.
Avantaje pentru utilizarea profesionala
Modelul MKF 2011 2V TS este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor performant, cu productie intensa de abur si control avansat al parametrilor de gatire. Capacitatea de 20 tavi GN 1/1 permite prepararea eficienta a unui volum foarte mare de produse intr-un singur ciclu de lucru.Boilerul integrat asigura generarea constanta a aburului, contribuind la rezultate uniforme pentru produse de panificatie, patiserie si preparate gastronomice complexe. Controlul automat al umiditatii optimizeaza fiecare etapa a procesului de preparare.Sonda multipunct, sistemul de spalare automata si tehnologiile Airflowlogic™, Humilogic™ si Drylogic™ optimizeaza procesele de gatire si contribuie la obtinerea unor rezultate profesionale constante.Recomandare FiMax
Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 2011 2V TS este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc control precis al umiditatii, productie eficienta de abur si functii avansate de automatizare. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu volum foarte mare de productie. - Adaugă în coș
Cuptor electric combi cu convectie si abur 5 tavi GN 1/1 control electromecanic Millenn...
Prețul inițial a fost: 15,62980 lei.12,09220 leiPrețul curent este: 12,09220 lei.( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 511 S, cu capacitate pentru 5 tavi/gratare GN 1/1 si panou de comanda electromecanic. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire ventilata, abur direct reglat pe 5 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304 si constructie compacta pentru utilizare profesionala zilnica.
Descriere produs
Tecnoeka MKF 511 S este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa.
Modelul are o capacitate de 5 tavi sau gratare GN 1/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in spatii profesionale cu flux de lucru redus si mediu. Constructia compacta permite integrarea usoara in bucatarii cu spatiu limitat.
Cuptorul utilizeaza sistem de gatire ventilata, combinat cu functie de abur direct controlata prin selector cu buton. Reglarea aburului pe 5 niveluri permite adaptarea procesului de gatire pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie sau preparate gastronomice compatibile cu formatul GN 1/1.
Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei la coroziune si curatarii usoare.
Modelul este echipat cu panou de comanda electromecanic, termostat pentru controlul temperaturii, usa ventilata cu geam inspectabil, sistem pentru colectarea condensului si posibilitate de suprapunere modulara.
Caracteristici principale
- Cuptor electric combi profesional cu panou electromecanic.
- Capacitate: 5 tavi/gratare GN 1/1.
- Camera de coacere din inox AISI 304.
- Temperatura de lucru: 100–270°C.
- Putere electrica: 7,8 kW.
- Alimentare: AC 380/400 V 3N.
- 1 motor bidirectional.
- Gatire complet ventilata.
- Abur direct controlat prin selector cu buton, pe 5 niveluri.
- Panou de comanda electromecanic, amplasat lateral.
- Control temperatura prin termostat.
- Usa ventilata cu geam inspectabil.
- Sistem colectare condens pe usa.
- Usa cu deschidere laterala dreapta.
- Balamale reglabile.
- Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
- Constructie modulara suprapozabila.
- Picioare reglabile.
- Protectie la apa: IPX4.
Specificatii tehnice
Specificatie Valoare Producator Tecnoeka Model MKF 511 S Tip produs Cuptor electric combi Capacitate 5 tavi/gratare GN 1/1 Distanta intre ghidaje 68 mm Dimensiuni exterioare 730 x 855 x 700 mm Greutate 64,8 kg Alimentare Electric Putere electrica 7,8 kW Tensiune AC 380/400 V 3N Frecventa 50 Hz Numar motoare 1 motor bidirectional Tip gatire Ventilata Abur Direct, control prin selector, 5 niveluri Camera de coacere Otel inoxidabil AISI 304 Temperatura de lucru 100–270°C Control temperatura Termostat Panou comanda Electromecanic - lateral dreapta Usa Deschidere laterala dreapta Geam usa Inspectabil Usa ventilata Da Suprapozabil Da Picioare Reglabile Protectie apa IPX4 Dimensiuni ambalaj cu palet 790 x 905 x 865 mm Dotare standard
- Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
- Cablu bifazat + nul [5G 2,5], lungime 1600 mm.
- Predispozitie pentru spalare manuala.
- Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
- Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.
Accesorii optionale compatibile
- MKKC 5 S – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
- MKS 11 si MKSST 511 – kituri pentru suprapunere cuptoare.
- MKTS 11 si MKT 11 D – mese si suporturi pentru cuptoare profesionale.
- Alte tavi, gratare si accesorii GN 1/1 compatibile, disponibile in functie de configuratia si aplicatia dorita.
Domenii de utilizare
Cuptorul Tecnoeka MKF 511 S este recomandat pentru:
- restaurante;
- hoteluri;
- cantine;
- firme de catering;
- bucatarii profesionale HoReCa;
- unitati de alimentatie publica;
- laboratoare de productie alimentara;
- scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.
Avantaje pentru utilizarea profesionala
Modelul MKF 511 S este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor compact, fiabil si usor de utilizat. Capacitatea de 5 tavi GN 1/1 permite pregatirea eficienta a preparatelor in fluxuri de lucru mici si medii.
Panoul electromecanic permite control rapid si intuitiv al functiilor principale, fiind potrivit pentru utilizatorii care prefera operarea clasica prin butoane si termostat mecanic.
Constructia din inox AISI 304, usa ventilata si sistemul de colectare a condensului contribuie la utilizarea sigura si la intretinerea usoara a echipamentului in activitatea zilnica.
Recomandare FiMax
Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 511 S este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc un echipament compact, eficient si simplu de utilizat. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, cantine si unitati de catering.
- Adaugă în coș
Cuptor electric combi cu convectie si abur 5 tavi GN 1/1 panou digital touch Black Mask...
19,68198 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 511 BM, cu capacitate pentru 5 tavi/gratare GN 1/1 si panou digital touch cu tehnologie BLACK MASK. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire semistatica si ventilata, abur controlat pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, 100 programe de gatire si functii avansate de control.
Descriere produs
Tecnoeka MKF 511 BM este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa care necesita control precis al proceselor de gatire.
Modelul dispune de o capacitate de 5 tavi sau gratare GN 1/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in fluxuri de lucru mici si medii. Constructia compacta permite integrarea facila in spatiile profesionale unde fiecare centimetru conteaza.
Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur direct controlata prin panoul digital touch. Reglarea automata a aburului pe 10 niveluri permite adaptarea procesului de preparare pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie sau alte preparate care necesita control atent al umiditatii.
Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei ridicate la coroziune si uzura.
Modelul este echipat cu tehnologie BLACK MASK, panou digital touch, sistem HACCP, port USB, posibilitate de conectare a sondei, predispozitie pentru spalare automata si posibilitatea memorarii a pana la 100 programe cu 10 faze programabile pentru fiecare ciclu de gatire.
Caracteristici principale
- Cuptor electric combi profesional cu panou digital touch BLACK MASK.
- Capacitate: 5 tavi/gratare GN 1/1.
- Camera de coacere din inox AISI 304.
- Temperatura de lucru: 30–270°C.
- Putere electrica: 7,8 kW.
- Alimentare: AC 380/400 V 3N.
- 1 motor bidirectional.
- Gatire semistatica si ventilata.
- Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
- Panou de comanda digital touch BLACK MASK.
- 100 programe disponibile.
- 10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
- Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
- Functie de preincalzire programabila.
- Sistem HACCP.
- Port USB.
- Predispozitie pentru sonda centrala.
- Predispozitie pentru sistem automat de spalare.
- Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
- Usa cu deschidere laterala dreapta.
- Usa ventilata, cu geam inspectabil.
- Balamale reglabile.
- Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
- Constructie modulara suprapozabila.
- Picioare reglabile.
- Protectie la apa: IPX4.
Tehnologii integrate
Airflowlogic™
Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.
Humilogic™
Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.
Specificatii tehnice
Specificatie Valoare Producator Tecnoeka Model MKF 511 BM Tip produs Cuptor electric combi Capacitate 5 tavi/gratare GN 1/1 Distanta intre ghidaje 68 mm Dimensiuni exterioare 730 x 849 x 700 mm Greutate 67,8 kg Alimentare Electric Putere electrica 7,8 kW Tensiune AC 380/400 V 3N Frecventa 50/60 Hz Numar motoare 1 motor bidirectional Tip gatire Semistatica + ventilata Abur Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri Camera de coacere Otel inoxidabil AISI 304 Temperatura de lucru 30–270°C Control temperatura Sonda digitala Panou comanda Black Mask electronic control Numar programe 100 Faze programabile 10 Temperatura preincalzire 180°C Functie preincalzire Disponibila Usa Deschidere laterala dreapta Geam usa Inspectabil Usa ventilata Da Suprapozabil Da Picioare Reglabile Protectie apa IPX4 Dimensiuni ambalaj cu palet 790 x 905 x 865 mm Dotare standard
- Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
- Cablu trifazat + nul [5G 2,5], lungime 1600 mm.
- Port USB.
- Predispozitie pentru sonda centrala.
- Predispozitie pentru sistem automat de spalare.
- Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
- Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.
Accesorii optionale compatibile
- MKKC 5 – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
- MKS 11 si MKSST 511 – kituri pentru suprapunere cuptoare.
- MKTS 11 si MKT 11 D – mese si suporturi pentru cuptoare profesionale.
- MKM 1211 – dulap de mentinere la cald.
- Alte tavi, gratare si accesorii GN 1/1 compatibile, disponibile in functie de configuratia dorita.
Domenii de utilizare
Cuptorul Tecnoeka MKF 511 BM este recomandat pentru:- restaurante;
- hoteluri;
- cantine;
- firme de catering;
- bucatarii profesionale HoReCa;
- unitati de alimentatie publica;
- laboratoare de productie alimentara;
- scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.
Avantaje pentru utilizarea profesionala
Modelul MKF 511 BM este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor compact, performant si usor de utilizat. Capacitatea de 5 tavi GN 1/1 permite prepararea eficienta a produselor alimentare in fluxuri de lucru mici si medii.Panoul digital touch cu tehnologie BLACK MASK simplifica operarea zilnica si permite memorarea programelor de gatire. Controlul automat al aburului si programele personalizabile contribuie la obtinerea unor rezultate constante pentru o gama variata de preparate.Sistemele Airflowlogic™ si Humilogic™ optimizeaza distributia caldurii si controlul umiditatii, contribuind la cresterea eficientei procesului de gatire si la mentinerea unui nivel ridicat de calitate a preparatelor.Recomandare FiMax
Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 511 BM este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc control digital avansat, programe personalizabile si performanta ridicata intr-un format compact. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering. - Adaugă în coș
Cuptor electric combi cu convectie si abur 5 tavi GN 1/1 panou Touch Screen Millennial ...
25,66375 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 511 TS, cu capacitate pentru 5 tavi/gratare GN 1/1 si panou de comanda touch screen. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu abur controlat pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, spalare automata integrata, Wi-Fi, sonda multipunct si 500 de programe.
Descriere produs
Tecnoeka MKF 511 TS este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si bucatarii HoReCa cu flux intens de lucru.
Modelul are o capacitate de 5 tavi sau gratare GN 1/1, fiind proiectat pentru a oferi performanta ridicata si flexibilitate in utilizare. Constructia compacta permite integrarea usoara in spatii profesionale unde eficienta si optimizarea suprafetei de lucru sunt esentiale.
Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur, controlata prin panoul touch screen. Aburul este reglat pe 10 niveluri, ceea ce permite adaptarea procesului de gatire in functie de tipul preparatului: carne, peste, legume, produse semipreparate, garnituri sau produse de patiserie si panificatie compatibile cu formatul GN 1/1.
Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala, datorita rezistentei la coroziune, igienei si curatarii usoare.
Cuptorul este echipat cu sistem de spalare automata integrat, sonda multipunct, port USB, sistem HACCP si conectivitate Wi-Fi. Panoul de comanda permite memorarea si gestionarea programelor de gatire, cu pana la 500 de programe si 10 faze programabile.
Caracteristici principale
- Cuptor electric combi profesional cu touch screen.
- Capacitate: 5 tavi/gratare GN 1/1.
- Camera de coacere din inox AISI 304.
- Temperatura de lucru: 30–270°C.
- Putere electrica: 7,8 kW.
- Alimentare: AC 380/400 V 3N.
- 1 motor bidirectional.
- Gatire semistatica si ventilata.
- Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
- Panou de comanda touch screen.
- 500 programe disponibile.
- 10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
- Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
- Functie de preincalzire programabila.
- Sistem de comunicare Wi-Fi.
- Sistem HACCP.
- Port USB.
- Sonda multipunct inclusa.
- Suport pentru sonda inclus.
- Sistem automat de spalare integrat.
- Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
- Usa cu deschidere laterala dreapta.
- Usa ventilata, cu geam inspectabil.
- Balamale reglabile.
- Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
- Constructie modulara suprapozabila.
- Picioare reglabile.
- Protectie la apa: IPX5.
Tehnologii integrate
Airflowlogic™
Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.
Humilogic™
Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.
Drylogic™
Sistem patentat pentru uscarea camerei de coacere, util pentru preparatele care necesita finisare uscata, rumenire sau eliminarea excesului de umiditate.
Specificatii tehnice
Specificatie Valoare Producator Tecnoeka Model MKF 511 TS Tip produs Cuptor electric combi Capacitate 5 tavi/gratare GN 1/1 Distanta intre ghidaje 68 mm Dimensiuni exterioare 730 x 849 x 700 mm Greutate 78,4 kg Alimentare Electric Putere electrica 7,8 kW Tensiune AC 380/400 V 3N Frecventa 50/60 Hz Numar motoare 1 motor bidirectional Tip gatire Semistatica + ventilata Abur Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri Camera de coacere Otel inoxidabil AISI 304 Temperatura de lucru 30–270°C Control temperatura Sonda digitala Panou comanda Touch screen Numar programe 500 Faze programabile 10 Temperatura preincalzire 180°C Functie preincalzire Disponibila Usa Deschidere laterala dreapta Geam usa Inspectabil Usa ventilata Da Suprapozabil Da Picioare Reglabile Protectie apa IPX5 Dimensiuni ambalaj cu palet 790 x 905 x 865 mm Dotare standard
- Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
- Cablu trifazat + nul [5G 1,5], lungime 1600 mm.
- Port USB.
- Sonda multipunct, cod MKSCMU/B.
- Suport pentru sonda, cod MKSSC/A.
- Sistem automat de spalare integrat.
- Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
- Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.
Accesorii optionale compatibile
- MKKC 5 – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
- MKS 11 si MKSST 511 – kituri pentru suprapunere cuptoare.
- MKTS 11 si MKT 11 D – mese si suporturi pentru cuptoare profesionale.
- MKM 1211 – dulap de mentinere la cald.
- Alte tavi, gratare si accesorii GN 1/1 compatibile, disponibile in functie de configuratia dorita.
Domenii de utilizare
Cuptorul combi Tecnoeka MKF 511 TS este recomandat pentru:- restaurante;
- hoteluri;
- cantine;
- firme de catering;
- bucatarii profesionale HoReCa;
- unitati de alimentatie publica;
- laboratoare de productie alimentara;
- scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.
Avantaje pentru utilizarea profesionala
Modelul MKF 511 TS este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor compact, dar performant. Capacitatea de 5 tavi GN 1/1 permite pregatirea eficienta a unui volum important de produse intr-un spatiu redus.Panoul touch screen simplifica operarea zilnica, iar programele memorate reduc timpul necesar setarii manuale a parametrilor. Sistemul de spalare automata integrat contribuie la intretinerea usoara a echipamentului si la mentinerea unui standard ridicat de igiena.Sonda multipunct permite controlul precis al temperaturii in interiorul preparatelor, iar sistemele Airflowlogic™, Humilogic™ si Drylogic™ optimizeaza rezultatele de gatire pentru o gama variata de aplicatii profesionale.Recomandare FiMax
Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 511 TS este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc performanta ridicata, control precis al procesului de gatire si functii avansate de automatizare. Este recomandat pentru utilizare zilnica in fluxuri de lucru medii si intensive. - Adaugă în coș
Cuptor electric combi cu convectie si abur 6 tavi GN 2/1 control electromecanic Millenn...
31,25961 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 621 S, cu capacitate pentru 6 tavi/gratare GN 2/1 si panou de comanda electromecanic. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire ventilata, abur direct reglat pe 5 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304 si constructie robusta pentru utilizare intensiva.
Descriere produs
Tecnoeka MKF 621 S este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa.
Modelul are o capacitate de 6 tavi sau gratare GN 2/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in fluxuri de lucru intensive. Formatul GN 2/1 permite prepararea unor volume mari de alimente in fiecare ciclu de lucru.
Cuptorul utilizeaza sistem de gatire ventilata, combinat cu functie de abur direct controlata prin selector cu buton. Reglarea aburului pe 5 niveluri permite adaptarea procesului de gatire pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie sau preparate gastronomice compatibile cu formatul GN 2/1.
Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei la coroziune si curatarii usoare.
Modelul este echipat cu panou de comanda electromecanic, termostat pentru controlul temperaturii, doua motoare bidirectionale, usa ventilata cu geam inspectabil si constructie modulara suprapozabila pentru optimizarea spatiului de lucru.
Caracteristici principale
- Cuptor electric combi profesional cu panou electromecanic.
- Capacitate: 6 tavi/gratare GN 2/1.
- Camera de coacere din inox AISI 304.
- Temperatura de lucru: 100–270°C.
- Putere electrica: 18,4 kW.
- Alimentare: AC 380/400 V 3N.
- 2 motoare bidirectionale.
- Gatire complet ventilata.
- Abur direct controlat prin selector cu buton, pe 5 niveluri.
- Panou de comanda electromecanic, amplasat lateral.
- Control temperatura prin termostat.
- Usa ventilata cu geam inspectabil.
- Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
- Usa cu deschidere laterala dreapta.
- Balamale reglabile.
- Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
- Constructie modulara suprapozabila.
- Picioare reglabile.
- Protectie la apa: IPX4.
Specificatii tehnice
Specificatie Valoare Producator Tecnoeka Model MKF 621 S Tip produs Cuptor electric combi Capacitate 6 tavi/gratare GN 2/1 Distanta intre ghidaje 80 mm Dimensiuni exterioare 850 x 1041 x 850 mm Greutate 108,2 kg Alimentare Electric Putere electrica 18,4 kW Tensiune AC 380/400 V 3N Frecventa 50 Hz Numar motoare 2 motoare bidirectionale Tip gatire Ventilata Abur Direct, control prin buton, 5 niveluri Camera de coacere Otel inoxidabil AISI 304 Temperatura de lucru 100–270°C Control temperatura Termostat Panou comanda Electromecanic - lateral dreapta Usa Deschidere laterala dreapta Geam usa Inspectabil Usa ventilata Da Suprapozabil Da Picioare Reglabile Protectie apa IPX4 Dimensiuni ambalaj cu palet 910 x 1090 x 1015 mm Dotare standard
- Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
- Predispozitie pentru spalare manuala.
- Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
- Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.
Accesorii optionale compatibile
- MKKC 610 S – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
- MKS 64 si MKST 664 – kituri pentru suprapunere cuptoare.
- MKTS 21 si MKT 64 D – mese si suporturi pentru cuptoare profesionale.
- Alte accesorii compatibile disponibile in functie de configuratia si aplicatia dorita.
Domenii de utilizare
Cuptorul Tecnoeka MKF 621 S este recomandat pentru:- restaurante;
- hoteluri;
- cantine;
- firme de catering;
- bucatarii profesionale HoReCa;
- unitati de alimentatie publica;
- laboratoare de productie alimentara;
- scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.
Avantaje pentru utilizarea profesionala
Modelul MKF 621 S este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor cu capacitate ridicata si operare simpla. Capacitatea de 6 tavi GN 2/1 permite prepararea eficienta a unor cantitati importante de produse intr-un singur ciclu de lucru.Panoul electromecanic permite control rapid si intuitiv al functiilor principale, fiind potrivit pentru utilizatorii care prefera operarea clasica prin butoane si termostat mecanic.Cele doua motoare bidirectionale contribuie la distributia uniforma a aerului cald in camera de coacere, iar constructia suprapozabila permite optimizarea spatiului disponibil in bucatariile profesionale.Recomandare FiMax
Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 621 S este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc capacitate mare, fiabilitate si operare simplificata. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu volum mediu si ridicat de productie. - Adaugă în coș
Cuptor electric combi cu convectie si abur 6 tavi GN 2/1 panou digital touch Black Mask...
35,31178 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 621 BM, cu capacitate pentru 6 tavi/gratare GN 2/1 si panou digital touch cu tehnologie BLACK MASK. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire semistatica si ventilata, abur controlat pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, 100 programe de gatire si functii avansate de control.
Descriere produs
Tecnoeka MKF 621 BM este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa care necesita control precis al proceselor de gatire.
Modelul dispune de o capacitate de 6 tavi sau gratare GN 2/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in fluxuri de lucru intensive. Capacitatea mare a tavilor GN 2/1 permite procesarea unor volume importante de preparate intr-un singur ciclu de lucru.
Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur direct controlata prin panoul digital touch. Reglarea automata a aburului pe 10 niveluri permite adaptarea procesului de preparare pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie sau alte preparate care necesita control atent al umiditatii.
Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei ridicate la coroziune si uzura.
Modelul este echipat cu tehnologie BLACK MASK, panou digital touch, sistem HACCP, port USB, posibilitate de conectare a sondei, predispozitie pentru spalare automata si posibilitatea memorarii a pana la 100 programe cu 10 faze programabile pentru fiecare ciclu de gatire. Sistemul include si 40 de retete memorate din fabrica.
Caracteristici principale
- Cuptor electric combi profesional cu panou digital touch BLACK MASK.
- Capacitate: 6 tavi/gratare GN 2/1.
- Camera de coacere din inox AISI 304.
- Temperatura de lucru: 30–270°C.
- Putere electrica: 18,4 kW.
- Alimentare: AC 380/400 V 3N.
- 2 motoare bidirectionale.
- Gatire semistatica si ventilata.
- Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
- Panou de comanda digital touch BLACK MASK.
- 100 programe disponibile.
- 10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
- 40 retete memorate.
- Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
- Functie de preincalzire programabila.
- Software pentru gestionarea umiditatii.
- Programare pornire automata cuptor.
- Sistem HACCP.
- Port USB.
- Predispozitie pentru sonda la miez.
- Predispozitie pentru sistem automat de spalare.
- Usa cu deschidere laterala dreapta.
- Usa ventilata, cu geam inspectabil.
- Balamale reglabile.
- Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
- Constructie modulara suprapozabila.
- Picioare reglabile.
- Protectie la apa: IPX4.
Tehnologii integrate
Airflowlogic™
Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.
Humilogic™
Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.
Specificatii tehnice
Specificatie Valoare Producator Tecnoeka Model MKF 621 BM Tip produs Cuptor electric combi Capacitate 6 tavi/gratare GN 2/1 Distanta intre ghidaje 80 mm Dimensiuni exterioare 850 x 1035 x 850 mm Greutate 108,2 kg Alimentare Electric Putere electrica 18,4 kW Tensiune AC 380/400 V 3N Frecventa 50/60 Hz Numar motoare 2 motoare bidirectionale Tip gatire Semistatica + ventilata Abur Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri Camera de coacere Otel inoxidabil AISI 304 Temperatura de lucru 30–270°C Control temperatura Sonda digitala Panou comanda Black Mask electronic control Numar programe 100 Faze programabile 10 Temperatura preincalzire 180°C Functie preincalzire Disponibila Usa Deschidere laterala dreapta Geam usa Inspectabil Usa ventilata Da Suprapozabil Da Picioare Reglabile Protectie apa IPX4 Dimensiuni ambalaj cu palet 910 x 1090 x 1015 mm Dotare standard
- Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
- Port USB.
- Predispozitie pentru sonda.
- Predispozitie pentru sistem automat de spalare.
- Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
- Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.
Accesorii optionale compatibile
- MKKC 610 – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
- MKS 64 si MKST 664 – kituri pentru suprapunere cuptoare.
- MKTS 21 si MKT 64 D – mese si suporturi pentru cuptoare profesionale.
- Alte accesorii compatibile disponibile in functie de configuratia dorita.
Domenii de utilizare
Cuptorul Tecnoeka MKF 621 BM este recomandat pentru:- restaurante;
- hoteluri;
- cantine;
- firme de catering;
- bucatarii profesionale HoReCa;
- unitati de alimentatie publica;
- laboratoare de productie alimentara;
- scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.
Avantaje pentru utilizarea profesionala
Modelul MKF 621 BM este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor performant, cu capacitate mare si control digital avansat. Capacitatea de 6 tavi GN 2/1 permite pregatirea eficienta a unor volume importante de preparate intr-un singur ciclu de lucru.Panoul digital touch cu tehnologie BLACK MASK simplifica operarea zilnica si permite memorarea programelor de gatire. Controlul automat al aburului, software-ul pentru gestionarea umiditatii si programele personalizabile contribuie la obtinerea unor rezultate constante pentru o gama variata de preparate.Sistemele Airflowlogic™ si Humilogic™ optimizeaza distributia caldurii si controlul umiditatii, iar cele doua motoare bidirectionale contribuie la uniformitatea procesului de gatire pe toate nivelurile camerei de coacere.Recomandare FiMax
Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 621 BM este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc control digital avansat, productivitate ridicata si performanta constanta pentru volume mari de productie. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu flux intensiv de lucru. - Adaugă în coș
Cuptor electric combi cu convectie si abur 6 tavi GN 2/1 panou Touch Screen Millennial ...
43,22316 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 621 TS, cu capacitate pentru 6 tavi/gratare GN 2/1 si panou de comanda touch screen. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu abur controlat pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, spalare automata integrata, Wi-Fi, sonda multipunct si 500 de programe.
Descriere produs
Tecnoeka MKF 621 TS este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si bucatarii HoReCa cu flux intens de lucru.
Modelul are o capacitate de 6 tavi sau gratare GN 2/1, fiind proiectat pentru a oferi performanta ridicata si flexibilitate in procesele de gatire. Formatul GN 2/1 permite prepararea unor volume importante de produse intr-un singur ciclu de lucru.
Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur, controlata prin panoul touch screen. Aburul este reglat pe 10 niveluri, ceea ce permite adaptarea procesului de gatire in functie de tipul preparatului: carne, peste, legume, produse semipreparate, garnituri sau produse de patiserie si panificatie compatibile cu formatul GN 2/1.
Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala, datorita rezistentei la coroziune, igienei si curatarii usoare.
Cuptorul este echipat cu sistem de spalare automata integrat, sonda multipunct, port USB, sistem HACCP si conectivitate Wi-Fi. Panoul de comanda permite memorarea si gestionarea programelor de gatire, cu pana la 500 de programe si 10 faze programabile. Echipamentul include si 40 de retete memorate pentru utilizare rapida.
Caracteristici principale
- Cuptor electric combi profesional cu touch screen.
- Capacitate: 6 tavi/gratare GN 2/1.
- Camera de coacere din inox AISI 304.
- Temperatura de lucru: 30–270°C.
- Putere electrica: 18,4 kW.
- Alimentare: AC 380/400 V 3N.
- 2 motoare bidirectionale.
- Gatire semistatica si ventilata.
- Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
- Panou de comanda touch screen.
- 500 programe disponibile.
- 10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
- 40 retete memorate.
- Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
- Functie de preincalzire programabila.
- Software pentru gestionarea umiditatii.
- Sistem de comunicare Wi-Fi.
- Selectare rapida prin buton touch screen.
- Programare pornire automata cuptor.
- Sistem HACCP.
- Port USB.
- Sonda multipunct inclusa.
- Suport pentru sonda inclus.
- Sistem automat de spalare integrat.
- Usa cu deschidere laterala dreapta.
- Usa ventilata, cu geam inspectabil.
- Balamale reglabile.
- Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
- Constructie modulara suprapozabila.
- Picioare reglabile.
- Protectie la apa: IPX5.
Tehnologii integrate
Airflowlogic™
Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.
Humilogic™
Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.
Drylogic™
Sistem patentat pentru uscarea camerei de coacere, util pentru preparatele care necesita finisare uscata, rumenire sau eliminarea excesului de umiditate.
Specificatii tehnice
Specificatie Valoare Producator Tecnoeka Model MKF 621 TS Tip produs Cuptor electric combi Capacitate 6 tavi/gratare GN 2/1 Distanta intre ghidaje 80 mm Dimensiuni exterioare 850 x 1035 x 850 mm Greutate 108,2 kg Alimentare Electric Putere electrica 18,4 kW Tensiune AC 380/400 V 3N Frecventa 50/60 Hz Numar motoare 2 motoare bidirectionale Tip gatire Semistatica + ventilata Abur Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri Camera de coacere Otel inoxidabil AISI 304 Temperatura de lucru 30–270°C Control temperatura Sonda digitala Panou comanda Touch screen Numar programe 500 Faze programabile 10 Temperatura preincalzire 180°C Functie preincalzire Disponibila Usa Deschidere laterala dreapta Geam usa Inspectabil Usa ventilata Da Suprapozabil Da Picioare Reglabile Protectie apa IPX5 Dimensiuni ambalaj cu palet 910 x 1090 x 1015 mm Dotare standard
- Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
- Port USB.
- Sonda multipunct, cod MKSCMU/B.
- Suport pentru sonda, cod MKSSC/A.
- Sistem automat de spalare integrat.
- Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
- Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.
Accesorii optionale compatibile
- MKKC 610 – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
- MKS 64 si MKST 664 – kituri pentru suprapunere cuptoare.
- MKTS 21 si MKT 64 D – mese si suporturi pentru cuptoare profesionale.
- Alte accesorii compatibile disponibile in functie de configuratia dorita.
Domenii de utilizare
Cuptorul combi Tecnoeka MKF 621 TS este recomandat pentru:- restaurante;
- hoteluri;
- cantine;
- firme de catering;
- bucatarii profesionale HoReCa;
- unitati de alimentatie publica;
- laboratoare de productie alimentara;
- scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.
Avantaje pentru utilizarea profesionala
Modelul MKF 621 TS este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor performant, cu capacitate mare si functii avansate de automatizare. Capacitatea de 6 tavi GN 2/1 permite prepararea eficienta a unor volume importante de produse intr-un singur ciclu de lucru.Panoul touch screen simplifica operarea zilnica, iar programele memorate reduc timpul necesar setarii manuale a parametrilor. Sistemul de spalare automata integrat contribuie la intretinerea usoara a echipamentului si la mentinerea unui standard ridicat de igiena.Sonda multipunct, conectivitatea Wi-Fi si tehnologiile Airflowlogic™, Humilogic™ si Drylogic™ optimizeaza procesele de gatire si contribuie la obtinerea unor rezultate profesionale constante.Recomandare FiMax
Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 621 TS este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc performanta ridicata, control precis al procesului de gatire si functii avansate de automatizare. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu volum mare de productie. - Adaugă în coș
Cuptor electric combi cu convectie si abur 7 tavi GN 1/1 control electromecanic Millenn...
18,71717 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 711 S, cu capacitate pentru 7 tavi/gratare GN 1/1 si panou de comanda electromecanic. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire ventilata, abur direct reglat pe 5 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304 si constructie robusta pentru utilizare intensiva.
Descriere produs
Tecnoeka MKF 711 S este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa.
Modelul are o capacitate de 7 tavi sau gratare GN 1/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in fluxuri de lucru medii si intensive. Constructia compacta permite integrarea usoara in spatiile profesionale unde eficienta este esentiala.
Cuptorul utilizeaza sistem de gatire ventilata, combinat cu functie de abur direct controlata prin selector cu buton. Reglarea aburului pe 5 niveluri permite adaptarea procesului de gatire pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie sau preparate gastronomice compatibile cu formatul GN 1/1.
Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei la coroziune si curatarii usoare.
Modelul este echipat cu panou de comanda electromecanic, termostat pentru controlul temperaturii, doua motoare bidirectionale, usa ventilata cu geam inspectabil si posibilitate de suprapunere modulara.
Caracteristici principale
- Cuptor electric combi profesional cu panou electromecanic.
- Capacitate: 7 tavi/gratare GN 1/1.
- Camera de coacere din inox AISI 304.
- Temperatura de lucru: 100–270°C.
- Putere electrica: 10,4 kW.
- Alimentare: AC 380/400 V 3N.
- 2 motoare bidirectionale.
- Gatire complet ventilata.
- Abur direct controlat prin selector cu buton, pe 5 niveluri.
- Panou de comanda electromecanic, amplasat lateral.
- Control temperatura prin termostat.
- Usa ventilata cu geam inspectabil.
- Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
- Usa cu deschidere laterala dreapta.
- Balamale reglabile.
- Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
- Constructie modulara suprapozabila.
- Picioare reglabile.
- Protectie la apa: IPX4.
Specificatii tehnice
Specificatie Valoare Producator Tecnoeka Model MKF 711 S Tip produs Cuptor electric combi Capacitate 7 tavi/gratare GN 1/1 Distanta intre ghidaje 68 mm Dimensiuni exterioare 730 x 855 x 850 mm Greutate 78,8 kg Alimentare Electric Putere electrica 10,4 kW Tensiune AC 380/400 V 3N Frecventa 50 Hz Numar motoare 2 motoare bidirectionale Tip gatire Ventilata Abur Direct, control prin buton, 5 niveluri Camera de coacere Otel inoxidabil AISI 304 Temperatura de lucru 100–270°C Control temperatura Termostat Panou comanda Electromecanic - lateral dreapta Usa Deschidere laterala dreapta Geam usa Inspectabil Usa ventilata Da Suprapozabil Da Picioare Reglabile Protectie apa IPX4 Dimensiuni ambalaj cu palet 790 x 905 x 1016 mm Dotare standard
- Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
- Cablu trifazat + nul [5G 2,5], lungime 1600 mm.
- Predispozitie pentru spalare manuala.
- Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
- Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.
Accesorii optionale compatibile
- MKKC 711 S – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
- MKS 11 si MKST 711 – kituri pentru suprapunere cuptoare.
- MKTS 11 si MKT 11 D – mese si suporturi pentru cuptoare profesionale.
- Alte tavi, gratare si accesorii GN 1/1 compatibile, disponibile in functie de configuratia si aplicatia dorita.
Domenii de utilizare
Cuptorul Tecnoeka MKF 711 S este recomandat pentru:- restaurante;
- hoteluri;
- cantine;
- firme de catering;
- bucatarii profesionale HoReCa;
- unitati de alimentatie publica;
- laboratoare de productie alimentara;
- scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.
Avantaje pentru utilizarea profesionala
Modelul MKF 711 S este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor fiabil, cu capacitate extinsa si operare simpla. Capacitatea de 7 tavi GN 1/1 permite pregatirea eficienta a unui volum mai mare de preparate comparativ cu modelele compacte de 5 tavi.Panoul electromecanic permite control rapid si intuitiv al functiilor principale, fiind potrivit pentru utilizatorii care prefera operarea clasica prin butoane si termostat mecanic.Cele doua motoare bidirectionale contribuie la distributia uniforma a aerului cald in camera de coacere, iar constructia din inox AISI 304 asigura durabilitate si intretinere usoara in utilizarea zilnica.Recomandare FiMax
Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 711 S este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc un echipament robust, eficient si usor de utilizat. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, cantine, hoteluri si unitati de catering cu volum mediu de productie. - Adaugă în coș
Cuptor electric combi cu convectie si abur 7 tavi GN 1/1 panou digital touch Black Mask...
25,47079 lei( inclusiv T.V.A. )Disponibilitate:în stoc
Cuptor electric combi Tecnoeka MKF 711 BM, cu capacitate pentru 7 tavi/gratare GN 1/1 si panou digital touch cu tehnologie BLACK MASK. Echipament profesional pentru bucatarii HoReCa, cu gatire semistatica si ventilata, abur controlat pe 10 niveluri, camera de coacere din inox AISI 304, 100 programe de gatire si functii avansate de control.
Descriere produs
Tecnoeka MKF 711 BM este un cuptor electric combi profesional, destinat utilizarii in restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, laboratoare alimentare si alte bucatarii HoReCa care necesita control precis al proceselor de gatire.
Modelul dispune de o capacitate de 7 tavi sau gratare GN 1/1, fiind conceput pentru prepararea eficienta a produselor alimentare in fluxuri de lucru medii si intensive. Constructia compacta permite integrarea facila in spatiile profesionale unde productivitatea este esentiala.
Cuptorul combina gatirea semistatica si ventilata cu functia de abur direct controlata prin panoul digital touch. Reglarea automata a aburului pe 10 niveluri permite adaptarea procesului de preparare pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie sau alte preparate care necesita control atent al umiditatii.
Camera de coacere este realizata din otel inoxidabil AISI 304, material recomandat pentru utilizarea alimentara profesionala datorita rezistentei ridicate la coroziune si uzura.
Modelul este echipat cu tehnologie BLACK MASK, panou digital touch, sistem HACCP, port USB, posibilitate de conectare a sondei, predispozitie pentru spalare automata si posibilitatea memorarii a pana la 100 programe cu 10 faze programabile pentru fiecare ciclu de gatire.
Caracteristici principale
- Cuptor electric combi profesional cu panou digital touch BLACK MASK.
- Capacitate: 7 tavi/gratare GN 1/1.
- Camera de coacere din inox AISI 304.
- Temperatura de lucru: 30–270°C.
- Putere electrica: 10,4 kW.
- Alimentare: AC 380/400 V 3N.
- 2 motoare bidirectionale.
- Gatire semistatica si ventilata.
- Abur controlat prin touch screen, pe 10 niveluri.
- Panou de comanda digital touch BLACK MASK.
- 100 programe disponibile.
- 10 faze programabile pentru ciclurile de gatire.
- Temperatura de preincalzire presetata: 180°C.
- Functie de preincalzire programabila.
- Sistem HACCP.
- Port USB.
- Predispozitie pentru sonda centrala.
- Predispozitie pentru sistem automat de spalare.
- Vas de colectare condens cu evacuare pe usa.
- Usa cu deschidere laterala dreapta.
- Usa ventilata, cu geam inspectabil.
- Balamale reglabile.
- Blocare usa pentru deschidere controlata la 60°, 90°, 120° si 180°.
- Constructie modulara suprapozabila.
- Picioare reglabile.
- Protectie la apa: IPX4.
Tehnologii integrate
Airflowlogic™
Sistem patentat pentru optimizarea fluxului de aer in camera de coacere, conceput pentru distribuirea uniforma a caldurii si obtinerea unor rezultate constante pe toate nivelurile.
Humilogic™
Sistem patentat pentru gestionarea aburului, cu reglare prin panoul touch screen. Permite controlul umiditatii in camera de coacere, in functie de tipul preparatului si de reteta folosita.
Specificatii tehnice
Specificatie Valoare Producator Tecnoeka Model MKF 711 BM Tip produs Cuptor electric combi Capacitate 7 tavi/gratare GN 1/1 Distanta intre ghidaje 68 mm Dimensiuni exterioare 730 x 849 x 850 mm Greutate 82,6 kg Alimentare Electric Putere electrica 10,4 kW Tensiune AC 380/400 V 3N Frecventa 50/60 Hz Numar motoare 2 motoare bidirectionale Tip gatire Semistatica + ventilata Abur Direct, controlat prin touch screen, 10 niveluri Camera de coacere Otel inoxidabil AISI 304 Temperatura de lucru 30–270°C Control temperatura Sonda digitala Panou comanda Black Mask electronic control Numar programe 100 Faze programabile 10 Temperatura preincalzire 180°C Functie preincalzire Disponibila Usa Deschidere laterala dreapta Geam usa Inspectabil Usa ventilata Da Suprapozabil Da Picioare Reglabile Protectie apa IPX4 Dimensiuni ambalaj cu palet 790 x 905 x 1016 mm Dotare standard
- Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stanga.
- Cablu trifazat + nul [5G 2,5], lungime 1600 mm.
- Port USB.
- Predispozitie pentru sonda centrala.
- Predispozitie pentru sistem automat de spalare.
- Vas colectare condens cu evacuare pe usa.
- Balama cu blocare usa pentru deschideri reglate la 60°, 90°, 120° si 180°.
Accesorii optionale compatibile
- MKKC 711 – hota de condens / aspiratie pentru cuptor.
- MKS 11 si MKST 711 – kituri pentru suprapunere cuptoare.
- MKTS 11 si MKT 11 D – mese si suporturi pentru cuptoare profesionale.
- MKM 1211 – dulap de mentinere la cald.
- Alte tavi, gratare si accesorii GN 1/1 compatibile, disponibile in functie de configuratia dorita.
Domenii de utilizare
Cuptorul Tecnoeka MKF 711 BM este recomandat pentru:- restaurante;
- hoteluri;
- cantine;
- firme de catering;
- bucatarii profesionale HoReCa;
- unitati de alimentatie publica;
- laboratoare de productie alimentara;
- scoli, gradinite, spitale si institutii publice cu bucatarie proprie.
Avantaje pentru utilizarea profesionala
Modelul MKF 711 BM este potrivit pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un cuptor performant, cu capacitate extinsa si control digital avansat. Capacitatea de 7 tavi GN 1/1 permite pregatirea eficienta a unui volum important de preparate intr-un singur ciclu de lucru.Panoul digital touch cu tehnologie BLACK MASK simplifica operarea zilnica si permite memorarea programelor de gatire. Controlul automat al aburului si programele personalizabile contribuie la obtinerea unor rezultate constante pentru o gama variata de preparate.Sistemele Airflowlogic™ si Humilogic™ optimizeaza distributia caldurii si controlul umiditatii, contribuind la cresterea eficientei procesului de gatire si la mentinerea unui nivel ridicat de calitate a preparatelor.Recomandare FiMax
Cuptorul electric combi Tecnoeka MKF 711 BM este o solutie profesionala pentru bucatarii HoReCa care doresc control digital avansat, programe personalizabile si performanta ridicata intr-un format compact. Este recomandat pentru utilizare zilnica in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering cu volum mediu si ridicat de productie.
Cuptoarele gastronomice profesionale Tecnoeka sunt proiectate pentru restaurante, brutarii, patiserii si alte unitati din domeniul HoReCa. Gama este dezvoltata pentru utilizare intensiva si pentru obtinerea unor rezultate constante in procesul de gatire sau coacere. Produsele combina eficienta, fiabilitatea si performanta intr-un echipament usor de utilizat.
Cuptoarele profesionale Tecnoeka sunt apreciate de specialisti din intreaga lume datorita constructiei de calitate si tehnologiilor moderne integrate. Acestea sunt concepute pentru a simplifica activitatea zilnica din bucatariile profesionale si pentru a optimiza timpul de preparare. Functionalitatea intuitiva permite utilizarea rapida si eficienta in orice spatiu profesional.
Brandul Tecnoeka pune accent pe progres tehnic, consum optim si rezultate uniforme la fiecare utilizare. Designul practic si performantele ridicate transforma aceste cuptoare profesionale intr-o alegere potrivita pentru prepararea unei game variate de produse alimentare. Echipamentele sunt adaptate cerintelor moderne din industria gastronomica si contribuie la desfasurarea eficienta a activitatii zilnice.






















