380 V

Malaxor aluat brat spirala fix 16 litri - 2 viteze - Elas Trifase H2O 15 - mixerul cu spirala si brat fix este ideal pentru prelucrarea diferitelor tipuri de aluat, potrivit in special pentru aluaturi moi, cum ar fi painea, pizza si piadina.Bolul, spirala, coloana centrala si grila de protectie sunt fabricate din otel inoxidabil.
Garnituri antiderapante.
Este malaxorul ideal pentru iubitorii de pizza care cauta aluaturi perfecte de fiecare data in confortul propriei bucatarii. Mixerele spiralate H2O sunt puternice, rapide si fiabile, special concepute pentru prepararea aluatului cu hidratare ridicata. Pentru prepararea aluatului cu procente de hidratare de pana la 85%.

Parametri tehnici:

Capacitate bol: 16 litri Diametru bol: 32 cm Capacitate aluat: 12 Kg Productie orara: 48 Kg/h Putere motor viteza 1: 0.75 Kw Putere motor viteza 2: 0.75-1.10 Kw Alimentare electrica: 380 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 38.5x67x72.5 cm Greutate neta: 59 KgTemporizator: da Set de roti: da Doua viteze: da

Malaxor aluat brat spirala fix 16 litri - 2 viteze - Elas Trifase H2O 15 - este o unealta versatila si eficienta pentru profesionistii din industria alimentara, dar si pentru pasionatii de bucatarie care doresc rezultate de calitate superioara.

Malaxoarele spiralate Ottimade sunt echipamente esentiale pentru orice brutarie, patiserie sau laborator de panificatie. Asigura o omogenizare rapida si eficienta a aluatului. Datorita tehnologiei avansate si designului robust, acestea permit obtinerea unor texturi ideale in doar cateva minute, optimizand astfel procesele de productie.Disponibile in doua variante – cu cap si bol fix sau cu partea superioara ascendenta si bol extractibil. Malaxoarele Ottimade sunt concepute pentru a raspunde nevoilor diverse ale profesionistilor din domeniu. Structura solida si compacta garanteaza durabilitate si stabilitate in timpul utilizarii. Componentele din otel inoxidabil, precum bolul, spirala, coloana centrala si grila de protectie, asigura igiena maxima si intretinere usoara.Echipate standard cu un temporizator si roti pentru mobilitate, aceste mixere ofera un control precis al procesului de framantare. Reduc efortul operatorului si cresc eficienta. Sistemul de transmisie cu motor cu angrenaje in baie de ulei contribuie la o functionare silentioasa si fiabila. Prelungesc durata de viata a echipamentului si reducand necesitatea interventiilor de mentenanta.Cu un echilibru perfect intre performanta, fiabilitate si usurinta in utilizare, mixerele spiralate Ottimade sunt solutia ideala pentru profesionisti. Si totodata pentru cei care doresc sa obtina aluaturi de calitate superioara, in conditii optime de siguranta si eficienta.

Malaxor aluat brat spirala fix 32 litri 380 V - Elas Trifase 30 - mixerul cu spirala si brat fix este ideal pentru prelucrarea diferitelor tipuri de aluat, potrivit in special pentru aluaturi moi, cum ar fi painea, pizza si piadina.Bolul, spirala, coloana centrala si grila de protectie sunt fabricate din otel inoxidabil.
Garnituri antiderapante.
Este malaxorul ideal pentru iubitorii de pizza care cauta aluaturi perfecte de fiecare data in confortul propriei bucatarii.

Parametri tehnici:

Capacitate bol: 32 litri Diametru bol: 40 cm Capacitate aluat: 24 Kg Productie orara: 88 Kg/h Putere motor: 1.1 Kw Alimentare electrica: 380 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 43.5x75x81 cm Greutate neta: 82 KgVersiune digitala: OPTIONAL 2 viteze: OPTIONAL Temporizator: da Set de roti: da

Malaxor aluat brat spirala fix 32 litri 380 V - Elas Trifase 30 - este o unealta versatila si eficienta pentru profesionistii din industria alimentara, dar si pentru pasionatii de bucatarie care doresc rezultate de calitate superioara.

Malaxoarele spiralate Ottimade sunt echipamente esentiale pentru orice brutarie, patiserie sau laborator de panificatie. Asigura o omogenizare rapida si eficienta a aluatului. Datorita tehnologiei avansate si designului robust, acestea permit obtinerea unor texturi ideale in doar cateva minute, optimizand astfel procesele de productie.Disponibile in doua variante – cu cap si bol fix sau cu partea superioara ascendenta si bol extractibil. Malaxoarele Ottimade sunt concepute pentru a raspunde nevoilor diverse ale profesionistilor din domeniu. Structura solida si compacta garanteaza durabilitate si stabilitate in timpul utilizarii. Componentele din otel inoxidabil, precum bolul, spirala, coloana centrala si grila de protectie, asigura igiena maxima si intretinere usoara.Echipate standard cu un temporizator si roti pentru mobilitate, aceste mixere ofera un control precis al procesului de framantare. Reduc efortul operatorului si cresc eficienta. Sistemul de transmisie cu motor cu angrenaje in baie de ulei contribuie la o functionare silentioasa si fiabila. Prelungesc durata de viata a echipamentului si reducand necesitatea interventiilor de mentenanta.Cu un echilibru perfect intre performanta, fiabilitate si usurinta in utilizare, mixerele spiralate Ottimade sunt solutia ideala pentru profesionisti. Si totodata pentru cei care doresc sa obtina aluaturi de calitate superioara, in conditii optime de siguranta si eficienta.

Malaxor aluat brat spirala fix 60 litri - 2 viteze - Elas Trifase H2O 60 - mixerul cu spirala si brat fix este ideal pentru prelucrarea diferitelor tipuri de aluat, potrivit in special pentru aluaturi moi, cum ar fi painea, pizza si piadina.Bolul, spirala, coloana centrala si grila de protectie sunt fabricate din otel inoxidabil.
Garnituri antiderapante.
Este malaxorul ideal pentru iubitorii de pizza care cauta aluaturi perfecte de fiecare data in confortul propriei bucatarii. Mixerele spiralate H2O sunt puternice, rapide si fiabile, special concepute pentru prepararea aluatului cu hidratare ridicata. Pentru prepararea aluatului cu procente de hidratare de pana la 85%.

Parametri tehnici:

Capacitate bol: 60 litri Diametru bol: 50 cm Capacitate aluat: 48 Kg Productie orara: 144 Kg/h Putere motor viteza 1: 1.80 Kw Putere motor viteza 2: 1.50-2.20 Kw Alimentare electrica: 380 VDimensiuni malaxor (Lxlxh): 53.5x96x91.5 cm Greutate neta: 148 KgTemporizator: da Set de roti: da Doua viteze: da

Malaxor aluat brat spirala fix 60 litri - 2 viteze - Elas Trifase H2O 60 - este o unealta versatila si eficienta pentru profesionistii din industria alimentara, dar si pentru pasionatii de bucatarie care doresc rezultate de calitate superioara.

Malaxoarele spiralate Ottimade sunt echipamente esentiale pentru orice brutarie, patiserie sau laborator de panificatie. Asigura o omogenizare rapida si eficienta a aluatului. Datorita tehnologiei avansate si designului robust, acestea permit obtinerea unor texturi ideale in doar cateva minute, optimizand astfel procesele de productie.Disponibile in doua variante – cu cap si bol fix sau cu partea superioara ascendenta si bol extractibil. Malaxoarele Ottimade sunt concepute pentru a raspunde nevoilor diverse ale profesionistilor din domeniu. Structura solida si compacta garanteaza durabilitate si stabilitate in timpul utilizarii. Componentele din otel inoxidabil, precum bolul, spirala, coloana centrala si grila de protectie, asigura igiena maxima si intretinere usoara.Echipate standard cu un temporizator si roti pentru mobilitate, aceste mixere ofera un control precis al procesului de framantare. Reduc efortul operatorului si cresc eficienta. Sistemul de transmisie cu motor cu angrenaje in baie de ulei contribuie la o functionare silentioasa si fiabila. Prelungesc durata de viata a echipamentului si reducand necesitatea interventiilor de mentenanta.Cu un echilibru perfect intre performanta, fiabilitate si usurinta in utilizare, mixerele spiralate Ottimade sunt solutia ideala pentru profesionisti. Si totodata pentru cei care doresc sa obtina aluaturi de calitate superioara, in conditii optime de siguranta si eficienta.